天麻又名定風草,味甘,性平,有熄風止痙、平抑肝陽、祛風通絡的功效。常用于治療頭痛眩暈、肢體麻木、風濕痹痛等癥,是治療頭痛的妙藥。那么天麻燉什么治頭痛最好?接下來就為大家介紹。
天麻燉什么治頭痛最好
一、天麻燉豬腦
材料:天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆,蔥段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽。
做法:天麻洗凈,放入碗內,加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘,取出切片;豬腦放入砂鍋內,加入花椒水、蔥段、姜片、鹽和沸水,大火燉熟;揀去蔥段、姜片,加入天麻片、味精,煮沸后淋入香油即可。
功效:天麻和豬腦都有補腦的功效,天麻燉豬腦湯可治療眩暈眼花,頭風頭痛,神經(jīng)衰弱等。常服可用于肝陽頭痛。
二、天麻煮雞蛋
材料:鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。
做法:先將鮮天麻切片放鍋內加水煮30分鐘后,打入雞蛋煮熟后即可食用。每日一次食,或隔日一次也可。
功效:治療頭痛目眩。
三、天麻川芎燉大魚頭
材料:天麻(干品)10克、茯苓5克、川芎3克、生姜3片、大魚頭100克(1人用量)。
做法:天麻、茯苓、川芎用溫開水(或淘米水)泡軟;大魚頭清洗干凈,略微煎黃。將茯苓、川芎、魚頭、生姜放入燉盅內,加適量水,文火燉45分鐘,再加入泡軟的天麻,再燉15-20分鐘,加食鹽調味即可(根據(jù)個人口味,可加少許胡椒粉)。
功效:有平肝潛陽、祛風通絡、止頭痛的功效,可用于肝陽上亢、肝腎陰虛所致的頭痛、肢體麻木、頭暈目眩等的輔助食療。但專家提醒,感冒引起的頭痛、肢體乏力則不宜飲用此湯。
四、天麻山藥燉乳鴿
材料:鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克,乳鴿4只,生姜片25克,料酒35克,精鹽10克。
做法:上述藥料加水用大火燒開,撇去表面浮沫后,小火燉60分鐘,加入精鹽調味即可食用。
功效:補肝益腎、健脾益胃、補氣益肺、滋腎固精??芍委煵『筇撊酢㈥栶粼缧?、消渴、婦女血虛、月經(jīng)不調、頭痛、眩暈等證。
五、天麻燉兔肉
材料:兔肉100克,天麻15克,菊花30克,姜5克,鹽3克。
做法:將天麻洗凈,菊花除去雜質,洗凈;兔肉洗凈,切塊,用開水拖去血水;把全部用料一齊放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉三小時,調味即可。
功效:清肝、熄風、止痛。高血壓病屬肝陽上亢者,癥見頭痛眩暈、時覺腦脹、心煩易怒、夜睡不安、面紅口苦、舌紅苔黃、脈弦;亦可用于神經(jīng)性頭痛,外感頭痛不宜飲用本湯。
經(jīng)過上文的介紹后,相信大家對天麻燉什么治頭痛最好已經(jīng)有了更多的了解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
1 三七三七也屬于一種中藥材,具有活血、止血的作用,服用后能夠有效地疏通頭部的經(jīng)絡,促進頭部的血液循環(huán),而且還可以抑制腦部血栓的形成,因此對于偏頭痛的人群來說可以用天麻搭配三七一起燉湯喝。
2 豬腦從中醫(yī)的角度上來看具有“以形補形”的說法,因此平時適當?shù)爻砸恍┴i腦的話對于人體大腦的健康來說也是有一定好處的,所以對于偏頭痛的人群來說平時可以用天麻來燉一些豬腦或者魚頭來吃。
3 乳鴿乳鴿味咸、偏平性,其中含有豐富的營養(yǎng)物質,對人體來說具有滋補肝腎、祛風解毒的作用,而天麻也同樣具有祛風、止痙的作用,因此對于偏頭痛的人群來說平時可以適當?shù)赜靡恍┨炻閬頍貘澴映浴?
