、把處理好的萵苣皮放在干凈的容器中，放食用鹽腌制幾小時，把水分腌出來以后倒掉，再放入準備好的干紅辣椒，大蒜，加入準備好的醬油和食用鹽調勻以后密封腌制24小時，腌好以后的萵苣皮香辣可口，特別好吃。

上面為大家介紹了萵苣皮的腌制方法

，能讓大家知道萵苣皮如何腌制才好吃，以后再吃萵苣時記得把萵苣皮收集起來腌著吃吧，這樣既有讓家中多一道下飯菜又不會造成浪費，絕對是一舉兩得的好事。

萵筍葉沒熟可以吃嗎 多吃萵筍葉對身體有什么好處

1 萵筍葉沒熟可以吃嗎未完全成熟的萵筍葉中并不含有毒性

，食用的時候可以不用擔心沒有熟的萵筍葉會不會對人體健康造成什么不利影響，萵筍葉中含有的營養(yǎng)物質含量極為的豐富，食用之后可以對人體健康起到很好的保護作用，經常的食用一些萵筍葉能及時的幫助補充身體內所需要的各種營養(yǎng)物質，比如說乳酸、蘋果酸、氟元素、維生素、胡蘿卜素，尼克酸等等。

2 多吃萵筍葉對身體有什么好處1

、萵筍中含有比較豐富的維生素A，日常食用能很好的促進頭發(fā)的生長，并且對一些癌細胞也有很好的抑制作用。

2

、萵筍是屬于涼性的植物，能很好的抑制一些面部油脂分泌過度。

3

、萵筍葉能很好的增加食欲并且有刺激分泌消化液的功效，因此能很好的提高消化系統(tǒng)的功能。另外萵筍還有改善肝臟功能的作用，這也能很好的預防一些風濕性疾病及痛風等疾病。

4

、萵筍葉子中有能舒緩情緒、有助睡眠的鎮(zhèn)靜物質，因此日常食用能很好的改善睡眠質量。

5

、據(jù)研究表明萵筍葉子能有利尿排毒的功效，能很好的減少對心血管的壓力，比較適合一些高血壓和心臟病患者食用。

6

、萵筍葉子中的熱量很低，營養(yǎng)比較的均衡，很適合在減肥期間食用。

3 萵筍葉怎么做好吃

涼拌萵筍葉

將萵筍葉子清洗干凈后瀝干加入到熱水中焯水后撈出過冷水瀝干待用;萵依次淋入適量的麻醬、蒜泥、食鹽等攪拌均勻后便可食用。

蘸醬

先將萵筍葉子清洗干凈后加入到淡鹽水中浸泡然后撈出瀝干后蘸取一些甜面醬或者黃豆醬食用。

清炒

將萵筍葉子清洗干凈后瀝干待用