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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

秋季藥膳養(yǎng)生

佚名 2023-05-04 03:08:05

秋天是一個(gè)干燥的季節(jié)，所以秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)要多喝些湯

。下面這些湯適合這個(gè)季節(jié)喝
，具有養(yǎng)顏
、瘦身
、去暑功效
。

南北杏雪梨瘦肉湯

材料：南杏20克
、北杏6克
、雪梨2個(gè)、瘦肉250克
、姜三片
。

做法：南北杏洗凈，雪梨去芯切塊，一起加水2500毫升大火燒開后轉(zhuǎn)文火煲兩小時(shí)

。

功效：清熱

、潤(rùn)肺、利咽
。

粉葛野葛菜煲鯪魚湯

材料：粉葛500克
、野葛菜400克、陳皮1/3個(gè)
、鯪魚500克
、姜3片。

做法：粉葛去皮切厚片

，野葛菜洗凈
，鯪魚煎至微黃后放入煲湯袋，所有材料加水2500毫升煲2小時(shí)
。

功效：清熱生津

，下火潤(rùn)燥
。

海底椰響螺湯

材料：海底椰60克
、玉竹15克、響螺干100克
、無(wú)花果3個(gè)
、瘦肉100克、姜3片
。

操作：響螺干熱水浸軟

，材料洗凈加水2500毫升大火煲滾轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)。

功效：滋陰潤(rùn)肺

、清熱生津
。

沙參玉竹日月魚湯

材料：沙參、玉竹各30克
，日月魚5到8個(gè)
，瘦肉200克，姜3片
。

做法：材料洗凈后加水2500毫升煲2小時(shí)

，調(diào)味即可。

功效：滋陰潤(rùn)肺

，清肝明目
。

西洋參石斛燉雞

材料：1人分量：西洋參10克，霍山石斛10克
，雞1/4只
，姜2片。

做法：雞飛水，材料洗凈加礦泉水600毫升隔水燉3小時(shí)

。

功效：補(bǔ)氣養(yǎng)陰生津

。

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