喝綠豆湯可以降火安神又益氣

喝綠豆湯可以降火安神又益氣

豆類的食物大家都吃過，豆類有豐富的營養(yǎng)和蛋白質(zhì)，是我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)成分。豆類的食物有很多，比如說黃豆啊，紅豆等等的。對于一些年輕人來說可能不太喜歡吃這些粗糧，人們都愛一些比較精細(xì)的食材。但是豆類的營養(yǎng)價值很高，也是人體必備的營養(yǎng)物質(zhì)。綠豆是大家平時見過吃過最多的一類食品，用綠豆做綠豆湯每個人都喝過，特別是夏天，有清熱解毒的功效，除了這些，還有沒有其他大家都不知道的功效和作用呢。

清熱降火

提到綠豆湯的成效與效果，最知識的即是綠豆的清熱降火了，可是你知道怎樣才干表現(xiàn)綠豆湯的清熱降火成效嗎?傳統(tǒng)的綠豆湯的做法都是將綠豆煮爛熬湯，其實(shí)這么就使綠豆湯的成效與效果大大降低了，綠豆的降火成分首要含于豆皮之上，過久加熱會分化不少，所以咱們烹調(diào)的時候就將綠豆洗凈后在清水里泡上幾個小時，然后就和泡的水一同稍微煮熟就行了，這么不只綠豆軟而不爛，湯水碧綠，并且綠豆湯的成效與效果也能得到最大的表現(xiàn)哦。

解毒益氣

常喝綠豆湯，可以有解毒益氣的功效哦。綠豆湯的成效與效果還有奇特的解毒效果，這里所說的毒不只指重金屬類和砒霜類毒，還能夠指平常咱們的代謝毒素，所以平常咱們的身體養(yǎng)護(hù)，都能夠經(jīng)過綠豆湯的成效與效果來完成。可是綠豆的解毒成分首要包括于豆子的肉質(zhì)里，所以為了杰出解毒效果，就應(yīng)該將綠豆洗凈后煮爛，比及出豆沙時就能夠了，這么的綠豆湯不只沙沙的好喝，并且綠豆湯的成效與效果也表現(xiàn)了出來。

消暑安神

常喝綠豆湯，可以有消暑安神的功效哦，綠豆里邊富含豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，所以綠豆湯的成效與效果有必定的解暑防暑效果。這時綠豆就應(yīng)該合作別的事物一同食用才最佳了。比方綠豆粥，綠豆冰沙等，將綠豆和別的的主食調(diào)配烹飪，不只美味可口，并且綠豆湯的成效與效果也能最佳的表現(xiàn)出來。

促進(jìn)新陳代謝

綠豆里邊還富含豐富的生理活性物質(zhì)，所以關(guān)于咱們的推陳出新有杰出的推進(jìn)效果。很多人有消化不良，或者是腸胃脹氣的狀況，所以能夠用綠豆湯來削減這些狀況的呈現(xiàn)。還能夠開胃，對食欲不振的人群來說是一種不錯的改進(jìn)辦法。

從上面可以看出，綠豆給人們帶來的幫助還是比較大的，綠豆湯的功效有很多，比如說可以安神消暑，還可以促進(jìn)新陳代謝，有保護(hù)肝臟腎臟，還可以降低膽固醇和血脂的作用。平時多喝綠豆湯也可以促進(jìn)代謝，消暑安神的作用，所以是一種適合各類人群的食物，大家不妨可以去試一試哦。你會越喝越健康的。

上火喝綠豆湯管用么？

管用。

綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價值和營養(yǎng)價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。

有三種人不能喝綠豆湯：

1、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱者。 綠豆中蛋白質(zhì)含量較多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人腸胃消化功能較差，很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

2、經(jīng)期女性。 女性經(jīng)期時體質(zhì)偏寒，若是飲用綠豆水則易導(dǎo)致氣滯血瘀，引起腹痛甚至加重痛經(jīng)。

3、孕婦。 綠豆中含有的賴氨酸、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鋅等成分可有效防治妊娠水腫，是食療佳品，在煮綠豆時若是加些紅豆、大棗同煮，還有助孕婦益氣補(bǔ)血。但綠豆性寒，孕婦不能多喝，且孕婦不宜放太多糖，尤其不能喝冰綠豆湯。

