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檸檬片怎么泡水

吃貨一枚 2023-05-04 14:14:13

檸檬片怎么泡水

大多數(shù)人只知道檸檬是一種常見的水果，而不知道檸檬也是上好的養(yǎng)生良藥

。檸檬老少皆宜
，每個(gè)年齡段的人
，適當(dāng)喝一些檸檬汁
，對(duì)身體健康都會(huì)大有補(bǔ)益。我們?cè)诔欣锬芸吹降氖瞧垦b的檸檬果汁
，其實(shí)這也是檸檬泡水的一種
。

如何用檸檬片泡水：

檸檬片泡水制作簡(jiǎn)單，將切成片的檸檬用熱水泡即可飲用

。但是有幾個(gè)地方需要注意一下
。首先，檸檬片泡水要選擇新鮮的檸檬片
，干的檸檬片營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)稍低一些
；用來(lái)沖的開水不要太熱，剛燒開的水應(yīng)該先晾涼一下
，否則
，太熱的水用來(lái)沖泡檸檬汁，會(huì)破壞檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
；另外
，用檸檬泡水，可以適當(dāng)加一些調(diào)料
，比如加一些蜂蜜
，或者隨自己口味加一些果汁。

檸檬泡水的功效：

幫助消化

，清除腸胃
。檸檬是酸性食物，所以有幫助消化的功效
。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為
，檸檬泡水，可以幫助腸胃消化腸道內(nèi)難以消化的食物
，常喝的話
，可以排出腸道內(nèi)垃圾和有害物質(zhì)。而在酒醉以后
，可以使用檸檬泡水戒酒
，效果良好。

有益美白。有關(guān)檸檬水能夠美白的功效

，還有一點(diǎn)爭(zhēng)議
。適量使用的話，檸檬水確實(shí)可以增強(qiáng)皮膚新陳代謝
，使皮膚變得鮮嫩有光澤
；而檸檬有吸收陽(yáng)光的功能，用的過(guò)多的話
，或者在使用檸檬片做面膜以后曬到太陽(yáng)
，反而會(huì)使皮膚變黑。

可以促進(jìn)感冒快速恢復(fù)

。檸檬內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)元素
，特別有大量的維生素c。常喝檸檬泡水
，可以幫助身體補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)
，可以調(diào)節(jié)身體免疫力，可幫助身體對(duì)抗感冒病毒
。

《食物考》里說(shuō)到過(guò)檸檬

，認(rèn)為“孕婦宜食，能安胎”
。婦女懷孕以后容易嘔吐
，酸的食物可以減緩這種嘔吐。孕婦每天喝上一杯檸檬泡水
，可以消除強(qiáng)烈的嘔吐
，可使胎兒安定
。

檸檬水的正確泡法

檸檬水正確的泡法如下：
第一步：泡水的檸檬一定要帶皮

，檸檬皮富含類黃酮，比果肉更有價(jià)值
。因此要用硬毛刷洗干凈
，再放入冰箱冷凍2小時(shí)。
第二步：取出檸檬切薄片（一只檸檬切15-20片左右）
，更容易泡出香氣
。
第三步：將檸檬放入密閉容器，倒入蜂蜜和涼開水
，淹沒檸檬片即可蓋上蓋子冷藏保存
。切片冷凍比隨切隨用效果更好！

檸檬水的正確泡法
？

檸檬水的正確泡法如下：
首先使用食鹽搓洗檸檬。然后準(zhǔn)備材料，洗好的檸檬

，消毒的密封罐
，蜂蜜和刀。
處理檸檬
，把檸檬切成薄片
。將檸檬放入罐中，將切好薄片
。將檸檬放入罐中
，將切好的檸檬放在罐子的底部，并涂上一層蜂蜜
。密封冰藏
，將檸檬罐子放進(jìn)冰箱里，冷藏4-7天
。

