女性生姜食療方,暖胃通經治貧血(夏天貧血應該怎樣食補)

女性生姜食療方,暖胃通經治貧血

生姜是我們經常吃的一種食材類型之一，而且營養(yǎng)物質豐富，他可以有促進食欲的作用，還有驅寒養(yǎng)胃的效果哦。生姜的一些食療方法可以對女性有很好的緩解貧血啊還有養(yǎng)胃的作用，下面的這些生姜的食療方法是不錯的選擇哦。

紅棗姜香燉花膠

原料：干花膠30克、紅棗70克、老姜片6片、黃冰糖適量

做法：

1、先提前將干花膠泡發(fā);

2、紅棗沖洗干凈，老姜去皮切片;

3、將泡發(fā)好的花膠、紅棗、姜片放入鍋里，加入適量清水;

4、小火燉煮1小時左右，至花膠軟滑，加入黃冰糖;

5、再燉10分鐘，冰糖溶化后即可。

生姜紅棗茶

配方：紅棗25 - 30克，生姜10克，紅茶1.5克，蜂蜜適量。本文由和茶網原創(chuàng)，轉摘請注明出處。

做法：先將紅棗洗凈，加水煮熟晾干。生姜切片炒干，加入蜂蜜炒至微黃。

功效：健脾補血、和胃、助消化。

應用：適用于食欲不振、貧血、反胃吐食、面色無華。

用法：每日1劑，分3次沖泡，溫飲食棗。

紅棗姜湯

用生姜配以陳皮、紅棗水煎代茶服，能治療慢性胃炎、胃痛嘔吐;此湯對寒飲喘咳者亦有療效。用料是生姜五錢，陳皮二錢，紅棗(去核)十枚，蜂蜜適量。做法是先將陳皮、紅棗用清水浸洗;生姜切片;將全部材料放入煲鍋內，加水煮約30分鐘，調入蜂蜜即成。早晚各溫服一次。生姜和紅棗搭配熬湯的話可以有養(yǎng)胃的作用，還能夠緩解咳嗽有抗寒冷的效果。

關于女性生姜的一些食療方法，小編給大家介紹了相關的內容了，從上面的這些生姜的食療方法中我們不難發(fā)現(xiàn)的是生姜對于女性來說有緩解貧血啊或者是養(yǎng)胃的作用，最重要的是要懂得應該如何搭配，這樣對保健養(yǎng)生有一定的好處哦。

