很多的疾病都不是先天的,而是后天所造成的。這個和生活的環(huán)境啊,飲食啊,習(xí)慣等等的方面都是有很大的關(guān)系的。糖尿病作為現(xiàn)在發(fā)病率比較高的一類疾病,時刻威脅著我們的健康。在飲食上面要嚴格的控制,而且糖尿病都將成為終身病,必須終身服用藥物來控制血糖。蘋果醋口感好,糖尿病的人群能不能喝呢,我們來了解一下。
一、排毒:果醋中含有一種特殊物質(zhì)——果膠,能夠減少腸內(nèi)不良細菌數(shù)量,果膠的作用就是可以幫助人體的有益的細菌進行繁殖,可以促進腸道的排毒的作用,對于有便秘的人群有改善的作用。
二、美容養(yǎng)顏:果醋中含有豐富的維他命,維他命可以抑制皮膚色素形成,不僅可以減少和消除脾肺色斑的作用,而且對于女性來說還是天然的美容養(yǎng)顏的食品,具有抗老化和衰老的效果,常喝對身體也是有很大的好處的。
三、增強體力:果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸,能降低體內(nèi)酸性,而且還可以有效的緩解疲勞,因為蘋果醋中含有的鋅元素是比較豐富的,具有增強免疫力的作用,適合各類的人群食用。
四、益壽:果醋中富含人體必需的十八氨基酸,蘋果醋減肥,因為蘋果含有人體需要的各種的氨基酸啊還有微量元素,對身體的健康又很大的幫助,比如說可以有效的起到軟化血管的作用,達到降低膽固醇的效果,具有開胃啊,保護肝臟提高人體的抗病能力的作用,可以放心的食用。
因為糖尿病人是特殊的人群,在食用食物的時候一定要注意糖分的攝入,對于部分糖尿病患者而言是可以適當(dāng)飲用蘋果醋的,糖尿病患者在飲用蘋果醋的時候最好少量飲用或者將蘋果醋稀釋后再飲用,一定要注意的是不要大量的直接的飲用蘋果醋,不僅會影響血糖,而且還會給身體帶來很大的影響,所以一定要謹慎的食用。
關(guān)于這個問題,上面小編已經(jīng)給您詳細的介紹了,從上面可以看出的是,蘋果醋的價值是非常高的,不僅可以有排毒的作用,同時還可以有美容養(yǎng)顏的效果,如果你是糖尿病的患者,可以適當(dāng)?shù)娘嬘?,但是在喝的過程中一定要適當(dāng)?shù)南♂?,以免糖分過多影響血糖。
問題分析:
糖尿病患者不宜攝入過量糖分,因此飲用蘋果醋不能過量,一次飲用10~20毫升為宜,最好是在飯前喝。
意見建議:
建議注意要購買不加糖的蘋果醋,也要適量飲用,過多也可升糖。;提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物,
大家都知道,醋是由水果、蔬菜或者谷物發(fā)酵得來的。醋最主要的成分是乙酸,同時還含有氨基酸、鹽、維他命等等。當(dāng)細菌和酵母分解其中的糖,首先得到的是酒精,當(dāng)酒精繼續(xù)發(fā)酵,就能得到醋。因此在法語中,醋的另一個意思是“酸酒”。而蘋果醋,就是從碾碎的蘋果中發(fā)酵得到的。
20世紀50年代末,蘋果醋在美國名聲大作,因為當(dāng)時一本著名暢銷書《民間療法:來自佛蒙特州醫(yī)生的健康指南》推薦了它。隨著“替代性醫(yī)學(xué)”(即alternative medicine,是指各種新的不同于傳統(tǒng)的西醫(yī)的醫(yī)學(xué)觀念和治療方法)逐漸熱行,還出現(xiàn)了熱銷的蘋果醋丸。
確實,蘋果醋很早就被視為一種民間偏方了。民間說法中認為,蘋果醋能治百病,有許多神奇功效,比如用來消滅頭虱、抗衰老、促進消化、排毒等。
有研究做了實驗驗證,認為醋的這些功效在現(xiàn)代都已經(jīng)有更好的替代品了:比如作為一種消毒劑,醋可以滅頭虱,但效果肯定比不上普通清潔劑;醋可以減輕水母蜇傷的痛苦,但用熱水效果更好。
因此,所謂蘋果醋的民間偏方還有待進一步研究。
蘋果醋能治什么病?
