薏米紅豆粥的禁忌

薏米紅豆粥的禁忌

五谷雜糧是生活中我們飲食的必備食物，有了它我們的身體才更加的健康，食物的不同營養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的。薏米大家都吃過吧，平時(shí)的適合吃的最多的就是熬粥了，薏米紅豆粥的好處有很多，但是不是萬能的，下面我們來介紹它的禁忌。

濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是對(duì)治濕邪最好的藥。醫(yī)生在臨床上給病人開完方子后，總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項(xiàng)，其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。這樣可以促進(jìn)疾病的恢復(fù)，同時(shí)還可以有祛濕，是很健康的一種食物，同時(shí)如果不是上述的這些人群，也可以喝薏米紅豆子的，也可以作為晚餐的主食，所以說薏米紅豆子是祛濕的佳品，人人都適合。

需要注意的是，做薏米紅豆粥“千萬不能加大米進(jìn)去!”為什么?因?yàn)榇竺组L在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮?。所以在做薏米紅豆粥的時(shí)候最好不要加大米，這樣味道不好，而且還會(huì)導(dǎo)致濕氣加重的情況出現(xiàn)，雖然粘稠了，但是薏米的營養(yǎng)價(jià)值就白費(fèi)的了，所以這樣吃是非常不健康的一種方式，這點(diǎn)大家要牢記。

還有一點(diǎn)值得說明一下，懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米，但可用紅豆，做紅豆粥也是不錯(cuò)的選擇，也可以加入一些大棗啊，百合啊，或者是枸杞等食物一起熬煮，對(duì)于孕婦來說是個(gè)不錯(cuò)的食療選擇哦。

關(guān)于上面給大家介紹了關(guān)于薏米紅豆粥的一些禁忌，上面給大家介紹了，不知道大家對(duì)這些常識(shí)有所了解嗎，常吃這款粥對(duì)身體健康是有益處的，但是在熬煮的過程中最好不要加入大米，還有孕期女性要注意不要吃薏米，這些希望大家能牢記。

喝紅豆薏米粥要注意什么

喝紅豆薏米粥要注意什么

喝紅豆薏米粥要注意什么，紅豆薏米粥在日常生活中是很常見的一種食物，很多人在夏天的時(shí)候都會(huì)煮這種粥，因?yàn)榭梢造畛眢w的濕氣，下面我分享喝紅豆薏米粥要注意什么，一起來了解一下吧。

喝紅豆薏米粥要注意什么1 紅豆薏米粥能當(dāng)早餐嗎

紅豆薏米粥可以當(dāng)早餐喝，因?yàn)榧t豆薏米粥能當(dāng)早餐嗎的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。

但不宜長期吃，因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。另外薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化！

紅豆薏米粥早上食用有什么好處？

1、補(bǔ)充能量

紅豆和薏米中含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì)，可以為早上的工作與生活提供足夠的能量，因此早上食用紅豆薏米粥可以補(bǔ)充能量。

2、去濕利尿

紅豆薏米粥本身具有去濕利尿的作用，因此早上食用可以促進(jìn)一夜的代謝廢物排出體外，有排毒的作用。

喝紅豆薏米粥要注意什么？

1、紅豆薏米粥中含有豐富的淀粉成分，因此食用的時(shí)候不要和南瓜等含有淀粉酶的食物一起食用，容易出現(xiàn)脹氣的情況。

2、紅豆薏米粥需要的是赤小豆而不是普通食用的紅豆，赤小豆才具有去濕的作用，紅豆只有補(bǔ)心的作用。

3、想要紅豆薏米粥具有去濕的食用，就要將薏米先炒制一下，去除薏米中的寒涼之氣。

喝紅豆薏米粥要注意什么2 薏米紅豆粥的做法

薏米紅豆粥

薏米紅豆粥是一道常見的家常粥品，有止血調(diào)理、清熱解毒的`功能。薏米的營養(yǎng)很豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分，多吃能起到利水祛濕，健脾止瀉、清熱解毒的作用。

