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炒烏冬面的做法(海鮮炒烏冬面怎么做)

綠色飲食在行動 2023-05-04 14:07:48

炒烏冬面的做法

對于中國北方人們來說喜歡吃一些面類食品

,尤其是對于烏冬面這樣,吃起來相比較于一般的面類食品
,更加的軟糯
,而且有勁道
,它其中所富含的營養(yǎng)價值是非常高的
,而且烏冬面的做法也有非常多種
,今天小編就來跟大家介紹一道炒烏冬面的做法

做這道菜之前

,我們需要準備一些原料
,有烏冬面,還有一些白菜
,還有一些洋蔥
,金針菇,醬油等
,首先我們將烏冬面放入開水中煮大約一兩分鐘左右的時間
,然后再撈出來,放入一些食用油
,攪拌均勻
,在準備一些豬瘦肉,將它切成細條的形狀
,再將卷心菜和一些洋蔥清洗干凈
,切碎,再將金針菇清洗干凈之后撕開
,我們往鍋中倒入適量的食用油
,等油加熱之后,再將切好的豬肉放進去
,等表面變色之后
,倒入一些醬油就可以撈出來。

然后我們再往油鍋中放入一些洋蔥

,爆炒出香味兒之后
,再把卷心菜放進去,再將烏冬面放進去
,快速的翻炒
,我們還可以適當?shù)募尤胍恍┫阌停€有一些老抽和生抽等
,還可以加入一些黑胡椒沫或者一些辣椒醬
,然后我們再將炒好的豬瘦肉和金針菇放進去攪拌均勻之后,翻炒一段時間就可以出鍋了
。我們在午餐時就可以吃這樣一套炒烏冬面
,非常具有營養(yǎng)價值,吃起來口感也要好,并且他做起來也非常簡單
,其中富含的一些碳水化合物也可以補充我們身體中所消耗的能量。

海鮮炒烏冬面怎么做

食材用料
蝦相克食物

烏冬面
鮮貝露

土豆相克食物
胡蘿卜相克食物

蔥相克食物
胡椒粉
海鮮炒烏冬面的做法
1.土豆和胡蘿卜大蔥切成絲

,蝦剝殼備用
2.鍋內(nèi)燒開水后將烏冬面氽開兩分鐘撈出
3.鍋內(nèi)倒油后放入大蔥絲后放入蝦仁
,翻炒后倒入土豆和胡蘿卜絲
4.隨便放入氽燙好的烏冬面快速翻炒
5.倒入鮮貝露翻炒后一兩分鐘后
6.撒上胡椒粉即可出鍋
小貼士
鮮貝露就是和海鮮生抽醬油差不多的,提鮮和有輕上色功能
烏冬面在袋子里是擠在一起的
,下水氽燙時要用筷子劃拉開來
,炒的時候不用要鍋鏟翻動的太利害
因為烏冬面是熟的,翻的太利害會碎的

請指點下牛肉炒烏冬面的做法?

牛肉炒烏冬面的做法

步驟step

1

牛肉洗凈切絲備用

步驟step

2

切好的牛肉用生抽料酒淀粉腌制一會

步驟step

3

烏冬面倒入開水鍋內(nèi)燙熟

步驟step

4

腌制好的牛肉倒入鍋內(nèi)斷生

步驟step

5

斷生后的牛肉盛出備用

步驟step

6

卷心菜倒入鍋內(nèi)翻炒

步驟step

7

待卷心菜炒軟后加入牛肉翻炒

步驟step

8

再加入烏冬面繼續(xù)翻炒

步驟step

9

加入適量鹽

、生抽調(diào)味

步驟step

10

最后炒出香味后即可

步驟step

11

日式炒烏冬面的汁水怎么調(diào)

做法:
1

,一代烏冬面放進微波爐中,調(diào)到中火
,不要去掉外面的塑料袋
,開動微波爐大約3分鐘,只要聽見里面崩的一聲響
,就好了
,這種做法的必須這樣加熱烏冬面.
2,準備一些鮮蝦
,去掉頭和身上的殼和尾巴
,在蝦背上切一刀,把蝦背2邊的黑線去掉
,用水清洗干凈就好
3
,洋蔥絲一些,青椒絲一些
,圓白菜絲一些
4
,李錦記蠔油。5
,先把烏冬面打好了
,在鍋中加一些油,加入洋蔥絲炒
,在放進去蝦仁炒
,把青椒絲和圓白菜絲加進去炒,這時加一些李錦記蠔油進去
,不要太多
,把菜炒勻,把烏冬面放進去,切記不要用鏟子炒
,用筷子抖動手把面抖開了
,如果覺得汁少,加一點點的水
,炒一小會就好了
,味道非常好吃,千萬不要放鹽
,蠔油本身很咸的.

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