不過,對于以下這些健康問題,蘋果醋的療效已經(jīng)得到了大致的科學(xué)認可:
糖尿?。禾O果醋對糖尿病的療效已經(jīng)基本被醫(yī)界認可了。2007年有一項研究還發(fā)現(xiàn),睡前喝兩湯匙蘋果醋在第二天早晨血糖會降低4%-6%。
高膽固醇:2006年科學(xué)家對老鼠進行了實驗,得到了證明蘋果醋確實能降低膽固醇的證據(jù)。在人類身上的效果還沒有精確的研究。
高血壓、心臟?。和瑯邮窃诶鲜笊砩系膶嶒灒_定醋對降低血壓的作用。另一項人群調(diào)查發(fā)現(xiàn)醋對減少心臟病率有作用,但也還沒有進一步精確的研究。
癌癥:一些實驗室里的研究發(fā)現(xiàn),醋對殺死癌細胞或者降低癌細胞生長速度有功效。
肥胖:醋被用于減肥已經(jīng)有上千年歷史了。特別是白醋,能讓人容易有飽的感覺。05年曾有一項小研究,發(fā)現(xiàn)人們吃一片伴醋的面包比單吃一片面包要容易飽。這樣人的食量就降下來了。
服用蘋果醋要注意哪些問題?
(1)酸度太高:在吞食蘋果醋前,最好先用白開水或者果汁沖稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺瑯質(zhì)和喉組織。
(2)會導(dǎo)致鉀量減少、骨密度降低:對于缺鉀、有骨質(zhì)疏松癥的人群,應(yīng)當(dāng)謹慎食用蘋果醋。
(3)蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉藥的作用。
(4)糖尿病患者服用蘋果醋應(yīng)當(dāng)遵醫(yī)囑,因為醋中還含有鉻,會左右胰島素的物質(zhì)。
我應(yīng)當(dāng)如何食用蘋果醋?
作為一種調(diào)味料,蘋果醋是不錯的選擇。
但如果要作為每天服用的保健品,還是要先清楚自己的身體狀況適不適宜多喝蘋果醋。
在你決定把蘋果醋當(dāng)藥吃之前,最好和醫(yī)生咨詢一下。
“一天一蘋果,疾病遠離我”是人們熟知的健康口號。70%的疾病好發(fā)于酸性體質(zhì)的人身上,而人們又多是酸性體質(zhì),蘋果可以改善酸性體質(zhì)以維持人體的酸堿平衡。蘋果是堿性食品,吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)(包括運動產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物),從而增強體力和抗病能力。研究分析表面,常吃蘋果可以直接抵抗以下七種疾病對人的侵襲。
老年癡呆癥和帕金森綜合征:美國的一項研究對蘋果的保健機理有了新發(fā)現(xiàn),同其他蔬菜水果相比,新鮮蘋果里含有的“櫟精”是最好的。櫟精是抗氧化劑的一種,抗氧化劑能抵抗陽光輻射、化學(xué)反應(yīng)以及日常生活壓力所造成的化學(xué)損傷。這對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說,蘋果是最好的食品。紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果含有更多的櫟精。
高血脂病:蘋果可以降低血脂。蘋果的果膠進入人體后,能與膽汁酸結(jié)合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,然后排出體外。同時,蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外,蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
高血壓?。哼^量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀,可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。蘋果中所含的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。
癌癥:蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖,蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果,患肺癌的幾率能減少46%,得其他癌癥的幾率也能減少20%。蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
骨質(zhì)疏松:蘋果中含有能增強骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。醫(yī)學(xué)專家認為,停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼,那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%,絕經(jīng)期婦女多吃蘋果,能有利于鈣的吸收和利用,防治骨質(zhì)疏松。
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