醋是我們在生活中最常見的調(diào)味品了吧，這是很多人都非常喜歡吃的了
預防和治療腸炎
便秘用陳醋
去腥。烹調(diào)菜肴時加點陳醋
這就是我們給大家介紹的有關(guān)醋的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)醋不僅味道好
1、開胃健脾
。醋可以開胃
，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，促進食欲。2
、抑菌殺菌。醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和殺菌作用
。病菌在酸性環(huán)境里不易生存，如甲型鏈球菌、流感病毒等常見的致病菌都能在酸性環(huán)境下被抑制或殺滅，所以醋對呼吸道疾病有一定的防治效果。因此，涼拌菜加醋有助抑菌殺菌。
3
、降壓降脂。有研究數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)
，每天堅持飲用一大勺醋，可以刺激人體的血管細胞分泌一氧化氮，它能起到擴展血管、保證血液暢通的作用，從而也能降血壓。4、控制血糖
。經(jīng)常吃醋可以減緩血糖的上升速度
，特別是對糖尿病患者降低餐后血糖有較好效果。在吃米飯、面食等以碳水化合物為主的食物時5
、促進鈣吸收。在熬骨頭湯或燉魚時不妨加入一些食醋，它可以幫助骨頭中的鈣質(zhì)溶出
，增加鈣質(zhì)的攝入。人民網(wǎng)-醋的6大保健功效 4類人吃食醋有禁忌
醋是我們生活中必不可少的用品，除了能當調(diào)料以外還有很多其他的用途
，比如美容護膚、去除污漬等作用。那么醋有什么功效?醋有哪些妙用?醋是日常生活中最常見的調(diào)味品之一，不過它的作用可不止可以用來調(diào)味
1、消毒殺菌
，濃醋酸能夠殺滅許多細菌，在日常生活中用醋加熱對房間消毒。? ?2
、防治感冒，釀醋的工人就很少感冒，醋對許多感冒病毒有抑制生長的功能。3
、醋能美容。4
、醋能解酒，很多喝酒的人都有親身體驗。5、醋能調(diào)理腸道幫助消化
。6
、醋能軟化血管降血脂。
在飲食上
，醋可以用來調(diào)味，比如我最愛吃的拍黃瓜，就必須加醋，還有吃生魚片也要加醋，還有魚腥草，加點醋味道會更好除了飲食上
，醋的美容效果也是杠杠的，醋能起到嫩膚、除皺、祛斑的作用。在洗臉水中加入一些醋，長期使用能達到嫩膚的效果，至于除皺的話在晚上洗臉后可以用醋和水1：3的比例混合，總小棉簽涂在皺紋處，按摩幾分鐘再洗凈，這樣對于除皺會有些效果。至于祛斑則需要將白術(shù)放在醋中浸泡一周后再涂抹在斑處按摩，長期使用會有效果。
在日常生活中
，我們還可以用醋來除去水壺水杯中的污垢，用醋浸泡一下，再洗掉就能把水垢去除了。還有衛(wèi)生間里面的水垢，也可以用醋來解決，而且冰箱內(nèi)的污漬也可以用醋來去除，衣服也是，用醋來洗衣服能去除汗味的同時還能夠使白色的衣服更加潔白亮麗。醋還能殺菌，去除農(nóng)藥殘留物，所以在日常生活中大有作為。除此之外，醋還能緩解疲勞
，改善睡眠，醒酒，開胃，降低膽固醇，軟化血管，可止血，解毒，治療血暈等，所以說醋在改善人體健康的方面也有相當多的功效既然醋有這么多功效
喝醋十大好處食醋大致可分為3種,即釀造醋
、合成醋、白醋。我國最多的是釀造醋。科學分析表明,釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機酸,蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),維生素BI豐日B2、糖分以及芳香性物質(zhì)醋酸乙醋。而以米為原料釀成的米醋,有機酸和氨基酸的含量最高。 現(xiàn)代醫(yī)學認為,食醋對治病養(yǎng)生有以下方面的作用： 1、消除疲勞； 2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定； 3、幫助消化,有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收； 4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成； 5、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/20228.html.
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