煎沙參怎么做

沙參是一種在我們的日常生活中并不常見的食材，甚至很多人都沒有聽說過這種食材，不過沙參這種食材卻是一種營養(yǎng)價值極高，而且對我們?nèi)梭w可以起到非常多的功效與作用的食材。那么我們在日常生活中制作沙參的方法也是很多的，下面小編就教給大家煎沙參的做法。

1.我們首先需要先來準備一些制作這道菜所必備的原材料，我們需要的食材有沙參，辣椒醬，大蔥，清酒，香油，小蔥，辣椒面，醬油，蒜末，糖漿以及芝麻。

2.將所有食材全部準備好之后，我們將準備好的大蔥和小蔥切成蔥末，然后我們需要認真的將沙參進行一下處理，沙參處理好之后，我們將其放入一個食品袋中，并用去找來一個刀，隔著食品袋將我們準備好的這些沙參壓扁，壓扁之后我們便可以將沙參取出放在一旁。

3.找來一個碗，我們需要在這個碗里來進行調(diào)降處理，我們需要將第1步準備的所有調(diào)料都適當?shù)募尤肫渲?，調(diào)成一個辣醬，這一個步驟是我們在制作煎沙參的過程中最重要的一個步驟，因為完全是由這一個步驟來決定我們吃起來的口感，所以在這里大家一定要細心。

4.將煎鍋打開并向煎鍋中放入一定量的油，等到油已經(jīng)燒熱之后，我們便將已經(jīng)準備好的沙參加入到鍋中，并煎至金黃，緊接著我們將所準備好的醬料均勻的涂抹在已經(jīng)煎好的沙參上面，然后就可以取出來，裝在盤子中吃了。

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