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      百合的吃法
      
        
      
            佚名
            2023-05-04 18:58:33
        
      

        
      
           
      百合，是我們?nèi)粘Ｋ?jiàn)的一味藥材
      ，它具有潤(rùn)肺止咳
      、清心安神的作用
        ，尤其是鮮百合更甘甜美味
      。很多人喜歡用百合來(lái)做菜或者燉湯
      ，最常見(jiàn)的就是百合蓮子湯
      ，具有潤(rùn)膚止咳的功效
      ，那么百合的吃法還有哪些呢？一起來(lái)看看吧
      。
      百合的吃法
      1.綠豆百合粥
      粳米50g
      、綠豆50g、干百合15g
      、大棗10顆
      。先將粳米用水清洗一次；綠豆和干百合清洗3遍
      ，主要是將綠豆中的雜質(zhì)和干百合表面的灰塵清洗干凈
      ；大棗去掉內(nèi)核后清洗干凈；將所有清洗后的食材全部放入高壓鍋中
      ，加1500ml左右的水煮開(kāi)
      ；轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燜煮30分鐘
      ，關(guān)火后不要立馬打開(kāi)高壓鍋蓋子；鍋內(nèi)綠豆百合粥自然涼后即可開(kāi)蓋食用
      。
      2.百合炒西芹
      先把百合洗干凈
      ，然后一片一片的掰下來(lái)，再用水沖洗一下
      ，晾干水分備用
      ；西芹洗凈切段，在沸水里焯一下?lián)瞥鰝溆?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，紅椒半個(gè)去籽
      ，切片備用；炒鍋燒熱
      ，放適量油
      ，先下百合跟紅椒翻炒一下，再在鍋沿灑一點(diǎn)料酒增香
      ，料酒最好不要直接澆在菜上面哦
      ；放入焯過(guò)水的西芹一起翻炒兩分鐘；最后放入適量鹽
      ，翻炒均勻就可以出鍋了
      。
      3.紅棗百合蒸南瓜
      南瓜半個(gè)、百合2個(gè)
      、金絲棗8個(gè)
      、白糖一勺。金絲棗用清水泡軟
      。百合洗凈
      ，將褐色部分去掉
      ，備用
      。南瓜去皮去瓤切厚片，用模具可出形狀
      ，擺到盤中備用
      。在南瓜上均勻地撒上紅棗、百合
      、白糖（或冰糖末）
      。將盤子放入蒸鍋，大火蒸開(kāi)
      ，小火繼續(xù)蒸約二十分鐘即可
      。
      4.百合蓮子銀耳羹
      銀耳3朵、蓮子20g
      、干百合20g
      、冰糖100g
      、枸杞10g、清水適量
      。先用溫水將銀耳泡發(fā)半個(gè)小時(shí)
      ，之后剪掉銀耳的根部并將其清洗干凈，然后把銀耳撕成小片
      ；把蓮子
      、枸杞和干百合全部用溫水清洗泡發(fā)后備用；將所有的清洗干凈的食材都倒入砂煲中
      ，加入適量的清水煮開(kāi)
      ；大火煮開(kāi)蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火，一般百合蓮子銀耳羹需要慢燉2個(gè)小時(shí)味道更好
      。
      5.西蘭花清炒百合
      西蘭花
      ，百合，香菇一朵
      ，色拉油
      ，鹽，雞精
      。西蘭花
      、百合分別用沸水焯一下，撈起后拌入適量鹽
      、雞精
      。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中
      。具體的方法是
      ，先將香菇倒放在盤底，再將百合一片片擺好
      ，最后擺西蘭花
      。將另一個(gè)盤子扣在此盤上，翻轉(zhuǎn)一下
      ，掀開(kāi)上面的盤子即可
      ，還可以根據(jù)自已的喜愛(ài)，淋少許檸檬濃法
      ，更加美味
      。
      經(jīng)過(guò)上文的介紹后，相信大家對(duì)百合的吃法已經(jīng)有了更多的了解了
        ，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家
        ，祝你生活愉快，身體健康
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/20154.html.
      
          
      
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