乳鴿的做法

乳鴿的做法

乳鴿是一種非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的肉類食物，乳鴿這種食物在我們?nèi)粘Ｉ钪幸卜浅３Ｒ?jiàn)，并且它其中所富含的滋補(bǔ)功效也非常明顯，在民間還具有一鴿勝九雞的說(shuō)法，乳鴿作為一種家禽類的食物，它的做法也是有非常多種的，今天來(lái)跟大家介紹一下乳鴿的做法。

乳鴿作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的肉類食物，它可以用來(lái)清蒸紅燒，還可以用來(lái)油燜，煎，烤等非常美味，首先小編來(lái)跟大家介紹一下烤乳鴿的做法，乳鴿相比較于普通的鴿子來(lái)說(shuō)，它的肉質(zhì)比較鮮嫩，所以說(shuō)非常適合用來(lái)燒烤，在做乳鴿之前首先我們需要準(zhǔn)備一些調(diào)味劑，將碗中倒入一些生抽，醬油，還有食用鹽檸檬汁等攪拌均勻，然后將乳鴿清洗干凈，將他的外表皮上涂抹一些淀粉和食用鹽的混合物，然后我們?cè)賹⑷轼澋娜肀砻嫱磕ㄉ舷栍?，再取出一張錫紙，將乳鴿放進(jìn)去，還可以塞入幾個(gè)檸檬片，然后我們放入烤箱中進(jìn)行均勻的翻好一段時(shí)間，十分鐘后叫他取出來(lái)在刷入剛剛調(diào)好的調(diào)味汁，然后再放入烤箱中進(jìn)行均勻的翻烤，一段時(shí)間后就可以取出非常美味的烤乳鴿就做好了。

乳鴿還可以用來(lái)清蒸等，比如說(shuō)我們?cè)谇逭羧轼潟r(shí)加入一些枸杞是非常的美味，首先我們將乳鴿清洗干凈，將他的內(nèi)臟取出，然后放入沸水中浸泡一段時(shí)間，我們?cè)跍?zhǔn)備一個(gè)碗里面放入一些枸杞生姜，還倒入一些黃酒等，然后再將乳鴿放進(jìn)去，放進(jìn)去之后加入一些冷水，直到水的量沒(méi)過(guò)乳鴿就可以了，然后我們將鍋中倒入適量的水，將鴿子放入蒸籠之中，蒸大約一個(gè)半小時(shí)就可以將它取出食用。

清燉乳鴿的做法

乳鴿是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見(jiàn)到的一種肉類食物，它其中所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，并且肉質(zhì)吃起來(lái)比較鮮美，因此受到很多人們的喜歡，乳鴿還具有非常強(qiáng)的滋補(bǔ)效果，尤其適合大病初愈的人，他的做法有非常多種，今天來(lái)跟大家介紹一下清燉乳鴿的做法。

清燉乳鴿相比較于其他的做法來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有那么油膩，非常適合在大病初愈或者手術(shù)之后的人群使用，而且熱量也不高，不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)胖現(xiàn)象，在做清燉乳鴿時(shí)，我們還可以加入一些其他的材料，比如說(shuō)有香菇或者枸杞等，吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加的均衡，而且更美味，首先我們準(zhǔn)備一些新鮮的乳鴿，將它清洗干凈，把內(nèi)臟挖出來(lái)放入清水中浸泡一段時(shí)間，然后再將它放入砂鍋中，倒入一些蔥姜蒜腌制一段時(shí)間，我們?cè)贉?zhǔn)備一些香菇和枸杞，清洗干凈之后用清水浸泡半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，這時(shí)候我們?cè)賹㈣坭胶拖愎椒胚M(jìn)去，用大火將它煮開(kāi)之后再轉(zhuǎn)為小火，慢慢的熬煮，再加入一些大棗，如果口味比較重的人，還可以加入一些辣椒或者適量的食用鹽。

清燉乳鴿作為一種非常美味的做法，吃起來(lái)適用人群也非常廣泛，而且乳鴿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其中富含一些軟骨素，蛋白質(zhì)，各種氨基酸，還有礦物質(zhì)元素等，我們?cè)谄綍r(shí)生活中，如果想要吃乳鴿的話，就可以選擇清燉乳鴿，或者是一些產(chǎn)婦或者大病初愈的人，之后適當(dāng)?shù)某砸恍┤轼澾€有利于身體健康的恢復(fù)，但是乳鴿作為一種滋補(bǔ)類型的食材，也是不適合吃太多的。

紅燒乳鴿的做法

乳鴿作為四大家禽類之一它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，而且具有非常好的滋補(bǔ)功效，在民間也有一鴿勝九雞的說(shuō)法，在日常生活中尤其是對(duì)于一些大病初愈或者手術(shù)之后的人群，適當(dāng)?shù)某砸恍┤轼澋纳眢w健康是非常有幫助的，今天來(lái)跟大家介紹一下紅燒乳鴿的做法。