夏天貧血應該怎樣食補

貧血患者的食補佳品
芹菜炒豬肝，是一道富含鐵質和葉酸的菜肴。對于貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品。
我們知道葉酸在人體內不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶，其主要功能是輔助產生紅血球，防止紅血球變型。而鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素。綠葉蔬菜和動物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質，其中尤以芹菜、菠菜中含量最為豐富。
原料：豬肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克。
制作：1．將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。2．芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長的段。3．將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。4．鍋中留油少許，繼續(xù)旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。
特點：豬肝細嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。
作用：豬肝每百克含鐵25毫克，芹菜百克含鐵8.2毫克。食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質。本菜肴尤其對婦女有益。
貧血的食補方
根據統(tǒng)計，亞洲女性罹患貧血的比例相當高，平均每四到五個女性中，就有一個是貧血患者；若以年齡分布來看，二十至二十四歲之間，罹患的比例約二成，二十五歲至二十九歲之間有三成。造成女性比男性容易貧血的原因，可以歸因於男性比女性循環(huán)血量多、女性較男性更需要鐵質，特別是在生理期、懷孕期，一但鐵質補充不夠，就很容易引起貧血。在臨床上，貧血的表現(xiàn)為皮膚蒼白、面色無華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。
貧血在中醫(yī)的治療辨癥上多屬於「虛癥」，其食物療養(yǎng)主要是以養(yǎng)心、健脾、補血為原則，在中醫(yī)補法中，常以血肉有情之品來調養(yǎng)，并能取得良好的效果。另外有貧血困擾的人，應多攝取維生素C，因為維生素C有助於鐵質的吸收。
血糯紅棗粥
做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬
煮成粥即可。
功用：補血。
桂圓蓮子湯
做法：將桂圓二十個、蓮子五十個，加適量清水，煮至蓮
子軟熟即可。
功用：健脾、安神、養(yǎng)血。
龍眼粥
做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮
成粥。
功用：養(yǎng)心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。
豬肝湯
做法：豬乾洗凈，切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片，稍
滾一會兒，再加入蔥段、酒，以鹽調味后即可食用
。
功用：補血。
羊骨粥
做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮
粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調味后，食用。
功用：對於貧血具有畏寒者有良效。
阿膠芝麻核桃羹
做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃
肉一百五十克共搗細末，再加入桂圓肉五十克、適
量冰糖，一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二
匙。
功用：本品有補腎安神益血的功效。
參棗湯
材料：紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊
功能：1.紅棗：味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養(yǎng)顏抗老化。
2.人參：味甘、性溫、可大補元氣，氣旺則精氣神自然
足。
作法：1.紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內，加水一杯，小
火燜煮1小時間。
2.加入冰糖待溶化即可。
杞子南棗煲雞蛋
材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。
作法：1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟
。
2.蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。
功效：補虛勞、益氣血、健脾胃。
鯉魚補血湯
材料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小
塊、胡椒粉適量。
做法：1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾凈，加少油在鍋中，
略煎至金黃色。
2.將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒
至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。
3.紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。
4.水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分
鐘，再轉文火煮一個半小時，最后放入鯉魚，煮30分
。
功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。
紅棗羊骨糯米粥
材料：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯米一杯
作法：1.將羊脛骨（或豬骨）敲碎。
2.紅棗去核。
3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。
功效：補脾益血、滋腎健骨。
女人貧血的經典食療方
貧血是指血液中缺少紅細胞或紅細胞的主要成分血紅蛋白。
治療貧血的幾款食療方
造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞，造血不良和失血。
貧血在祖國醫(yī)學屬“虛證”范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調治：
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯。>>女性補血的食療菜單
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。
功效：補腎壯骨。

姜，有什么食療功效?

分類:美食/烹飪
解析:

驅風，暖胃

現(xiàn)代醫(yī)學證明，在眾多食療排毒方法中，生姜具有多種重要功能。

生姜能抑制前列腺素的合成，減少了血小板的聚積，通過改善大腦供血可起到防暈車作用。美國學者認為，在生姜提取物中含有與阿司匹林作用相似的抗凝血成分，其抗凝作用甚至超過阿司匹林，加上生姜的降膽固醇作用，服用生姜成為預防心肌梗塞和腦梗塞的自然排毒療法中十分有效的一種。

過多形成結石膽結石是因為有以膽固醇為主的“毒素”瘀積而結成的“石頭”，日本學者的研究表明，生姜所含的生姜酚通過抑制前列腺素的合成，可減少膽固醇的生成，并能促使其排出體外。
生姜中含有的辛辣姜油和姜烯酮，對傷寒、沙門氏菌等病菌有強大的殺滅作用。

現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，生姜含有比維生素E作用大得多的抗氧化成分。這種成分能減輕人體自由基活躍所產生的被科學家比喻成“體銹”的有害產物，老年斑就是這種“體銹”的外部表現(xiàn)。常吃生姜有助于使老年斑推遲發(fā)生或逐漸消失。

生姜茶可活血通絡和促進代謝產物排泄，因而是外治頭痛的良藥。方法是：取80克-100克鮮生姜切片打碎，與茶葉20克-30克一起放入約3000毫升-4000毫升的水中燒開，濾渣，待姜茶晾至溫度50℃左右時再沖洗頭面部，3-5天1次，對頭痛有良好的防治作用。

