西瓜的做法(簡(jiǎn)單西瓜怎么做好吃，簡(jiǎn)單西瓜的家常做法)

西瓜的做法

西瓜是我們?cè)谘谉岬南奶旖?jīng)常會(huì)選擇的一種美食，而西瓜這種美食在應(yīng)季的季節(jié)價(jià)格又是非常便宜的，所以會(huì)有非常多的人選擇購(gòu)買(mǎi)，西瓜中含有非常豐富的水分，而西瓜中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不可小覷的，西瓜還有非常多的功效與作用，那么西瓜的做法有哪些呢?

1.在炎熱的夏天，很多人由于身體的溫度非常的高，所以會(huì)選擇將一些水果買(mǎi)回家來(lái)放進(jìn)冰箱的冷藏室中進(jìn)行冷藏處理，然后等到非常熱的時(shí)候再拿出來(lái)吃，吃起來(lái)是非常的可口的，那么我們?cè)谘谉岬南奶欤顺砸恍┍?zhèn)的水果之外，還會(huì)選擇吃一些什么呢?當(dāng)然是一些冰棍兒了，各種各樣口味的冰棍兒也適合各種各樣的人群，所以今天小編就交給大家，西瓜冰棍兒的做法。

2.我們?cè)谥谱魑鞴媳髦耙葘⒃牧蠝?zhǔn)備好，我們需要的原材料有適量的糯米粉，西瓜，黃油，水以及白糖。

3.找來(lái)一個(gè)容器，像這個(gè)容器中加入適量的糯米粉和黃油，便加入適量的水，將它們充分的攪拌均勻，這樣我們的糯米糊就做好了。

4.把我們做好的糯米糊加入到鍋中，愿向鍋中加入一定量的水，攪拌均勻之后我們將鍋打開(kāi)，將鍋中的食材熬成糊狀。

5.熬成糊狀之后進(jìn)行晾涼處理，然后將黃油加入到糯米糊中。將西瓜打成西瓜汁，把西瓜汁與糯米糊混合均勻之后倒入模具之中，然后放進(jìn)冰箱的冷藏室中凍一下，凍結(jié)實(shí)之后就可以吃了。

簡(jiǎn)單西瓜怎么做好吃，簡(jiǎn)單西瓜的家常做法

西瓜皮具有清熱、解毒、利尿、降血壓的作用，對(duì)水腫、腎炎、燙傷、浮腫等疾病有良好的輔助治療作用。西瓜皮不僅可以入藥，還可以制作成各種美味佳肴，其中炒西瓜皮的做法就有很多種?，F(xiàn)將各種西瓜皮炒菜的具體做法介紹如下，供朋友們參考。
熗炒西瓜皮：
西瓜皮適量，鹽、醬油、味精、蒜、干辣椒、干花椒各少許。將西瓜去瓤削綠皮，切成薄片。鍋里放油燒熱后放入干辣椒、干花椒、蒜爆出香味后倒入西瓜皮熗炒，佐以鹽、醬油、食糖、味精，即可食用。此菜香甜微辣，為開(kāi)胃佳品。
糖醋西瓜皮：
西瓜皮，白糖，米醋，淀粉各適量。西瓜皮留一點(diǎn)紅瓤，切掉外層硬皮，切絲，用熱水焯一下；把白糖，米醋，淀粉適量用水調(diào)勻待用；油燒熱，放入西瓜皮翻炒；倒入調(diào)好的糖醋汁，再翻炒出鍋。此菜酸甜可口，很適合熱天下飯。
脆炒西瓜皮：
西瓜皮、淀粉、水、鹽、味精各適量。西瓜皮切長(zhǎng)條，焯成八成熟后控干水，再下油鍋迅速翻炒，加入適量的鹽、味精，最后加入淀粉水勾芡就可以裝盤(pán)。此菜口味咸鮮，清脆滑香，是最好吃的西瓜菜之一。
西瓜皮炒青椒：
西瓜皮400克，青椒200克，鹽、味精、油、辣椒各少許。將西瓜皮削去外層綠皮和內(nèi)層紅瓤后切成丁，用少許鹽腌片刻。炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。加適量調(diào)料，起鍋盛盤(pán)。此菜清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。
西瓜皮炒毛豆：
西瓜皮300克，毛豆200克，鹽、花椒、味精、糖、醋各少許。將西瓜皮削去外層綠皮和內(nèi)層紅瓤后切成丁，用少許鹽腌片刻。將毛豆清洗干凈，放入鍋中煮，加入花椒、鹽煮熟，然后取出瀝干水分備用。倒去腌瓜丁所出的水。炒鍋入油，待油燒至八成熱后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依據(jù)個(gè)人口味加入酸、甜、辣等調(diào)味品。此菜豆糯瓜脆，酸甜可口。
爆炒西瓜皮：
西瓜皮400克，鹽、醬油、食糖、味精、辣椒各少許。將西瓜去瓤削綠皮，切成細(xì)絲。入鍋爆炒，佐以鹽、醬油、食糖、味精，配少許辣椒，即可食用。此菜香甜微辣，為開(kāi)胃佳品。
西瓜皮250克，里脊肉250克，雞蛋清1個(gè)，料酒、鹽、淀粉各少許。將新鮮西瓜削去綠皮，切成絲，加少量鹽拌勻，腌片刻后擠去鹽水。將里脊肉切成細(xì)絲，放入碗中，加料酒、鹽、蛋清、濕淀粉拌和。炒鍋入油，用中火將油燒至六成熱時(shí)，下入肉絲劃散，待肉絲發(fā)白時(shí)撈出瀝油。原鍋留余油加少量清湯燒開(kāi)，放入西瓜皮絲和肉絲顛鍋翻幾下，用濕淀粉勾芡出鍋即可。此菜肉絲鮮嫩，瓜皮爽脆。

