明蝦如何去蝦線

明蝦如何去蝦線

很多人在吃明蝦的時候都知道要將明蝦清洗干凈，尤其是要將明蝦的蝦線去掉，但是很多朋友不知道明蝦的蝦線該如何去掉，接下來就讓本文來為大家做出相關(guān)的講解說明，希望能給各位提供有效參考和幫助。

1、用剪刀剪掉

明蝦去除蝦線確實是需要掌握一定方法的，在使用前務(wù)必要將下線去掉，這樣子做出來菜肴才會更加的衛(wèi)生一些，因為在蝦線中會富含一些有害的物質(zhì)，蝦線就是明蝦的腸道里面的物質(zhì)對于健康是不利的，所以我們要想方設(shè)法將其去掉?？梢赃x擇用剪刀將其剪掉，把蝦子的尾部用剪刀剪開以后，在用手將其撿出來，最后再用清水沖洗一下。

2、用牙簽挑出來

去除明蝦的蝦線，還可以選擇用牙簽來將其挑出來，這種方法也是比較容易的，首先要把明蝦先清洗一下，清洗過以后將它的頭卡在手里面，尾部中間部分將其拽斷，然后再用牙簽把其中的蝦線挑出來，挑出來以后再放入清水中洗一洗，直到將其洗凈后即可，用牙簽來挑主下線是非常值得推薦的一種方法。

3、剝殼去蝦線

如果想把蝦線去除的更加徹底的話，那么還可以選擇把明蝦的外殼直接剝掉，將外殼剝掉后，就可以很容易的將其中的蝦線去除干凈，當然這種方法雖然洗的比較干凈，但是可能會影響到它的口感，所以如果選擇將蝦仁來炒菜的話，那么用這種方法比較適合，但是如果想把明蝦做成紅燒的話，那么盡量把殼留著先用其他的方法來去除蝦線。

去除蝦線的方法是很多的，以上介紹的這三種方法都是比較有效可行的，而且操作起來也比較簡單，如果大家不知道該如何去除蝦線的話，那么本文的介紹正好可以幫助到你。

怎樣去除大明蝦的沙包和蝦線？

首先要知道沙包和蝦線位置在哪里。x0dx0a沙包，就在大蝦那根最長最粗的硬刺（又叫蝦槍）根部。在蝦頭部前有一條斜線（黑色）,從頭部頂端向下嘴的方向延伸,用剪刀沿著它剪掉,剪的好的話,可以剛好把沙袋連同頭的前部一起拿掉,這樣不會損失頭部的黃.剪多了的話,可以發(fā)現(xiàn),向前剪一點效果更好~x0dx0a或者剪刀剪去蝦頭三分之一，取出沙包，盡量保留蝦油。x0dx0a生蝦取蝦線:蝦的尾部有三片甲殼，那是用來推進自己前進的。你可以折下中間的那片（略尖），動作不能太猛，然后就可以輕輕地將沙線從蝦的腹部抽出來了。這樣比較方便。x0dx0a一般用刀在蝦的背部輕輕劃開一道,然后用牙薟把沙線挑出來x0dx0a熟蝦用后一種方法比較方便x0dx0a或者，倒數(shù)蝦的第二節(jié)，用牙簽挑一下，然后再在正數(shù)蝦的第二節(jié)處用牙簽跳出蝦線即可，電視里教的哦！很實用的。

鮮蝦如何去蝦線?

如何除去活蝦的蝦線
首先你要去掉蝦頭,這樣蝦就老實聽話了,什么都不要用,沿著蝦腳邊的殼輕輕俯下往上撥,非常容易,當去掉蝦殼以后,然后才可以用水果刀,刨開背部去除蝦線.
做蝦時如何去蝦線
導(dǎo)讀骸去除蝦線的做法：1)先用剪刀剪掉蝦槍和蝦腳，用剪刀沿著蝦背剪開，用牙簽去除蝦線后，用刀將蝦背片開。2)片開蝦身的2/3，留下1/3不要斷開
新鮮的蝦怎么去蝦線比較方便？
1.牙簽方法

可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙線，專家特別提醒對飲食不講究的人，在吃蝦之前必須要將蝦線去除，否則的話不僅很容易出現(xiàn)有腹瀉等癥狀，嚴重的話還有可能會出現(xiàn)有食物中毒的情況。其實用牙簽去蝦線的方法很簡單，只需要用牙簽從蝦身的倒數(shù)第一節(jié)與倒數(shù)第二節(jié)中間穿過，然后向上挑斷蝦線即可。這個時候還不算完，因為這個時候并沒有完全的去除蝦線，因此在用牙簽挑斷蝦線后還應(yīng)該再捏住斷開的線頭，然后徹底的抽出蝦線，這樣就可以放心食用了。
2.活剝

