玉米粒怎么做好吃

玉米粒是我們比較常吃的一種食材，口感比較扎實(shí)，香甜可口，有種葡萄干的感覺(jué)，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是一種老少皆宜的谷物食材，日常中不管是煮燙還是烹炒都有很好的口感，那么玉米粒怎么做比較好吃呢?跟著本文一起來(lái)看看玉米粒的家常做法。

玉米粒的家常做法

1、什錦玉米粒：首先將玉米粒洗凈后加入熱水中焯水后撈出瀝干待用;然后將胡蘿卜去皮后切成丁狀待用;火腿切成丁狀后待用;其他的青豆材料清洗干凈后加入熱水中焯水后撈出瀝干待用;油鍋燒熱后將胡蘿卜丁加入翻炒變軟后將其他的食材一起加入繼續(xù)翻炒，最后加入食鹽和雞精后便可裝盤食用。

2、奶香玉米粒：首先將準(zhǔn)備好的玉米粒清洗后瀝干待用;準(zhǔn)備適量的黃油、白糖、牛奶待用;熱鍋將黃油化開(kāi)，然后將玉米粒加入翻炒待用;將白糖加入繼續(xù)翻炒，最后將牛奶加入，這里的牛奶的量要適量，差不多燒制片刻即可。

3、甜玉米湯：首先將玉米粒加入清水中洗凈后待用;鍋中加入適量的清水然后將洗凈的甜玉米加入大火煮開(kāi);轉(zhuǎn)至小火然后將雞蛋打散后攪拌均勻加入到湯鍋中，注意要沿著一邊倒入并且攪拌成蛋花狀待用;像鍋中加入適量的白糖攪拌均勻后待用;用清水將淀粉攪拌均勻后淋入湯鍋中，按照攪拌雞蛋液的方法進(jìn)行攪拌，差不多大火煮開(kāi)五分鐘后便可食用。

吃玉米粒的注意事項(xiàng)

1、在吃玉米粒的時(shí)候建議將玉米的胚尖一起吃，因?yàn)檫@部分可以說(shuō)是玉米粒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最多的地方，有豐富的維生素E及一些不飽和的脂肪酸。

2、如果玉米粒發(fā)霉了建議大家不要食用，一般發(fā)霉的玉米粒會(huì)產(chǎn)生黃曲霉這種毒素物質(zhì)，是很容易致癌的物質(zhì)，能很大程度的損害釣人的肝臟組織，嚴(yán)重的可能會(huì)造成肝癌的后果。

3、任何物質(zhì)與其他的物質(zhì)搭配食用的話都有可能會(huì)出現(xiàn)相克的現(xiàn)象，玉米粒也不例外，如果和田螺、海螺一起吃都會(huì)很容易中毒。

以上就是本文針對(duì)玉米粒的一些吃法進(jìn)行的總結(jié)，通過(guò)本文可以看出玉米的吃法比較多，不管是烹炒還是做湯都有獨(dú)特的口感，特別是和雞蛋或者豆角食用，都能改善身體脾胃虛弱的先，都具有很好的食療效果。

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