西瓜有幾種吃法?怎么吃最好吃

1有很多種！比如有勺子挖 用菜刀切成塊 或者做個(gè)雕塑 在或者拌點(diǎn)什么 但最終還得用嘴吃 2西瓜除了直接吃，其實(shí)還有很多種吃法的。下面給你推薦幾種吧！1、煎西瓜皺餅主料：西瓜瓤、面粉、蛋清制法：西瓜瓤打成蓉，瀝去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干個(gè)較稀的小面團(tuán)，分別滾上干粉，壓扁再搓圓，反復(fù)幾次之后面團(tuán)較實(shí)時(shí)，便可捏成型燒開(kāi)油鍋煎成皺皮的餅。2、薏米煲西瓜主料：西瓜硬皮、薏米、綠豆制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米綠豆一起煲45分鐘，可咸可甜。3、鹽水沾西瓜塊主料：西瓜瓤、食鹽制法：西瓜瓤切塊，涼開(kāi)水加少量鹽兌成淡鹽水，瓜塊沾了鹽水吃。4、辣炒酸西瓜主料：西瓜肉、豆豉、洋蔥制法：西瓜挖凈瓤削去硬皮切塊，撒上鹽腌30分鐘，瀝去水，放酸醋白糖腌半天撈出加辣椒大火炒幾下，撒上洋蔥，調(diào)味，上盤(pán)。5、涼拌西瓜主料：西瓜肉制法：西瓜挖凈瓤削去硬皮切片，撒上鹽腌10分鐘，瀝去水，加蒜蓉、雞精、糖、麻油拌勻。6、鮮榨西瓜汁主料：西瓜瓤制法：西瓜瓤放入家用榨汁機(jī)榨汁。

西瓜的腌制方法

腌西瓜的做法詳細(xì)步驟
1.選七八成熟的無(wú)傷西瓜洗凈，切去蒂，用鋼釬有次序地扎眼（使鹽水可均勻的進(jìn)入瓜內(nèi)），放入消過(guò)毒的搪瓷桶內(nèi)。
2.將干凈的不銹鋼鍋中入清水，加鹽煮沸、熬溶，關(guān)火，晾涼至70℃左右注入桶內(nèi)。將竹箅用干凈竹筷穿在一起成一大張壓入桶中，使西瓜全部沒(méi)入水中，待水涼后，蓋上蓋，入冷庫(kù)保鮮室，以3℃左右腌制25-30天即成。食用時(shí)去皮、切塊或丁盛入盤(pán)中。
腌西瓜的做法小貼士
做法提示：其常用于作為畜類(lèi)、禽類(lèi)及野味等各種肉類(lèi)菜肴的配碟，如可配各種肉串等等。

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