食材：紅豆、薏米、水、冰糖

薏米紅豆粥的做法：

1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。

2、然后先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，也比較香。

3、等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮爛，放冰糖調(diào)味就可以了。

薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。薏米紅豆粥除了是祛濕健脾的佳品，還能用來調(diào)節(jié)便秘、減肥、美白等等。

南瓜粥

南瓜粥，中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷?！侗静菥V目》言其“補(bǔ)中益氣”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽(yù)，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數(shù)得。

食材：米3兩、水12杯、南瓜半斤、冰糖6兩、鮮百合1兩

南瓜粥的做法：

1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。

2、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘

3、將南瓜攪勻放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。

4、最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。

南瓜含纖維素豐富，適當(dāng)多吃南瓜，有助腸道蠕動(dòng)，排除宿便，減輕身體毒素，夏季食欲不佳，經(jīng)常喝南瓜粥不僅提升食欲，還助排毒養(yǎng)顏。

紅糖小米粥

小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養(yǎng)更全面。中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

食材：小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克

紅糖小米粥的做法：

1、備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入

2、小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。

3、取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。

山藥粥

糙米有提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，消除沮喪煩躁的情緒，預(yù)防心血管疾病、貧血癥、便秘、腸癌等功效。山藥有滋腎益精、健脾益胃助消化、延年益壽的功效。喝山藥粥有助改善氣色，滋養(yǎng)容顏。

食材：糙米、大麥米、山藥

山藥粥的做法：

1、將糙米、大麥米淘凈后泡8個(gè)小時(shí)。

2、山藥洗凈去皮，切塊。

3、將泡米的水連米一起倒入鍋內(nèi)。

4、加入山藥塊，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲制。

5、熬制米湯粘稠后關(guān)火，大概一個(gè)半小時(shí)。

紅豆薏米山藥粥的禁忌有哪些

1、汗少還有便秘的患者最好不要大量服用這道食譜，否則容易加重病情；
2、薏米中含有的糖類黏性比較高，所以如果吃太多容易出現(xiàn)消化不良的情況。所以建議，消化系統(tǒng)不是很好的人群或者是消化能力比較弱的人最好少吃或者是不吃；
3、薏米雖然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用，但是他仍舊是屬于一種保健食品，而不能夠作為一種藥品。所以，如果身體出現(xiàn)了高血脂的情況，建議最好能夠立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查治療，而不能夠自己服用薏米紅豆粥，這樣對(duì)于身體健康并沒有好處；
4、薏米性涼，所以服用之后會(huì)令身體出現(xiàn)冷虛的情況。建議體質(zhì)虛寒的人群最好不要長期服用，而且懷孕期間的女性以及月經(jīng)期間的女性也最好不要服用。
薏米紅豆粥的味道非常的不錯(cuò)，所以受到很多人的喜愛。但是我們?cè)诜弥耙欢ㄒ宄?，那就是這種粥品和普通的稀飯并不是同一回事，它屬于一種保健食物，所以千萬不能夠過量服用，否則容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)肚子痛或者是拉肚子的情況。
薏米紅豆粥主要的材料就是薏米還有紅豆，非常適合在身體虛弱的時(shí)候服用。不過，如果過量的服用對(duì)于腸胃并不好，特別是不適合空腹的時(shí)候服用。因?yàn)檗裁资菍儆诤缘?，服用之后容易?dǎo)致身體出現(xiàn)體虛的。特別是體質(zhì)虛寒的人群服用更是應(yīng)該適量，避免體質(zhì)越來越糟糕。
服用薏米紅豆粥的時(shí)間應(yīng)該選擇在早飯之后午飯之前服用，在這個(gè)時(shí)間段脾胃已經(jīng)開始了一天的工作，所以服用一些具有補(bǔ)脾胃功效的食材具有事半功倍的效果。需要注意的是，如果選擇服用的時(shí)間不恰當(dāng)，那么不僅會(huì)影響腸胃對(duì)于功效的吸收，甚至還會(huì)危害身體健康。

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