晚上喝豆?jié){對(duì)身體好嗎

晚上喝豆?jié){對(duì)身體好嗎

豆?jié){是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富的食物，很多人都有喝豆?jié){的習(xí)慣。不過(guò)大家感到迷惑，如果在晚上睡覺(jué)之前喝豆?jié){，對(duì)身體有好處嗎?會(huì)不會(huì)有損我們的健康呢?

對(duì)于一般的家庭來(lái)說(shuō)，豆?jié){是一種不可缺少的食品，這是因?yàn)槎節(jié){與牛奶中所含有的營(yíng)養(yǎng)元素比較相似，可以堪稱(chēng)是牛奶的最佳替代品。不過(guò)很多人在早上比較匆忙，來(lái)不及制作豆?jié){，所以會(huì)將豆?jié){放在晚上飲用。那么，晚上喝豆?jié){到底好不好。

實(shí)際上晚上喝豆?jié){對(duì)身體是有好處的。這是因?yàn)樵谕砩希梭w血漿中鈣質(zhì)的含量會(huì)比較低，所以需要通過(guò)動(dòng)用一部分骨骼中的鈣質(zhì)來(lái)補(bǔ)充。如果在晚上喝一杯豆?jié){，可以滿(mǎn)足人體夜間對(duì)鈣質(zhì)的需求，而且豆?jié){中還含有其他多種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于緩解人體疲勞等具有重要的作用。

不過(guò)晚上也不是任何時(shí)候都可以喝豆?jié){的。

一般在臨睡前大約兩個(gè)小時(shí)內(nèi)就最好不要喝豆?jié){了。這是因?yàn)槿绻谂R睡覺(jué)之前喝豆?jié){，不僅身體不能將豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)元素有效吸收利用，而且豆?jié){中的淀粉化合物等會(huì)在體內(nèi)堆積，增加腸胃的負(fù)擔(dān)，從而營(yíng)養(yǎng)夜間的睡眠質(zhì)量。

另外，如果選擇晚上喝豆?jié){，豆?jié){的量也是需要控制的。一般不要喝太多的豆?jié){，以一次性杯子一杯就可以了。并且需要長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用，這樣才能獲得很好的補(bǔ)鈣效果。

另外，大家需要注意的是，在晚上喝豆?jié){的時(shí)候，一定不要往豆?jié){中加糖，放糖雖然會(huì)增加豆?jié){的口感，但是很容易破壞豆?jié){里面的營(yíng)養(yǎng)成分，而且晚上吃太多的糖對(duì)牙齒以及消化也不好。所以大家盡量喝原味的做好。

早上喝了豆?jié){晚上還可以喝豆?jié){好嗎

可以，但是要遵循健康規(guī)律。
首先科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體中的鈣代謝有一個(gè)特殊的規(guī)律：晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會(huì)出現(xiàn)一個(gè)“低谷”，迫使機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)機(jī)制運(yùn)一部分骨骼中的鈣來(lái)補(bǔ)充。這樣，血液中的鈣雖暫時(shí)得到維持，但骨骼中的鈣卻有減少。豆?jié){中含鈣豐富，因此晚上喝豆?jié){可補(bǔ)償夜間對(duì)鈣的需求。當(dāng)然，豆?jié){中還含有豐富的蛋白質(zhì)等成分，可以在一天辛勞之后補(bǔ)充人體所需。
晚上喝豆?jié){雖有好處，也不是一整晚隨時(shí)都可以喝的。睡前兩小時(shí)范圍內(nèi)就不易喝豆?jié){了，因?yàn)樯眢w不能完全吸收，會(huì)造成體內(nèi)堆積。而且豆?jié){適合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品，可以更好的發(fā)揮其功效。另外晚上喝豆?jié){量不要太多，一次性的茶杯一杯就夠了，不要聽(tīng)說(shuō)能補(bǔ)鈣就猛喝，補(bǔ)鈣是需要慢慢補(bǔ)得，堅(jiān)持每天都適量的喝一些就可以的。
晚上喝豆?jié){最好不要放糖，天然豆?jié){其實(shí)滋味不錯(cuò)的，放糖反而容易破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。
總的來(lái)說(shuō)晚上喝豆?jié){還是有好處的，除了以上作用外，晚上喝些豆?jié){還具有安神促進(jìn)睡眠的作用，前提是不能喝的太遲，以免夜里起夜，影響睡眠。