女人補氣血食療食譜

女人補氣血食療食譜

女人補氣血食療食譜，女性氣血不足百病生，對身體健康影響很大，其實有很多食譜都是可以進行補氣血的呢，我為大家整理好了女人補氣血食療食譜的相關資料，一起來看看吧。

女人補氣血食療食譜1 當歸燉豬蹄

原料：豬蹄兩只，當歸50克，蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。

制法：將豬蹄洗凈切成大塊，在開水中煮兩分鐘，去其腥味，撈出。然后再在鍋內加水燒開放入豬蹄，加入當歸及調料適量，用旺火燒開，改用文火煮至豬蹄熟爛。

清蒸人參雞

原料：人參15克，母雞1只，火腿10克，水發(fā)玉蘭片1 0克，水發(fā)香菇15克，精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。

制作：將母雞宰殺后，退毛去凈內臟，放入開水鍋 里燙一下，用涼水洗凈；將火腿、玉蘭片、香菇， 蔥、生姜均切片；將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出；將母雞洗凈，放在盆內，置入人參、火腿、 玉蘭片，香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添 入雞湯（淹沒過雞），上籠，在大火上蒸至爛熟；將蒸熟的雞放在大碗內，將人參切碎，與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺 里，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成 。

歸參山藥豬腰

原料：當歸10克，黨參1O克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。

制作：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁 鍋內；將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，扎緊口，放入鋁鍋內；在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出 豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里；將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。

五香牛肉

原料：牛肉2500克，食鹽90克，白糖24克，紅醬油60 克，姜塊2塊，蔥結3只，料酒、茴香、桂皮、紅米 汁各適量。

制作：選用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纖維用 刀直切開后，切成500克左右的塊，然后用刀根戳出 一排排刀洞，四面戳到。板上先撒上少許食鹽，將 肉塊放在上面反復推擦，擦至鹽粒溶化（俗稱出汗 ），然后放在缸內腌3～4天（夏季腌一天），經過 多次翻動，腌至肉紅、硬、香； 將鍋內加水適量，用大火燒滾（水要多）， 投入肉塊，上下翻動幾次，撈出刷洗干凈； 在鍋底先放鍋墊，墊上放牛肉塊，加入茴香 ，桂皮、蔥結、姜塊、料酒、白糖、醬油和紅米汁 ，在大火上燒滾，至牛肉變紅色時，再加入白湯淹 沒牛肉，放入適量食鹽，試味后，加蓋燒至沸滾， 再移小火上燜煮2小時左右，等用筷子能戳進牛肉時撈出，冷透后，按其肌肉纖維橫向切片即成 。

荔枝肉

原料：豬腿肉300克，鮮荔枝肉（凈）100克，2個雞蛋 的蛋清，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克，食用紅色素一滴，精鹽、料酒各適量，植物油1000克（實耗50克）。

制作：把豬腿肉切成2塊，用刀背敲松后改刀成四 方小塊（24塊），加入鹽、食用紅色素少許，蛋清 ，水淀粉15克，拌勻備用。把鮮荔枝肉一切兩半； 燒熱鍋放入植物油，待油燒至六七成熱時， 把豬腿肉一塊塊下油鍋炸至內熟外脆呈黃色撈出， 將鍋中的油倒去，加入料酒、水100克，白糖、白醋 、精鹽，下水淀粉勾芡，倒入炸好的肉和鮮荔枝肉 翻勻，淋上少許熟油，起鍋裝盤即可。

花生米大棗燒豬蹄

原料：豬蹄1000克，花生米（帶皮）100克，大棗40枚 ，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生 姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少許， 鹽適量。

制作：花生米、大棗置碗內用清水洗凈、浸潤；將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻；鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃 色撈出，放在炒鍋內，注入清水，同時放入備好的 花生米、大棗及調料，燒開后用小火燉爛即可。

蝦仁魚皮

原料：水發(fā)魚皮300克，鮮海蝦仁100克，熟火腿絲10 克，雞蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥段、姜汁、水 淀粉、熟豬油、雞湯各適量。

