南瓜子的熱量

南瓜子的熱量

南瓜子是很多人都非常喜愛的一種休閑食品，尤其是在晚上看電視的時(shí)候，一邊看著心愛的電視連續(xù)劇，一邊磕著美味的南瓜子，實(shí)在是人生的一大享受。

在堅(jiān)果家族中，南瓜子也算是熱量比較低的一種，并且南瓜子還是一種非常難得的中醫(yī)藥材。在《滇南本草》中就記載過，南瓜性溫潤，味甘甜，入脾胃兩經(jīng)，能夠很好的潤肺益氣、驅(qū)蟲排毒、止咳化淤，為不可多得的中藥之良方。而現(xiàn)代研究也證明南瓜子含有比較豐富的營養(yǎng)，每100克南瓜子中就含有熱量574卡路里、脂肪46克并且還含有比較多的蛋白質(zhì)和纖維素，經(jīng)常食用對我們?nèi)梭w有非常大的好處。

南瓜子的熱量

在前面就提過，南瓜子的熱量相對其他的堅(jiān)果比如說葵花籽要少很多，但是我們在食用的時(shí)候也要注意把握住一個(gè)度。畢竟相對于其他事物，南瓜子含有的脂肪還是比較高的。如果對自己身體有比較高的要求，那么在食用的時(shí)候就要控制住一個(gè)量，不要過度食用，以免導(dǎo)致自己身材變形。尤其是一些女性朋友，更要注意這方面的問題。

南瓜子也是一種非常不錯(cuò)的食材，可以做成各種美味的食物，這里也簡單介紹幾種。

南瓜子的幾種做法

南瓜子貝果

首先我們需要準(zhǔn)備面粉、南瓜子以及紅糖、鹽等作料。接著我們將面粉和作料一起倒入一個(gè)大盆中，攪拌成糊狀，并且加入酵母充分?jǐn)嚢杈鶆颉⒑隣钗锱梢粋€(gè)個(gè)圓弧狀的小餅，并且用烤盤慢慢烤熟，最后將南瓜子均勻的灑在小餅上，烤到外表呈金黃色便可以出爐。

茶香南瓜子

首先我們需要將茶葉倒入鍋中，并且加入適量的水煮沸。接著用文火慢慢的煎熬，途中加入冰糖、桂皮等等的作料，在最好將要瀝干的時(shí)候加入綠茶粉。最后將拌好的南瓜子放入表面，并且慢慢用微波爐加熱，加熱兩分鐘左右即可食用。

南瓜子的熱量有多大 減肥期間可以吃嗎

南瓜子的熱量是:574 大卡(100克可食部分).
南瓜子的減肥方法是：炒制的南瓜子水分含量較少，可食部分的各項(xiàng)營養(yǎng)數(shù)值均比新鮮南瓜子略高，減肥時(shí)可少量食用。
蜂蜜瓜子湯
材料：生南瓜子、蜂蜜、薏仁
制作：選20g生南瓜子洗凈后晾曬至表面干燥，薏仁洗凈后備用。燒開1L水后放入南瓜子和薏仁，用小火煎煮15分鐘，待到南瓜子和薏仁都松軟后即可放入2-3勺蜂蜜，蜂蜜盡量選擇低糖的野生蜜，關(guān)火涼至室溫即可飲用。
生南瓜子帶殼熬煮后會把有效成分和營養(yǎng)物質(zhì)全部析出，此湯的主要作用是利尿排毒、去除水腫，所以加入薏仁也是為了提升南瓜子的作用功效，蜂蜜是排毒養(yǎng)顏的圣品，這款瓜子湯很適合作為午后小茶點(diǎn)或者早餐的飲品，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量高而且不易發(fā)胖。

南瓜子的熱量比葵花子的高還是低

南瓜子和葵瓜籽哪個(gè)熱量高
1、葵花子熱量較高，且富含多不飽和脂肪酸和維生素E等多種人體所需的維生素以及鉀、磷、鎂、鋅等微量元素，每百克含熱量610千卡，脂肪52．8克，蛋白質(zhì)22．6克，碳水化合物17．3克，食用纖維4．8克，維生素E26．46毫克。
2、南瓜子熱量稍低，每百克含熱量為566千卡，脂肪48克，蛋白質(zhì)33克，碳水化合物4．9克，食用纖維4．9克，磷1159毫克。
3、南瓜子的熱量低于葵花籽，鋅和硒的含量也較葵花籽高，葵花籽中膳食纖維和礦物質(zhì)含量較高。生素E，具有抗氧化，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚和提高免疫力等作用，不飽和脂肪酸還能促進(jìn)小孩的大腦發(fā)育等功效。兩者都有各自的優(yōu)勢，根據(jù)個(gè)人偏好和食用目的來選擇。
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吃南瓜子的注意事項(xiàng)
1、雖然南瓜子有這么多營養(yǎng)價(jià)值，但是，經(jīng)常吃也是不好的。它的副作用就是會使人發(fā)胖的。所以還是適量好了。
2、南瓜子有小毒，會影響肝臟功能。南瓜子一次吃它個(gè)30克50克沒有關(guān)系的，吃多了，會有惡心的感覺，那是太油膩了，你的肝吃不消了。
3、當(dāng)代實(shí)驗(yàn)表明，南瓜子吃太多，其實(shí)是有小毒的，可能會影響到肝功能，并可引起和加重肝內(nèi)脂肪浸潤，對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用。
4、還需要注意的是，胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多，熱量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應(yīng)適量食用。
5、一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過量而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。

生南瓜子油脂含量高嗎？有什么營養(yǎng)價(jià)值？吃多有什么影響嗎？

南瓜子的營養(yǎng)價(jià)值熱量（千卡）：597.00膽固醇（毫克）：0.00膳食纖維（克）：0.00蛋白質(zhì)（克）：26.60脂肪（克）：52.80碳水化合物（克）：12.90營養(yǎng)指數(shù)中的數(shù)值均為每百克食物的含量每百克南瓜子所含礦物質(zhì)和維生素。
南瓜子種子扁橢圓形，一端較長，外表面黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2～2.0cm，寬0.6～1.2cm，表面稍有毛茸。種皮較厚，種臍位于尖的一端。除去種皮，可見綠色菲薄胚乳，內(nèi)有兩枚黃色肥厚子葉。
南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對于已經(jīng)成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數(shù)減少，對于血吸蟲病也有一定的治療作用。南瓜子也是有效的驅(qū)絳蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絳蟲病和腹痛脹滿等癥，對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
南瓜子為葫蘆科一年生蔓生藤本植物南瓜的種子。主產(chǎn)于浙江、江西，江蘇、河北、山東、山西、四川等地。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采收，取子，曬干。
南瓜一年生蔓生草本，莖條達(dá)2-5m。常節(jié)部生根，密被白色剛毛。單葉互生；葉柄粗壯，長8-19cm，被剛毛；葉片寬卵形或卵圓形，有5角或5淺裂，長12-25cm，寬20-30cm，先端尖，基部深心形，上面綠色，下面淡綠以，兩面均被剛毛和茸毛，邊緣有小而密的細(xì)齒。
花單性，雌雄同株；雄花單生，花萼筒腫鐘形，長5-6mm，裂片條形，長10-15mm，被柔毛，上部擴(kuò)大成葉狀，花冠黃色，鐘狀，長約8cm，5中裂，裂片邊緣反卷，雄蕊3，花絲腺體狀，長5-8mm。

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