玉米有甜玉米和糯玉米之分,它們兩個的口感是不一樣的,糯玉米口感就是軟綿綿的,而甜玉米相對就比較清脆了,所以我們可以根據(jù)自身的喜好選擇。那么我們在煮玉米的時候,應該煮多久,玉米才會變得十分好吃呢?下面一起來看看。
煮玉米需要多長時間
煮玉米時間差不多在一個半小時就可以煮熟了,若是用高壓鍋煮的話,時間就會大大減少,半個小時差不多就熟了,不過喜歡吃爛一點的玉米就可以煮得稍微久點。
煮玉米的訣竅
1、我們首先將玉米最外側(cè)的玉米外衣去除了,不是全部去除,還要保留兩次剝皮,玉米須也要保留著,然后將它放入清水中洗凈。這時就可以將它放入鍋中,并加入清水,水和玉米是一起放入的,這樣玉米水也會十分美味,蓋上鍋蓋煮就可以了。
2、玉米的種類比較多,不同的玉米煮的時間也是不一樣的,所以一起煮的話,那么需要先將甜玉米撈出,隨后繼續(xù)煮著。等玉米撈出之后就要瀝干多余的水分,不能浸泡在水中,不然味道會變得不好。
玉米適用人群
玉米的食用人群是非常廣泛的,比較適合營養(yǎng)不良、高血壓、冠心病、脂肪肝、記憶力減退等等的人群。
食用玉米的禁忌
玉米是不能和田螺一起吃的,若是這兩者一起吃就很容易中毒。而且玉米也不能和牡蠣一起吃,因為這會阻礙身體對鋅的吸收,那么食物的營養(yǎng)價值就降低了。
玉米的功效與作用
1、健脾益胃:玉米是屬于粗糧,所含的纖維素是比較多的,從而可以加速腸胃的蠕動速度,幫助腸胃進行消化,有效預防了便秘。
2、抗衰老:玉米富含多種維生素A、谷氨酸等等營養(yǎng)物質(zhì),具有自由基抗氧化能力,從而延緩皮膚的衰竭,有美容養(yǎng)顏的功效。
3、防止便秘、動脈硬化:玉米富含纖維素,可以刺激腸胃的蠕動,從而促進了膽固醇的代謝,還能加速腸胃的毒素,促進身體的健康。并且玉米中富有不飽和脂肪酸,可以清除血液中的膽固醇,有效預防了血管的動脈硬化。
4、防癌:玉米還富含胡蘿卜素,可以有效癌細胞的擴散。
玉米煮多久就能熟了,看了上面的內(nèi)容,大家都知道了吧。而且玉米的做法也很多,不單單可以煮,還可以蒸。
問題一:玉米一般要煮多久能熟你先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好了。先看你是煮什么玉米,一般甜玉米,黃色那種,煮一下子就開了,水開后再十分鐘都大把吃了,如果是煮糯玉米就久一點
問題二:水煮玉米要多久用涼水煮,水煮開后在煮十分鐘就好了,玉米要多幾個可以再多煮一會
問題三:煮玉米一般需要多長時間煮熟新鮮的玉米開鍋后15分鐘就能吃了分鐘,這樣的玉米有心香甜味,味道正好,但是很多老玉米就需要煮的時間久一些,因為不容易熟透,所以需要20到25蒸煮,這樣老玉米醇香的味道才會散發(fā)出來。
問題四:煮玉米要煮多久才能熟?這是要根據(jù)實際出發(fā)的,若玉米嫩的話煮的時間就短些,老的玉米的話就會煮得比較久。
煮玉米的時間:
若是一般的原味的煮玉米時間的話,用平常的大鍋煮,煮十五分鐘至半小時即可煮熟;但是若用高壓鍋煮的話,那時間就會大大縮短,一般半個小時就可以關火了。
煮玉米的訣竅:
1、將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉,留最內(nèi)層的2層薄皮,保留玉米須,洗凈;把玉米放入鍋中,加入清水,沒過玉米的表面,大火煮開后,蓋上蓋子煮8分鐘。
2、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同,如果同一鍋煮的話,煮8分鐘后,先將甜玉米夾出,再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米;煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分,不要長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了。
問題五:請問:玉米通常需要煮多長時間?謝謝哪里用這么久?。?!
