高血糖是指血糖值高于正常范圍。一般空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下,餐后兩小時(shí)血糖的正常值在7.8mmol/L以下,如果高于這一范圍,稱為高血糖。那么在日常生活中,高血糖患者應(yīng)該如何吃呢?下面就一起來看看高血糖吃什么好蔬果。
高血糖吃什么好蔬果
1、橘子
橘子中的維生素C含量非常高,維生素C既可以改善糖代謝,又可以提升人體的免疫力。橘子上的橘絡(luò)里面含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),延緩血糖升高的速度。
2、菠蘿
菠蘿中的糖分以果糖為主,葡萄糖量比較少,糖尿病人可以適量食用。菠蘿富含果膠,它可以調(diào)節(jié)胰島素分泌,具有降低血糖的作用。
3、苦瓜
苦瓜當(dāng)中含有很多谷氨酸以及維生素等物質(zhì),其中某些物質(zhì)跟胰島素還有相似的效果。所以,經(jīng)常食用苦瓜不僅能夠降低體內(nèi)血糖,而且還能夠預(yù)防糖尿病的產(chǎn)生。
4、黃瓜
黃瓜中含有丙醇二酸,丙醇二酸能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽Q芯勘砻?,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。
另外,高血糖患者還可以食用洋蔥、毛豆、魔芋、南瓜等食物。還可以適量食用菌菇類的食物,和葉子類的蔬菜1:2的比例搭配食用。平時(shí)要注意健康的生活方式,維持合理的體重,定期進(jìn)行血糖的監(jiān)測。
高血糖飲食牢記四原則
一、主食要注意粗細(xì)搭配
高血糖的人要特別注意飲食,即便是主食也應(yīng)注意粗細(xì)搭配,在平時(shí)盡量少吃精米白面等主食,以免導(dǎo)致血糖升高的情況出現(xiàn)。建議適當(dāng)吃一些粗糧,不但可以增加飽腹感,還能預(yù)防餐后血糖升高的現(xiàn)象。
二、每天食用適量動(dòng)物性食物
不少血糖高的人都會有這樣的思想誤區(qū),那就是血糖高要盡量避免吃肉,其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的。血糖偏高的朋友平時(shí)只是要控制食肉量,并非是一點(diǎn)都不能吃,可以選擇吃脂肪量比較少的白肉。另外在烹飪?nèi)忸惖臅r(shí)候,最好避免紅燒、煎炸等較油膩的方式。
三、搭配不同的蔬果
高血糖的人在飲食上要注意葷素搭配,多吃各個(gè)種類的蔬菜和水果,補(bǔ)充體內(nèi)維生素控制血糖上升。而且每天吃蔬果的時(shí)候,最好搭配一下,不同顏色的蔬果都吃一點(diǎn),這樣才能讓營養(yǎng)更加全面均衡。
四、控制鹽油攝入量
血糖偏高的人患上高血壓、高血脂等并發(fā)癥的幾率比較高,所以也要堅(jiān)持少油少鹽的飲食原則,烹飪食物時(shí)要少放油少放鹽。此外,如果飯菜當(dāng)中如果需要放入醬油、雞精等調(diào)味品,鹽的量需對應(yīng)減少一些。
高血糖的人只要從飲食上多注意,避免吃高糖、高熱量、高脂肪的食物,注意葷素搭配,就可以起到協(xié)助疾病治療的作用。與此同時(shí)血糖偏高的患者在平時(shí)要進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,這樣可以幫助緩解病癥,增強(qiáng)身體抵抗力,對控制血糖有很大幫助
蘋果,柚子,楊桃,櫻桃,無花果,獼猴桃,木瓜,圣女果。這些水果含糖分量比較少,纖維素比較高,這種情況下有利于血糖的控制,可以放心食用。
【拓展資料】
一、血清中的糖稱為血糖,絕大多數(shù)情況下都是葡萄糖。體內(nèi)各組織細(xì)胞活動(dòng)所需的能量大部分來自葡萄糖,所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內(nèi)各器官和組織的需要。正常人在清晨空腹血糖濃度為80~120毫克%。
二、空腹血糖濃度超過130毫克%稱為高血糖。如果血糖濃度超過160~180毫克%,就有一部分葡萄糖隨尿排出,這就是糖尿。血糖濃度低于70毫克%稱為低血糖。
三、血液中的糖份稱為血糖,絕大多數(shù)情況下都是葡萄糖(英文簡寫Glu)。體內(nèi)各組織細(xì)胞活動(dòng)所需的能量大部分來自葡萄糖,所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內(nèi)各器官和組織的需要。正常人在空腹血糖濃度為3.9~6.1mmol/L??崭寡菨舛瘸^7.0mmol/L稱為高血糖。血糖濃度低于3.9mmol/L稱為血糖減低,血糖濃度低于2.8mmol/L稱為低血糖,我們拿到的血液生化檢查報(bào)告中一般寫著:葡萄糖,或者Glu。
四、糖是我們身體必不可少的營養(yǎng)之一。人們攝入谷物、蔬果等,經(jīng)過消化系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為單糖(如葡萄糖等)進(jìn)入血液,運(yùn)送到全身細(xì)胞,作為能量的來源。如果一時(shí)消耗不了,則轉(zhuǎn)化為糖原儲存在肝臟和肌肉中,肝臟可儲糖70~120克,約占肝重的6~10%。細(xì)胞所能儲存的肝糖是有限的,如果攝入的糖份過多,多余的糖即轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?br>五、當(dāng)食物消化完畢后,儲存的肝糖即成為糖的正常來源,維持血糖的正常濃度。在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),或者長時(shí)間沒有補(bǔ)充食物情況,肝糖也會消耗完。此時(shí)細(xì)胞將分解脂肪來供應(yīng)能量,脂肪的10%為甘油,甘油可以轉(zhuǎn)化為糖。脂肪的其它部分亦可通過氧化產(chǎn)生能量,但其代謝途徑和葡萄糖是不一樣的。
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