有很多朋友對(duì)于杏仁粉都是特別喜歡的，因?yàn)榇蠹叶贾佬尤史鄣臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高
1
如果不知道杏仁粉該如何保存的話
2
也可以選擇用通風(fēng)保存的方式來(lái)保存杏仁粉，將杏仁粉放到密封袋中封好口
3
如果想把杏仁粉保存的時(shí)間延長(zhǎng)
如果不知道杏仁粉該如何進(jìn)行保存
你好朋友
，杏仁粉你可以做好吃的東西哦，它就是馬卡龍。馬卡龍
，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉它就是一種小蛋糕，小糕點(diǎn)
----【鳳梨酥】----
【酥皮料】杏仁粉20克
，蛋黃2.5個(gè)（約43克），低筋面粉130克，黃油100克，糖粉30克，鹽1克，全脂奶粉20克【烘烤】155度上下火25分鐘
1. 材料準(zhǔn)備齊全
；鳳梨餡是提前炒好冰箱冷藏保存的，餡變得硬一些更好分割揉球；杏仁粉可以增加酥感；我用的雞蛋比較小，所以磕了3個(gè)蛋黃，而實(shí)際只使用了2.5個(gè)，重量約為43克2. 黃油軟化
，用電動(dòng)打蛋器低速打順滑；3. 倒入糖粉
；4. 先用打蛋頭將糖粉與黃油混合，防止打時(shí)飛濺
，再用電動(dòng)打蛋器打到略微蓬松；5. 分次加入雞蛋黃
，繼續(xù)電動(dòng)蛋器低速打發(fā)，直到完全融合；6. 將低筋面粉
、杏仁粉、全脂奶粉、鹽混合，再篩入蛋黃糊中；7. 用刮刀翻拌均勻
，無(wú)干粉狀即可，不要過(guò)度攪拌，防止烤后收縮嚴(yán)重8. 將面糊揉成面團(tuán)
9. 接下來(lái)要戴上烘焙用一次性手套
10. 取一個(gè)面皮
11. 用包湯圓的手法
12. 全部的皮和餡都處理完成
；13. 取一個(gè)生坯放進(jìn)模具中
，用手按壓進(jìn)模具中，再用推模垂直地輕輕按壓；非常的平整、漂亮，比模具略低4毫米，烤后還會(huì)再漲起來(lái)；14. 送入預(yù)熱好的烤箱中層，155度上下火
，25分鐘；先烤20分鐘，后面5分鐘端出后將模具整體翻面，再送入烤箱中完成剩下的5分鐘，這樣上下面都有微微偏黃，更加誘人15. 出爐后自然放涼
----【牛肉干】----
【材料】牛臀肉820克
1. 牛肉準(zhǔn)備好，我用的牛臀部的肉
2. 將牛肉外面的那層筋膜去掉，切成2指厚
3. 做牛肉之前要先鹵一下，這些鹵料可以根據(jù)喜好調(diào)整
4. 牛肉條和涼水入鍋中
5. 將所有鹵料倒入鍋中
6. 待肉塊能用筷子輕松扎動(dòng)就可以關(guān)火了
7. 將牛肉條鋪碼在干果機(jī)的網(wǎng)子上
8. 做好的牛肉干漂亮干爽，沒有亂七八糟的添加劑
----【零食貓耳朵】----
【材料】中筋面粉240克
1. 材料準(zhǔn)備好：中筋面粉分2份，1份白糖面團(tuán)
2. 先把120克面粉
3. 把120克面粉、20克紅糖
4. 白面團(tuán)放在揉面墊上
5. 把紅糖面團(tuán)也搟成硬幣厚的長(zhǎng)方形面片
6. 把白面皮放在紅糖面皮上
7. 從一邊卷向另一邊
8. 切好兩三片就把面皮碼放在揉面墊上
9. 油鍋里倒半鍋油
，用一根木筷子或者竹筷子插在油鍋里，筷子邊緣有小氣泡冒出時(shí)將“貓耳朵”生坯入油中，炸到飄浮在油面上呈淺褐色，有金屬聲撈出；涼后的“貓耳朵”又香又酥又脆，不油膩，清甜適口，而且造型優(yōu)美，沒有添加劑。
杏仁粉最常用的食法：
1、通常情況下1-2湯匙杏仁粉
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