吃玉米可不可以保護(hù)我們的眼睛

吃玉米可不可以保護(hù)我們的眼睛

玉米是非常美味又營養(yǎng)的粗糧，對(duì)于一些老年人來說，平時(shí)都特別喜歡吃玉米。因?yàn)樵谟衩字械纳攀忱w維含量比較高，可以促進(jìn)消化，帶來很多保健作用。那么吃玉米可不可以保護(hù)我們的眼睛呢？這是不少人提出的疑問，下面本文將為大家做出相應(yīng)的解答。

在玉米中，對(duì)于我們眼睛有益的物質(zhì)有很多，如黃體素、玉米黃質(zhì)等，這些營養(yǎng)的物質(zhì)可以有效提高視力健康，并能夠抵抗眼睛老化。對(duì)于經(jīng)常用眼的人來說，可以經(jīng)常吃一些玉米進(jìn)行調(diào)節(jié)，多吃一些黃色的玉米，可以有效緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。因此選擇吃玉米來保護(hù)眼睛有很好的效果。

吃玉米不僅可以保護(hù)眼睛，還可以補(bǔ)益大腦，玉米中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力，并能夠調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。

體內(nèi)血糖含量過高的話，是需要引起重視的，通過吃玉米來降低血糖，可以收獲一定的效果，不飽和脂肪酸含量在玉米中較為豐富，能夠起到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病的作用。不僅如此，玉米還具有降低血壓和血脂的功效，可以促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，可以將玉米做為輔助治療冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓的食療。

最后值得一提的是，玉米還具有相當(dāng)不錯(cuò)的抗衰老作用，在玉米中含有維生素A和E及谷氨酸，這些營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過研究證實(shí)，對(duì)于抵抗衰老有積極的作用，維生素E能夠促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長(zhǎng)壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，可以保護(hù)皮膚，延緩衰老。

吃玉米是可以保護(hù)我們眼睛的，不僅如此，吃玉米還可以延緩衰老，降低血壓，降低血脂血糖，而且還可以補(bǔ)益大腦，總之，吃玉米帶來的好處非常多。所以在日常生活中，大家都可以選擇吃一些玉米，來滋補(bǔ)強(qiáng)身，調(diào)理自己的身體。玉米的吃法有很多，最簡(jiǎn)單的就是煮熟了吃。

吃玉米都有哪些好處

吃玉米都有哪些好處

提起玉米，大家都很熟悉，玉米也是很多人的愛好之物。玉米如今是全世界公認(rèn)的“黃金作物”。玉米含有對(duì)人體非常有益的營養(yǎng)元素，由此而深受人們喜愛。那么，多吃玉米都有哪些好處呢?讓我們一起來看看下面的內(nèi)容吧。

吃玉米都有哪些好處1玉米的品種類型很多，按用途分，有糧用飼用品種、菜用品種(包括糯質(zhì)型、甜質(zhì)型、玉米筍型)、加工品種(甜玉米、玉米筍)、爆粒型品種(爆米花專用品種)等。

【營養(yǎng)成分】

玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素E、胡蘿卜素、核黃素及B族維生素7種營養(yǎng)保健物質(zhì)，并且其所含的脂肪中50%以上是亞油酸。

玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5～10倍，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)*是十分有益的。

值得注意的是，特種玉米的營養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養(yǎng)成分也比老玉米高很多。

【藥用功效】

(1)玉米中含有的`植物纖維素，有增強(qiáng)人的體力和耐力，刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的作用。

(2)玉米中所富含的天然維生素E有保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低血清膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時(shí)還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。

(3)玉米含有7種“抗衰劑”，可以有效的防治便秘、腸炎、腸癌、心臟病等疾病。

(4)玉米中含有的黃體素、玉米黃質(zhì)，可以有效的對(duì)抗眼睛老化。

(5)在中藥里，玉米須又稱“龍須”，性平，對(duì)*有廣泛的預(yù)防保健用途。龍須茶有涼血、瀉熱的功效，可去體內(nèi)的濕熱之氣，還能利水、消腫。在婦科方面，還可用于習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。

