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怎么煮老玉米

吃貨一枚 2023-05-03 03:01:06

怎么煮老玉米

玉米是很多人都喜歡吃的食物之一，玉米的種類有很多種

，老玉米算是我們從小到大都比較常見的品種之一
，比較嫩的老玉米煮熟了以后是很好吃的
，又甜又嫩
，但是也有不小心就會買到老了一些的老玉米，那么這種樣子的老玉米應(yīng)該怎么煮呢
，今天來說一說這一塊的內(nèi)容
。

玉米是很多人都喜歡吃的食物，一些人甚至喜歡將玉米作為三餐中某一餐的主食來吃

，吃玉米對人的身體是很有好處的
，玉米的營養(yǎng)價值比較高，且一些品種的玉米所含的熱量也比較少
，因此許多盆友都喜歡買一些玉米放家里，想吃的時候隨時就有的吃
。玉米的保健功效是為人們所熟知的
，玉米種含有一種叫做谷胱甘肽的物質(zhì)，這一物質(zhì)可以有效的抗癌
，并且還有一些維生素和核黃素被蘊含在玉米里面，所以適量的食用玉米還可以預(yù)防心臟病一類的疾病
。老玉米就是我們比較常見的玉米品種之一
，那么老玉米應(yīng)該怎么煮呢
，首先把買回來的老玉米去皮
，剝掉老玉米的外皮，留一點點肉皮在玉米上
，記得把玉米外面的櫻穗去掉
，然后用清水清洗干凈，把洗干凈的玉米放在鍋里
，倒水進去，水量要淹沒過玉米
，浸泡三十分鐘左右
，之后再開火
，加一點點少許的小蘇打進去
，然后蓋上鍋蓋，開始用大火煮
，當水煮沸了之后再換成中小火繼續(xù)煮
，這個煮的時長大約在二十分鐘到三十分鐘即可
。之后就可以關(guān)火，拿出來食用了
，老玉米也很好吃
，新鮮的老玉米味道甜，不少人都喜歡買回來煮著吃
。老玉米除了放鍋里煮
，也還可以放在高壓鍋里面煮，水量依舊要淹沒過玉米
，等高壓上來之后，或調(diào)成小火
，煮大約十五分鐘左右的時間
，當氣閥自己下去了之后，把玉米拿出來涼一涼就可以吃了
。

以上內(nèi)容就給大家大概講述了，煮老玉米的正確方法

，老玉米吃嫩的會很好煮也很好吃
，但是如果不小心買到了老的老玉米
，就按照上文所說的方法煮就可以了
。玉米的營養(yǎng)價值是比較高的，味道比較好
，也比較受到大眾的喜愛，大家可以經(jīng)常買一些來吃
。

老的玉米怎么煮出來又香又爛

將一大鍋水燒開

。燒水的時候
，把玉米棒子的殼和須去掉
。

所需的水量與玉米棒的大小有關(guān)。確保水足夠完全淹沒玉米棒

。

如果你喜歡，你可以在水中加入1茶匙(5毫升)的鹽

，但鹽不是必須的
。

用手去掉玉米皮，撇去玉米莖

。沿著莖的方向撕掉仍然附著在玉米上的外殼。然后用手指把剩下的殼剝掉
。

在流水下沖洗去殼的玉米

。用手搓一下，去掉上面的玉米須
。

把玉米放入沸水中

。蓋上鍋蓋煮。

用夾子把玉米棒浸入水中

。不要直接用手拿玉米，否則會燙傷手
。

如果你把玉米放進鍋里后

，水沒有開很多或根本沒有開，只要等到水再次沸騰
，開始計時。

煮3到8分鐘

。這個時候的玉米應(yīng)該是“又脆又嫩”的
。

“酥嫩”就是玉米軟而不爛

。

烹飪時間取決于玉米的品種和成熟度

。新鮮玉米和甜玉米通常成熟最快。

拿出來上菜

。取出玉米芯，放在一層干凈的廚房紙巾上
。讓它控水30到60秒再上菜
。

玉米會很燙。讓它冷卻幾分鐘再吃

。

煮老玉米多長時間 煮老玉米的時長

1、老玉米煮20-25分鐘能熟

。

2
、一般情況下
，在煮玉米之前需要提前浸泡20-30分鐘
，浸泡好之后再開用大火煮熟。這樣可以有效的保留玉米所含有的維生素
，并且能使玉米吃起來更香甜
、有嚼勁。

3
、玉米中的維生素含量非常高，是稻米
、小麥的5-10倍，在所有主食中
，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的
。玉米中含有的核黃素等高營養(yǎng)物質(zhì)，對人體是十分有益的
。值得注意的是
，特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米
，鮮玉米的水分
、活性物、維生素等各種營養(yǎng)成分也比老玉米高很多
。

