河粉

河粉是什么

中華民族的飲食是源遠(yuǎn)流長的，而中華民族的面類食物更是數(shù)不勝數(shù)，比如我國東北地區(qū)的冷面，以及我國河南地區(qū)的饸饹面，當(dāng)然還有我國陜西地區(qū)的非常有名的油潑面，還有我國廣東廣西地區(qū)深受大家喜歡的螺螄粉，那么今天小編就給大家介紹面類的一種，河粉。

1.我們知道在我國的廣西廣東的地區(qū)，這里的地方的人們喜歡將一些面類的食物稱為粉，比如聞起來非常的不好聞，但是吃起來卻非常的香的螺螄粉，那么同樣的河粉這種面類食物也是來源于我國的，廣東廣西的地區(qū)。

2.河粉這種面食之所以被稱之為河粉，就是因?yàn)檫@種面食是源自于廣州的沙河地區(qū)，廣東廣西的人們根據(jù)沙河地區(qū)的地名，將河粉這種食物進(jìn)行了一個(gè)命名，河粉是一種面類的主食，深受一些年輕人們的喜愛。

3.制作河粉的原材料是大米，也就是農(nóng)民所種植的水稻，制作的過程是首先將大米清洗干凈，并將大米充分的磨成粉末狀，然后再加上一些調(diào)料，將其調(diào)成糊狀，最后用蒸籠給這些調(diào)成糊狀的大米蒸成面片狀就可以了，而在制作的時(shí)候當(dāng)然不僅僅有面，還需要加上一些湯料，這樣就是河粉這種面制的主食吃起來更加的好吃了。

4.河粉中所含有的營養(yǎng)成分，當(dāng)然也就是大米中所含有的營養(yǎng)成分，一些人在吃過一些河粉之后，可以幫助身體補(bǔ)充很多的能量。

河粉的熱量

我們在吃一些食物的時(shí)候，難免要考慮一下這些食物的熱量，因?yàn)闊崃颗c我們的身體狀況都是息息相關(guān)的，尤其是在炎熱的夏天，是很多愛美的女士減肥的季節(jié)，所以這個(gè)時(shí)候，更要考慮到熱量這個(gè)因素，那么我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的河粉這種小吃的熱量是多少呢?

1.超乎大家意料的河粉，這種食物的熱量是非常的高的，每100克的合肥所含有的熱量為356大卡，那么小編單單給大家介紹一個(gè)熱量的數(shù)值，想必不夠大家做一參考，小編在這里可以告訴大家，在攝食過這么多的熱量之后，需要打籃球大約64分鐘才可以將所攝取的熱量全部消耗掉，那么對于一些減肥的人士來說，可能每天跑步以及做瑜伽健身，還不如吃一頓河粉的熱量，所以對于一些減肥的人士是不建議過量的吃河粉這種食物的。

2.我們知道在日常生活中，一些油炸類的食品的熱量是非常的高的，比如薯片這種食物，我們知道薯片是土豆經(jīng)過非常繁雜的加工而制成的，那么這個(gè)過程中就包括一個(gè)油炸的過程，所以薯片的熱量是非常的高的，薯片的熱量可以達(dá)到每100克的薯片所含有的熱量為547大卡，我們可以拿河粉的熱量與薯片的熱量對比一下，我們就可以發(fā)現(xiàn)河粉的熱量是比較高的。

3.河粉是由大米這種物質(zhì)制成的，而大米中含有非常豐富的糖類物質(zhì)以及淀粉，所以其熱量相應(yīng)的也會比較高。

河粉怎么吃

我們知道河粉是目前很受廣大人們喜愛的一種街邊小吃，而河粉作為一種面食，日常生活中，大家經(jīng)常將河粉作為一種主食來吃，河粉中的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，它具有豐富的膳食纖維等物質(zhì)，而河粉的功效與作用也是非常的多的，那么河粉該怎么吃呢?

