玉米是很常見(jiàn)的食材,是一種雜糧,它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,可以補(bǔ)充纖維素和礦物質(zhì)以及氨基酸。對(duì)于提高體質(zhì)有好處。玉米在食用的時(shí)候要注意搭配,適合什么人群食用呢,來(lái)看看關(guān)于玉米的搭配方法以及小常識(shí)吧。
玉米的搭配宜忌
宜:
玉米宜搭配山藥,吸收更多營(yíng)養(yǎng)素。
玉米宜搭配雞蛋,防止膽固醇過(guò)高。
玉米宜搭配松子,可防癌抗癌。
玉米宜搭配鴿肉,可防止神經(jīng)衰弱。
玉米宜搭配小麥,提高蛋白質(zhì)吸收。
忌:
玉米不宜與田螺同食,易中毒。
禁忌人群:腹脹、尿失禁患者忌食玉米。
適宜人群:一般人皆可食用玉米,尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。玉米可以適合很多人食用,可以有降壓降脂的作用,對(duì)于緩解營(yíng)養(yǎng)不良和氣血不足有好處,可以有預(yù)防便秘的作用。
常用眼的人,應(yīng)多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用,可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線(xiàn)。玉米可以有保護(hù)視力的作用,對(duì)于抗氧化有好處,而且還可以提高免疫力的作用。
玉米的搭配方法以及適宜人群你知道了吧,玉米的好處有很多,可以有降脂降壓的作用,對(duì)于預(yù)防便秘有好處,可以有抗氧化的作用,對(duì)于保護(hù)視力有好處,而且還可以有預(yù)防三高疾病的效果,適合多種人群哦。
問(wèn)題一:玉米可以和什么一起煮粥很高興為你解答,可以的,做出來(lái)的就是玉米粥了, 玉米營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、膳食纖維、維生素(維生素食品)、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂(卵磷脂食品)等。其中,有一種尼克酸對(duì)健康(健康食品)非常有利。但玉米中的尼克酸不是單獨(dú)存在的,而是和其他物質(zhì)結(jié)合在一起,很難被人體吸收利用。在做玉米的時(shí)候有個(gè)小竅門(mén)――加點(diǎn)小蘇打就能使尼克酸釋放出來(lái),被人體充分利用。 尼克酸又叫煙酸,它在蛋白質(zhì)、脂肪、糖的代謝過(guò)程中起著重要作用,能幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能。人體內(nèi)如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻視、幻聽(tīng)、精神錯(cuò)亂等癥狀,消化(消化食品)上的口角炎、舌炎、腹瀉等癥狀,以及皮膚上的癩皮病。 多吃粗糧(粗糧食品)是我們獲得尼克酸的一個(gè)重要手段。玉米中的尼克酸含量比大米高很多,但普通的吃法中,它們幾乎完全不能釋放出來(lái)。實(shí)驗(yàn)證明,如果在做玉米面窩窩頭或煮玉米粥時(shí)放些小蘇打,尼克酸就能釋放出來(lái)一半左右。同時(shí),小蘇打還可幫助保留玉米中的維生素B1和維生素B2,避免營(yíng)養(yǎng)損失。 此外,吃玉米時(shí)還可進(jìn)行合理的膳食搭配,和一些含尼克酸高的食物一起吃,如豆類(lèi)、大米、小麥等。這些糧食中的尼克酸多為游離型,可以大大提高玉米中蛋白質(zhì)的利用率。 向您介紹一款玉米粥,氣虛體弱者最佳。 金沙玉米粥 玉米粒80克,糯米40克,紅沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2個(gè)小時(shí)),加水適量,用大火煮沸后,再用小火煮至軟熟,加入糖再煮5分鐘即可。因?yàn)橛衩字泻锌寡趸瘎┑葘?duì)人體健康有益的成分,所以,此粥對(duì)氣虛體弱者強(qiáng)身健體有好處。 (煮粥時(shí)加入少量的小蘇打幫助玉米中的尼克酸分解則營(yíng)養(yǎng)更佳)
問(wèn)題二:玉米和什么一起吃最好玉米排骨湯,嘖嘖~~?
