燕麥片含有的營養(yǎng)成分豐富,對人體帶來的價值多多,因此,不少的人選擇燕麥片作為早餐食用,既美味又營養(yǎng),那么,燕麥片怎么搭配呢?大道家園天然養(yǎng)生專家介紹燕麥片的營養(yǎng)食譜,一起來看看燕麥片如何吃出高營養(yǎng)吧。
1.燕麥片卷餅:材料需要香蕉1根、紅棗干5個、杏仁粉1大匙、燕麥片1/2杯、面粉2大匙、鹽少許,將燕麥片、面粉、杏仁粉、鹽均勻混合,在加香蕉和1/2杯水?dāng)嚢杈鶆?。然后入煎鍋,直徑約8公分大小的面糊即可,放進去煎熟就行,要注意煎熟,沒煎熟形狀就很容易變形。這時候在準(zhǔn)備去籽的紅棗,平鋪在餅皮中間卷起來,在上面灑上杏仁粉,要是沒有可以用無花果代替。
2.草莓牛奶燕麥粥:即食燕麥片2湯匙、全脂奶100cc、草莓果醬1小匙。牛奶倒入小鍋中并加入燕麥片、草莓果醬,攪拌均勻后小火加熱,注意不需煮開,等牛奶不冰的溫度即可離火放涼,再等麥片完全軟化后,就可以吃了。大道家園天然養(yǎng)生專家說草莓果醬是為了增加香氣及甜味,也可以用其他的新鮮水果代替。
3.肉末麥片粥:豬瘦肉150克、熟豬油、精鹽、味精、燕麥片150克、料酒、水淀粉、雞蛋一個、青蔥末20克、胡椒粉,將豬瘦肉剁成泥并調(diào)入料酒、水淀粉、鹽蛋液并用力攪成肉糊。在將燕麥片用250克水浸透文火煮成粥狀,并且加味精、胡椒粉、豬油,最后淋上豬油和青蔥末即可。
燕麥片的營養(yǎng)食譜介紹“燕麥片卷餅、草莓牛奶燕麥粥、肉末麥片粥”,相信大家都看到了,如何吃出高營養(yǎng)的燕麥片大家都會了吧,想要吃的營養(yǎng)豐富可以按照大道家園天然養(yǎng)生專家介紹的方法去吃哦,美味、可口、營養(yǎng)全包。
選擇原味無糖燕麥片,市面上販?zhǔn)鄣牟糠盅帑溒?,為使口感更美味,可能加入過多糖分,容易使血糖上升,這樣不僅降低燕麥本身的優(yōu)點,而且直接影響對減肥。購買時,應(yīng)特別留意“配料表”和“營養(yǎng)成分表”,決不能添加高效甜味劑(如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜等)。
對于忙碌上班族,早上沒有時間準(zhǔn)備早餐的,只要最簡單的水煮燕麥片就好。即食燕麥片按照1:7比例加入熱開水或熱牛奶,攪勻,3分鐘即可;或者按照1:8比例加入清水,微波爐高火2.5分鐘。當(dāng)然,從健康角度來說,自己煮的更好一些。
燕麥粗糧飯也是個不錯的選擇。精細米面因為容易消化和吸收,而且加工過程中維生素B流失較多,所以煮飯的時候,加上適量的燕麥片,就非常的有益健康。
燕麥片雖然含有大量的膳食纖維,可以有效減肥,但如果過度食用也會引起肥胖。所以,吃燕麥片減肥應(yīng)粗細結(jié)合,才能有效減肥??梢宰约捍钆湫┧卟耍蛟鞂偈匙V~
營養(yǎng)最好的是原汁原味的燕麥粒,口感也最好。把生燕麥先用冷水泡上30分鐘,再和米飯一起煮,煮出來的飯很有嚼頭。而且,燕麥飯需要更長的消化時間,引起血糖上升的速度很慢,非常適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃。
我本人不喜歡吃燕麥,但我有一群特別愛吃燕麥的舍友,自從遇到他們后,才知道燕麥也可以吃出新高度,原來燕麥也沒有那么難吃?,F(xiàn)在的我,在他們的影響下,也喜歡上了吃燕麥。其實,主要原因是他們教我把燕麥吃得既健康又美味。
要想美味又健康,單吃燕麥?zhǔn)遣粔虻?,尤其是像我這種天生就不喜歡吃燕麥的人,看到白乎乎的一片就不想吃。所以,第一步得先給燕麥加點料,最好用牛奶沖燕麥,至于選擇什么樣的牛奶,全看你個人愛好了,如果你喜歡純牛奶,就買點袋裝的純牛奶熱一下加進去,如果你不喜歡酸牛奶,也可以加酸酸乳之類的酸牛奶。將牛奶加熱后,沖點燕麥,就立馬有香醇的味道了。
用牛奶沖好燕麥后,就需要給它調(diào)味兒了,不然你看到的還是白花花的一片,讓人很沒有食欲。讓它變得能讓人看起來有食欲很簡單,加點水果片就搞定了,可以是芒果干,可以是香蕉片,也可以是蘋果片,還可以混合著加,看你平時喜歡吃什么樣的水果了,根據(jù)你的口味加啦。
這樣,一碗醇香又美味的水果燕麥汁就成型了,這樣吃,不僅健康而且味美,就連我這種不喜歡吃燕麥的人也愛上了它,你可以嘗試一下。再配一部喜歡的電影,你會瞬間感覺到歲月靜好。
其實,要想把燕麥吃得既健康又美味,很簡單,只需要上邊我所說的三步走,也就是,用牛奶沖好后,加點你喜歡吃的水果片,最后用美麗的心境品嘗它。
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