制作：將魚皮切成長6厘米、寬3厘米的塊，放入沸 水鍋中焊一下，去掉腥味撈出；將鮮蝦仁洗凈放入碗中，加精鹽、雞蛋清適 量，用竹筷子順同一方向攪拌至有粘性時，放入味 精和少量水淀粉攪勻，放置2～3小時使之漲透；炒鍋加熱，下熟豬油，燒至四成熱時把蝦仁 倒入鍋內，用筷子劃開，倒入漏勺瀝去油，盛入碗 中待用；鍋中留油下蔥段煽至有香味，放入酒、姜汁 、雞湯。湯拂后，將蔥段撈出，把魚皮倒入鍋內，加入鹽拌勻，待湯沸后，加入味精，起鍋裝碗，撒 上蝦仁，淋上雞油，撒上火腿絲即成。

當歸黃芪烏雞湯

原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

制作：烏雞肉洗凈，切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。

功效：氣血雙補，固腎調精。適用于月經病氣血不足、腎虛者，癥見經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。

人參大棗湯

人參10克，大棗5枚。人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中，加清水浸泡半天，加大棗，煮約1小時即成。 本方有大補氣血功效。適用于氣血虧虛，虛弱勞損者。

百合紅棗銀杏羹

百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜兩片，鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片；白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈；百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈；紅棗去核；生姜去皮，切兩片。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續(xù)煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。有補血養(yǎng)陰，滋潤養(yǎng)顏，潤肺益氣的功效。

黃芪紅糖粥

黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁；將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。此粥有益氣補血的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。

黃芪桂圓粳米粥

原料：黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g。

制作：原料洗掙，黨參、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸，加入桂圓肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加適量白糖即可。

注：煮粥時加入紅棗10～15枚

女人補氣血食療食譜2 西洋參麥冬五味子煎水喝

將西洋參、麥冬、五味子各一小把一起煎水喝，這是一款傳統(tǒng)醫(yī)學補氣血的秘方，女性常喝，慢慢把氣血給補上來。西洋參滋陰補氣效果好，麥冬止渴生津效果好、五味子活血養(yǎng)肝效果佳，三味藥材一起煎水，功效互為補充，幫助女性及時補充氣血，身體健康，面色紅潤人更美。

要注意的是，在煎西洋參的時候，要煎的時間長點。西洋參比較難煎水，可以先入鍋，熬制幾分鐘，再放入其他的藥材一起煎水。一般一天服用三次，堅持一段時間，女性的氣血補足了，身體不適也漸漸消失了。

桂圓紅棗粥

女性補氣血怎么能少了紅棗，紅棗是公認的補血好食材。用紅棗和桂圓一起煮粥喝，補氣血的效果加倍。女性不妨在日常多吃，很適合日常養(yǎng)血補血，經期前后多吃點補血養(yǎng)顏。紅棗有很好的補血滋陰的效果，它含有的很多的營養(yǎng)物質，補充氣血，身體更健康。桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質，營養(yǎng)豐富，有補心安神，養(yǎng)血益脾等效果。

用紅棗和桂圓一起煮粥，補血養(yǎng)血的`效果更好，同時還能改善女性睡眠不足的現(xiàn)象。這款粥不僅補血效果好，安神補腦，女性在吃的時候，不僅對子宮健康有利，對大腦也是有好處的。這款補血食譜在民間是很有名，女性日常補血是首選，女性如果出現(xiàn)健忘、心悸、神經衰弱等現(xiàn)象，也可以多吃點桂圓紅棗粥。

豬肝炒菠菜

女性出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象，也就是血虛，吃點豬肝炒菠菜，幫助女性改善血虛現(xiàn)象。菠菜中含有一定的鐵元素，對缺鐵性貧血現(xiàn)象，有很好的改善效果。及時的幫助女性補充鐵元素，有很好的生血養(yǎng)血的效果，平時吃膩了大魚大肉，不妨吃點豬肝炒菠菜，補血效果好。

