咖啡和可可的區(qū)別

咖啡和可可的區(qū)別

相信大家都聽說過咖啡和可可，我們的生活中經(jīng)常遇見它們，并且有很多人喜歡吃它們，他們有很多相似之處，感覺差異不大，那么今天我來幫助大家解決疑惑，讓大家弄明白它們倆的區(qū)別。

咖啡和可可的外觀區(qū)別

先看下它們的外表形狀，咖啡樹屬于茜草科，一種長年生常綠灌木，是一種不錯的經(jīng)濟作物，可可原產(chǎn)美洲，可可豆是可可樹的果實，我們先看豆子，咖啡豆的形狀比可可豆更加規(guī)則，并且咖啡豆帶有比較亮麗，較有光澤。再來看果實，可可樹結出的是厚大的豆莢，是長卵圓形，而咖啡豆的果實為豆子形狀，像櫻桃一樣圓。

咖啡和可可的營養(yǎng)價值區(qū)別

再來看下營養(yǎng)價值，咖啡豆富含人體必需的物質，大致有100種，包括咖啡因、油和單寧酸等，它可以影響中樞神經(jīng)和呼吸系統(tǒng)的積極性，使人們保持清醒，還可以使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞，還可以醒酒，清理便秘，減肥等等。而可可粉中含有生物堿幫助人們腸道消化，有利于蛋白質的消化，解決一定狀況下的營養(yǎng)性腹瀉疾病。還可以增強人體免疫系統(tǒng)，還可用作抗凝血劑，用于醫(yī)學，可可粉功效有利于排尿，清理人們腸道內儲存的毒素，可以很好的達到瘦身效果。

咖啡和可可的吃法區(qū)別

最后我們應該怎么吃呢，可以將用研磨機將咖啡豆磨成粉，泡一杯醇濃咖啡，然后加入奶或者糖調勻就能直接飲用，讓大家在新的一天活力滿滿，我們還可以將咖啡豆烘焙，然后直接食用?？煽啥箍梢约庸こ煽煽煞郏煽煞劬哂袧饬业目煽上銡?，可用于制作巧克力，蛋糕等等，咖啡豆里的咖啡脂熔點比較小，而且揮發(fā)性比較大，想要大量的提取咖啡脂，不僅需要大量的咖啡豆，而且提取成本會非常地高，所以咖啡不能制作巧克力，可可粉還可以摻入一些飲料，喝了能增加飽腹感，還是高熱量的食物。

根據(jù)上面的內容，相信大家都能了解到一些知識，在生活中，我們在食用時，要學會適量，對自己的身體健康有一定的幫助。無論是咖啡或者是可可，都是營養(yǎng)價值比較高的食物，我們需要適量的吃一吃，對我們身體會有好處。但也不可以多吃。

可可豆和咖啡豆的區(qū)別

可可豆和咖啡豆的區(qū)別如下：

1、產(chǎn)地不同。

可可（cacao）原產(chǎn)美洲熱帶，可做飲料和巧克力糖，營養(yǎng)豐富，味醇且香?？煽啥故强煽蓸涞墓麑崳缭诟鐐惒嫉置狼?，熱帶中美洲居民，尤其是馬雅人及阿茲特克人，已知可可豆用途，不但將可可豆做成飲料，更用以作為交易媒介。

咖啡樹為茜草科多年生常綠灌木或小喬木，是一種園藝性多年生的經(jīng)濟作物?？Х葮涞脑a(chǎn)地在非洲的埃塞俄比亞。咖啡屬于茜科熱帶木本植物，氣候是咖啡種植的決定性因素，咖啡樹只適合生長在熱帶或亞熱帶，所以南北緯25度之間的地帶，一般稱為咖啡帶或咖啡產(chǎn)區(qū)。

2、形狀、顏色不同。

成熟的可可果，也就是可可豆莢，顏色從青綠色轉變?yōu)辄S褐色或者棕紅色，樹木品種不同，其形狀和大小顏色都有差異。劈開豆莢，就能見到裹在白色絮狀物質當中的可可豆。取出豆子晾干，再經(jīng)過焙烤，就是可可豆了。

咖啡豆經(jīng)過去果肉、水洗、烘焙等程序后，即變成我們現(xiàn)在看到的咖啡豆，將咖啡豆磨成粉之后可以用不同的器具萃取出我們日常引用的咖啡。?成熟的咖啡漿果外型像櫻桃，呈鮮紅色，果肉甜甜的，內含一對種子，也就是咖啡豆（Coffee Beans）。3、外形不同。

可可豆個頭要大一點，且表面也比咖啡豆粗糙，而咖啡豆個頭則小一點，且豆面比較光滑。

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆?？Х鹊墓麑嵤怯蓛深w橢圓形的種子相對組成的?；ハ嚆暯拥囊幻鏋槠教沟慕用?，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同。

咖啡與可可的區(qū)別是什么?

可可是做巧克力的原料
咖啡是做咖啡的主要原料。
可可和咖啡有共同點，都是苦的。
不過這兩者是完全不同的兩種飲料哦。
這兩種飲料可以混合起來飲用。比如摩卡花式咖啡
咖啡里有中巧克力的味道。
望采納

咖啡和可可的區(qū)別是什么

咖啡豆其實是一個統(tǒng)稱，它包括很多種豆，可可豆就是其中的一種。這里主要從咖啡果和可可果兩者進行區(qū)分，兩者的差別是很大的。

可可果和咖啡果的介紹

1、可可 （cacao，亦作cocoa。）,原產(chǎn)美洲熱帶，可做飲料和巧克力糖，營養(yǎng)豐富，味醇且香?？煽啥故强煽蓸涞墓麑崳缭诟鐐惒嫉置狼?，熱帶中美洲居民，尤其是馬雅人及阿茲特克人，已知可可豆用途，不但將可可豆做成飲料，更用以作為交易媒介。16世紀可可豆傳入歐洲，精制成可可粉及巧克力；更提煉出可可脂(cocoa butter)。我們現(xiàn)在熟知的巧克力，就是利用可可豆制成可可粉然后加入糖、牛奶、花生等輔料制成的，和咖啡一點關系也沒有。

2、咖啡為茜草科多年生常綠灌木或小喬木，是一種園藝性多年生的經(jīng)濟作物，成熟的咖啡漿果外型像櫻桃，呈鮮紅色，果肉甜甜的，內含一對種子，也就是 咖啡豆（Coffee Beans）。咖啡豆經(jīng)過去果肉、水洗、烘焙等程序后，即變成我們現(xiàn)在看到的咖啡豆，將咖啡豆磨成粉用不同的器具萃取出咖啡。

可可果與咖啡果的比較

1、可可果，長可達35厘米，直徑12厘米，呈卵形，表面有10條脊，黃棕色到紫色?？煽晒麅群N子（即可可豆）20至40粒。豆長約2.5厘米，包于粉紅色有粘性的果肉中。可可樹栽培4年后，每年每株產(chǎn)果60至70枚。反正是“Mature cocoa-fruit pod containing cocoa beans”，意思應該是“可可豆就在可可果實里面”！

2、咖啡果，果為漿果，肉味甜，亦稱梳果。橢圓形，長9~14毫米，幼果綠色，成熟時呈紅色，紫紅色。每個果實一般有種子二粒，亦有一粒或三粒的，呈半橢圓形，有一條縱溝，稱腹溝。

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