糖尿病患者可以多吃燕麥你知道嗎

糖尿病患者可以多吃燕麥你知道嗎

糖尿病是現(xiàn)在社會中經(jīng)常都會遇到的富貴病。這種疾病時常都在困擾著患者，危害也相當?shù)拇?。糖尿病患者的飲食控制非常嚴格，稍有不慎，吃錯了什么食物，血糖立馬網(wǎng)上飆升，嚴重者甚至會危機生命。那么，糖尿病患者應(yīng)該多吃哪一類食物呢?燕麥是糖尿病患者可以多多食用的食材你知道嗎?本篇我們就來說一說，糖尿病患者為什么可以多吃燕麥。

谷類中燕麥蛋白質(zhì)含量最高，必需氨基酸組成合理，賴氨酸含量高于小麥粉和稻米，有利于飲食中其他氨基酸的吸收，色氨酸含量比較豐富。燕麥含糖量比較低，而且又是果糖衍生的多糖，因而是糖尿病患者的極好的食物。

糖尿病患者不妨多吃燕麥：

燕麥是谷類中脂肪含量最高的，其脂肪中，人體重要的必需脂肪酸--亞油酸含量可達40%左右。燕麥還含較多的維生素B1、B2、維生素E等，VB2是我國膳食中較易缺乏的營養(yǎng)素，它的含量是大米的4倍。燕麥所含豐富的膳食纖維，是大米的20倍。

燕麥中的功能因子首推膳食纖維，膠體狀的β-葡聚糖是燕麥水溶性膳食纖維的主要成分。燕麥的膳食纖維能促進胃腸蠕動，防止血糖升高，還可降低膽固醇，緩解便秘，減少腸癌的發(fā)生。燕麥尤其適合心臟病、高血壓、糖尿病患者等“三高”人群食用。

燕麥是非常健康的五谷食材。除了糖尿病患者適合，燕麥也一樣可以讓我們正常人食用，并且其所含豐富的營養(yǎng)對人體很有幫助。多吃燕麥好處多多，對于幫助我們養(yǎng)成健康有規(guī)律的飲食習慣，非常有幫助。

糖尿病人每天晚餐適合吃小米燕麥粥嗎？為什么？

糖尿病患者可以吃小米燕麥粥，小米和燕麥都屬于粗糧，升糖指數(shù)低，膳食纖維豐富，飽腹感又強，食用以后對糖尿病患者非常有利，有利于糖尿病餐后血糖的控制。

在烹制的過程中不建議將小米、燕麥煮的時間過長、過爛。如果煮的時間過爛，很容易被吸收，血糖升得就比較快。在購買燕麥的時候買沒有加工過的燕麥，不要買燕麥片，吸收的速度會放慢，對糖尿病患者有利。相對于粥和干糧，粥容易吸收，血糖升得容易快。小米和燕麥又屬于粗糧，飽腹感會強些。糖尿病人多吃燕麥對血糖有好處，在吃燕麥的時候適當?shù)募由弦恍┬∶?，能夠讓降糖的效果更佳，還能夠幫助養(yǎng)胃。

燕麥是一種營養(yǎng)物質(zhì)比較高的粗糧食物，它里面所含的膳食纖維是比較高，可以幫助控制血糖，并且延緩餐后血糖的效果，由于燕麥中所含的粗纖維比較高，經(jīng)常食用燕麥就容易讓腸胃出現(xiàn)問題，容易發(fā)生消化不良以及其他傷胃的現(xiàn)象。

小米是一種養(yǎng)胃的粗糧，它不僅含有大量的膳食纖維，可以幫助延緩餐后血糖上升，而且它還有保護腸胃的功效，糖尿病人在吃燕麥的時候如果加上小米，不僅能夠讓降糖效果更佳，而且還能夠防止自己的腸胃受到燕麥的傷害而出現(xiàn)問題。

糖尿病人還可以將其他粗糧搭配小米一起熬煮，都是可以起到降血糖并且保護腸胃的作用，只是糖尿病人要知道適當?shù)某砸恍┐旨Z雖然好，但是不能夠?qū)⒋旨Z當作三餐食用，因為三餐主食中所的一些碳水化合物是身體每天所需要的能量。

如果沒有及時的補充這些物質(zhì)就容易讓身體能量不足而導致低血糖的發(fā)生，只有在每餐將粗糧和一些碳水化合物搭配，才能夠讓自己能量足夠，也能夠防止血糖上升。

糖尿病人吃燕麥雖然有好處，但是要注意一定要搭配小米食用，如果單純的吃燕麥容易讓腸胃受到傷害，由于糖尿病人容易讓血糖影響到自己的腸胃，進而導致胃輕癱的發(fā)生，所以在日常一定要做好保護腸胃的措施，才能夠防止腸胃疾病出現(xiàn)而影響到自己的身體。

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