黃豆不適合哪些人群進(jìn)行食用

。

一、腎臟病患者宜少食黃豆!

如果患有腎病的人是不適合過量食用豆制品的

，除黃豆外，其它豆類也不可以多食。因?yàn)槎诡愔械闹参镄缘鞍踪|(zhì)會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，增加腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，加速腎功能惡化。

二

、癌癥病患不宜食用黃豆!

美國(guó)飲食協(xié)會(huì)稱

，曾罹患乳癌者可少量攝食豆類制品，但不宜補(bǔ)充大豆異黃酮素。澳洲新南威爾斯省癌癥協(xié)會(huì)則警告，乳癌、攝護(hù)腺癌等和荷爾蒙有關(guān)癌癥患者應(yīng)避免大量攝食黃豆及黃豆制品，因這些食品會(huì)加速腫瘤生長(zhǎng)，并影響藥效。

三

、腎結(jié)石患者不宜吃豆腐、豆干!

因制作豆腐、豆干過程中加入大量石膏，故含高鈣

，故腎結(jié)石病患不宜食用。

四、腸胃機(jī)能不佳者及會(huì)過敏者不宜!

黃豆含寡糖不易被消化吸收

，故易產(chǎn)生脹氣，腸胃蠕動(dòng)機(jī)能不佳者少食。過敏體制的人也不適合吃黃豆。

六

、不可食用黃豆補(bǔ)充劑!

黃豆補(bǔ)充劑含有大量的異黃酮素，這是一種天然化合物

，性質(zhì)和雌性激素荷爾蒙相似，能夠使乳癌的腫瘤增大。而攝取天然的黃豆制品