如今,越來越多的人患有胃病。胃病不是一天兩天得的,如果長期飲食不規(guī)律,就很容易患。其中胃潰瘍就很常見,胃潰瘍這個說大不大說小不小的胃病,給大家?guī)淼耐纯嘁彩遣恍〉模贿^呢,只要在飲食中稍加注意,也是可以慢慢調養(yǎng)的。下面為大家推薦幾款養(yǎng)胃食譜,一起來看看吧。
胃潰瘍藥膳方一:桃仁豬肚粥
原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟豬肚片、大米各50g,料適量。將肚片切細;取二倍水煎取汁,加豬肚、大米煮為稀粥,待熟時調味服食,每日1劑。
功效:可益氣活血,化淤止痛。
胃潰瘍藥膳方二:佛手扁苡粥
原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁,去渣,納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調味服食,每日1劑。
功效:可瀉熱和胃,適用于胃脘灼熱疼痛,口干口苦,心煩易怒,便秘等
胃潰瘍藥膳方三:雞蛋三七燉
原料和制法:雞蛋一個,蜂蜜30ml,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
功效:可舒肝理氣,和胃健脾,適用于上腹疼痛,嘔吐、伴惡心、噯氣等。
可以吃以下食物修復胃黏膜:
1、羊肉
羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
2、猴頭菇
猴頭菇自古以來就被推崇為“養(yǎng)胃山珍”,據《本草綱目》記載,猴頭菇性平味甘、利五臟、益胃腸、助消化。
3、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。雞蛋的制作方法有很多,比如像荷包蛋、水煮蛋等,但要想保護腸胃黏膜,最好是多吃雞蛋羹。
4、紅茶
紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。紅茶不適宜放涼飲用,因為這樣會影響暖胃效果,還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。
5、蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分,能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。
6?活謂素:改善胃腸道功能(對胃粘膜有輔助保護作用)
1 偏方治療
用法:在豬肚內塞入已用水浸透的蚤休,扎緊豬肚兩端,再加水及鹽,用文火慢煲,最后倒出藥渣,喝湯食肉。每隔4天用1劑,連食一個月左右。
說明:此方有消腫散瘀、清熱愈瘍之功效,可加速潰瘍面愈合,在土家族民間應用較廣。
用法:將小羊羔腸浸泡、洗凈、翻開,用玉米粉外撒。翻轉羊腸,放適量油鹽煮食。每天3次,連食1個月。
說明:此方系新疆吐魯番地區(qū)牧民所獨用,對胃和十二指腸潰瘍療效顯著。所用羊腸取自6個月左右的綿羊或山羊的十二指腸。
2 藥膳治療
功效:佛手芳香理氣,健胃止嘔;白扁豆健脾化濕,和中消暑,用于脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹;薏米、山藥健脾益胃;豬肚湯補虛損、健脾胃;適用于胃脘灼熱疼痛,口干口苦,心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等。
3 食物治療
胃潰瘍中醫(yī)治療:
中藥治療(僅供參考,詳細請詢問醫(yī)生):
1、麥芽糖兩匙,開水化服,治胃潰瘍及十二指腸潰瘍,有緩解胃痛之效。
2、牛奶、羊奶各125毫升,混合煮沸,每天早晨空腹服一次。
3、治胃潰瘍?。悍阎?50毫升,土豆汁150毫升,混合服下,早晚各1次。
4、三七藕汁蒸雞蛋:雞蛋一個打勻,加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克,加少許白糖調味蒸熟食用。有止血,止痛,散瘀作用。適用于胃潰瘍出血,十二指腸球部潰瘍出血,肺結核咯血等癥。
5、以鮮馬鈴薯600克洗凈去皮打汁去渣,將汁液以文火熬至粘稠時,加入1200毫升蜂蜜,再煎熬至更粘稠后冷卻,以廣口瓶裝放入冰箱儲存,早晚空腹各服一湯匙,效用非??煽俊?br>6、干荷葉,燒焙存性研細末,每服1克,每日一次,連續(xù)數日。
7、治胃潰瘍出血:海螵蛸100克,白芨100克,共研細末,每次 5克,溫開水送服或沖服,每日3--4次。
8、番茄汁150毫升,土豆汁150毫升,混合服下,早晚各1次。
9、治各種慢性胃?。贺i肚1個,用食鹽搓洗干凈。石仙桃 30--60克,同放碗內加水置鍋內隔水蒸熟,加適量食鹽調味食用。適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、營養(yǎng)不良等。
10、海蜇皮500克,大棗500克,紅糖250克,濃煎成膏,每次1湯匙,每日2次。
(以上提供資料及其內容僅供參考,詳細需要咨詢醫(yī)生。)
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