燕窩是一種非常名貴的滋補(bǔ)食品,它其中所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,比如說(shuō)有一些氨基酸和優(yōu)質(zhì)蛋白等,尤其是和一些體質(zhì)虛弱或者脾胃虛寒的人吃燕窩來(lái)起到增強(qiáng)體質(zhì)的效果,但是燕窩也是不可以多吃的,那么燕窩一次吃多少比較合適呢?
雖然燕窩是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物,但是吃多的話(huà)不僅僅不會(huì)被我們的身體所吸收和利用,反而還會(huì)使燕窩出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象,所以說(shuō)我們?cè)诔匝喔C時(shí)最好注重適量,剛好可以補(bǔ)充我們身體中所需要的營(yíng)養(yǎng)成分就可以了,而且燕窩作為一種非常名貴的滋補(bǔ)食材,它的價(jià)格也是非常昂貴的。對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)每天吃燕窩的話(huà),最好吃3到5克就可以了,如果吃少的話(huà)可能不會(huì)達(dá)到補(bǔ)充身體的效果,吃多的話(huà)反而還會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象。
對(duì)于一些青少年時(shí)期的兒童,吃燕窩時(shí)也要注意適量,每天吃三到4克就可以,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),在懷孕期間需要補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以說(shuō)吃的燕窩相比較于來(lái)說(shuō)也要多一些,每天吃六到七克就可以補(bǔ)充身體中所需要的一些營(yíng)養(yǎng)成分,正常生活中吃燕窩是最好可以選擇在早上,因?yàn)樵缟鲜强崭沟臅r(shí)間,吃燕窩的話(huà)營(yíng)養(yǎng)吸收是非常充分的,可以盡快的吸收燕窩中所富含的一些營(yíng)養(yǎng),而且在早上空腹時(shí)間吃燕窩不會(huì)引起一些不良的反應(yīng)。我們?cè)诔匝喔C是一定要注意適量不可以多吃,因?yàn)槌匝喔C是一個(gè)持之以恒的過(guò)程,通常吃燕窩在三個(gè)月之后就可以看到燕窩的效果。
問(wèn)題一:燕窩一次吃多少克吃燕窩的方法最好是少食多餐,便于營(yíng)養(yǎng)充分的吸收,但一定要堅(jiān)持持續(xù)的吃才會(huì)比較好。成人如果每天早晚個(gè)服用兩湯匙的話(huà),折算成干燕窩的量就是3―4克左右,孕婦可適量加至5―6克,兒童1―2克。
窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里,以印度尼西亞、馬來(lái)西亞、山打根、新加坡和泰國(guó)等東南亞一帶海域及我國(guó)南海諸島居多,燕南大洲島上曾采到爪哇金絲燕的一個(gè)亞種,即Cfuciphagagem ani,可生產(chǎn)食用燕窩。短嘴金丹燕則在中國(guó)西南部及西i東南部有產(chǎn),最早有詳細(xì)記載的著作有《本草備要》和《本經(jīng)逢原》。為雨燕科(Apodidae)金絲燕屬(Collocalia)的多種鳥(niǎo)類(lèi)分泌出的唾液與其羽絨混合凝結(jié)于懸崖峭壁上,或農(nóng)家屋舍而長(zhǎng)成的巢窩,可產(chǎn)燕窩的金絲燕有六種。
問(wèn)題二:燕窩能天天吃嗎?每天吃多少量好?燕窩屬于溫補(bǔ)食品,需要長(zhǎng)期堅(jiān)持科學(xué)的食用方法。
如果每周3次,建議每次的量在3-5g,如果天天吃當(dāng)然是最好的,這樣量就不需要太大,每次1-3g就可以了!
選擇早晚空腹食用吸收會(huì)最好!
燕窩屬于溫補(bǔ)食品,需要長(zhǎng)期堅(jiān)持科學(xué)的食用方法。
如果每周3次,建議每次的量在3-5g,如果天天吃當(dāng)然是最好的,這樣量就不需要太大,每次1-3g就可以了!
選擇早晚空腹食用吸收會(huì)最好!