先看你是煮什么玉米,一般的甜玉米,黃色那種,煮一下子就開了,水開后再十分鐘都大把吃了,如果是煮糯玉米就多久一點
還有,要看你膽什么鍋煮?。「邏哄伒脑?,隨便一壓就肯定熟了。
問題六:水煮玉米棒一般要煮多長時間?最簡單又直接的方法就系將玉米洗后,放進鍋面邊。加水水只要蓋過玉米就可以福,蓋上蓋子十五分鐘就能吃了,這是最能保持玉米的香甜的方法!
問題七:玉米煮多長時間能熟你先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好了。先看你是煮什么玉米,一般的甜玉米,黃色那種,煮一下子就開了,水開后再十分鐘都大把吃了,如果是煮糯玉米就久一點
玉米煮多久能熟?有的人吃玉米喜歡吃嫩的,新鮮的玉米開鍋后15分鐘就能吃了,這樣的玉米有心香甜味,味道正好,但是很多老玉米就需要煮的時間久一些,因為不容易熟透,所以需要長期蒸煮,這樣老玉米醇香的味道才會散發(fā)出來。
玉米煮多久能熟?這需要看你喜歡吃什么樣的玉米,嫩的玉米和老玉米味道都不錯,就是煮的時間不同,現(xiàn)在的天氣人容易煩躁,腸胃會感到不適,可以吃一些玉米來中和腸胃,還能很好的進補。
玉米煮多久營養(yǎng)最好?從抗自由基角度來看,美國康乃爾大學在《農(nóng)業(yè)與食品化學期刊》的研究顯示,在115攝氏度下,將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后發(fā)現(xiàn),其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%,也就是說,加熱越長時間的玉米,抗衰老的作用越好。所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一段時間。
擴展閱讀:玉米的營養(yǎng)價值
玉米含有維生素A和維生素E及谷氨酸等。動物實驗證明,這些成分具有抗衰老作用。
不飽和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸占60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈粥樣硬化。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。
有人調(diào)查過,非洲從事農(nóng)業(yè)勞動的婦女以玉米為主食,她們患腸癌的幾率很低,可見玉米有防癌作用。另外,玉米含胡蘿卜素的量是大豆的5倍多,對致癌物也有抑制作用。
營養(yǎng)素玉米含有賴氨酸、微量元素硒,有預防腫瘤的作用。
B族維生素玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等,對保護神經(jīng)傳導和胃腸功能,預防腳氣病、心肌炎,維護皮膚健美是有效的。
問題八:玉米棒煮多久才會熟玉米,煮的玉米大家都瘋狂地愛著,又營養(yǎng),又美味,可是,沒有種過玉米的人,卻不知道如何煮,今天一起來看看,要如何正確地煮玉米才好吃呢。
方法/步驟
購買玉米。記得,在購買的時候,選擇個大的,籽飽滿的,還有,在扒皮的時候,注意把最內(nèi)的一層皮留下,這樣,帶一層皮煮出來的玉米,好拿,而且味道更好吃。
在煮玉米前,玉米須沒有必要弄干凈,因為玉米須本身就是中醫(yī)材,所以,留著,一起煮,在選擇的時候,也要看好了,玉米的頭以及根部沒有蟲洞或者是蟲屎類,否則會有蟲。
好了,開始煮了。先把玉米一個一個地碼好,記得,最下面放較老點的玉米,較嫩的放在最上面,如果玉米過長的話,可以把頭上的那點用刀切掉。
好了,碼好后,準備接一盆水,然后在水里放一點點兒的白糖,記得,放一點點就行,因為玉米煮的時候,本身就會出糖。
放上糖后,把水倒進鍋里,正確的水量是把玉米完全蓋住后再多一個指關節(jié)就可以了。這個時候,把鍋封鑒別能力了,記得,如果鍋蓋不緊的話,上面可以再壓一個重物。這樣不至于漏氣。
問題九:玉米要怎么煮,煮多長時間?1、在煮玉米時,如果想吃到口感較嫩的玉米,可以把玉米在開鍋以后煮制十五分鐘,這時玉米已經(jīng)熟了,而且香甜的味道正濃,味道也比較好,但是如果玉米本身就比較老了,就應該適當延長煮制的時間了。
2、玉米煮制多長時間能熟,其本上在沸水中煮十五分鐘玉米就能熟,但是嫩玉米和老玉米的口味是各不相同的,大家可以根據(jù)自己的味道去決定煮玉米的具體時間。另外食用一些嫩玉米能起到調(diào)合腸胃的作用,大家可以適當多吃一些。
3、玉米煮制的時間越長,它獨有的抗自由基活性就會越高,人們食用之后抗衰老的功效也就會明顯,因此對于一些中老年朋友來說,最好在煮玉米的時候,多煮制一段時間,科學家證明,玉米在煮制五十分鐘以上,抗自由基的活性最高。
