西瓜,是夏天的首選,在夏天時吃一塊冰鎮(zhèn)西瓜,能夠緩解燥熱的天氣的同時,也可以起到一定的解暑作用。有的人在買西瓜時,有時候會買一整個回家,然后慢慢的將西瓜給吃完。不過,有的人也會提出疑問,切開的西瓜可以隔夜吃嗎?
西瓜它生長最旺盛的時期便是夏季,每一年的夏天,西瓜的銷售量是最好的,它不僅清甜可口而且也非常的解渴。因此大家喜歡吃西瓜,也是理所當(dāng)然的事。而一般情況下,切開的西瓜是可以隔夜吃的,不過最好要將西瓜放在冰箱里面冷藏,這樣的話才不會影響到西瓜的品質(zhì)與口感,也才不會容易壞。
西瓜的價格是多少?
通常情況下,西瓜的價格主要是根據(jù)其主要的品種來定的。比如這個西瓜屬于黑美人西瓜,而且一個西瓜的重量也并不大,這時候一個黑美人西瓜的價錢大概就在10元~20元之間。它價格影響因素,主要是通過它的重量與品種來確立的,品種越獨特的西瓜,它的價格便會越高,這是很正常的一個道理,質(zhì)量會影響到它的具體價格。
另外,跟西瓜的價格有所關(guān)系的,便是它的生產(chǎn)地?,F(xiàn)如今,西瓜的生產(chǎn)地各不相同,而且西瓜的品種也各異。比如黃西瓜的價格可能便會比較高一些,不過它的果肉更加香甜,同時它的果汁也非常多,一斤的價格大概在5元左右。而紅的西瓜,它的價格并沒有一個具體范圍,只能夠根據(jù)該生產(chǎn)地來確定,生產(chǎn)地給出的價格是多少,那么這個西瓜的價錢便是多少。
如何保存好西瓜?想要保存好西瓜的話,它的保存方法也有很多。把西瓜切開以后,要給西瓜的表面套上一層保鮮膜,以保證西瓜的新鮮,同時也能夠避免細(xì)菌進(jìn)入果肉。同時,在套上保鮮膜以后,還要把西瓜放進(jìn)冰箱里面冷藏,一般情況下只要放進(jìn)冰箱,西瓜的保存日子能夠長達(dá)一周以上。
說到底,切開的西瓜肯定是可以隔夜吃的。只不過這里也要提醒大家,切開西瓜以后,不要將它放在干燥的地方,否則西瓜很容易便會變質(zhì),所以要適當(dāng)對西瓜進(jìn)行一個冷藏,這一點也希望大家能夠明確一下,
隔夜24小時后的室溫保存的西瓜就不宜食用。如果西瓜太大,一天吃不完,可以選擇放冰箱。
一般來說,在炎熱的高溫環(huán)境下,無論是完整還是切塊的西瓜,如果沒有任何防護(hù),6個小時內(nèi)就會長出數(shù)不勝數(shù)的細(xì)菌。因此,切開后的西瓜儲存的時間勿超4小時,沒吃完的盡量低溫冷藏,并盡量保持完整。
西瓜適合現(xiàn)切現(xiàn)吃,吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏,把西瓜放在8-10攝氏度的冰箱冷藏室最下層。如果要把西瓜放在冰箱里,建議不要超過12個小時,超過12個小時容易發(fā)生細(xì)菌感染,對健康不利。
并且,冰凍西瓜在保存時如果使用了保鮮膜,下次把西瓜拿出來吃時,要先將表面約1厘米的部分切除,因為保鮮膜會阻礙西瓜降溫。如果吃了西瓜出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,可能也與其自身的腸胃功能虛弱有一定的關(guān)系,特別是西瓜放在室溫下,隔夜之后的西瓜上有大量的細(xì)菌,吃了就拉肚子了。
擴(kuò)展資料:
有研究表明,冰凍西瓜富含的營養(yǎng)成分,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于室溫存放下的西瓜。在室溫情況下,西瓜中含有的番茄紅素和β胡蘿卜素會比冰凍西瓜高40%和139%,而這些營養(yǎng)物質(zhì)正是具有抗癌作用的抗氧化劑。
所以,最健康的辦法是在最短的時間內(nèi)吃完,購買西瓜前按人數(shù)決定分量,每人最好不要超過500克。特別要注意的是,有些人覺得封多一層保鮮膜可能更保鮮,但實際上卻是保鮮膜太厚不但會使水分不易揮發(fā),還會致使二氧化碳無法排出,從而發(fā)生厭氧發(fā)酵以致腐爛變質(zhì)。
總而言之,西瓜的確對人體健康有益,是夏日盛果,但如果放冰箱隔夜最好不要超過12小時,最長不能超過24小時,否則只能選擇丟棄。西瓜除了有生津止渴、清熱解暑、利尿消炎的功效外,還能滋潤皮膚,保持肌膚健康和潤澤。
但是,西瓜屬于生冷食物,不宜一次性食用過量,特別是身體虛弱的人,否則物極必反。此外,有齲齒和遇冷后就會感到酸痛的牙齒過敏者,以及胃腸功能不佳者都不宜食用冰凍西瓜。
人民網(wǎng)-隔夜西瓜還能吃嗎?怎么保存更安心?
人民網(wǎng)-隔夜的西瓜還能不能吃?
西瓜能隔夜吃。
“隔夜西瓜能不能吃,主要取決于西瓜的保存條件和處理方式是否衛(wèi)生,與‘隔夜’沒什么關(guān)系?!边厞檴櫛硎?,如果未吃完的西瓜放入冰箱前,已經(jīng)在空氣中暴露過久,切西瓜、處理保鮮膜時,沒有注意洗手,清洗刀具、砧板,存放西瓜的冰箱不太衛(wèi)生或溫度沒有控制好,那么就有可能存在食用安全隱患。
夏天氣溫高,細(xì)菌容易繁殖。西瓜水分、糖分含量高,更受細(xì)菌“歡迎”。邊姍姍說,切開的西瓜不宜常溫下久放,最多放置4個小時,需及時冷藏才安全。從新鮮的角度,建議大家買小一點的瓜,盡量一次吃完。
吃瓜注意事項
1.西瓜外皮會被污染,切開西瓜之前,要先把西瓜整體洗干凈。
2.切西瓜時,用干凈的、專用的砧板和水果刀,不要用切過肉的砧板和刀具。
3.切開的西瓜如吃不完,要及時包上干凈的保鮮膜,并放置于冰箱果蔬存放區(qū),冷藏保存。保鮮膜可以將西瓜和冰箱中其他食物隔離開,避免二次細(xì)菌污染。
4.冰箱不是保險箱。西瓜在冰箱中的冷藏時間不宜過久,最好不超過12個小時。
5.冷藏過的西瓜食用前,應(yīng)在常溫環(huán)境下放置一會兒。食用時,最好削去暴露在外的瓜肉部分,一至兩厘米。
以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)-隔夜西瓜能不能吃?營養(yǎng)師教你放心吃瓜
1、首先,需要明確的是,切開的西瓜還是盡量不要隔夜吃,如果是切開了之后,沒有進(jìn)行冷藏處理的話,第二天這個西瓜肯定已經(jīng)不能吃了。
2、但是如果是放到冰箱里面進(jìn)行了一定得冷藏的話,那自然就可以吃,但是味道上肯定就不如以前了,所以西瓜的話還是盡量當(dāng)天買來就當(dāng)天吃完,不要留著過夜,因為不但會影響口味,而且還會造成一定得細(xì)菌感染,吃了之后就很容易造成拉肚子等不良癥狀,對于腸胃也是一種比較大的傷害。
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