釋迦作為一種新興水果在中國大陸地區(qū)可能并不常見,它是一種原產(chǎn)于美國地區(qū)的水果,有雜交的來,現(xiàn)在在中國的臺灣地區(qū)種植非常廣泛,吃起來口感是比較好的,而且成熟之后清脆甜爽,適當?shù)某砸恍ξ覀兊纳眢w健康有幫助,那么釋迦中都富含哪些營養(yǎng)價值呢?
釋迦作為一種熱量非常高的水果,是因為它其中所富含的糖分含量非常豐富,而且還有碳水化合物,可以及時補充我們身體中所需要的一些能量,尤其是對于一些體力勞動的人們來說,就可以適當?shù)某砸恍┽屽葋硌a充身體。釋迦中所富含的一些膳食纖維含量也是非常多的,可以促進我們腸胃的蠕動,加快腸胃對食物的消化,從而起到潤腸通便,預(yù)防便秘,排除身體毒素的功效。釋迦果中所富含的維生素含量也是非常豐富的,尤其是其中富含一些維生素c作為一種非常強的抗氧化劑,可以清除我們細胞的自由基,從而起到美容養(yǎng)顏,提高身體免疫力的效果。
釋迦中所富含的一些其他營養(yǎng)物質(zhì),比如說礦質(zhì)元素和維生素a維生素b等,適當?shù)某砸恍梢杂行У匮a充我們身體中所需要的一些營養(yǎng)成分,其中所富含的一些有機酸含量,還有可溶性固形物等含量也是非常豐富,并且它其中所富含的一些蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)作為我們機體生命活動中必不缺少的物質(zhì),所以說適當?shù)某砸恍┽屽裙?,對身體健康是非常有幫助的,其中所富含的營養(yǎng)價值豐富,可以有效地補充我們身體中所需要的一些營養(yǎng)成分。
果實中有人體必需的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素。鳳梨釋迦果實營養(yǎng)極其豐富,每100g鳳梨釋迦果肉組織營養(yǎng)成分的含量:水分為8.25g,可溶性固形物19.0%-28%,脂肪0.15%-0.2%,礦物質(zhì)0.7%-0.8%,碳水化合物24.9%,鈣0.3%,磷0.05%,鐵1.2%,有機酸為0.45%,含總糖16.3%-19.3%,維生素C為269mg,蛋白質(zhì)含量為1.65g等,含有很多人體所需的物質(zhì)。 鳳梨釋迦營養(yǎng)極豐富,熱量極高,能養(yǎng)顏美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預(yù)防壞血病、增強免疫力、抗癌。自古稱為上等滋補品,營養(yǎng)價值極高。
釋迦果是一種熱帶水果,因為它的外表長得比較像佛像的頭部所以命名釋迦果。對人體有很多好處和功效。釋伽果的營養(yǎng)價值非常豐富,含有大量的蛋白質(zhì)和各種人體必需的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素,例如鈣、鎂、鉀等元素,營養(yǎng)價值非常高。同時,釋迦果的熱量非常高,因此也可以及時的補充體力。此外,釋迦果還具有美容養(yǎng)顏、強筋健骨的功效。所以營養(yǎng)價值非常高,也是對人體非常有益的一種水果。
1、釋迦果是一種熱帶水果,因為它的外表長得比較像佛像的頭部所以命名釋迦果。對人體有很多好處和功效。釋伽果的營養(yǎng)價值非常豐富,含有大量的蛋白質(zhì)和各種人體必需的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素,例如鈣、鎂、鉀等元素,營養(yǎng)價值非常高。同時,釋迦果的熱量非常高,因此也可以及時的補充體力。
2、此外,釋迦果還具有美容養(yǎng)顏、強筋健骨的功效。所以營養(yǎng)價值非常高,也是對人體非常有益的一種水果。
釋迦果的功效與作用有哪些?釋迦果又名番荔枝,具有清喉潤肺、促進腸蠕動、養(yǎng)顏美容的效果,營養(yǎng)價值豐富。
釋迦果的介紹
釋迦果又叫做聚生果、番荔枝,外形與荔枝相似,果實清甜,果肉乳白色,果內(nèi)由數(shù)十個小瓣組成,每個瓣里含有一顆烏黑晶亮的小核(黑色的籽)。果皮表面呈圓形、心臟形、橢圓形或圓錐形,未熟果表為深綠色,成熟果實呈現(xiàn)淺綠色或綠黃色。味略甜,奶黃油色或乳白色,呈乳蛋糕狀,并具芳香,鮮食香甜,風味甚佳。果實可食率67%左右。單個果重一般在350-450克左右。
釋迦果的營養(yǎng)價值
釋迦果的果實營養(yǎng)極其豐富。每100g釋迦果肉組織營養(yǎng)成分的含量:水分為8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,礦物質(zhì)0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,鈣0.2%,磷0.04%,鐵1.0%,有機酸為0.42%,含總糖15.3%-18.3%,維生素C為265mg,蛋白質(zhì)含量為1.55g,含有很多人體所需的物質(zhì)。
釋迦果的果實主要為鮮食,也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等,其根可作瀉藥,葉可作傷口消毒。
釋迦果的功效
釋迦果(番荔枝)果肉具有清喉潤肺的作用。
釋迦果纖維含量較高,能有效地促進腸蠕動,排走積存在腸內(nèi)的宿便,同時,它還是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚。
從1970年開始,專家們就針對釋迦果進行了20多項研究。研究結(jié)果表明,釋迦的萃取物可有效對抗12類癌癥的惡性細胞,其中包括結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。
釋迦果的適用人群
釋迦果一般人都可以吃。
釋迦果(番荔枝)雖含有各種糖類,但對血糖的影響甚微,糖尿病患者無須忌食。
食用禁忌:由于釋迦果性甘溫而澀,并且含有鞣質(zhì),因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質(zhì)。
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