冬蟹和花蟹的區(qū)別

其實(shí)，在我們的世界上，有各色各樣的動(dòng)物，我們對(duì)于不了解的大海里面有無(wú)窮的奧秘?一些海水動(dòng)物，他們的，種類也豐富多彩，所以她們的秘密是，我們永遠(yuǎn)也探究不完的，比如說(shuō)我們有時(shí)候吃的螃蟹會(huì)有冬蟹和花蟹之分，具體有什么區(qū)別呢?

冬蟹和花蟹的外形區(qū)別

首先，從他們的名字上來(lái)想一想，為什么有冬蟹和花蟹之分?肯定就是他們的外形不一樣了，花蟹顧名思義，他應(yīng)該是殼是花的，而冬蟹呢，肯定就和花蟹的樣子長(zhǎng)的不一樣了，首先來(lái)說(shuō)，花蟹，花蟹的顏色是青色的，而且稍微還有一點(diǎn)的藍(lán)色，然后它的殼上面有白色的點(diǎn)點(diǎn)，對(duì)于東西來(lái)說(shuō)呢，它的顏色是淡淡的青色，所以，從顏色上面也可以判斷。

冬蟹和花蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別

我們來(lái)說(shuō)一下，其實(shí)，花蟹的肉是很少的，而對(duì)于冬蟹來(lái)說(shuō)，他的肉相對(duì)于花蟹來(lái)說(shuō)會(huì)多一些，還有就是冬蟹主要是冬天上市，冬蟹的肉非常的鮮美，營(yíng)養(yǎng)含量非常的高，而且肉質(zhì)軟滑爽嫩，吃起來(lái)很美味，可以對(duì)人體的一些微量元素進(jìn)行補(bǔ)充，可以滋補(bǔ)血?dú)猓钪饕囊稽c(diǎn)是吃冬蟹可以緩解的結(jié)核病，還有就是如果你不慎摔傷，還可以補(bǔ)充你的血液，對(duì)你傷口的愈合也有一定的作用，還可以，清熱解毒，利咽去火，所以說(shuō)它的功效非常多，花蟹也可以補(bǔ)充人體的蛋白質(zhì)和一些所需要的礦物質(zhì)，當(dāng)然還是冬蟹的營(yíng)養(yǎng)比較高啦。

冬蟹和花蟹的吃法區(qū)別

其實(shí)，一些海鮮類，他們的一些海鮮味兒也是夠大的，所以要做成菜來(lái)吃的時(shí)候就要想辦法把它的腥味給去掉，這就需要和其他的一些東西進(jìn)行搭配，吸收海鮮的腥味，比如說(shuō)損就是一個(gè)很好的選擇，將兩者進(jìn)行爆炒也是很好吃的，還有的就是豆豉燜冬蟹。

說(shuō)到這里，冬蟹和花蟹，相信大家都能夠自己區(qū)分了，款是從外觀還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是區(qū)別上，都是可以將它們區(qū)分開來(lái)的。

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