水面筋一直都很受人們的歡迎,許多人都愛吃水面筋,但是在生活中有不少人出現(xiàn)了痛風(fēng),因此對(duì)自己所知的食物就會(huì)比較的謹(jǐn)慎,那么痛風(fēng)可以吃水面筋嗎?下面就讓本文來(lái)為大家展開相關(guān)的講解,希望能幫助到大家。
1、痛風(fēng)能不能吃水面筋
如果出現(xiàn)了痛風(fēng)的話,那么確實(shí)要謹(jǐn)慎的選擇自己所吃的食物,這是很關(guān)鍵的,如果選擇的食物不恰當(dāng)?shù)脑?,可能?huì)加重痛風(fēng)的病癥,對(duì)健康非常不利,水面筋雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是它其中不含有嘌呤成分,大家都應(yīng)該知道痛風(fēng)的人是不能攝入嘌呤物質(zhì)的,而水面筋中沒(méi)有嘌呤成分,而且是屬于低脂肪的食物,所以痛風(fēng)是可以吃水面筋的。
2、痛風(fēng)吃水面筋的幫助
痛風(fēng)的人群其實(shí)在平時(shí)也是需要注重?cái)z入一些營(yíng)養(yǎng)的,如果能夠確保體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)充足的話,那么對(duì)自身的病癥可以起到一定的調(diào)節(jié)作用,水面筋就是一種比較具有營(yíng)養(yǎng)的面食,其中含有很多的蛋白質(zhì)成分和很多的纖維素物質(zhì),雖然不能直接的改善痛風(fēng)的病癥,但是對(duì)痛風(fēng)病人的身體是具有滋補(bǔ)作用的。
3、痛風(fēng)吃水面筋應(yīng)注意
雖然說(shuō)痛風(fēng)是可以吃水面筋的,但是痛風(fēng)的人吃水面筋一定要注意適可而止,千萬(wàn)不能多吃,如果吃的太多的話,那么也是可能會(huì)造成一些不利的情況出現(xiàn)的,水面筋雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是畢竟是發(fā)酵過(guò)的食品,不宜多食,此外要注意水面筋必須要燒熟后才能吃。
通過(guò)介紹我們得知痛風(fēng)是可以吃水面筋的,但是痛風(fēng)吃水面筋不能吃的太多,平時(shí)要注意,將水面筋燒熟了以后才能吃,適當(dāng)?shù)某砸恍┧娼钍强梢詾樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的。
痛風(fēng)可以吃方便面。
痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄障礙所致的一組臨床癥候群。臨床上以高尿酸血癥為主要特征。確診痛風(fēng)后血尿酸的控制目標(biāo)要低于診斷標(biāo)準(zhǔn),即均要長(zhǎng)期控制到小于360μmol/L,有證據(jù)顯示血尿酸<300μmol/L將防止痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作。治療方面,生活方式改變非常重要,包括:
(1)健康飲食,低嘌呤飲食為主。高尿酸血癥和飲食有密切關(guān)系,在高尿酸血癥和痛風(fēng)治療中,飲食控制是非藥物治療的核心,目的是降低尿酸水平、減少痛風(fēng)急性發(fā)作、促進(jìn)及保持理想的健康狀態(tài)??刂聘哙堰屎渴澄锏臄z入可減低10%~18%的尿酸,同時(shí)可減少痛風(fēng)的急性發(fā)作。對(duì)高尿酸血癥要嚴(yán)格限制高嘌呤食物。高嘌呤食物就是每100克含嘌呤150~1000mg的食物,此類食物盡量避免進(jìn)食。對(duì)于中等嘌呤含量,也就是每100克含嘌呤50~150mg的食物,高尿酸血癥的患者可以限量食用。對(duì)于嘌呤含量低或不含嘌呤的食物可以適量多食用。每日嘌呤進(jìn)食總量在250mg以內(nèi)。
(2)多飲水,戒煙限酒,每日飲水量保證尿量在1500ml以上。
