檸檬鴨要怎么做

。鑒于檸檬的強(qiáng)大功效，有很多朋友都想嘗試做檸檬鴨的，小編提醒，由于制作方法有很多，所以想要圓滿完成，需要對(duì)其進(jìn)行深入的了解，這樣才能避免失敗，也能夠避免其他問題的出現(xiàn)，給身體帶來的危害。那么下面就隨小編去詳細(xì)了解一下檸檬鴨要如何做吧。

檸檬鴨的做法：

材料：鴨子

、檸檬、姜、鹽

做法：

1

、取新鮮宰殺的鴨子半只，徹底收拾干凈(屁股去掉一大塊)

2、往鍋中倒水

，水開后加入拍散的姜一塊，花椒一小把，煮3分鐘，讓其出香味

3

、放入鴨子焯水2分鐘至無血水

4、將鴨子取出瀝干水或者是用廚房紙擦干水分

5

、將鴨子兩面抹鹽，肉厚的地方稍微多抹一些

6

、抹勻至鴨肉完全吸收后，盤子里多余的鹽要倒掉，鴨子上下部位各放幾片姜

7

、加開水讓其能夠沒過鴨子的三分之一

8、將鴨子包上錫紙

9

、將鴨子放入蒸鍋，等到上汽后，用中小火蒸40分鐘

10

、將檸檬洗凈，然后取半個(gè)切片

11、等幾分鐘后