問(wèn)題三:玉米炒著吃和什么一起搭配最好粗糧谷物類(lèi):玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。 雜豆類(lèi):黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。 塊莖類(lèi):紅薯、山藥、馬鈴薯等。[編輯本段] 粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時(shí)間,延遲飯后葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 醫(yī)學(xué)研究還表明,纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對(duì)于粗糧,我們既要多吃,又不宜吃多,因?yàn)檫^(guò)食粗糧也有壞處。[編輯本段] 以25至35歲的人群為例,過(guò)量食“粗”的話(huà),會(huì)影響人體機(jī)能對(duì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收,甚至還會(huì)影響到人體的生殖能力。 1.如果粗糧吃的太多,就會(huì)影響消化。過(guò)多的纖維素可導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。 2.長(zhǎng)期過(guò)食粗糧,還會(huì)影響吸收,使人體缺乏許多基本的營(yíng)養(yǎng)元素。所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的典型表現(xiàn)。 3.對(duì)于那些養(yǎng)分需要量大的“特殊”人群來(lái)說(shuō),過(guò)食粗糧,影響吸收而造成的危害最明顯,這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女,以及正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年。 4.纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。[編輯本段] 1.吃粗糧及時(shí)多喝水 粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾,才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素,就要多喝1倍水。 2.循序漸進(jìn)吃粗糧 突然增加或減少粗糧的進(jìn)食量,會(huì)引起腸道反應(yīng)。對(duì)于平時(shí)以肉食為主的人來(lái)說(shuō),為了幫助腸道適應(yīng),增加粗糧的進(jìn)食量時(shí),應(yīng)該循序漸進(jìn),不可操之過(guò)急。 3.搭配葷菜吃粗糧 當(dāng)我們每天制作食物時(shí),除了顧及口味嗜好,還應(yīng)該考慮葷素搭配,平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30~60克為宜,但也應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)調(diào)整。[編輯本段] 毫無(wú)疑問(wèn),粗雜糧吃起來(lái)口感通常要比細(xì)糧差一些,這也是人們避粗求精的主要原因之一。另外,口感很差的粗雜糧還使很多人想起那貧困甚至食不果腹的年代,以及在那些年代里的不愉快的經(jīng)歷。所以很少有人真正喜歡吃粗雜糧也就不足為奇了。營(yíng)養(yǎng)和保健是人們選擇、關(guān)注粗雜糧的主要?jiǎng)恿Α?如何講究烹調(diào)方法,改善粗雜糧的口感,作出好吃的粗雜糧,從而既有營(yíng)養(yǎng)保健,又不虧待胃口?有三個(gè)基本原則:一是和細(xì)糧搭配食用;二是粗糧細(xì)作;三是買(mǎi)或做地方風(fēng)味食品來(lái)吃。[編輯本段] 與細(xì)糧搭配 ①二米粥,把小米和大米放在一起煮粥。 ②小米綠豆粥,把小米和綠豆放在一起煮粥,可以放少量花生。 ③臘八粥,臘八粥的用料因地區(qū)與口味的不同而略有差異。近代多添加珍珠米、薏仁米、麥仁、黑米,有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等,再配以蜜餞食品。臘八粥的制作方法比較簡(jiǎn)單。 ④小米紅糖粥 。 ⑤小米粉饅頭 。 粗糧細(xì)作 ①小米煎餅 ②小米粉窩頭,小米粉、大豆粉加少量雞蛋或奶粉可以做成很好吃的窩頭。 ③小米山藥粥,將小米粉及山藥粉混合煮糊,加白糖食用。 地方風(fēng)味食品 ①呂家糊粥, 鄆城特色名吃之一,又稱(chēng)糊涂。 ②淄博茶湯,將小米浸泡,撈出后稍晾,上碾研細(xì)、羅粉,加糖,用開(kāi)水調(diào)制。 ③晉中珍珠粥,珍珠粥本是壽陽(yáng)民間普通的小米綠豆稀粥。 ④銅川雪花糖。 ⑤曲阜棗煎餅。 ⑥滿(mǎn)族龍虎斗,用大米、小米、小豆合炯的飯。[編輯本段] 與細(xì)糧搭配 ①玉米糕,面粉加上玉米粉可以蒸成糕。 ②玉米餅,與適量黃豆粉混合作成窩頭。 ③玉米饅頭,與面粉混合做饅頭。 粗糧細(xì)作 ①玉米糝粥,玉米粒很難煮,可以用玉米糝煮成糊。②玉米碴......>>
問(wèn)題四:玉米可以和什么食物一起做著吃可以和許多食物一起吃。各種肉食、谷物,牛奶,雞蛋
問(wèn)題五:玉米炒著吃和什么一起搭配最好香菇碎肉炒玉米
熱量:955.6 大卡
類(lèi)別:家常菜
原料
香菇 50.0g
豬肉(肥瘦) 100.0g
玉米粒(鮮) 300.0g
大蒜 5.0g
花生油 25.0g
姜 5.0g
營(yíng)養(yǎng)信息
營(yíng)養(yǎng)素每485.0克
熱量(大卡)955.6
碳水化合物(克)75.3
脂肪(克)65.77
蛋白質(zhì)(克)26.59
纖維素(克)10.54
詳細(xì)說(shuō)明
1.將肉剁碎,放適量油,鹽,醬,生粉,料酒,姜拌均勻,待用。
蒜米切碎,備用。
2.鍋熱放適量油,到有輕微白煙時(shí),放碎肉。炒至肉變白,鏟起放碗里,備用。
3.如油不夠可加適量油,鍋有輕微白煙時(shí),放蒜,幾秒鐘蒜變黃,接著放玉米, 放適量鹽, 炒幾下后,放香菇,炒到玉米變金黃色。(炒過(guò)程如果鍋干,可以放點(diǎn)水進(jìn)去炒。)玉米變色后放進(jìn)碎肉一起炒1分鐘,再加少許水,蓋上鍋蓋,待水干后,就可以裝盤(pán)了。
營(yíng)養(yǎng)信息
營(yíng)養(yǎng)素每100.0克
熱量(大卡)19.0
碳水化合物(克)5.2
脂肪(克)0.3
蛋白質(zhì)(克)2.2
纖維素(克)3.3
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 提高機(jī)體免疫功能:
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性;
2. 延緩衰老:
香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用,對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用;
3. 防癌抗癌:
香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進(jìn)入人體后,會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素;
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇:
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
食用效果
香菇性味甘、平、涼;歸胃經(jīng)。
有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣,益胃和中,解毒,抗腫瘤,托痘疹。
主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結(jié)、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病癥。
適用人群
一般人群均可食用
1. 貧血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血壓患者、動(dòng)脈硬化患者、糖尿病患者、癌癥患者、腎炎患者食用;
2. 脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 玉米中的纖維素含量很高,具有 *** 胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等;
2. 玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退;
3. 研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化,此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用, *** 大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力和記憶力;
