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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      哪些人群不適合吃玉米
      
        
      
            吃貨一枚
            2023-05-03 03:29:16
        
      

        
      
           
      哪些人群不適合吃玉米
      玉米是生活中比較常見的一種食物
      ，玉米吃完后飽足的感覺還是非常足的，不管是超市里面還是菜市場里面都可以買到
      ，玉米的家常吃法就是煮玉米
      ，玉米燉排骨或者烤玉米
      ，玉米其實也有一些食用禁忌
      ，有一些人群是不能吃玉米的，下面就為大家介紹一下哪些人群不能吃玉米
      。
      缺鈣缺鐵人群
      如果身體缺鈣或者缺鐵，那么就不能吃玉米
      ，因為粗糧里面含有植物纖維以及植酸
      ，會結(jié)合形成沉淀，阻礙機體對礦物質(zhì)的吸收
      。
      消化系統(tǒng)疾病患者
      如果有肝硬化，食道靜脈曲張問題或者胃潰瘍問題
      ，那么吃太多玉米就特別容易導(dǎo)致靜脈破裂
      ，而出現(xiàn)出血問題或者潰瘍出血問題。
      免疫力低下人群
      如果每天攝入的纖維素超過了
      ，那么就會讓身體的蛋白質(zhì)補充受到阻礙
      ，脂肪的利用率也會變得很低
      ，造成骨骼、心臟
      、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力
      。
      生長發(fā)育期青少年
      正在成長發(fā)育的青少年
      ，身體對營養(yǎng)的需要以及能量的需求是非常高的
      ，對激素水平的生理要求也很高，粗糧會妨礙體內(nèi)膽固醇的吸收
      ，從而就難以轉(zhuǎn)化成激素
      ，那么身體就很難吸收營養(yǎng)，很容易營養(yǎng)不良
      。
      上面給大家介紹的就是哪些人群不能吃玉米
      ，看了上面的介紹
      ，大家應(yīng)該也有了一定了解，以上人群最好不要吃玉米
      ，避免給身體帶來不良的影響
      ，日常生活中適當?shù)某砸恍┯衩卓梢云鸬綔p肥作用
      ，還可以降低血壓
      ，降低血酯，可以補充身體所需要的鈣質(zhì)
      ，記憶力也可以變得更好
      。
      什么人不能吃玉米
      一、暫時沒有不適宜食用玉米人群的報道
      。但腹瀉、胃塞脹滿
      、胃腸功能不良者不能多吃
      。
      二、食用玉米的禁忌
      1
      、變質(zhì)玉米可致癌
      ，玉米容易被黃曲霉菌污染，而黃曲霉菌產(chǎn)生強致癌物黃曲霉毒素
      ，所以玉米應(yīng)保存在干燥、通風處
      ，霉爛
      、變質(zhì)的玉米不可食用
      。
      2、南方人喜食大米
      ，從健康角度來看
      ，單純吃大米并不科學
      ，建議增加些雜糧
      ，特別應(yīng)把玉米看成是維護健康的重要食品
      ，并盡量吃新鮮玉米
      。吃玉米時應(yīng)注意嚼爛，以助消化
      。腹瀉、胃塞脹滿
      、胃腸功能不良者一次不可多吃
      。
      三、玉米的功效和作用
      1.減肥
      食后可消除肥胖人的饑餓感
      ，但食后含熱量很低
      ，也是減肥的代用品之一。
      2.防癌抗癌
      植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出
      ，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用
      。
      3.降血壓降血脂
      豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂
      、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁
      ，因此，玉米對冠心病
      、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用
      。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
      4.增加記憶力
      、抗衰老
      刺激大腦細胞
      ，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力
      、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑
      ，抑制
      、延緩皺紋產(chǎn)生作用
      ，可以對抗眼睛老化
      。
      5.明目
      經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米
      ，緩解黃斑變性、視力下降
      ，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用
      ，可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線
      。
      6.促進胃腸蠕動
      可防治便秘
      、腸炎、腸癌等
      。
      吃玉米要注意什么 哪些人不宜吃
      玉米作為一種粗食，不僅有著很高的營養(yǎng)價值，還具有很高的保健作用
      。在預(yù)防心臟病和預(yù)防癌癥方面都有其特殊的功效。但是即使玉米再好
      ，并不是能適用于所有人
        ，生活中還有很小一部分人是不能吃玉米的
        。那么
        ，到底是哪些人不能吃玉米呢?
      1、消化系統(tǒng)不好的人群
      對于消化系統(tǒng)不好的朋友來說
        ，最好不要食用玉米，因為玉米中屬于粗糧中的一種
        ，食用之后會增加腸胃的消化負擔
        ，容易引起靜脈破裂出血或者腸胃潰瘍出血
        ，所以消化系統(tǒng)不好最好不要吃玉米
        ，特別是對于那些患有肝硬化、食道靜脈曲張
        、或者是胃潰瘍的患者。
      2
        、免疫力低下的人群
      玉米中含有豐富的纖維素
      ，食用之后
      ，會阻礙人體對蛋白質(zhì)的吸收和補充
      ，還會降低脂肪的利用率，對于免疫力低下的朋友來說嗎
      ，可能會造成對身體多個器官功能的損害
      。
      3、體力勞動者
      對于體力勞動者而言
      ，一般來說，勞動強度比較大
      ，體內(nèi)所需要的能量和熱量較多
      ，而玉米中的能量較少，無法提供給這些人群體內(nèi)所需的能量和熱量
      ，所以體力勞動者不宜把玉米當作主食進行食用。
      4、處于生長發(fā)育期的青少年
      因為正處于生長發(fā)育期的青少年
      ，身體需要攝取很多的營養(yǎng)物質(zhì)
      ，而且他們對激素也有著特殊的生理要求，而過多的攝入玉米不僅會妨礙體內(nèi)對營養(yǎng)素的吸收和利用
      ，還會影響激素的合成
      ，所以玉米吃多了，可能對少年的生長發(fā)育帶來不利的因素
      ，青少年應(yīng)該少吃玉米為好。
      5
      、老年人
      針對老年人這一特殊群體
      ，玉米也應(yīng)該盡量少吃
        。因為玉米中的食物纖維會對腸胃造成很大負擔
        ，而老年人的腸胃本來就不是太好
        ，玉米吃多了極容易引起消化不良、便秘等癥狀
        ，不利于老年人的身體健康
        。
      盡管玉米是一種營養(yǎng)價值很高的粗糧，但是有些人不宜吃玉米
        ，因為玉米難以滿足人體對營養(yǎng)物質(zhì)的特殊需求，也會加重腸胃的消化負擔
        ，所以對于上述五類人群來說
        ，玉米還是少吃為好
        。
      玉米不適合什么時候吃
      6種人不宜吃玉米
      缺鈣
        、鐵等元素的人群。因為粗糧里含有植酸和食物纖維
        ，會結(jié)合形成沉淀，阻礙機體對礦物質(zhì)的吸收
        。
      患消化系統(tǒng)疾病的人群
        。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍
      ，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血
      。
      免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質(zhì)補充受阻
      、脂肪利用率降低，造成骨骼
      、心臟
      、血液等臟器功能的損害
      ，降低人體的免疫能力
      。
      體力活動比較重的人群。粗糧營養(yǎng)價值低
      、供能少，對于從事重體力勞動的人而言營養(yǎng)提供不足
      。
      生長發(fā)育期青少年
      。由于生長發(fā)育對營養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求
      ，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素
      ，也妨礙營養(yǎng)素的吸收和利用。
      老年人和小孩
      。因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善
      ，消化大量的食物纖維對于胃腸是很大的負擔
      。而且營養(yǎng)素的吸收和利用率比較低
      ，不利于小孩的生長發(fā)育
      。
      吃玉米的注意事項
      變質(zhì)玉米可致癌，玉米容易被黃曲霉菌污染
      ，而黃曲霉菌產(chǎn)生強致癌物黃曲霉毒素，所以玉米應(yīng)保存在干燥
        、通風處
        ，霉爛、變質(zhì)的玉米不可食用
      。
      南方人喜食大米，從健康角度來看
      ，單純吃大米并不科學
      ，建議增加些雜糧，特別應(yīng)把玉米看成是維護健康的重要食品
      ，并盡量吃新鮮玉米
      。吃玉米時應(yīng)注意嚼爛，以助消化
      。腹瀉、胃塞脹滿
      、胃腸功能不良者一次不可多吃
      。
      什么人不能吃玉米 哪些人不適合吃玉米
      1
      、消化系統(tǒng)疾病患者
      。有肝硬化、食管靜脈擴張或胃部疾病患者
      ，如果食用過量玉米，就容易引發(fā)靜脈爆裂出血和胃出血
      。玉米中含有大量的植酸和纖維
      ，這些元素會結(jié)合在一起形成沉淀
      ，妨礙機體對礦物質(zhì)元素的吸收
      。 
       
