很多人都喜歡蒜蓉口味的菜肴
1
、蒜蓉萵筍葉的做法蒜蓉萵筍葉做法其實(shí)非常容易
,但是材料的選擇必須要有所講究,材料要選擇到位,要準(zhǔn)備半斤左右的萵筍葉和適量的蒜末以及少量的食用醋和少量的食用鹽,以及少量的植物油,先把準(zhǔn)備好的萵筍葉清洗干凈,切成段,鍋里面放入植物油燒熱后,就把處理好的萵筍葉進(jìn)行翻炒,再把準(zhǔn)備的蒜末和食用鹽,食用醋一起都倒進(jìn)去進(jìn)行翻炒,炒熟后即可。2
、制做蒜蓉萵筍葉的要點(diǎn)制作蒜蓉萵筍葉確實(shí)非常容易
,但是在制作前一定要注意材料的選擇是很重要的選擇的過程也要確保新鮮而且準(zhǔn)備的蒜末也要確保是優(yōu)質(zhì)的,量完適中,如果喜歡口味重一點(diǎn)的,那么可以多放一些蒜末在里面,在制作時(shí)火候的控制也是不容忽視的3、蒜蓉萵筍葉的特點(diǎn)
做好的蒜蓉萵筍葉吃起來(lái)非常的清香美味
蒜蓉萵筍葉的做法是很容易的
,通過上文的講述,相信大家也應(yīng)該有所了解了,如果想自己制作而又不知道該如何操作的話,那么上文介紹的方法可以作為參考。萵筍葉的10種家常做法有涼拌萵筍葉、麻醬鳳尾、白灼萵筍葉、萵筍葉飯、蒸萵筍葉、萵筍葉炒豆腐、熱拌萵筍葉、油鹽萵筍葉、蒜蓉蠔油萵筍葉、筍尖炒萵筍葉等。
一
、涼拌萵筍葉材料準(zhǔn)備:萵筍2根
,小米椒2根,3粒蒜,鹽少許,雞精,2勺醋,2勺生抽,香油,蠔油等。1
、準(zhǔn)備2個(gè)萵筍,保留比較嫩的萵筍葉。
2
、把萵筍葉摘下,萵筍葉放在淡鹽水中浸泡5分鐘
3、鍋中加入適量清水
4
5、放案板上
,用刀切成長(zhǎng)段,擺放盤中。
6
、準(zhǔn)備2根小米椒切成小粒,2個(gè)蒜粒切成小粒。(如果孩子吃,小米椒口味辣,可以換成紅彩椒)。
7、將蒜和小米椒粒
,一起放入小碗中,接著倒入生抽,香醋,香油,糖,鹽,蠔油拌勻。
8、調(diào)好的料汁用勺子淋在萵筍葉上
,靜置片刻,吃的時(shí)候攪拌均勻即可。
9
、這道涼拌萵筍葉,顏色翠綠,爽口開胃
二、萵筍葉炒豆腐
材料準(zhǔn)備:萵筍葉300克
1
2、冷水鍋
3
4、倒入萵苣葉
5、倒入瀝干水的豆腐
,調(diào)入適量鹽和生抽
萵筍是一種綠色蔬菜
萵筍的簡(jiǎn)單做法 篇1 材料: 萵筍,肉
做法
1
2
3、加點(diǎn)料酒
4、倒入萵筍
5
萵筍的簡(jiǎn)單做法 篇2 材料主料: 山藥400克,萵筍半根
輔料: 青椒
做法
1
2
3、青椒去蒂
4
5
6
7
、加鹽、料酒、雞精翻炒2分鐘裝盤即可。小訣竅
1、去山藥皮的時(shí)候
,要戴上手套,山藥皮里含有皂角素,黏液里含植物堿2、山藥切片后一定要放入水中浸泡
3、萵筍要挑筍形粗短條順
4
萵筍的簡(jiǎn)單做法 篇3 【主料】 萵筍1根
【輔料】 干辣椒5克、花椒1克
步驟:
1
、準(zhǔn)備花椒粒,干辣椒切段、豬肉洗凈、萵筍去皮;2
、去皮的萵筍切絲,放入食鹽腌制出水分;3
、豬肉切絲,放入少許淀粉,干辣椒段、花椒粒;4、事先準(zhǔn)備好勾芡的芡汁
,碗中放入蔥段、白糖、醋、花椒粉、味精、淀粉、少許水?dāng)噭颍?/p>5
、鍋中油燒熱,將肉絲倒入鍋中,炒至發(fā)白;6、放入豆瓣醬和老抽
,翻炒均勻7、將腌好的萵筍沖洗干凈
8
、倒入事先準(zhǔn)備好的芡汁,大火收汁即可。萵筍的簡(jiǎn)單做法 篇4 材料:
豬瘦肉
、萵筍、木耳、泡姜、炮紅椒、蔥、蒜做法:
1
、豬瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌,萵筍切片,木耳用水發(fā)開,泡姜切片,炮紅椒切段2、炒鍋下油燒至七成熱
,下肉片炒開撈出3
、炒鍋下油燒至七成熱,下泡姜、炮紅椒、蒜末炒香,下萵筍片、木耳炒至斷生,加入肉片同炒,加鹽、雞精調(diào)味即可萵筍的'簡(jiǎn)單做法 篇5 主料: 萵筍1000克
、綠豆芽150克、雞蛋100克、辣椒(紅,尖)50克、青椒50克輔料: 淀粉(蠶豆)5克
調(diào)料: 鹽15克
、味精1克、香油25克三絲萵筍卷的特色:此菜色彩豐富,刀工精細(xì)
做法:
1
2
3
4、將紅
、青辣椒絲,綠豆芽、蛋皮絲加入鹽、味精、芝麻油拌勻,待用;5
、萵筍頭削去皮筋,切成4 厘米長(zhǎng)的筒,用鹽腌軟后,洗一下,再用滾刀片成極薄的片;6