(3)堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),控制體重。方便面主要成分是淀粉,一般含嘌呤較低,痛風(fēng)患者可以食用。但是方便面中含有添加劑,且油脂較多,過(guò)多食用對(duì)身體不利,可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡,不建議多吃。
痛風(fēng)患者要忌口嘌呤、脂肪和鈉含量過(guò)高的食物,辛辣刺激的食物也要盡量避免,總之日常種挺多食物是不能吃的。
【什么是痛風(fēng)】
痛風(fēng)是一種嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄障礙所致的代謝性疾病。往往與食用過(guò)多高嘌呤的食物有關(guān)。
【癥狀】
關(guān)節(jié)紅腫、發(fā)熱、疼痛,痛起來(lái)就好像要撕裂了一樣、如同刀割般的感受或是被什么東西咬噬一樣,痛起來(lái)真的感覺要命。比較常見的就是發(fā)病于下肢關(guān)節(jié):足背部、足跟、腳裸、膝關(guān)節(jié),其中手指、肘部手腕處也可能會(huì)受到影響,往往是在這些部位長(zhǎng)了痛風(fēng)石。
【忌口食物】
一、動(dòng)物內(nèi)臟
比如說(shuō)豬肝、牛肝、雞腎等這些都是不能吃的,攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致尿酸升高,從而引發(fā)痛風(fēng)。
二、海鮮類
干貝、蝦、蟹等這些日常中常見的海鮮嘌呤含量是非常高的,尤其是海鮮+啤酒,簡(jiǎn)直就是痛風(fēng)患者的“金牌套餐”,一吃保準(zhǔn)見效(痛得你嗷嗷叫),吃藥起效的效果都沒(méi)那么快,還有鳳尾魚、沙丁魚、帶魚、牡蠣等也是不能吃的。
三、老火湯
有些人或許會(huì)很奇怪為什么痛風(fēng)患者不能喝湯,尤其是老火湯,是因?yàn)檫@些肉經(jīng)過(guò)熬煮之后,肉里面的大部分嘌呤都進(jìn)入了湯里面,因此這個(gè)也是特別需要注意的,對(duì)于我們廣東人來(lái)說(shuō)喝湯是必不可少的,有痛風(fēng)的就比較折磨了。
四、脂肪類
巧克力、蛋糕甜點(diǎn)、糖果等甜品;炸雞、油條、薯?xiàng)l等高熱量的食物攝入過(guò)多容易導(dǎo)致脂肪堆積,引起身體肥胖,從而可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)、高血壓、糖尿病等慢性疾病,即使身體沒(méi)有隱藏的疾病,也應(yīng)該少吃這類食物。
五、鈉類
腌制過(guò)的咸菜,如酸豆角、酸蘿卜這些含有比較多的亞硝酸鹽,醬油、食用鹽這些含鈉的成分都是比較高的,所以痛風(fēng)患者在日常中要清淡飲食,不要重口味。
除了上述的這些,辛辣刺激的自然是要少吃的了,可能會(huì)間接誘發(fā)病癥,還有一些日常中的食物也是不能吃的,板栗、花生、豆類、竹筍、紫菜等,飲料的話酒、可樂(lè)、雪碧等。
那么多不能吃的東西,下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)痛風(fēng)有什么能吃的:
主食類:面條、燕麥、粗糧、小米等,這些嘌呤含量是比較低的。
蔬菜類:胡蘿卜、西紅柿、花菜、菠菜、生菜等,以水煮的效果最好,比較清淡。
水果類:李子、草莓、菠蘿、櫻桃、蘋果、香蕉、木瓜等含果糖低。
其他類:如牛奶、雞蛋。
不要小看痛風(fēng),不把痛風(fēng)當(dāng)回事,一旦發(fā)病痛起來(lái)的話你就懷疑人生了,所有的病都不是一天兩天就有的,很多都是長(zhǎng)時(shí)間不規(guī)律的飲食導(dǎo)致的,所以對(duì)于不能吃的東西,我們一定要忍住,不要貪圖一時(shí)的嘴癮而讓自己的身體付出代價(jià),那樣難受的也只能是你自己,平時(shí)要多點(diǎn)鍛煉增強(qiáng)自己的體質(zhì),聽從醫(yī)生的安排合理治療用藥,養(yǎng)成規(guī)律的作息時(shí)間,多喝水少熬夜,按時(shí)復(fù)診,注重自己的身體健康。
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