問(wèn)題三:純凈燕窩一人一次吃多少克為宜,一天吃幾次成人每天食用干燕窩3-5克就可以,可以天天吃或者隔一天一次,一周不要低于十克。能夠一天一次5-6克最好啦,也就一盞多一點(diǎn)點(diǎn),多吃沒(méi)有必要,另外早晚空腹吃燕窩是效果最好的。
問(wèn)題四:燕窩怎么吃,每天吃多少量合適沙瀾燕窩建議你每次用量是干品的3-5克,天天吃效果最好;效果顯現(xiàn)后也可以減量,改為一天2克或者隔天3克!燕窩平補(bǔ),無(wú)任何副作用,長(zhǎng)期定量的吃燕窩只能是效果更好,如果條件許可建議常年燕窩保養(yǎng),調(diào)節(jié)改善身體狀況是必須的,減齡是肯定的!
問(wèn)題五:燕窩一個(gè)人一次能吃幾克.多少錢(qián)一克燕窩成人一般一次食用量為3到5克。經(jīng)濟(jì)允許可以天天吃,至少一周3次。早上空腹吃即可。在我們燕窩原產(chǎn)地,燕窩是一道養(yǎng)生保健食品,燕窩干品3-5克,泡發(fā)后有30-50克左右
至于價(jià)格,燕窩的分類(lèi)和工藝成品類(lèi)型多種,所以?xún)r(jià)錢(qián)各異。
燕窩分洞燕和屋燕,燕窩還分毛燕、凈燕。其中毛燕又分:輕毛、中毛、重毛。還有:各種類(lèi)型!它們又有分:盞、餅、條、角、碎各種不同類(lèi)別,一克可以從幾元到幾百元!所以一克多少錢(qián)要看是哪一種。自己吃的話(huà),燕窩真品買(mǎi)燕條、燕餅都可以,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,價(jià)格在10幾元。
要買(mǎi)有保證的現(xiàn)在最有效能保證燕窩是百分百真品的辦法就是購(gòu)買(mǎi)來(lái)自馬來(lái)西亞與中國(guó)質(zhì)量總監(jiān)局有簽署協(xié)議的可追溯身份燕窩,這是由兩國(guó) *** 確保真品的唯一途徑,不過(guò)價(jià)格比較貴。介于50元以上1克。
問(wèn)題六:燕窩應(yīng)該怎么吃每天吃多少每日3-5克干燕窩是我們的參考建議量,蛋白質(zhì)超過(guò)9克也并非吸收不了,18歲以上成年男性每天需要攝入蛋白質(zhì)70克,女性需要65克,也有人每天只吃燕窩補(bǔ)充蛋白質(zhì),如劉德華連開(kāi)十五場(chǎng)演唱會(huì)前只吃燕窩,既保持體型,又有充足營(yíng)養(yǎng)。但這樣吃法對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)畢竟太奢侈了。我們建議有條件的話(huà)每天吃當(dāng)然較為理想,由于每人職業(yè)、進(jìn)食時(shí)間、飲食習(xí)慣不同,為自己制定最適合自己的進(jìn)食時(shí)間表是必要的。如關(guān)之琳每天早上吃半碗不加糖的燕窩;施念慈認(rèn)為“吃燕窩最好每天都吃,每次吃一匙,還要定時(shí)食用,這樣便可讓身體習(xí)慣吸收燕窩的營(yíng)養(yǎng),而我則習(xí)慣于睡前吃?xún)沙籽喔C”;黎姿“每星期會(huì)連續(xù)吃三日,然后停三日,再吃三日,這樣循環(huán)下去”;楊千華“每日一湯匙已經(jīng)足夠”;鄭秀文每天早上空腹吃一碗,然后再喝鮮奶;梁芷珊每天早上一定會(huì)先吃燕窩,楊采妮吃的就不多,每個(gè)月吃燕窩一次。
問(wèn)題七:燕窩什么時(shí)候吃好?一天吃幾次燕窩什么時(shí)候吃好?一天吃幾次
燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養(yǎng)的效果。好的燕窩來(lái)源于馬來(lái)西亞和印尼產(chǎn)地,市面上口碑和性?xún)r(jià)比最好的是福臨門(mén)燕窩和同仁堂,但是同仁堂燕窩價(jià)格是福臨門(mén)1.5倍以上。