問題十:煮玉米需要多長時間 怎么煮更好吃煮玉米是大家比較熟悉的一種食物,煮玉米一般在玉米即將成熟的時節(jié)十分的流行,煮玉米需觸注意的是,在挑選玉米的時候,十分的重要,挑選的玉米要老嫩適中,這樣煮出來的玉米味道和口感才會更好,所以對于煮玉米的一些相關在的注意事項是需要我們大家多注意的,下面的文章是關于煮玉米需要多長時間的一些相關知識的介紹,對于煮玉米時的注意事項,大家可以詳細的來了解一下,這些內(nèi)容對于我們大家來說是比較的重要的。 煮玉米需要多長時間煮玉米需要多長時間玉米抗衰煮的時間越長越好 中醫(yī)認為 抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 玉米性平味甘,有開胃、健脾、除濕、利尿等作用, 主治腹瀉、消化不良、水腫等。 現(xiàn)代營養(yǎng)還分析出 玉米含有的大量黃體素、玉米黃質(zhì),可抗眼睛衰老。 另外,研究指出,煮玉米時間越長,抗衰老作用越好。 玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物 Maize for Eyes Degeneraion: 根據(jù) 1994 年美國哈佛大學醫(yī)學院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取 較高量的黃體素和玉米黃質(zhì),能降低 43%罹患老年黃斑性病變的機率。 玉米含有黃體素、玉米黃質(zhì),尤其后者含量較豐。因此美國醫(yī)學家也認為, 玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。 由於玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、 玉米黃質(zhì)為脂溶性維生素,加油烹煮有幫助吸收的效果,促使發(fā)揮營養(yǎng)作用 的效果。所以,老年人吃玉米,可以經(jīng)常炒著吃點,比如做道松仁玉米。 煮玉米時間越長,抗衰老作用越好: 煮玉米時間越長,抗衰老作用越好 (Cook longer - better as antioxidant) 從抗自由基角度來看,美國康乃爾大學在《農(nóng)業(yè)與食品化學期刊》的研究顯 示,在攝氏 115 度下,將甜玉米分別加熱 10 分鐘、25 分鐘和 50 分鐘后發(fā)現(xiàn), 其抗自由基的活性依序升高了 22%、44%和 53%,也就是說,加熱越長時間 的玉米,抗衰老的作用越好。所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一 段時間。 玉米的眾多功效 (Maize / Corn benefits): 由食療的角度分析,玉米具有多種功能,如:開胃、利膽、通便、利尿、軟 化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等,適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、 老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。 1 .健脾益胃。( for Spleen / Stomach) 健脾益胃。 健脾益胃 玉米在中國大陸北方是粗糧,在南方則為飼料,我們臺灣兩者兼之。從藥食 同源角度說,玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經(jīng),有健脾益胃、利水滲濕作 用。 上面的關于煮玉米需要多長時間的一些相關的注意事項方面的內(nèi)容,大家都了解了嗎?
煮玉米需要多長時間?01煮玉米一般煮十五分鐘即可。 玉米以嫩玉米為最佳原材料,這種玉米生的時候就能吃,味道甘甜,而煮著吃只需要在水開之后繼續(xù)煮十五分鐘即可完全熟透,而比較老的玉米煮的時間就相對要長一些了。
02煮玉米怎么煮?
水煮是烹調(diào)玉米最基本的方法,不過水煮玉米要香甜可口,還是有些竅門你必須知道。
1.準備一個夠大的鍋子,將帶葉的玉米清洗干凈后放入其中。玉米建議帶皮一起煮,能讓口感和甜度都更好。
032.鍋內(nèi)注入足以蓋過玉米的水,可以加入一茶匙的鹽巴或糖提味,開火煮至沸騰,確認玉米熟透后馬上起鍋、瀝干,再依個人喜好灑上鹽巴就能享用咸甜的飽滿玉米粒。玉米屬于根筋類蔬菜,從冷水時開始煮會更甜、更好吃。
043.在煮的時候放入適量的鹽。這個技巧估計很多人并不知道,我們在煮玉米的時候先將水燒開了,等到水完全的燒開之后給鍋里面加入半勺的鹽,在把玉米放到鍋里面進行煮,這樣能夠增加玉米的口感,吃起來很香甜。
054.煮好玉米的水不要潑了,可飲用,有保健作用。
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