       2
      、免疫力較低的人群。如果每天攝取50克以上的纖維素
      ，還會阻礙身體補充蛋白質(zhì)
      ，同時，脂肪的轉(zhuǎn)化率也會下降
      ，從而導(dǎo)致骨、心
      、血液等內(nèi)臟器官受到損傷
      ，免疫力也會相應(yīng)的下降
      。 
       
       3
      、體力活動激烈的人
      。玉米供給能源少
      ，對從事體力勞動的人來說
      ，營養(yǎng)供應(yīng)不足以平衡消耗。處于青少年期的人群
      ，對營養(yǎng)素和能量需求高，而且對荷爾蒙水平的要求強
      ，僅憑粗糧并不能達到所需
      ，且玉米不僅阻礙膽固醇的吸收和轉(zhuǎn)化，而且還容易阻礙營養(yǎng)素的攝取和利用
      。 
       
       4、身體缺少鈣質(zhì)等營養(yǎng)元素的人也需要少吃玉米
      。因為玉米作為一種粗糧
      ，里面含有很多的食物纖維
      ，在人體進食之后會形成一些殘渣沉淀在腸道里
      ，從而阻礙人體對礦物質(zhì)的吸收。 
       
       5
      、處在發(fā)育期的孩子也要少吃玉米。因為在成長的過程中人體對食物所能提供的能量有很強的要求
      ，而玉米這種粗糧不僅阻礙了人體對于膽固醇的吸收
      ，也妨礙了其他營養(yǎng)物質(zhì)的。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/17109.html.
      
          
      
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