4 鵝蛋鵝蛋中含有十分豐富的蛋白質、脂肪、膽固醇、維生素和礦物質,食用后可以為人體補充多種營養(yǎng)物質,其中所含的不飽和脂肪酸還能促進大腦細胞的發(fā)育,因此對于偏頭痛的人群來說平時可以用天麻來燉鵝蛋吃。
天麻燉什么治頭痛最好
天麻燉什么治頭痛最好,天麻是一種名貴的中藥,天麻的價值很高,天麻的藥用價值很高,天麻燉什么治頭痛最好是很多人所納悶的,我和大家一起來看看天麻燉什么治頭痛最好。
天麻燉什么治頭痛最好1 天麻的藥理作用
1、對中樞神經(jīng)的作用:天麻浸膏有明顯對抗戊四氮陣攣性驚厥作用;天麻甙可減輕馬桑內酯誘發(fā)的家兔癲癇發(fā)作程度。天麻注射液有鎮(zhèn)靜、安眠作用。
2、對心血管的作用:天麻對冠狀動脈、外周血管有一定程度的擴張作用, 天麻注射液可使家兔血壓下降,心率減慢,心輸出量增加, 心肌耗氧量下降、天麻素有促進心肌細胞能量代謝, 特別是在缺氧情況下獲得能量的作用、另外尚有抗炎免疫作用。
天麻食譜:
1、土雞洗凈,切塊。天麻洗凈,切片,紅棗[11],枸杞洗凈,姜切片備用。
2、燒一鍋開水,放入雞焯燙至變色后撈出。將焯好的雞放入砂鍋中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。
3、大火煮開后,改成中小火,放入天麻,紅棗和枸杞,蓋上蓋子煲2——3小時以上,加入鹽即可。
意見建議:1、凡病人見津液衰少,血虛、陰虛等,均慎用天麻。
2、重視配伍應用?!侗静菅芰x》有“天麻須別藥相佐使,然后見其功”的記述。古今醫(yī)家很少單味使用天麻,而多根據(jù)不同病證組方用藥。如:半夏白術天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明,單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。
天麻的信息簡介
天麻的藥用價值和食用營養(yǎng)價值都很高,更是采用高海拔育種創(chuàng)造出的神奇天麻品牌。憑借著技術優(yōu)勢,烏紅天麻種植不僅引種簡單,而且價值極高,重要的是其產品高、生產周期短,成為人們最熱門的選擇。更多的使用價值,最好的投資渠道,烏紅天麻種植的成品完全天然無污染,品質更高、效果更好。
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天麻為多年生草本植物,分布于全國大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻,是一味常用而較名貴的中藥,臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等癥。天麻過去一直依賴野生資源,20世紀70年代野生變家種成功后,家種天麻成為主要商品來源。
天麻燉什么治頭痛最好2天麻的功效:天麻可以祛風濕,止痛、行氣活血。
天麻的作用:
1、鎮(zhèn)痛作用:用天麻制出的天麻注射液,對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等,有明顯的鎮(zhèn)痛效果。
2、鎮(zhèn)靜作用:有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人,有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用,還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。
3、抗驚厥作用:天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣,緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4、降低血壓作用:天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護作用。
5、明目、增智作用:天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護和調節(jié)作用,能增強視神經(jīng)的分辨能力,目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥,有效率達81%。