問(wèn)題八:一天可以吃多少克燕窩最合適?燕之屋養(yǎng)生專(zhuān)家建議:根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)提示,成人每日食用燕窩5-8克,兒童減半。燕窩吃多了會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi),無(wú)法吸收。
問(wèn)題九:燕窩每次吃多少克燕窩每次服用量干燕窩3-5克 。每周兩次,空腹食用 早晚均可。感冒時(shí)停止進(jìn)食燕窩。
成人每天或隔天一次堅(jiān)持3~5克的燕窩食量(兒童1~2克)即食燕窩每次20~30克左右。
燕窩中含有大量的水溶性蛋白質(zhì),如果通過(guò)高溫烹調(diào),當(dāng)中的水溶性蛋白容易因?yàn)楦邷囟鴮?dǎo)致變性,從而使燕窩化成水,因此,隔水蒸的方式必須掌握好時(shí)間,不能用過(guò)高的溫度對(duì)燕窩進(jìn)行烹調(diào)。盡量選擇用隔水燉的方法來(lái)烹調(diào)燕窩。因?yàn)闊踔岩话阌须p蓋,能夠保持燕窩在隔水燉的過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)不被揮發(fā),而且燉煮過(guò)后的燕窩,滋潤(rùn)而不上火,能夠?qū)⒀喔C的滋補(bǔ)作用發(fā)揮到最大。
烹調(diào)過(guò)程中的注意事項(xiàng):
a.燉盅內(nèi)的水需蓋過(guò)燕窩且蓋過(guò)燕窩即可。水量不足時(shí)燕窩容易燉干、燉焦;水量過(guò)多時(shí)燕窩容易化水。
b.燉盅放在鍋中燉煮時(shí),鍋里的水要低于燉盅的口部,一般燉盅外的水位大概是燉盅的一半。
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c.燉的過(guò)程中,燉盅與鍋都必須蓋緊蓋子,防止漏氣。
d.鍋里(燉盅外)的水不足時(shí),必須及時(shí)補(bǔ)充開(kāi)水。
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然而,燉燕窩的前提是發(fā)燕窩,發(fā)完還得挑挑毛,如果這兩道程度沒(méi)有掌握好,同樣會(huì)對(duì)燕窩的營(yíng)養(yǎng)造成影響~
保留燕窩的最佳營(yíng)養(yǎng)
這些要點(diǎn)少不了
泡發(fā)篇:
1.泡發(fā)用水水質(zhì)
為了避免燕窩營(yíng)養(yǎng)的流失以及有更好的“發(fā)頭”,一般我們選擇用純凈水來(lái)泡發(fā)。不用自來(lái)水主要有兩個(gè)原因:一是自來(lái)水含有“氯”,長(zhǎng)時(shí)間的泡發(fā)可能會(huì)影響燕窩的營(yíng)養(yǎng);二是自來(lái)水含有較多的雜質(zhì)或礦物質(zhì),可能使燕窩的泡發(fā)速度變慢,影響發(fā)頭。
2.泡發(fā)用水水溫
可能有些窩友會(huì)覺(jué)得,用開(kāi)水來(lái)泡發(fā),能使燕窩發(fā)的更快更好。其實(shí)這是不正確的,高溫很容易破壞燕窩中的活性蛋白,導(dǎo)致部分營(yíng)養(yǎng)流失和口感變差。因此,建議用常溫水泡發(fā)。
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3.可否泡發(fā)過(guò)夜
有些人會(huì)把燕窩泡發(fā)過(guò)夜,小編不提倡大家這么做。除了燕角、底座一些質(zhì)地堅(jiān)硬、較難泡開(kāi)的部位,所需時(shí)間可能大于6小時(shí)外,燕窩一般的泡發(fā)時(shí)間為4~6小時(shí),泡太久可能影響燕窩中營(yíng)養(yǎng)成分的活性,也會(huì)影響燕窩燉出來(lái)之后的口感。
4.泡發(fā)用水是否保留
泡發(fā)后的水不建議留著燉,最好倒掉。
掌握了這些,還擔(dān)心燉不出一碗高營(yíng)養(yǎng)的燕窩嗎?
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