豬肝中也是含有補血的效果的，多吃補血效果更好。要注意的是，在吃豬肝和菠菜的時候，都要焯水一下，幫助去除有害物質，對身體健康有好處。尤其是菠菜含有草酸，必須要進行焯水這一步，除去草酸，避免生成結石，對身體健康有好處。女性在吃的之前，要注意將菠菜焯水。

以上的這三款食療方，對女性補氣血的效果很好。女性在平時養(yǎng)血的時候，不妨多吃這些食譜，補足氣血，對女性身體健康有好處。需要注意的是，補氣血是一個需要堅持的事情，不能著急一時，喝的很多，適當進補，時間長了，氣血也就慢慢補起來了。

女人補氣血食療食譜3 1、當歸烏雞湯

食材：烏骨雞1000克，女貞子25克，當歸50克，桂圓15克，鹽5克。

做法：烏骨雞剖后洗凈，放入滾開水中，高火3分鐘，取起洗凈。女貞子、當歸（切片）、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內，加入滾開水1000克，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。

2、當歸黨參燉雞湯

用料：當歸10g、黨參10g、雞2斤、枸杞5g、蓮子5g、紅棗10枚、鹽5g、生姜5g。

做法：雞洗凈，飛水（放入水中沸滾5分鐘，然后將水倒掉，雞沖洗干凈。目的是去除血水浮沫）。當歸、黨參、枸杞、蓮子、紅棗洗凈，紅棗去核。切三片生姜，和所有材料一起入鍋，加入足量清水，武火煮沸后轉文火煲2小時。出鍋前下鹽調味即可。

3、當歸雞蛋紅糖水

用料：紅棗5顆、雞蛋100g、當歸15g、紅糖30g。

做法：當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈。切成薄片。把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉中小火煮15分鐘。雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，并用叉子在蛋白的表面扎一下。把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開后轉中小火繼續(xù)煮10分鐘左右。加入紅糖，煮至糖溶即可。

貧血吃什么 治療孕婦貧血的飲食方案

隨著胎兒的形成，孕婦身體出現(xiàn)各種各樣的狀況，其中，貧血就是其中之一。那么，孕婦貧血怎么辦呢？孕婦貧血吃什么好呢？接下來，帶著這些疑問，跟著我到文中看看，貧血吃什么食物好吧！

治療孕婦貧血，當然要從飲食上調整了，通過食物治療貧血是孕婦最好的選擇，那么，孕婦貧血吃什么好呢？

孕婦貧血的食療方

蘿卜燉牛腩

牛肉含鐵元素十分豐富，鐵是造血必需的礦物質，鐵攝入不足，是缺鐵性貧血的主要因素。蘿卜燉牛腩是一款適合孕婦在懷孕期間補血的營養(yǎng)食譜。紅蘿卜除含有大量維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物。

原料：牛腩300克，紅蘿卜25克，姜片、蔥段適量。

調料：辣豆瓣醬10克，番茄醬10克，料酒15克，糖10克。

做法

紅蘿卜去皮洗凈，切成塊。牛腩洗凈，切厚片，放入開水中煮5分鐘后取出，用清水沖去血沫后，再放入開水中煮10分鐘，撈出牛肉備用，牛肉湯留用。

油鍋燒熱，下姜片、蔥段煸炒出香味，再調入辣豆瓣醬、番茄醬、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩湯用大火燒開，水開后再改慢火煮30分鐘。牛肉煮至八分熟后加入紅蘿卜塊繼續(xù)煮至牛肉和蘿卜都熟透即可。

紅棗兔肉

紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等營養(yǎng)元素，尤其是鈣和鐵含量豐富，可預防準媽媽貧血。兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，含有豐富的卵磷脂，是寶寶大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質。