1.在日常生活中河粉的吃法也是有非常多的，比如深受大家所喜愛的炒河粉，炒河粉的步驟也并不繁瑣，只需要在鍋里下好油并燒熱之后放入河粉，并加入一些醬油和水，加入一些調(diào)料，用攪拌均勻，水分也要適量，然后就可以炒好之后盛在碗中吃，當(dāng)然，如果想讓河粉吃起來更好吃，還要再一次將鍋打開，加入一些肉和菜進(jìn)行炒制，把肉和菜炒好之后，放在我們剛剛炒好的河粉之上，就可以更好的調(diào)節(jié)味道了。

2.日常生中經(jīng)常吃到的河粉的類型還有各種食物炒河粉，比如可以用肉來炒河粉，還可以選擇用蝦仁炒河粉。

3.日常生活中大家選擇吃河粉的方法還有很多，比如可以做成午餐肉湯粉，午餐肉湯粉的做法也非常簡單，只需要準(zhǔn)備一定量的河粉，罐頭，午餐肉，還要再準(zhǔn)備一些鹽，胡椒粉等配料，然后首先將河粉用熱水燙開并盛進(jìn)碗中，再將午餐肉切開，把準(zhǔn)備好的各種食材也都清洗干凈切好，把這些食材用沸水煮5分鐘左右再倒入河粉的碗中就可以了。

河粉的做法

目前河粉作為一個(gè)廣受廣大青年人們所喜愛的食物，也是非常的受歡迎的，而且河粉中含有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，一些人在吃過一些河粉之后，還可以對身體起到一定的功效與作用，那么河粉既然這么受歡迎，其做法當(dāng)然也是比較多的，下面小編就給大家介紹一下。

1.下面小編就給大家介紹眾多的河粉的做法中的其中一種叫做雞蛋炒河粉，通過這個(gè)名字，大家也可以了解到我們選擇的食材是雞蛋和河粉，大家首先需要準(zhǔn)備一些雞蛋炒河粉所必備的食材，那么我們所需要的食材也并不多，首先大家需要準(zhǔn)備一定量的河粉，還需要準(zhǔn)備雞蛋，色拉油，老抽，小蔥，胡蘿卜，生抽和耗油。

2.我們需要將買回來的河粉先撕成條狀，并放入我們家中的冰箱的冷藏室中，冷藏一個(gè)小時(shí)左右。

3.把我們準(zhǔn)備好的雞蛋打散，打傘的步驟非常簡單，只需要用筷子不停的攪動就可以了，將鍋打開將雞蛋煎一下，煎好的雞蛋是一整塊的，那么為了方便下一步的炒，我們需要先將整塊的雞蛋切開，切好之后放在一旁備用。

4.向鍋中加入一定量的色拉油，并將油燒熱之后，我們將河粉放入到鍋中并開大火，然后我們依次向鍋中加入胡蘿卜絲，醬汁還有雞蛋，并充分的攪拌均勻之后，向其中加入已經(jīng)切好的蔥段，再翻炒一會兒就可以出鍋裝盤了。

河粉不能和什么一起吃

日常生活中大家一定接觸過河粉這種食物，這是一種吃起來非常好吃的廣東小吃，而河粉這種食物中還含有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，一些人在吃過河粉之后，還可以幫助自身起到很多的功效與作用，那么河粉這種食物不可以和哪些食物一起吃呢?

1.我們知道河粉制作的原材料是大米這種物質(zhì)，那么我們在考慮河粉不能和什么一起吃的時(shí)候，我們就應(yīng)該考慮到大米這種食物不能和什么一起吃，小編在這里可以告訴大家，大米這種食物可以和非常多的種類的食物進(jìn)行搭配，但是大米卻不可以和蜂蜜這種食物一起吃,蜂蜜可以幫助我們的身體提到一個(gè)清除毒素的作用，而蜂蜜在日常生活中也可以幫助大家達(dá)到一個(gè)美容養(yǎng)顏的功效，但是當(dāng)大米這種食物和蜂蜜一起吃的時(shí)候，會導(dǎo)致人們出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象。

2.大米還不可以和一些蕨菜一起吃，我們知道尤其是在一些農(nóng)村地區(qū)，很多人會喜歡挖一些蕨菜來吃，但是當(dāng)大米與蕨菜這種食物吃的時(shí)候會容易引起降低，人體對于維生素b一的消化和吸收，所以也是非常不利的。

3.我們通過了解到大米這種食物不可以和什么一起吃之后我們就可以知道我們?nèi)粘Ｉ钪性诔砸恍┖臃鄣臅r(shí)候需要注意不可以和哪些食物一起吃，我們知道河粉并非是一種天然的食物，而是一種大米經(jīng)過一系列的加工而制成的食物。

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