人們夏天都喜歡喝綠豆湯，這是為什么呢？

夏天很多地方習(xí)慣煮綠豆湯，說綠豆湯可以降火，有清熱防暑的作用。

說到火，人們通常指的是熱和發(fā)燒。有了這種火，人體內(nèi)消耗的水分就多了，經(jīng)?？诟缮嘣铮蚣t，大便干燥。還有一種火，通常被稱為上火，因?yàn)樗谌松眢w的某個地方紅腫，感覺疼痛，難以處理。比如眼睛紅，疼，怕光等。導(dǎo)致眼睛上火，喉嚨紅腫，說話吞咽困難時叫喉嚨上火。有一些比較嚴(yán)重的火病，西醫(yī)可以說是炎癥。

綠豆性質(zhì)清涼。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，確實(shí)有清熱解毒的作用。

綠豆還含有多種維生素，蛋白質(zhì)也很豐富，可以滋補(bǔ)身體。上面說的那些火災(zāi)都有過，尤其是你熱的時候。如果喝一碗綠豆湯，清淡的可以降火，濃湯可以緩解癥狀。所以，人們在夏天經(jīng)常把綠豆湯當(dāng)作清涼飲料，熬夜生氣發(fā)火，也用綠豆湯降火，是有道理的。但綠豆湯的降火功效有限，一般加熱時適合降火，對炎癥作用不大。

清熱降火解毒的藥物有很多，如菊花、金銀花、淡竹葉、薄荷等都是常用藥物，這些藥物都有清熱解毒的作用。人在火上，無論是熱火還是炎火，一般用這些藥熬湯都是有益的，對于輕癥可以降火消炎。當(dāng)然，這些補(bǔ)救措施在應(yīng)用時應(yīng)該有一定的范圍。人們說火病的范圍很廣，不同的火病藥不可能完全一樣。藥物只有對癥，才能發(fā)揮更大的作用。從這個角度來說，在使用這些藥物時，最好有醫(yī)生或有經(jīng)驗(yàn)的人的指導(dǎo)。

體質(zhì)弱的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯會導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力下降。綠豆雖然有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，但也有一些禁忌。冬季四肢冰冷體質(zhì)虛弱的人不宜喝綠豆湯，尤其是溫度低于正常的情況下，且確實(shí)喜歡，每周不宜超過兩次。從中醫(yī)角度來說，寒證患者不宜飲酒過多。而那些在夏天治療冬病，吃中藥的人，就不要喝太多了。

降火又補(bǔ)氣的食物有哪些

敗火具有清熱敗火作用的食物種類較多，你知道多少呢?下面由我為大家整理的內(nèi)容，希望大家喜歡!

針對上火時不同癥候可分下列幾類：

(1)清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實(shí)火癥候。

(2)苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實(shí)火癥。

(3)利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實(shí)火癥候。

(4)攻下實(shí)火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。

(5)涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

(6)甘溫除熱類：如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。

(7)滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。

(8)補(bǔ)臟熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候。

降火補(bǔ)氣的食物有：

1.粥 綠豆粥就是其中的極品

2.中藥：天冬、麥冬、玄參、大黃、黃連、黃柏、連翹、金銀花、大青葉 3.茶

上火后的飲食制定：

可用食物來化解：

1、甜食 適時補(bǔ)充一些甜食可以讓心情快樂起來，因?yàn)榈脱侨菀桩a(chǎn)生焦慮、易怒的情緒，而且會導(dǎo)致意志力薄弱。若是怕胖，可以選擇高糖低脂低蛋白的果汁類飲料，因?yàn)槲蛰^快速可以很快地看到效果。

2、含較多維生素B1的食物 如糙米、燕麥、全麥、瘦豬肉、牛奶、蔬菜等。

3、含硒較多的食物 如大蒜、洋蔥、海鮮類、全谷類食物等。

4、喝茶 喝粥 曬太陽

降火食物推薦：

苦瓜：可清熱解毒、清心明目，適宜于心火旺之人食用。但應(yīng)以心火程度作為食用多寡的尺度。

茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但過量飲用會傷及脾胃。

苦杏仁：具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。但消費(fèi)者一定要注意不得食用未經(jīng)處理的果仁。需將果仁去皮去尖，熱水浸泡一天，不加蓋煮熟，使氫氰酸揮發(fā)后方可食用。

