中藥材西洋參的食用及搭配禁忌

中藥材西洋參的食用及搭配禁忌

西洋參大家都很熟悉的吧，是一種很常見的中藥材哦，可以有很好的保健的作用和效果的呢。西洋參一般泡水喝是不錯(cuò)的選擇呢，下面就來看看中藥材西洋參的食用以及搭配禁忌吧，可以更多的去了解它。

西洋參的食用方法

西洋參在日常生活中的烹調(diào)方法多種，可煮服、燉服、蒸服、含化、磨粉沖服等，其功效大致相同，因搭配的食材而異。

西洋參泡水：西洋參可泡水飲用，也因其做法便捷而受到大眾所青睞，有鎮(zhèn)靜、增強(qiáng)記憶等作用，對(duì)緩解老年癡呆也有顯著功效。西洋參可以泡水喝的哦，可以有很好的鎮(zhèn)靜的作用，還可以有緩解衰老的效果的呢，而且還可以有緩解老年癡呆的功效呢。

西洋參泡酒：西洋參也可與白酒一同浸泡飲用，適量飲用可緩解少氣口干、疲乏無力、聲音嘶啞、肺虛久咳、咯血等癥，體質(zhì)虛寒者忌服。西洋參泡酒可以有很好的緩解乏力的作用，對(duì)于有調(diào)節(jié)免疫力的效果的哦。

西洋參的烹調(diào)方法

西洋參在食用前應(yīng)提早3小時(shí)把所需要用取出，先用清水浸洗兩三次，把西洋參洗干凈后用少量清水(以浸過所有西洋參后再加多半節(jié)手指水為準(zhǔn))，浸至參身稍軟(約半小時(shí)或以上，須視參的：的粗細(xì)而定)，便可用菜刀把參切開，或用花剪剪開，而浸過西洋參的水，也可作煎參之用。

西洋參的搭配宜忌

宜：

西洋參+甲魚=補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火、養(yǎng)胃

西洋參+龍眼肉=清腸止血

忌：

西洋參+蘿卜=過敏、中毒

關(guān)于中藥材西洋參的食用以及搭配禁忌的一些小常識(shí)大家都知道了啊，可以看出的是西洋參的養(yǎng)生的功效還是比較大的呢，可以泡水啊或是泡酒都是不錯(cuò)的選擇呢，可以起到很好的緩解乏力的作用，還可以有提高免疫力的效果，大家可以試試。

西洋參的作用與禁忌是什么 西洋參的作用與禁忌簡(jiǎn)述

1、西洋參是屬于營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的中藥材，西洋參的功效與作用非常的強(qiáng)大，具有滋陰，益氣的功效，非常適合熱癥的患者服用。還具有增強(qiáng)心肌收縮力和增加心肌血流量的作用，從而達(dá)到強(qiáng)心功效。

2、吃西洋參能夠增強(qiáng)人體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。但是陽虛，胃濕寒患者禁服。有惡性腫瘤患者也不可使用。

西洋參功效及宜忌 西洋參有什么功效和禁忌

1、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)：西洋參中有一種成分是皂甙，又可稱之為皂素，比較特殊，它可以增強(qiáng)中樞神經(jīng)，能消除疲勞、靜心凝神，還可以增強(qiáng)記憶力，可以用于失眠、煩躁、記憶力衰退以及老年癡呆等患者。

2、保護(hù)心血管系統(tǒng)：尤其是冠心病患者，其癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短，常吃西洋參可以對(duì)付心律失常，強(qiáng)化心肌的收縮能力。而且，西洋參還可以調(diào)節(jié)血壓，有助于高血壓患者的恢復(fù)。

3、服用時(shí)不能喝茶：茶葉中含有多量的鞣酸，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，所以最好在服用西洋參時(shí)別喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對(duì)西洋參的效果也有一定影響。

4、不能和蘿卜一起服用：西洋參補(bǔ)氣，蘿卜是泄氣的，兩種食物自相矛盾，從營(yíng)養(yǎng)的角度來講不能同吃，而且這兩種食物是相克的，容易起過敏反應(yīng)甚至中毒，且從中醫(yī)的藥理上來說，蘿卜不光不能和西洋參一起吃，和許多補(bǔ)品都相克，有時(shí)候生病吃蘿卜也會(huì)大大加重病情。

5、畏寒怕冷者：西洋參補(bǔ)氣但不生熱，怕冷主要是因?yàn)轶w內(nèi)陽氣不足，理應(yīng)補(bǔ)陽，而西洋參性涼滋陰，會(huì)耗傷陽氣，甚至?xí)?dǎo)致虛火上升，流鼻血。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/19081.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 涼拌甜椒怎么做(求新式素涼菜適合上宴···

下一篇: 甜椒沙拉的做法(甜椒的做法)