泡檸檬片的正確方法

很多人喜歡泡檸檬水喝

，有些人直接用燒開的開始泡、有人以為檸檬水要很酸才有養(yǎng)生效果
，其實(shí)
，這些都是錯(cuò)誤的，下面我們來(lái)看看檸檬水的正確泡制方法及泡檸檬水的注意事項(xiàng)
。
檸檬水正確泡制方法
將檸檬用硬毛刷徹底洗凈
，放進(jìn)冰箱冷凍2小時(shí)，取出后切片（每個(gè)檸檬切15~20片）
，放入密閉的容器中
，放入蜂蜜，加入涼開水淹沒檸檬片
，蓋好容器
，置于冰箱中冷藏。
隔天取出2片用溫開水沖泡即可
，這樣可以把檸檬中豐富的VC激發(fā)出來(lái)
。1個(gè)檸檬能喝1個(gè)星期左右。
泡檸檬水注意事項(xiàng)
1
、最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁
，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片
。
因?yàn)槠さ牟糠诸慄S酮物質(zhì)更高
，如橙皮甙、柚皮甙等
，它們都是有益健康的成分
，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來(lái)。類黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味
，和檸檬本身的酸味相配合
，天熱時(shí)喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜
，用保鮮膜包上
，能在冰箱里存三天。
2
、帶皮泡水更營(yíng)養(yǎng)
檸檬一定要帶皮
，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高
，比檸檬果肉更值得泡
，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來(lái)
。
檸檬皮
，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì)
，也都是有益成分
，有一點(diǎn)淡淡的苦味，和酸味配合
，天熱時(shí)喝更解渴
。
3、水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼
，香味不容易泡出來(lái)
。如用沸水浸泡，則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出
，比如橙皮甙等
。有人擔(dān)心，水溫太高會(huì)導(dǎo)致維生素C的損失
，其實(shí)檸檬的酸性較強(qiáng)
，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好
，沒那么容易損失
。
因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適
。
4、檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜或白糖會(huì)更好喝
但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖
，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡
，如果喝兩杯，就相當(dāng)于吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量
。此外
，胃酸過(guò)多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點(diǎn)就可以喝，因?yàn)樯倭康臋幟仕嵊欣谖葛つば迯?fù)
。
對(duì)于消化不良者來(lái)說(shuō)
，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對(duì)促進(jìn)消化液分泌還有好處
。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉
，幾乎不含能量，而含有鉀
、少量維生素C和少量類黃酮物質(zhì)
，很適合高血壓、糖尿病
、心腦血管疾病和痛風(fēng)等慢性病人日常飲用
。
5、檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來(lái)解渴
，則泡水時(shí)一定要淡
。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯
，一般沖泡2~3次
，沒有檸檬味道時(shí)換片新的即可。
這樣泡出來(lái)的檸檬水不酸不澀
，比較清香
，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計(jì)
。如果檸檬片放的比較多
，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味
。
6
、密封保存可延期
檸檬果實(shí)的儲(chǔ)藏性相當(dāng)好。檸檬久存的問(wèn)題主要是表面變干
，但干了之后仍然可以用
，內(nèi)部仍然多汁，放一個(gè)月都沒問(wèn)題
。切開的檸檬切口處涂些蜂蜜來(lái)保水
，然后用保鮮膜包上，在保鮮盒里放兩三天是沒問(wèn)題的
。
檸檬干也可以用來(lái)泡水
，但因?yàn)槠さ南銡庖呀?jīng)失去
，維生素C也有損失，檸檬水的香味會(huì)打不小的折扣
，但仍然可以用來(lái)做檸檬茶
，能提供一些檸檬酸和鉀元素。
推薦檸檬飲：
1
、冰姜汁檸檬水
將生姜（1片）
、蜂蜜（1大匙）與檸檬汁（1大匙）倒入杯中后加水（200ml）。生姜使用新鮮姜片或者姜粉都OK
。
生姜的辣味成分與檸檬中所含有的檸檬酸可以促進(jìn)血液循環(huán)溫暖身體喔
！
2、檸檬薏米水
1
、薏米洗凈后
，加入清水，大火煮開
，轉(zhuǎn)小火煮至薏仁軟爛
。
2、加入白糖溶化
，待溫度降低后
，加入檸檬汁攪勻即可食用。
這款飲料可以美白肌膚
、利水消腫
、健脾去濕
3、玫瑰檸檬飲
1
、玫瑰花用水沖一下
，瀝干水分，檸檬切片
。
2
、把洗凈的玫瑰花放茶壺內(nèi)，倒入1000毫升開水
，燜三分鐘
，再放檸檬片燜兩分鐘。
3
、飲用時(shí)調(diào)入蜂蜜攪勻即可
。
這款飲料口感很好，玫瑰和檸檬也都有美容養(yǎng)顏的功能
。
4
、檸檬蘭香子凍飲
1、蘭香子放入容器
，倒入清水
，蘭香子膨脹后待用
2、檸檬切片和蜂蜜放入飲杯
，加入適量蘭香子
，用純凈水調(diào)勻，冰鎮(zhèn)一下即可食用
有很好的美白效果
，同時(shí)還能減少皮膚的色斑沉著
。所以，泡檸檬水最好選擇新鮮檸檬
，要用溫開水泡而不是熱開水泡
，可以加一些白糖或者蜂蜜，看完上面的介紹
，你會(huì)泡檸檬水了嗎
。

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