河粉的禁忌

河粉的禁忌

河粉不能和什么一起吃

日常生活中大家一定接觸過河粉這種食物，這是一種吃起來非常好吃的廣東小吃，而河粉這種食物中還含有非常豐富的營養(yǎng)價值，一些人在吃過河粉之后，還可以幫助自身起到很多的功效與作用，那么河粉這種食物不可以和哪些食物一起吃呢?

1.我們知道河粉制作的原材料是大米這種物質(zhì)，那么我們在考慮河粉不能和什么一起吃的時候，我們就應(yīng)該考慮到大米這種食物不能和什么一起吃，小編在這里可以告訴大家，大米這種食物可以和非常多的種類的食物進行搭配，但是大米卻不可以和蜂蜜這種食物一起吃,蜂蜜可以幫助我們的身體提到一個清除毒素的作用，而蜂蜜在日常生活中也可以幫助大家達(dá)到一個美容養(yǎng)顏的功效，但是當(dāng)大米這種食物和蜂蜜一起吃的時候，會導(dǎo)致人們出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象。

2.大米還不可以和一些蕨菜一起吃，我們知道尤其是在一些農(nóng)村地區(qū)，很多人會喜歡挖一些蕨菜來吃，但是當(dāng)大米與蕨菜這種食物吃的時候會容易引起降低，人體對于維生素b一的消化和吸收，所以也是非常不利的。

3.我們通過了解到大米這種食物不可以和什么一起吃之后我們就可以知道我們?nèi)粘Ｉ钪性诔砸恍┖臃鄣臅r候需要注意不可以和哪些食物一起吃，我們知道河粉并非是一種天然的食物，而是一種大米經(jīng)過一系列的加工而制成的食物。

干河粉如何泡開

河粉是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食物河粉，這種食物營養(yǎng)價值是比較高的，而河粉名字的由來也是由于河粉的原產(chǎn)地是我國的廣東省廣州市的沙河區(qū)，所以河粉又被大家稱為沙河粉，那么下面小編就帶領(lǐng)大家來了解一下干河粉該如何泡開。

1.在日常生活中，很多人喜歡購買現(xiàn)成的河粉，或者是已經(jīng)炒好的河粉，或者是已經(jīng)熬制好湯的河粉，因為這樣更加的方便也更加的好吃，但是另外還有一些人想要自己制作河粉，那么這個時候就難免會從超市買回一些干河粉，而從超市買回干河粉之后，首要的任務(wù)當(dāng)然就是將這些干河進行一個泡開的工序。

2.從超市買回干河粉之后，大家首先將這些干河粉進行一個鋁質(zhì)，這樣在泡的過程中不至于非常的亂。找來一個大小適中的盆，別向盆中加入一定量的涼水，大家注意，這里是要用涼水來泡，千萬不要用冰水，涼水的量要超過河粉的量，要保證每一個河粉都浸沒在涼水之中，清末之后將河粉在涼水中泡上幾個小時。

3.大家還可以選擇用溫水來泡制溫水不可以太涼，也不可以太熱，在用溫水泡河粉的過程中，水量也要沒過河粉的量，但是用溫水泡河粉的所需要的時間并不多，僅僅需要耗費十幾分鐘便可以將河粉泡好。

4.泡好的河粉進行一下焯水處理，再將其撈出，并加入少量的油，這是為了防止河粉黏在一起。

濕河粉如何保存

我們在日常生活中經(jīng)常會接觸到河粉這種食物，河粉是一種營養(yǎng)價值比較高的食物，日常生活中一些腦力勞動者也可以選擇多吃一些河粉，可以幫助很好的補充腦活力，而且河粉中還含有非常豐富的膳食纖維，可以幫助促進腸道的蠕動，那么濕河粉該如何保存呢?

1.我們在日常生活中自己家想做河粉的時候，可以選擇兩種河粉，一種是干河粉，另外一種就是濕河粉，我們在選擇干河粉之后可以保存比較長的時間，但是在制作的時候需要首先將其進行一個浸泡處理，而如果我們購買的是濕河粉，則不需要事先進行浸泡處理，但是在保存上卻需要花一番心思。

2.濕河粉的保存方法也是比較多種的，如果并不是在炎熱的夏天，大家購買回吃河粉的話，那么建議只需要將濕河粉放在一個陰涼的通風(fēng)處就可以了，當(dāng)然在放在陰涼的通風(fēng)口處的時候，河粉千萬要開一個口子，否則會導(dǎo)致出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。