、將萵筍片鋪開在木板上,將拌好的配料放在上面7
制作要訣:
1、萵筍片
2
3、根據(jù)個(gè)人的口味
萵筍的簡(jiǎn)單做法 篇6 原料: 新鮮萵筍1根,排骨半斤
做法:
1.排骨洗凈
2.炒鍋燒熱,倒入清油
3.燜煮約半個(gè)鐘點(diǎn)后
4.把炒鍋內(nèi)的萵筍排骨換入砂鍋
萵筍的簡(jiǎn)單做法 篇7 原料: 臘肉,萵筍
做法:
1.臘肉先整塊在開水鍋內(nèi)煮十至十五分鐘,煮出其中過量的鹽份(一般買來(lái)的臘肉
2.臘肉煮好后,晾涼
3.鍋中倒少許清油
4.油鍋再次燒熱
5.鍋中倒入已經(jīng)呈先炒制過的臘肉
萵筍的簡(jiǎn)單做法 篇8 主料: 萵筍葉500g
調(diào)料: 食鹽適量、雞精適量
做法:
1
2
3
4
5、翻炒到差不多熟了之后就可以起鍋裝盤了
。萵筍的簡(jiǎn)單做法 篇9 材料: 萵筍葉
、紫甘藍(lán)、西紅柿調(diào)味料: 芝麻油
、雞精、食鹽、食醋、白芝麻做法:
1
、將萵筍葉、紫甘藍(lán)洗凈,分別放入開水中焯燙,撈出控水后切成小片;2
、西紅柿用鹽水浸泡20分鐘后,洗凈,切成小塊;3
、將萵筍葉、紫甘藍(lán)4、研制15分鐘后裝盤
萵筍的簡(jiǎn)單做法 篇10 原料: 雞大腿,萵筍
做法:
1.把雞大腿扔進(jìn)微波爐解凍,這邊削萵筍
。2.萵筍皮削完了
,雞大腿也解凍好了。把雞大腿拿出來(lái)洗凈剔骨,切成丁,加幾滴料酒、一點(diǎn)點(diǎn)干淀粉和醬油、順手再倒進(jìn)一些泡小米椒的辣椒水。3.拌勻后放一邊腌著,這邊再將萵筍洗凈切丁
,再切點(diǎn)姜末。4.準(zhǔn)備工作完成,開火
,倒油。油熱后先下姜末稍炸一炸,再下拌好的雞丁,翻炒至雞肉表面完全變色,倒入萵筍丁翻炒,根據(jù)實(shí)際情況加鹽,1分鐘左右就可以出鍋了。萵筍的簡(jiǎn)單做法 篇11 原料: 萵筍,山藥
,腰果,胡蘿卜,鹽,食用油,雞精做法:
1.萵筍去皮
,洗凈,切滾刀塊。胡蘿卜洗凈切滾刀塊。2.山藥去皮,洗凈
,切塊放置于清水中(防止山藥顏色發(fā)黑)。3.燒開適量的水,把萵筍
4.倒入油
5.最后倒入萵筍
。胡蘿卜和山藥,跟腰果一起翻炒,加鹽和雞精調(diào)味即可出鍋了。萵筍的簡(jiǎn)單做法 篇12 材料 :萵筍 約500g 、香蔥 2根
、鹽 5g 、糖 3g 、雞精 3g 、油 15ml做法:
1
、萵筍削去外皮,切掉老硬的根部,切成細(xì)絲,撒上鹽腌 20分鐘,把析出的湯汁瀝干后裝在盤子里,撒上白糖和 雞精拌均勻。2、香蔥洗凈切成蔥花
,撒在萵筍絲上。3、中火燒熱鍋中的油至7成熱
,將燒熱的油迅速澆在萵筍絲 上就可以了。小貼士:
挑選萵筍要看它的根部
,如果根部是完全透明的,說明里面是嫩的;如果中心處有個(gè)白點(diǎn),甚至有空洞,那就是老的。萵筍的簡(jiǎn)單做法 篇13 材料 :萵筍
、黑芝麻、鹽做法:
1、方法是將萵筍去皮
2
小貼士:
因?yàn)槿n筍很清香不需要加過多調(diào)味料
萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效
萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效,萵筍葉在我們?nèi)粘I钪胁⒉簧僖?div id="jfovm50" class="index-wrap">,萵筍是我們熟悉的食物
萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效1 1、開通疏利 2 3、強(qiáng)壯機(jī)體、防癌抗癌: 萵苣葉富含多種維生素 4 清炒萵筍葉的做法 1、首先將萵苣葉子全部摘除下來(lái) 2 3、這時(shí)就可以熱鍋了 4、這時(shí)再將萵苣葉放入鍋中快速翻炒 5、加入適量的食鹽 萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效2 萵筍葉的吃法 吃萵筍的時(shí)候方法是非常多的 萵筍葉的宜忌人群 吃萵筍葉的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn),對(duì)于我們一般人來(lái)說 萵筍葉不能和什么一起吃 吃萵筍葉的時(shí)候是存在一定搭配禁忌的,萵筍葉是應(yīng)該避免和奶酪搭配的