4. 國(guó)外醫(yī)學(xué)資料介紹,以玉米為主食的地區(qū),癌癥發(fā)病率普遍較低,可能是其中富含鎂、硒元素等,抑制腫瘤的生長(zhǎng)。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸,谷氨酸有健腦作用,它能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸,在生理活動(dòng)過(guò)程中,能清除體內(nèi)廢物,幫助腦組織里氨的排除,故常食可健腦。
食用效果
玉米性平、味甘,淡;歸脾、胃經(jīng)。
可益肺寧心,健脾開(kāi)胃,利水通淋;對(duì)于防癌,降膽固醇,健腦有一定功效。
適用人群
一般人皆可食用,尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。...>>
問(wèn)題六:玉米面和什么一起吃好但是玉米的營(yíng)養(yǎng)也有缺陷――蛋白質(zhì)含量較低,嚴(yán)重缺乏賴(lài)氨酸。這就需要搭配些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的目的。
第一, 貼餅子燉小魚(yú)。玉米餅外焦里嫩,口味香甜;小黃魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。貼餅子小黃魚(yú),采取燉的方式,沒(méi)有過(guò)多的添加調(diào)味品,油脂攝入也少。
第二,牛奶玉米紅棗羹。把玉米片、牛奶、紅棗一同放入碗中,攪拌后隔水蒸。玉米片的純、牛奶的香、紅棗的甜融為一體,既有營(yíng)養(yǎng)又好消化。如能再配個(gè)雞蛋、加點(diǎn)青菜,就是頓營(yíng)養(yǎng)全面的早餐了。
第三,玉米黃豆發(fā)糕。小麥粉、玉米面、豆粉面三種混合制作發(fā)糕,是粗細(xì)搭配、營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的典范。大豆含有極豐富的蛋白質(zhì),是優(yōu)質(zhì)植物性蛋白的主要來(lái)源。大豆蛋白質(zhì)中富含賴(lài)氨酸,和玉米一起食用正好互補(bǔ)。發(fā)糕里還可加入紅糖、大棗,口味更好。
知道了玉米搭配著什么吃營(yíng)養(yǎng)最佳,它含有的黃體素、玉米黃質(zhì)還可以對(duì)抗眼睛老化。
問(wèn)題七:玉米粒和什么一起可以了煮湯如果只吃玉米的話(huà)加點(diǎn)牛奶煮玉米很好吃哦咸蛋黃炒玉米 原料:咸蛋黃、玉米粒 配料:淀粉、色拉油 做法:咸蛋黃蒸熟后搓散,沾淀粉后與玉米粒滾在一起,放入油鍋翻炒。(因咸蛋黃本身有味道,所以菜里不用加任何調(diào)料。) 專(zhuān)家點(diǎn)評(píng):蛋黃中含有大量卵磷脂,而卵磷脂占人體總體重的1%左右,但在大腦中卻占到腦重量的30%,所以卵磷脂是構(gòu)成神經(jīng)組織的重要成分,與玉米胚芽中的亞油酸一道,都是非常重要的益智營(yíng)養(yǎng)素。所以這款美味建議孕婦及兒童多食用。 另外一個(gè)法子,差不多哦^_^ 原料:玉米粒一碗.調(diào)料:干生粉、食鹽、咸蛋黃 做法: 1、玉米瀝干水分,加少許干生粉,盡量讓每粒玉米均勻的沾上生粉,多余的生粉倒出 2、鍋內(nèi)放油,油五成熱后放入玉米粒,炸成金黃色撈出,控油。 3、鍋內(nèi)留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黃、鹽翻炒即可。 注意:油溫不宜過(guò)高,不然玉米粒會(huì)炸老 蛋黃玉米一法 主料:玉米粒300克 配料:熟咸鴨蛋黃3個(gè),玉米淀粉100克,色拉油1000克(實(shí)耗80克左右),精鹽少許。 做法: 1、玉米粒洗凈,待用 2、將玉米淀粉放入盆中,再放入玉米粒,攪拌和勻待用。注意,沒(méi)加水哦。熟咸鴨蛋黃用調(diào)羹壓碎至碎末狀待用。 3、炒鍋置旺火上,放入色拉油,待油七成熱時(shí),放入玉米粒油炸。約兩分鐘后,將玉米粒撈出,控油,盛盤(pán)。再將炒鍋洗凈,放入色拉油30克,然后下咸蛋黃、玉米粒,翻炒和勻。一分鐘后,感覺(jué)玉米顆粒逐漸收干時(shí),放適量精鹽,再翻炒一下,起鍋盛盤(pán)即可。
問(wèn)題八:玉米可以和什么一起榨汁嗎?可以和黃豆,還可以再加一點(diǎn)小米,,,很美味的呢
問(wèn)題九:玉米和什么蔬菜在一起吃最好求大神幫助毛豆!