(6)玉米油可降低*血液膽固醇含量，對(duì)冠心病及動(dòng)脈硬化癥有輔助療效。

【玉米怎么煮更營養(yǎng)】

很多人在買玉米的時(shí)候總喜歡把皮剝下來，將玉米須子剝干凈，但這樣做并不科學(xué)，買玉米的時(shí)候最好帶著皮。

這是因?yàn)?，外層的皮能夠保護(hù)玉米內(nèi)的水分不易蒸發(fā)，從而保持其口感。而在煮玉米的時(shí)候，也最好將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉，留下最內(nèi)層的兩層薄皮，同時(shí)將玉米須子洗干凈，這樣可以保留一種獨(dú)特的玉米清香，且更易煮熟。一般玉米煮8分鐘左右即可。待玉米煮好后，最好馬上夾出瀝干水分，否則玉米的味道就不濃郁了。需要提醒的是，帶著玉米皮和玉米須子煮的湯被稱為“龍須湯”，適合糖尿病、高血壓病人飲用。

由上可以知道，玉米所含有的營養(yǎng)元素多樣，其中維生素含量非常高，所有主食中，玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。而玉米含有的核黃素等高營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)*是十分有益的。所以多食用玉米對(duì)*健康有著非常積極的作用。

吃玉米都有哪些好處2 1、能延緩衰老及明目

玉米能入肝經(jīng)膀胱經(jīng)以及腎經(jīng)，具有 平肝利膽以及利尿消腫的功效，同時(shí)也能夠清濕熱和健脾益胃。冬季吃玉米不僅能去除干燥感，同時(shí)延緩了皮膚衰老。另外玉米里面含有的類黃酮物質(zhì)具有抗氧化功效，能直接作用于視網(wǎng)膜黃斑，防止黃斑變性，降低患上白內(nèi)障和青光眼的幾率。

2、能保護(hù)心血管

玉米里面含有大量的氨基酸、不飽和脂肪酸，同時(shí)微量元素以及維生素也非常豐富。含有的不飽和脂肪酸能和玉米胚芽中維生素e共同作用身體，降低了甘油三酯以及膽固醇的濃度，防止脂肪在血管壁沉積，能預(yù)防或者治療高血壓，動(dòng)脈硬化以及高血脂癥。

3、能美容減肥

玉米里面含有的維生素e能夠促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩皮膚滋生皺紋，淡化了斑點(diǎn)。另外玉米也能夠給人們一定的飽腹感，減輕饑餓感，具有減肥塑形的功效。維生素e通過生殖腺刺激荷爾蒙的分泌，增加男性的魅力。此外，玉米里面含有的谷氨酸具有健腦益智的效果，提高人們的記憶力，讓注意力變得更加集中。

4、能延緩衰老

玉米含有的谷胱甘肽，屬于長(zhǎng)壽因子，和硒共同作用下能產(chǎn)生谷胱甘肽氧化酶，能夠延緩衰老，讓人們保持年輕態(tài)。

溫馨提示

吃玉米時(shí)盡量是蒸著吃，能防止維生素c和b族維生素的流失，但是蒸熟的時(shí)間不能太長(zhǎng)，控制在20分鐘左右即可。還有現(xiàn)在很多人喜歡吃烤玉米，雖然烤玉米非常美味，但是烤玉米時(shí)溫度比較高，會(huì)破壞玉米里面的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，吃了不利于身體健康。此外，吃玉米的時(shí)間也有講究。睡覺前兩個(gè)小時(shí)盡量不要吃玉米，以免因?yàn)楦姑浂绊懰哔|(zhì)量。

吃什么可以保護(hù)眼睛？

眼睛是心靈的窗戶，是我們感知世界最直接的來源，隨著現(xiàn)在各種電子產(chǎn)品的流行，每天我們的用眼量也大大增加，經(jīng)常會(huì)感到眼干眼澀。那么我們?nèi)粘Ｉ钪谐灾裁磥肀Ｗo(hù)我們的眼睛呢。
1，藍(lán)莓。據(jù)報(bào)道，人在一天中攝取40~80克藍(lán)莓鮮果視野會(huì)明顯變寬，適應(yīng)黑暗環(huán)境的時(shí)間顯著縮短。藍(lán)莓中特有的花青素可以幫助視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的色素進(jìn)行再生成。通過充分?jǐn)z取對(duì)視紫紅質(zhì)再合成有益的花青素，可緩解眼疲勞，提高眼睛功能的效果，而且吃藍(lán)莓還可以使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。

