涼薯的熱量(涼薯可以燉湯嗎 涼薯怎么煲湯好喝)

涼薯的熱量

在夏季人們喜歡吃一些涼性的食物，尤其是像涼薯這樣可以起到清熱解毒去熱火的功效，而且涼薯作為一種夏季水果受到很多人們的青睞，但是對于減肥期間的人們來說食物的熱量是非常重要的，而且現(xiàn)在也越來越多人注意養(yǎng)生，那么涼薯的熱量是多少呢?

其實(shí)涼薯作為一種熱帶地區(qū)的水果，我們在吃的時(shí)候，就是在食用它的塊根，涼薯，也就是我們俗稱的地瓜，它既可以用來生吃，也可以用來當(dāng)做蔬菜食用，根據(jù)科學(xué)研究表明每100克可食用涼薯中所富含的熱量為56大卡，可以看出涼薯在同類食物中所富含的熱量還是較低的，并且其中所含有的一些淀粉和碳水化合物的含量是非常多的，對于在減肥期間的人們，就可以將涼薯當(dāng)做主食來食用，其中所富含的一些淀粉也可以為我們的肌體生命活動(dòng)提供能量。

對于減肥期間的人們來說，適當(dāng)?shù)某砸恍鍪聿粌H僅不會出現(xiàn)發(fā)胖的癥狀，反而還可以有助于減肥，因?yàn)闆鍪碇兴缓臒崃康?，但是碳水化合物的含量是非常高的，?jīng)過新陳代謝之后，就可以轉(zhuǎn)換成一些糖類，從而為機(jī)體提供能量，它其中所富含的營養(yǎng)價(jià)值，比如說有維生素，還有一些膳食纖維等，可以為我們的身體提供營養(yǎng)元素。并且膳食纖維也可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，從而可以起到預(yù)防身體脂肪的堆積，排出身體的毒素，促進(jìn)排便的功效。因?yàn)樗部梢援?dāng)做水果來吃，所以說在減肥期間的人們吃涼薯的話，最好可以生吃。

涼薯可以燉湯嗎 涼薯怎么煲湯好喝

涼薯大家應(yīng)該都很熟悉了，它是一種很好吃的食物，平時(shí)比較常見的吃法應(yīng)該就是生吃了，脆脆的口感，那么我們在燉湯的時(shí)候能不能放涼薯呢？
涼薯可以燉湯嗎
可以。
涼薯是一種常見的果蔬，它既可以當(dāng)成水果生食，也可以當(dāng)成蔬菜食用，如：素炒、葷炒、煮粥等，其中燉湯也是比較常見的一種做法，涼薯燉湯不僅可以品嘗其清甜的口感，而且更好的消化和吸收其中的營養(yǎng)成分，因此涼薯是可以用來燉湯的。
涼薯怎么煲湯好喝
材料：豬瘦肉、山藥、涼薯、鹽3克、味精。

做法：

1、豬瘦肉洗凈，切件;涼薯去皮洗凈，切厚片，山藥洗凈，切滾刀塊。

2、把豬瘦肉、山藥、涼薯放入煲內(nèi)，加適量清水。

3、大火煮沸后小火煲2小時(shí)。

4、最后加入鹽、味精即可。
涼薯燉湯的好處
1補(bǔ)充營養(yǎng)

涼薯營養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、糖類、膳食纖維、礦物質(zhì)等，食用后能給人體提供能量，補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃涼薯，還能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)免疫力。

2美容通便

涼薯中含有多種人體所需的氨基酸，還含有大量的維生素C，維生素C有美白、抗衰老的功效，經(jīng)常食用能美容養(yǎng)顏，而且涼薯中富含膳食纖維，能推動(dòng)腸胃蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)廢物的排出。
涼薯的熱量
其實(shí)涼薯作為一種熱帶地區(qū)的水果，我們在吃的時(shí)候，就是在食用它的塊根，涼薯，也就是我們俗稱的地瓜，它既可以用來生吃，也可以用來當(dāng)做蔬菜食用，根據(jù)科學(xué)研究表明每100克可食用涼薯中所富含的熱量為56大卡，可以看出涼薯在同類食物中所富含的熱量還是較低的，并且其中所含有的一些淀粉和碳水化合物的含量是非常多的，對于在減肥期間的人們，就可以將涼薯當(dāng)做主食來食用，其中所富含的一些淀粉也可以為我們的肌體生命活動(dòng)提供能量。

涼薯是什么瓜

涼薯不屬于瓜類，而是一種豆科植物的地下塊莖。

涼薯的學(xué)名為豆薯（英文名：Pachyrhizus erosus），是豆科豆薯屬的草質(zhì)藤本植物。粗壯、纏繞、稍被毛，有時(shí)基部稍木質(zhì)?？偁罨ㄐ蜷L15-30厘米，每節(jié)有花3-5朵；小苞片剛毛狀，早落；萼長9-11毫米，被緊貼的長硬毛；花冠淺紫色或淡紅色，旗瓣近圓形；種子每莢8-10顆，近方形；根塊狀，紡錘形或扁球形，一般直徑在20-30厘米左右，肉質(zhì)。取其地下塊根供生食或蔬食，種子有劇毒，忌食，但可作防治蚜蟲的殺蟲劑。原產(chǎn)熱帶美洲，現(xiàn)廣布于東半球熱帶地區(qū)，中國西南部各省常見栽培。

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