原料：兔肉300克，紅棗30克。

調料：鹽3克，油15克，料酒10克，醋5克。

做法

紅棗洗凈、去核、瀝干水分備用。將兔肉洗凈，切塊，均勻地抹上油、鹽、料酒和醋，與紅棗一起放瓦鍋內，隔水蒸1小時，兔肉熟爛即可。

黃花瘦肉粥

黃花菜含鐵量很高，每100克黃花菜含鐵8。10毫克，適當食用對孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

原料：粳米100克，豬肉(瘦)100克，干黃花菜50克。

調料：姜3克，鹽2克。

做法

將粳米淘洗干凈，加水浸泡半小時。豬瘦肉洗凈，切片;干黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。將煮鍋內放入泡好的粳米，連帶泡米的水煮至七分熟。放入肉片、黃花菜、姜絲，再用小火慢慢煮至粘稠，加鹽調味即可。

孕婦貧血最好多吃啥

1、阿膠糯米粥

功效：養(yǎng)血上血，滋陰補虛，潤肺安胎，尤適于孕婦。

做法：阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內用火炒至黃色，再研成細末待用，然后將糯米煮粥，待煮至九成熟時，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。

2、玫瑰豬蹄

功效：理氣通經，活血化淤。

做法：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6—7塊，然后將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。

3、歸地燒羊肉

功效：益氣補血，和血。

做法：當歸、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋，羊肉洗凈切成小塊，干姜切片，隨后同入鍋，加清水適量用文火煮1小時，棄去藥袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，加糖收汁即可取食。

4、當歸烏骨雞

功效：滋補肝腎，養(yǎng)血調經。

做法：枸杞60克，當歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內外。把藥袋和生姜納人雞腹內，置于容器中，上籠用武火蒸1小時，再改用文火蒸1小時，?；鸪ニ幋蜕?，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。

六大食物幫孕婦擺脫貧血

1、含鐵類食物

貧血其實就是缺鐵，所以預防孕婦缺鐵性貧血，也應注意從飲食中補充鐵。黑木耳、紅棗、紅豆。黑木耳、紅棗、紅豆含有較豐富的鐵質，孕婦常食用，不僅起到防治缺鐵性貧血，還有滋補強力的功效。

2、含維生素C食物

含維生素的食物雖然不能補鐵，但是可以促進鐵的吸收，所以要多吃含維生素C豐富的果蔬。雖然瓜果本身含鐵量不高，但瓜果中豐富的維生素C能促進食物中鐵的吸收。蔬菜中的維C也能促進鐵吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結合，影響吸收，如菠菜、油菜等雖富含鐵，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜適宜先焯水，再進行烹調，把草酸破壞掉。

3、動物血液

除了以上的那些補鐵食物，其實動物的血液也能夠補血。動物血液中含有豐富的血紅素鐵，易被人體消化吸收，動物血和內脂豆腐做湯，經常食用，具有良好的防治缺鐵性貧血作用。

4、含維生素A食物

除了維生素C有促進鐵的吸收的功效外，維生素A也有。經常進食牛奶、胡蘿卜、蛋黃，這些食物可以補充維生素A，有助于鐵的吸收。

5、高蛋白食物

高蛋白的食物對孕婦貧血也有比較好的功效，所以要多吃高蛋白食物。妊娠中后期胎兒發(fā)育增快，只要每周體重不超過1公斤，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等，這些食物對貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結合，蔬菜、水果也要跟得上，以免過食油膩東西傷胃。

6、動物內臟

含鐵量較高的食物，除了動物血液，還有動物的內臟。動物內臟中的鐵含量往往高于動物的肉 ，如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等 ，不僅含鐵量高 ，而且維生素的含量也很豐富。

結語： 大多數(shù)人都有貧血的癥狀，蹲下的時候起身會感覺頭暈，這都是正常現(xiàn)象，但是孕婦貧血就要引起注意了，這關乎到胎寶寶的健康，千萬不能馬虎，飲食是治療孕婦貧血的最佳方式，孕媽媽們，你們都學會了嗎？

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/18152.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 爆炒鴿肉怎么做

下一篇: 紅燒鴿肉的做法