2，枸杞子。枸杞補(bǔ)腎生精，明目養(yǎng)肝。枸杞的護(hù)眼功效依賴于其中的玉米黃素。玉米黃素在視網(wǎng)膜上大量積累，可以減少紫外線刺激，保護(hù)視神經(jīng)不受損。但是大家要記得玉米黃素不溶于水，如果單單枸杞子泡水或者煲湯，并不能完全發(fā)揮它的作用。因此最直接最好且最簡(jiǎn)單的方法，就是把直接把枸杞子嚼爛了吃下去就可以了。

3，胡蘿卜。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，胡蘿卜素吸收后能轉(zhuǎn)化成的維生素A，維生素A就像天然眼藥水，能保持眼角膜的潤滑及透明度，有效防治角膜干燥和干眼病，促進(jìn)眼睛健康。

4，菊花茶。菊花是我國傳統(tǒng)的常用中藥材之一,《本草綱目》中對(duì)菊花茶的藥效就有詳細(xì)的記載:性甘、微寒,具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。菊花富含維生素A，是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，菊花茶還能讓人頭腦清醒、雙目有神，對(duì)肝火旺、用眼過度造成的雙眼干澀有較好的療效。常常感覺眼睛干澀的人，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶。

各類富含維C水果，豆制品，豬肝等都是護(hù)眼的寶貝。小伙伴們平時(shí)在工作娛樂的時(shí)候，一定要科學(xué)用眼，工作一定時(shí)間后，學(xué)著眺望遠(yuǎn)方，閉目養(yǎng)神，眼保健操等等。別等到近視了，才后悔就晚啦。

在生活中常吃玉米，會(huì)有哪些好處呢？哪些人不能吃玉米？

在生活中常吃玉米，會(huì)有哪些好處呢？哪些人不能吃玉米？

1.預(yù)防便秘和動(dòng)脈硬化。玉米含有豐富的纖維素，不僅能刺激腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，還能促進(jìn)膽固醇代謝，加速腸道內(nèi)毒素的排出。從玉米胚芽中提取的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可以清除血液中的有害膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

2.減肥瘦身，很多女性朋友喜歡吃玉米，甚至把它當(dāng)成主食，主要是因?yàn)榭梢詼p肥瘦身。此外，玉米富含維生素E，能促進(jìn)細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)，延緩皮膚衰老和松弛，減少皺紋，促進(jìn)黑色素吸收，美白淡斑。

3.保護(hù)視力，由葉黃素和玉米黃質(zhì)組成的黃斑色素是我們體內(nèi)的“天然太陽鏡”，它總能過濾強(qiáng)光保護(hù)我們的眼睛。在所有食物中，玉米中這兩種色素的含量最高，可以保護(hù)眼睛中稱為黃斑的敏感區(qū)域，防止年齡相關(guān)性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。

4.預(yù)防心腦血管疾病，值得一提的是，玉米還有一個(gè)特殊功效，就是預(yù)防心腦血管疾病。玉米含有豐富的飽和脂肪酸、維生素、微量元素、氨基酸等營養(yǎng)成分，能降低血清中膽固醇的濃度，對(duì)心腦血管疾病起到預(yù)防作用。

5.美白抗衰老，玉米含有多種維生素和氨基酸及微量元素，其中維生素A和維生素E能起到抗衰老的作用；維生素B和微量元素硒能保護(hù)胃腸道和神經(jīng)傳導(dǎo)系統(tǒng)；吃玉米可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏，去除皺紋。

6.成長(zhǎng)中的青少年不宜吃玉米。由于生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)和能量的特殊要求以及生理對(duì)激素水平的要求，粗糧不僅阻礙膽固醇的吸收及其轉(zhuǎn)化為激素，還阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。

7.老人和孩子不宜吃玉米。因?yàn)槔夏耆说南δ茉谙陆担鴥和南δ懿⒉煌晟?，消化大量的食物纖維對(duì)胃腸道是很大的負(fù)擔(dān)。而且營養(yǎng)素的吸收利用率比較低，不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。

8.胃腸功能紊亂的人不宜吃玉米，腸胃系統(tǒng)是身體的消化器官，吃進(jìn)去的玉米會(huì)被腸胃消化吸收。腸胃功能失調(diào)的人最好少吃玉米，否則會(huì)使病情加重。如果真的想吃，要注意選擇玉米。普通玉米比較硬，消化率低。盡量選擇糯玉米，多嚼幾下再咽下去。

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