在做這道紅燒乳鴿之前，我們可以從菜市場(chǎng)上買回來(lái)一些新鮮的乳鴿，將它清洗干凈，把內(nèi)臟掏除，然后切成均勻的小塊裝，放入一個(gè)盤(pán)中里面放入一些醬油，生抽還有蔥姜蒜等腌制一段時(shí)間，再準(zhǔn)備一些其他的輔料有蔥姜蒜，還有一些干辣椒，還可以準(zhǔn)備適量的萵筍，將它切成大塊兒的形狀，然后再準(zhǔn)備一些新鮮的青椒和紅椒，往鍋中倒入適量的食用油，等油加熱之后我們將輔料放進(jìn)去爆炒，然后我們?cè)賹Ⅷ澣夥胚M(jìn)去，用大火將它炒成微焦的顏色，然后再將料酒生抽還有醬油放進(jìn)去均勻的翻炒一段時(shí)間，再加入適量的溫水，然后慢慢的燉煮，最后再將我們準(zhǔn)備的青椒萵筍一起放進(jìn)去，這樣一道非常美味的紅燒乳鴿就做好了。

我們?cè)谌粘Ｉ钪芯涂梢赃x擇做一道紅燒乳鴿來(lái)食用，乳鴿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，它其中富含的一些軟骨素，還有礦質(zhì)元素和微量元素，一些容易被我們身體吸收和利用的蛋白質(zhì)等，而且乳鴿作為一種脂肪含量非常低的肉類食物，非常適合老年人使用，還可以起到預(yù)防心腦血管疾病動(dòng)脈硬化的發(fā)生，但是乳鴿作為一種滋補(bǔ)類型的食材，也是不適合吃太多的。

酥皮炸乳鴿的做法

乳鴿作為我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｊ煜さ囊环N肉類食物，并且它作為家禽類四大之一，其中所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，比如說(shuō)有一些蛋白質(zhì)軟骨素等，而且吃起來(lái)肉質(zhì)比較鮮嫩，受到很多消費(fèi)者的青睞，乳鴿的做法也是有非常多種的，今天來(lái)跟大家介紹一下酥皮炸乳鴿的做法。

首先我們可以從超市或者菜市場(chǎng)中買回來(lái)一些新鮮的乳鴿，將他清洗干凈之后把里面的內(nèi)臟挖出來(lái)，然后放入冷水中，加入一些蔥姜蒜，用大火將它燒開(kāi)之后撈出來(lái)，再過(guò)一遍涼水，這樣可以去除一定的腥味兒，我們可以從市場(chǎng)上買回來(lái)一些鹵水，然后將它腌制，比例調(diào)制好之后，將乳鴿放進(jìn)去進(jìn)行浸泡兩個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，然后我們將乳鴿晾干，把水分瀝干之后，然后再準(zhǔn)備一些調(diào)味汁，往碗中倒入一些檸檬汁和蜂蜜，再準(zhǔn)備一些生抽，調(diào)整好之后刷在乳鴿的表面上涂抹均勻，再將乳鴿放入烤箱中，烘烤20分鐘左右的時(shí)間就可以了，這樣一道非常美味的酥皮炸乳鴿就做好了。

乳鴿相比較于普通的鴿子來(lái)說(shuō)，由于它比較小，所以說(shuō)肉質(zhì)比較鮮嫩，而且其中的脂肪含量比較多，在吃的時(shí)候非常適合用來(lái)做燒烤，我們做的這一道脆皮炸乳鴿，相比較于其他的做法來(lái)說(shuō)，吃起來(lái)會(huì)更香，而且乳鴿的皮也是非常脆嫩的，在日常生活中，平時(shí)在家就可以自己制作這樣一道菜品，非常的美味，而且其中所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)我們的身體健康有幫助，可以補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)元素。

三杯乳鴿怎么做

乳鴿作為四大家禽類之一，也是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見(jiàn)到的一種肉類食物，相比較于豬肉羊肉來(lái)說(shuō)，他其中所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要更加豐富，并且在民間還有一鴿勝九雞的說(shuō)法，它還具有非常好的滋補(bǔ)療效，今天來(lái)跟大家介紹一下三杯乳鴿怎么做。

首先我們準(zhǔn)備一些新鮮的乳鴿，將它清洗干凈之后把內(nèi)臟挖出來(lái)放入清水中浸泡一段時(shí)間，然后再將乳鴿撈出來(lái)，瀝干水分之后加入一些蔥姜蒜醬油等腌制一段時(shí)間，再往鍋中倒入適量的食用油，等油加熱之后再將蔥姜蒜放進(jìn)去爆香，然后再將清洗干凈的鴿子放入其中，用溫火將它兩面煎成金黃色之后，再加入一些其它的調(diào)味劑，有白糖料酒，還有一些生抽和適量的溫水，用大火將它煮開(kāi)之后再轉(zhuǎn)為小火，慢慢的悶住一段時(shí)間，在燜煮的過(guò)程中我們也要均勻的反面乳鴿，這樣才會(huì)煮的均勻，撈出來(lái)以后一道非常美味的三杯乳鴿就做好了。

對(duì)于大病初愈或者手術(shù)之后的人群來(lái)說(shuō)，正是身體恢復(fù)的階段，這時(shí)候就可以吃乳鴿，也有助于傷口的恢復(fù)，并且還可以補(bǔ)充身體中所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，乳鴿雖然作為一種肉類食物，但是它其中所富含的一些蛋白質(zhì)含量是非常豐富的，而且脂肪含量比較少，它的熱量也比較低，適當(dāng)?shù)某砸恍┮膊粫?huì)出現(xiàn)長(zhǎng)胖現(xiàn)象，我們?cè)谄綍r(shí)生活中吃乳鴿的話也要注意適量，雖然它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是吃多的話對(duì)身體健康也是不利的，可能會(huì)造成滋補(bǔ)過(guò)剩，從而出現(xiàn)上火的癥狀。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/16927.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 常喝豆?jié){好處多

下一篇: 美味豆?jié){不能吹噓