問(wèn)題十:玉米可以和什么一起怎么煮稀飯玉米可以和紅棗一起煮稀飯,很有營(yíng)養(yǎng)的哦
早餐吃玉米可以搭配面包、酸奶,也可以搭配其他的早餐。但是早餐不能只吃玉米,會(huì)發(fā)生維生素缺乏癥,出現(xiàn)皮膚粗糙,角化過(guò)度等表現(xiàn)。
營(yíng)養(yǎng)早餐的搭配方法:
奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
養(yǎng)顏八寶粥:女性白領(lǐng)如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。
降血糖牛奶麥片:把麥片先用開(kāi)水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
們都知道玉米是粗糧,常吃有利于腸胃健康,但是玉米的營(yíng)養(yǎng)也有缺陷,最好是搭配著其他食物一起食用,那么玉米搭配著什么吃營(yíng)養(yǎng)最佳?
但是玉米的營(yíng)養(yǎng)也有缺陷——蛋白質(zhì)含量較低,嚴(yán)重缺乏賴(lài)氨酸。這就需要搭配些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的目的。
這里在給您推薦三款美味:
第一, 貼餅子燉小魚(yú)。玉米餅外焦里嫩,口味香甜;小黃魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。貼餅子小黃魚(yú),采取燉的方式,沒(méi)有過(guò)多的添加調(diào)味品,油脂攝入也少。
第二,牛奶玉米紅棗羹。把玉米片、牛奶、紅棗一同放入碗中,攪拌后隔水蒸。玉米片的純、牛奶的香、紅棗的甜融為一體,既有營(yíng)養(yǎng)又好消化。如能再配個(gè)雞蛋、加點(diǎn)青菜,就是頓營(yíng)養(yǎng)全面的早餐了。
第三,玉米黃豆發(fā)糕。小麥粉、玉米面、豆粉面三種混合制作發(fā)糕,是粗細(xì)搭配、營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的典范。大豆含有極豐富的蛋白質(zhì),是優(yōu)質(zhì)植物性蛋白的主要來(lái)源。大豆蛋白質(zhì)中富含賴(lài)氨酸,和玉米一起食用正好互補(bǔ)。發(fā)糕里還可加入紅糖、大棗,口味更好。
知道了玉米搭配著什么吃營(yíng)養(yǎng)最佳,它含有的黃體素、玉米黃質(zhì)還可以對(duì)抗眼睛老化。
你好,朋友
個(gè)人認(rèn)為玉米燉排骨:利于鈣的吸收
排骨快燉好之后將玉米放進(jìn)去,
這樣燉出來(lái)的排骨非常香,
而且我們都知道排骨中含鈣比較多玉米燉排骨有利于促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收補(bǔ)充人體所需要的微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,也是受大家歡迎的一道菜。
松仁玉米粒:防癌抗癌
玉米經(jīng)常做成的一道菜是松仁玉米粒,它可以有效的防癌抗癌。松仁玉米粒的做法也比較簡(jiǎn)單,將玉米粒和松仁混在一起。松仁玉米粒是大多數(shù)女孩兒和兒童都喜歡吃的一道菜。
玉米+鴿肉:防治神經(jīng)衰弱
玉米燉鴿肉,不知道大家吃過(guò)沒(méi)有,跟玉米燉排骨的方法是一樣的,但是鴿子肉不需要燉那么長(zhǎng)時(shí)間,它的主要功效是能夠防止神經(jīng)衰弱,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。
玉米+雞蛋:防止膽固醇過(guò)高
玉米和雞蛋也可以做成一道菜,不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)?玉米和雞蛋或在一起做餅餅,這道菜是甜食,可能很多女孩和兒童喜歡吃。它的主要功效是防止膽固醇過(guò)高,如果膽固醇過(guò)高的人又想吃雞蛋,可以點(diǎn)這道菜。
玉米+小麥:提高蛋白質(zhì)的吸收
玉米和小麥在一起吃,主要是將玉米打成面小麥磨成面粉,將玉米面粉和小麥面粉或在一起做成煎餅。這一種餅口感非常好,因?yàn)樗杏衩酌娴奈兜溃云饋?lái)不是那么油膩,而且能夠提高蛋白質(zhì)的吸收率。更有利于人體的吸收和健康,
謝謝。
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