枇杷葉：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。

百合：味甘微苦，性平，可幫助潤肺止咳，清心安神。

龜苓膏：可滋陰補(bǔ)腎、潤燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、防止膚質(zhì)老化及便秘，能促進(jìn)新陳代謝，提升人體免疫力，對夏季清熱解毒有良好功效。

有些人不宜吃“苦” 夏季“自討苦吃”卻并非于人人都適合。正因?yàn)椤翱嗳胄摹?，因此，我們在吃“苦”保健康的同時，一定要根據(jù)個人的具體身體狀況來對癥吃“苦”。 第一，脾胃虛寒之人不適宜吃“苦”，因?yàn)橹嗅t(yī)學(xué)認(rèn)為，脾主運(yùn)化，喜燥惡濕，中醫(yī)的脾包含了西醫(yī)消化系統(tǒng)大部分功能，并與體液代謝等有關(guān)。而苦寒的東西都易傷脾胃，影響脾胃的運(yùn)化功能。故如果人體脾胃虛寒，好拉肚子，四肢很消瘦，體質(zhì)很弱，這時就不能夠大量地食用苦寒食物; 第二，小孩子應(yīng)適當(dāng)與“苦”保持距離。朱教授指出，有的小孩子心火是比較旺的，但由于其體質(zhì)稚嫩，因此不宜過度用藥。

一般降火，喝普通的綠豆湯、百合湯、菊花茶即可; 第三，針對老年人群，朱教授建議應(yīng)根據(jù)具體情況來區(qū)別對待。即需結(jié)合心火強(qiáng)弱與體質(zhì)好壞等多方面情況來綜合治療。 吃什么可以降火? “上火”是人體各器官不協(xié)調(diào)造成的，醫(yī)學(xué)上稱之為應(yīng)激性疾病。由于春季氣溫不穩(wěn)定、秋季早晚溫差較大，人體不能保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，導(dǎo)致生理機(jī)能失調(diào)而致“上火”。

通常，人們在“上火”之前并沒有明顯的癥狀，但發(fā)病后則表現(xiàn)為咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等，而嚴(yán)重的口瘡、咽喉腫痛等癥狀會影響人體的正常飲食，一些愛美的女士臉上也會因“火氣”比較大，長出紅紅且發(fā)痛的痘痘，給生活和工作帶來不便。

生活規(guī)律多吃蔬菜水果 要避免“上火”，首先要保持科學(xué)的生活規(guī)律，按時作息，定時定量進(jìn)餐，不為趕時間放棄一頓，也不為一席佳肴而暴飲暴食。安排各種活動需適當(dāng)而有節(jié)制，保證充足的睡眠，避免熬夜，以免過度疲勞、抵抗力下降。 其次，多吃“清火”食物，新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿卜對補(bǔ)充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效。

此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。 在“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水，并在醫(yī)生指導(dǎo)下服用“清火”藥物。如果“上火”癥狀比較明顯，一周以上還沒有好轉(zhuǎn)，需及時到醫(yī)院就診。專家特別提醒市民，不要自己隨意服用一些“清火”藥物，因?yàn)橛锌赡芊眠^度而適得其反。 當(dāng)然，調(diào)整自己的情緒也非常重要。焦躁的情緒會“火上澆油”，保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的“火氣”。

另外，如果出現(xiàn)口腔潰瘍，病情比較嚴(yán)重且一周以上不見好轉(zhuǎn)的，應(yīng)當(dāng)及時到醫(yī)院診斷治療。因?yàn)榭谇粷儾⒉灰欢ㄊ怯捎凇盎饸獯蟆钡木壒?，可能是口腔潰瘍病原被病毒感染，也可能和激素以及遺傳有關(guān)?？谇粷円脖徽J(rèn)為是身體變?nèi)醯男盘?，所以出現(xiàn)口腔潰瘍時，患者若同時感到身體疲乏，就應(yīng)檢查自己營養(yǎng)攝入是否均衡，休息是否足夠，并適量補(bǔ)充各種維生素和礦物質(zhì)

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