天麻燉什么治頭痛最好3服用天麻應掌握正確的方法,有人用來燉雞、燉鴨以補養(yǎng)身體,是不正確的。天麻的主要有效成分遇熱極易揮發(fā),不論另煎或共煎,都會因受熱而失去鎮(zhèn)靜與鎮(zhèn)痛的作用。正確的服用方法應是先將天麻洗凈,再用少量水潤透,待軟化后,切成藥片,晾干,研末吞服,也可研末入丸、散劑服用。
天麻,味甘性平,人肝經(jīng)。功能平肝潛陽,熄風止驚,通經(jīng)活絡。主治頭痛眩暈,肢體麻木,小兒驚風,癲癇抽風等。給大家介紹幾種天麻的吃法。
1、天麻燉豬腦
天麻10g,豬腦1 具。先將豬腦洗凈,天麻蒸熟切片,一同放入燉鍋內,隔水燉熟。此菜具有祛風開竅,疏通血脈,滋養(yǎng)安神之功。適宜于治療高血壓、動脈硬化、神經(jīng)衰弱、腦血管意外后遺癥等。每周2次,常服亦有效。
2、天麻蛋
天麻(研粉)2g,雞蛋1個。將雞蛋打開,倒人碗內,用筷子攪拌,加入天麻粉,調勻,蒸熟食用,每日1~2次。此蛋清頭目,補肝腎??捎糜陬^暈、神經(jīng)衰弱等。
3、天麻生地酒
天麻15g,生地15g,女貞子30g,枸杞子30g,黑芝麻15g,冰糖50g,白酒1000g。將前5味搗爛研碎,入布袋,置容器中。加人白酒,密封,用文火煮沸,取下待冷,浸泡14天后去藥袋加入冰糖。再加入白開水250g,即成。此酒滋肝腎,補精血,益氣力,烏須發(fā)。適用于腰膝酸軟,頭暈目眩,腎虛 ,須發(fā)早白,腸燥便秘等。飯前口服。每次10~20ml,日服3次。
4、天麻豬排骨火鍋
原料:去皮鮮天麻200克,豬排骨750克,豬肉500克,薏苡仁、草果、蓮子、豬板油各50克,菜花250克,小白菜、平菇、花生油各100克,冰糖20克,姜末35克,料酒30克,豬肉湯3000毫升。
制作:
(1)天麻用溫水浸泡30分鐘,洗凈,切成薄片;草果去子粒留果皮;薏苡仁洗凈去雜質;蓮子溫水泡發(fā)去心;豬排骨洗凈瀝去水,用砍刀剁成6-8厘米長的小段,入開水鍋氽一下,撈出瀝去水;豬肉用片刀切成厚0.3厘米、長6-8厘米、寬4-6厘米的薄片;冬瓜去皮和瓜瓤,切成薄片;菜花切成小朵;平菇撕成條狀;小白菜洗凈。以上原料除藥物和豬排骨外,均裝盤待用。
(2)炒鍋置火上,放花生油燒熱,下姜末炒幾下,放入豬排骨炒至白色,加入豬板油、冰糖、精鹽、料酒,炒勻,加入豬肉湯燒開鍋,打盡浮沫,倒入大鍋中,加入藥物煮15分鐘后,即可食用。亦可用香油、味精、精鹽配制成調味盤,每人一盤,蘸食或飲湯。
功效:豬排骨性味甘、平,具有補陰益髓之功效。草果性味辛、溫,入脾、胃經(jīng),具有燥濕去痰、祛寒止痛、消食化積等功效。薏苡仁性味甘、淡微寒,具有健脾利濕等功效。豬排骨、草果、薏苡仁、蓮子與天麻合用,能健脾燥濕,行氣止痛、消食平胃,適用于虛寒、飲食停滯、食欲不振、手足發(fā)冷、濕重便糖等癥的'輔助食療。
5、天麻豬腦粥
材料:天麻10g,豬腦1個,粳米250g。
烹制方法:將豬腦洗凈,與天麻共同置入沙鍋內,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、腦熟為度。
食法、食量:每日晨起,服用溫熱粥1次。
功能:平肝息風,行氣活血。
適應范圍:適用于高血壓、動脈硬化、美尼爾病、頭風所致的頭痛等癥。
天麻燉什么治頭痛最好4 干天麻的功效與吃法
干天麻的吃法一般可以煲粥或是熬湯食用。簡單的干天麻吃法可以是:干天麻5克,大米100克,白糖適量。將干天麻擇凈,研細;大米淘凈,放入鍋內,加適量煮粥,待熟時加入干天麻、白糖,再煮一二沸即成。每日1劑,可熄風止痙,平肝潛陽,祛風通絡,適用于肝風內動所致的驚癇抽搐、頭目眩暈、風濕痹痛、手足麻木等癥者。
干天麻多少錢一斤
相信大家在購買干天麻時都會詢問好干天麻的價錢問題。可是對于干天麻多少錢一斤,現(xiàn)在市場上確是沒有確切的答案的哦。其中野生干天麻的價格相對種植干天麻來說,是會稍貴一些的?,F(xiàn)在市場上的干天麻產品中大約只有5%的產品為真正的野生干天麻。一般一線城市的藥店里,野生干天麻的價格幾乎都為上千元一斤,而種植干天麻也在價錢是幾百元一斤。干天麻的價格會根據(jù)其售賣點、售賣地方或者其他因素而有所不同。
干天麻怎么切片
1、傳統(tǒng)切法:凈制干天麻,除去殘莖雜質,洗凈,潤透或蒸軟,切薄片,干燥。
2、 現(xiàn)代研究切法:干天麻傳統(tǒng)潤軟切片法具時間長、粘刀等缺點,改用“烘軟法”結果比較理想。即大小分檔,洗凈后撈入筐內濾干水分,在70℃(±15℃)恒溫下烘烤0.5- 1小時,趁軟時切片。此法生產周期短,無粘刀或粘連現(xiàn)象,片面光滑,損耗率僅為3%以下。
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