很多人在去蝦線的時候總喜歡先將蝦煮熟，然后再開始去蝦線，然而這種方法是最不方便的。通常情況下要想快速的去蝦線，最好的方法是活剝。聽著似乎有些血腥，但其實并不是如此，所謂的活剝是指將活生生的蝦掐住脖子，然后再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內(nèi)徹底的清除蝦背部的蝦線，可以說蝦在生的時候最最容易去蝦線的。

這種方法不必將其背后開刀了，然后將去頭的蝦放在開水里煮1到2分鐘，等到外殼變紅后即可。而這個時候目的并不是煮熟它，而是要讓它的殼變硬這樣就很容易去蝦殼了。
蝦怎么去蝦線 蝦如何清洗處理干凈
很多人都愛吃蝦，但是里面那些臟臟的東西讓人看上去就覺得有點惡心，所以在下鍋前一定要弄干凈哦，現(xiàn)在我們就一起來學(xué)習(xí)一下怎么去蝦線吧。

怎么去蝦線：

新鮮的蝦，買的時候活蹦亂跳的，回家的時候放進水里只有1/3是活的了

準備好一只牙簽來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)第3個關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身(蝦頭和蝦身的連接算1個關(guān)節(jié))一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出挑的結(jié)果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。

蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴喲。用牙簽刺破蝦頭和蝦身連接處。水管開小用牙簽邊挑邊沖洗頭部黑色的組織，一些內(nèi)臟集中在此，還有沙包，也是比較臟的部位。對比一下沒有處理和初加工后的蝦，處理了一共5步，剪掉蝦長須、蝦刺、蝦腳，挑蝦線，清冼頭部內(nèi)臟部位 第二種：蝦去頭去殼，留蝦尾，沿著蝦背切開兩邊，用手將蝦背撥開，是不是看到蝦腸啦，用手取出即可。
做蝦時如何去蝦線
導(dǎo)讀：去除蝦線的做法：1)先用剪刀剪掉蝦槍和蝦腳，用剪刀沿雞蝦背剪開，用牙簽去除蝦線后，用刀將蝦背片開。2)片開蝦身的2/3，留下1/3不要斷開
蝦怎樣去蝦線
1、蝦仁：

從靠蝦頭一側(cè)的背用小剪刀將蝦皮剪向尾部，先剝掉蝦皮、去頭，那根蝦腸就露出來了，用牙簽一挑就行。

2、整蝦：

用牙簽穿進靠蝦頭一側(cè)的背部向外挑
冷凍蝦怎么去除蝦線
蝦線很容易去的，即使是冷凍的，蝦線也是活動的，并不是被凍住的。

樓主，蝦少的話，可以動手直接去除，多的話就用刀把蝦的嘴尖部直接切除，畢竟那部分嘴尖的部分都是刺，也不能使用。
如何去除蝦肚子底下的蝦線
蝦線在背上，大蝦可以直接用剪刀開背
蝦怎么去蝦線 蝦如何清洗處理干凈
導(dǎo)讀：去除蝦線的做法：1)先用剪刀剪掉蝦槍和蝦腳，用剪刀沿著蝦背剪開，用牙簽去除蝦線后，用刀將蝦背片開。2)片開蝦身的2/3，留下1/3不要斷開
海蝦怎么去蝦線
先把蝦的頭掐掉，肉里會探出蝦線的黑頭，用指頭或鑷子把它揪出來或用牙簽從蝦尾數(shù)起的第二節(jié)橫穿過去，輕輕挑起，蝦線很容易便出來了。

明蝦的蝦線如何去掉?

明蝦去蝦線方法
蝦線含有很多臟東西，如果不去除干凈，吃起來既不衛(wèi)生還有種腥味。
工具/原料
牙簽
方法/步驟
1、先把蝦沖洗干凈，準備好牙簽
2、把牙簽插入蝦的第三節(jié)，（蝦頭下方為第一節(jié)），慢慢挑起來
3、一般是蝦頭的蝦線先出來，用手抓住先出來的蝦線，慢慢拔出來
4、如果不小心拔斷了，沒關(guān)系，在蝦未的倒數(shù)第二節(jié)插入牙簽，也是慢慢的挑，就可以把斷的魚蝦清理出來
4、把去除蝦線的蝦放入清水中，多沖洗幾遍，清洗干凈

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