螺螄和田螺的區(qū)別

其實，海里面的海生動物，它們的營養(yǎng)價值大多都是非常豐富，因此許多的人大多數(shù)情況下都會比較比較喜歡食用海生動物。比如螺螄和田螺，目前就很受歡迎，在每一家飯店中幾乎都能夠看到螺螄和田螺。所以，螺螄和田螺的區(qū)別有哪些?

螺螄和田螺的外觀區(qū)別

從外觀上來看，其實螺螄的表面沒有那么光滑，摸起來相對來說也會比較粗糙一些，再加上螺螄它有諸多螺螄形狀的肋紋，甚至還有一些珠狀會突起來，它們的種類也不一樣，都有一定的差異所在。對于田螺，一般情況下田螺的表面會比較光滑一些，它的個頭其實要比螺螄小一些，而且田螺它的表層一般都沒有一些珠狀突起來。因此，要區(qū)別螺螄和田螺的話，還是比較簡單還有方便一些的。

螺螄和田螺的營養(yǎng)價值區(qū)別

另外，螺螄它的營養(yǎng)價值，也是不容小覷的。因為螺螄它含有非常豐富的鈣還有鐵等等營養(yǎng)元素，它還含有非常豐富的蛋白質(zhì)還有脂肪元素，因此經(jīng)常食用的話，也可以補充人體內(nèi)的脂肪還有谷氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)。最后螺螄還能夠去除一定的腳氣，這一點相信大家也是明確的。而田螺的營養(yǎng)價值也并不亞于螺螄，田螺主要的營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)還有維生素，是一種典型的高蛋白美食，多食用的話，好處非常大。而且，它鉀含量營養(yǎng)物質(zhì)也是非常樂觀的。

螺螄和田螺的吃法區(qū)別

最后，螺螄的吃法也是比較簡單一些的。一般情況下，螺螄可以采用清蒸的方法來進行食用?？梢詫⒙菸嚱o清洗干凈，接下來加入適當(dāng)?shù)柠}還有味精，最后放入蒸鍋里面蒸20分鐘左右，一盤新鮮美味的螺螄便能夠出鍋了。而田螺，很多時候大家都會爆炒田螺。同樣是將田螺給清洗干凈，在鍋里面直接進行爆炒，可以加入適當(dāng)?shù)氖[絲還有姜絲，爆炒五分鐘左右，便可以出鍋了。

螺螄和田螺的區(qū)別情況，相信大家通過上面的一些介紹，肯定也有了一定的了解。再者，不管怎么說，螺螄與田螺雖然品種差不多，但是它們也還是有區(qū)別在的，因此大家盡量不要將它們給混合在一起才行。

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