晚上喝豆?jié){好嗎

1 晚上喝豆?jié){好嗎人體中鈣的代謝有一個(gè)特殊規(guī)律，在夜間尤其是在午夜，血漿鈣會(huì)出現(xiàn)一個(gè)低谷期，迫使機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)機(jī)制運(yùn)一部分骨骼中的鈣來(lái)補(bǔ)充，這樣會(huì)使血液中的鈣暫時(shí)得到維持，但骨骼中的鈣卻相對(duì)減少了，豆?jié){中鈣質(zhì)豐富，晚上喝豆?jié){能夠補(bǔ)充人體在夜間對(duì)鈣的需要。

2 豆?jié){的食療功效豆?jié){是防治高血壓，高血脂，動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品，適量的喝豆?jié){能夠幫助預(yù)防老年癡呆，防治氣喘，還能有效預(yù)防貧血癥狀;喝熱豆?jié){能夠補(bǔ)充足夠的植物蛋白，增強(qiáng)人體抗病能力，調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌系統(tǒng)，同時(shí)還能減輕并改善更年期癥狀，延緩衰老，同時(shí)還有改善膚質(zhì)，減肥的功效。

3 睡前喝豆?jié){小心影響腎臟健康晚上喝豆?jié){雖然有一定好處，但是不是說(shuō)隨時(shí)都可以喝的，睡前兩小時(shí)內(nèi)就最好不要喝豆?jié){了，人在晚上運(yùn)動(dòng)量不大，如果喝豆?jié){的時(shí)間距離睡覺(jué)時(shí)間過(guò)近，就會(huì)給脂肪積聚體內(nèi)制造機(jī)會(huì)，而且人在夜間排尿次數(shù)比較少，晚上喝豆?jié){太多容易造成尿酸濃度過(guò)高，影響腎臟健康。

4 豆?jié){最好搭配適量喝喝豆?jié){的時(shí)候建議搭配一些含碳水化合物，淀粉多的食品，這樣能夠更好的發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)功效，而且豆?jié){晚上不宜喝太多，一次喝一杯就夠了。

晚上可以喝豆?jié){嗎?

早晚喝豆?jié){都很好,沒(méi)有什么特殊區(qū)別,但是要注意不要睡前喝,因?yàn)樗昂葘?duì)腎臟不好,睡前喝還可以影響吸收,引起消化出現(xiàn)腹脹,腹痛等癥狀. 科學(xué)地講，像6個(gè)月以?xún)?nèi)的嬰兒，由于他們胃腸功能發(fā)育還不是太完善，最好不喝豆?jié){。還有一些痛風(fēng)或是腎功能不全的病人，由于受到蛋白質(zhì)的需要量限制，所以也不宜大量喝豆?jié){。 豆?jié){是屬寒性的，所以有胃寒，比如吃了飯以后消化不好、愛(ài)打嗝、礙氣的人，還有脾虛的，比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時(shí)，因?yàn)槎節(jié){在體內(nèi)的代謝過(guò)程當(dāng)中，會(huì)在細(xì)胞里產(chǎn)生核酸、尿酸，所以患尿酸增多癥的病人也不能喝豆?jié){。另外，腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質(zhì)血癥的病人不要喝豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){中的植物蛋白會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。 豆?jié){不能與藥，尤其是不能與抗生素類(lèi)藥物同飲，因?yàn)橛行┛股仡?lèi)藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)豆?jié){中所含的鐵、鈣質(zhì)，會(huì)使藥物藥效降低或者失效。 豆?jié){不能放在保溫瓶里存放，這樣會(huì)滋生細(xì)菌，使豆?jié){里的蛋白質(zhì)變質(zhì)，影響人體健康。有些人喜歡喝甜豆?jié){，但在煮豆?jié){的過(guò)程中加糖會(huì)出現(xiàn)沉淀物。所以，豆?jié){應(yīng)該離火后再加糖。還要提醒大家的是，豆?jié){是絕對(duì)不能加紅糖的，因?yàn)榧t糖里的有機(jī)酸和蛋白質(zhì)結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生變性沉淀物，不僅使豆?jié){失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且喝了對(duì)身體也是無(wú)益的。同時(shí)應(yīng)注意，買(mǎi)回去的鮮豆?jié){不要放置24小時(shí)以后再飲用。

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