雞柳是雞的什么部位

大家在日常生活中一定吃過非常香美可口的雞柳這種食物，不過大家一定對雞柳這種食物感到好奇，按道理來說，雞柳中由于有雞這個(gè)字，所以應(yīng)該是雞身上的一個(gè)部位，但是我們并未聽說雞身上有雞柳這個(gè)部位，那么下面小編就來給大家介紹一下雞柳是雞的什么部位。

1.其實(shí)雞柳這種食物并不是雞身上的一個(gè)直接部位，想必大家都知道雞胸脯這個(gè)部位，而我們經(jīng)常所說的雞柳這種食材，其原材料就是雞胸脯這個(gè)部位。

2.雞胸脯制作成為雞柳的方法需要，首先將雞胸脯進(jìn)行解凍處理，然后將雞胸脯雞切成片狀，但是我們經(jīng)常所吃的雞柳則是屬于一些柳葉狀的食物，所以切成片狀的雞胸脯，我們還需要豎著將它們切成條狀，當(dāng)然了，在制作到這一個(gè)過程之后大家就可以加入適量的調(diào)料了，還需要向其中加入一定的冰水，然后將這些已經(jīng)切好的雞柳至于一個(gè)真空的狀態(tài)，然后就需要給雞柳進(jìn)行一個(gè)上漿處理，接下來就是油炸的過程油炸之后，便將雞柳迅速的凍起來，然后包裝起來放到市場上售賣。

3.當(dāng)然如果是自己家選擇制作雞柳的話，則可以直接將雞胸脯切成雞柳，然后直接來做菜就可以了，因?yàn)槲覀冎廊绻?jīng)常性的吃一些油炸食品，很有可能導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象，也會(huì)使我們所攝取的熱量增加。

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