紅小豆在很多家庭里,都會用來煮紅小豆湯飲用。有些懂得養(yǎng)生之道的主婦,還會將紅小豆與冬瓜放在一起煮湯食用。以此起到利尿消腫的作用。但是,如果家里有孕婦,孕婦的都屬于特殊體質(zhì),這樣的人群,還是和食用紅小豆嗎?
事實上,孕婦可以吃紅小豆。孕婦不僅可以在休閑之際拿來當點心食用。尤其在夏季,還能使用紅小豆起到清熱解暑的效果。但要注意不要過量。紅小豆富含淀粉,蛋白質(zhì)含量約為粳米3倍,糖類較高,磷、鉀、鎂甚高,而脂肪甚少。還含維生素、煙酸、硫胺素、核黃素、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分。
現(xiàn)代藥理研究表明,紅小豆對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌有明顯抑制作用,所含糖類可使肝臟免受有害因子侵襲,保護正常肝臟的解毒功能。
紅小豆富含蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫。其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。也可以有效的幫助孕婦防止懷孕后期所存在的一些腿腳浮腫的情況。
有一點值得注意的是,紅小豆不是紅豆,雖然二者長得很像,但是具有本質(zhì)上的區(qū)別,本身的療效也是不一樣的。購買紅小豆的時候一定要區(qū)別好在購買,避免造成不必要的麻煩。
懷孕期間的女性在孕期飲食方面都比較謹慎,這是為了保護胎兒可以在腹中的胎兒能夠健康的成長。很多的準媽媽們都會嚴格的控制自己的飲食,紅豆一直是一種適合女性食用的食物,但是有些豆類在孕期并不適合孕婦食用,那么紅豆懷孕可以吃嗎?
紅豆懷孕可以吃嗎
1、紅豆,是每個人日常生活中常見的一種豆類,又稱青小豆,菉豆,植豆,米赤豆,相思格等。
2、其富含葉酸、膳食纖維、皂角苷等物質(zhì),能夠清熱解毒,并且紅豆能有效緩解準媽媽的孕期水腫現(xiàn)象,促進胎寶寶的生長發(fā)育,對孕婦是非常有好處的。
3、日??纱钆浯竺?、紅棗等熬粥食用,也可做成美味的紅豆餡、紅豆沙等。
懷孕吃什么豆比較好
1、孕媽媽可以吃的豆類也有很多,比如說黑豆跟黃豆。
2、黑豆含有豐富的蛋白質(zhì),孕婦身體虛弱,這個時候病菌最容易入侵孕婦的身體了,所以孕婦吃黑豆可以補充蛋白質(zhì),提高身體的免疫力,增強抵抗力,消除懷孕帶來的疲勞感,還可以有效地抵抗病菌的入侵,保證胎兒的發(fā)育環(huán)境的健康。
3、經(jīng)常食用黃豆,可以增加孕婦體質(zhì),提高孕婦免疫力,降低孕婦體內(nèi)膽固醇含量,可以幫助高血壓孕婦降低血壓。
通過介紹相信很多的準媽媽們已經(jīng)放下了內(nèi)心的懷疑,也了解了在懷孕期間很多豆類對于孕婦的身體和寶寶的成長發(fā)育都是有好處的。孕婦在孕期不要過于緊張甚至是草木皆兵,孕婦可以適量的,科學的食用豆類,用以以獲取身體所需的營養(yǎng)。只有孕媽媽的營養(yǎng)補充的充足了,寶寶發(fā)育的才會更完全,更健康。
紅豆富含維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補血、利尿、消腫等功效。另外其纖維有助于排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等,對孕期水腫有很大幫助。所以孕婦可以吃紅豆,也不妨在春季通過以下方法試試其補血功效。
紅豆紫米湯:將紅豆、紫米各20克洗凈浸泡過夜,然后將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟爛即可,食用時可加入適量蜂蜜。紅豆本身有利尿作用,有助于改善水腫;碳水化合物含量高,可作為日常食物。但紫米較不易消化,一次不宜過量進食。
紅綠百合羹:綠豆、紅豆、百合各20克,浸半小時,以大火煮滾后改慢火至豆熟,加入適量的糖或鹽,咸食甜食皆可。綠豆所含的維生素有助于淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能滋潤肌膚。
紅豆的食用方法頗多,可以煮粥,也可以做湯。從營養(yǎng)成分及特性來看,紅豆中含有多種孕婦所需的營養(yǎng)素,而且還有利尿消腫、潤腸通便等功效。懷孕期間孕婦適量喝些紅豆湯,有預防孕期水腫、孕期便秘等作用。
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