怎樣煮老玉米釣魚

將玉米清水煮熟

，這種的玉米有著原始的清香，很受鯉魚
、草魚的喜歡。把煮熟的玉米粒掛魚鉤上
，千萬不要打窩釣頓水深約在一米半左右
。離岸間距兩米左右距離為宜
。這種的距離是最合適的
。

或者玉米用白酒浸泡一天，直接釣魚就可以了

。把玉米掛在鉤上
，稍露一點點尖就可以
。建議挑選鮮玉米
；一般老玉米很硬，魚兒也不怎么喜歡吃
。

擴展資料： 魚餌的色澤 魚類的視覺相對來說較遲鈍。但在常釣的淡水魚中

，如鯽魚
，鯉魚，草魚等
，在清水中也能見到數(shù)米
，十幾米遠處的食物。利用魚類偏愛的各種色澤
，刺激其條件反射，釣取對象魚
，亦是垂釣高手的重要一招
。 深褐色，咖啡色
。

雜食性魚類中的鯉魚

，由于長期習(xí)慣在池底
，河浜底端
、灣子口的淤泥里覓食，故對以上色澤的餌料感興趣
，菜籽餅粉，發(fā)酵過的酒糟
，烘過的麥麩等餌
，其本身的自然色澤較為接近褐色，咖啡色
，故引誘鯉魚效果特好。

黑色

，暗紅色
。相近這些色澤的餌也比較多，如螺螄肉
，芝麻粉，蚯蚓粉
，豬肝
，商品顆粒料餌等等
，這類餌其天然色澤對青魚
，鯉魚，鯰魚等有很大的誘感力
。

白色

。對淡水魚來說，喜歡白色餌的比較多
，特別是鯽魚
，草魚，湖泊中
，溪流中白魚，餐鰷魚等
，它們可能由于習(xí)慣生活于水的上
，中層干凈水域
，所以對食物的色澤也偏向白色和淡色，以大變
，小麥粉
，玉米面為主配制的餌料均近似白色，引釣上述幾種魚效果極佳
。

綠色。以青草色為代表的草綠色

，也許是草魚
，鳊魚經(jīng)常吃青草，菜葉
，樹葉等緣故
，因此它們特別偏愛此色
，不少商品餌中均添加了海藻
，水藻植物，使其餌與天然草綠色十分接近
，加上它的天然青香，草魚
，鳊魚見餌就有吞上鉤率明顯比其它色餌要高
。

淡黃色。小米

，玉米磨成的粉一般是淡黃色，以這類原料為主
，經(jīng)加工的商品餌市場上也已不斷出現(xiàn)
。用這些餌在肥水和水色較渾濁的水區(qū)垂釣，魚兒在數(shù)米遠就能見到，刺激它們的索食興趣
。淡黃色，黃色
，黃色的餌也是鯽魚
，草魚
，鳊魚
，喜愛之色。

老玉米棒怎么煮才嫩

首先撕掉外殼

，剩下最后一層殼，然后在鍋里放半鍋水
，放入玉米煮
，等水開后加一小勺鹽，再煮10分鐘
，這樣煮好的玉米又黃又甜。

新鮮的玉米去皮

，然后洗凈
，然后包上一層錫紙放入微波爐中，打開中火15分鐘后拿出就可以了
。

如果覺得味道不怎么樣，可以在洗凈的時候涂上自己喜歡吃的奶油

、色拉等等
。這樣蒸出來的玉米味道好極了，而且又嫩
。

玉米不要煮，玉米鮮味被浸泡水里了

，建議是用微波爐加熱
，把玉米的保護皮不要全部扒掉，留3到4層
，裝進食品塑料袋扎口，放進微波爐內(nèi)
，一個玉米棒加熱3到5分鐘
，同時有烤玉米的香味和水煮玉米的嫩滑
，還有玉米葉的香味
。

玉米棒用高壓鍋煮

，最容易煮熟。將玉米棒去除玉米須后洗凈放入高壓鍋中
，加入水超過玉米棒，將高壓鍋加壓5到10分鐘
，根據(jù)嫩玉米和老玉米選擇煮的時間
，玉米越老煮的時間越久。

也可以用電飯鍋蒸玉米棒

，煮飯時將玉米棒放入電飯鍋蒸籠，待飯煮熟
，玉米也就蒸熟了
。

玉米還含有醣類

、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素
、黃體素
、玉米黃質(zhì)、磷
、鎂、鉀
、鋅
。

玉米富含維生素C等，有長壽

、美容
、明目、預(yù)防高血壓和冠心病等作用
。

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