3.如果是在炎熱的夏季，大家購買回濕河粉之后，不知道該如何保存，那么小編一般建議大家只要放在冰箱的冷藏室中進行保存就可以了，當(dāng)然這樣的保存并不長久，建議大家要盡快的吃，雖然冰箱可以幫助濕河粉進行一個很好的保存，但是一般濕河粉放入冰箱中之后，兩天就會出現(xiàn)變硬的現(xiàn)象，吃起來的口感也會不太好。

吃河粉的注意事項

我們知道在日常生活中，河粉是一類營養(yǎng)價值比較高的食物，日常生活中，大家吃一些河粉之后，可以幫助身體達(dá)到很高的功效與作用，而河粉的原產(chǎn)地是在我國的光東省廣州市的沙河區(qū)，所以河粉的名字也由此而來，那么在吃河粉的時候需要注意哪些事項呢?

1.在日常生活中一些人想要減肥，尤其是在夏季是我們身體中的脂肪最容易減下去的季節(jié)，那么很多人會抓住這個季節(jié)來進行一個減肥的活動，從而幫助自己的身材達(dá)到一個更好的效果，建議這些減肥的人群要少吃一些河粉，或者直接在減肥期間就不要吃河粉這種食物了，因為河粉的熱量是非常的高的，常人每攝取100克的河粉的熱量就需要打籃球大約64分鐘左右才可以將攝取的熱量全部消耗掉，所以這是非常不利于減肥的。

2.一些人可能會患有腸胃炎的癥狀，那么建議這樣的一些人就不要吃盒飯這種食物，尤其是炒河粉一類的食物，因為這樣的食物需要用很多的食用油，吃起來是非常的油膩的，而在進入人們身體中之后，非常不利于腸道的消化，所以一些腸胃炎的患者是不建議吃河粉這種食物的。

3.一些患有高血糖的患者在日常生活中不建議吃河粉這種食物，這是由于河粉的原材料是大米，而大米中含有非常豐富的淀粉物質(zhì)，淀粉是一種二糖，在進入到我們身體中之后會被水解為葡萄糖，不利于高血糖患者身體中糖分的調(diào)節(jié)。

誰能告訴我廣州本土的方言性質(zhì)的詞匯

水路——路程，包括陸路。廣州地處珠江三角洲水網(wǎng)地帶，過去人們多搭船舟由水路往來，久而久之將所有水陸交通道路習(xí)慣稱為“水路”。
水腳——舊時將水陸路費或運費稱為“水腳”。
海——將流經(jīng)廣州的珠江稱為“?！薄V州人口語中的“?！保瑢嵵钢榻?，如“過海”即過江；“海皮”即江邊。廣州珠江南岸的城區(qū)稱為“海珠”區(qū)。這大概與廣州古代屬海邊灘涂有關(guān)。
雪——人造冰。廣州地處亞熱帶，冬天氣候溫暖，長年無雪。廣州人口語中的“雪”與真正自然中的雪無關(guān)，而是現(xiàn)在日常生活所使用的“人造冰”。如雪條(冰棒)、雪糕(冰淇淋)、雪柜(冰箱)、空調(diào)機中的雪種(冰種)、雪屐(旱冰鞋)、雪珠(冰雹)、雪藏(冰鎮(zhèn))、雪豬(整體冰凍豬肉)、雪死(植物受霜凍而死)、落雪水(冬天的北風(fēng)小雨)等等。
沖涼——洗澡。原為天熱時節(jié)用涼水沖淋身體以圖涼快叫“沖涼”，進而延伸到冬天用熱水洗澡也稱“沖涼”。
河粉——用大米粉切蒸而成的粉條。這種粉條以廣州沙河鎮(zhèn)(現(xiàn)為沙河街)所制作的最為著名，因此被稱為“沙河粉”，簡稱“河粉”，或單音“河”(如說“炒河”、“湯河”、“蒸河”等)。
經(jīng)濟、文化類 米路——搵：尋，找；米路：生路，活路，即謀生。大米是廣東的主食，過去為了溫飽(吃飯)，要千方百計謀生，因此稱“搵米路”。
食谷種——“谷種”是水稻的種子?！笆彻确N”即“吃老本”。
喉底——本領(lǐng)，能耐。原指粵曲演員的唱功。
古仔——故事，簡稱“古”。舊時讀書人說的歷史故事，稱為“講古”、“講古仔”。
歷史、風(fēng)俗類 賣豬仔——被人出賣。源于20世紀(jì)初以前，許多貧苦青壯年被迫或被誘騙到國外做苦工，因為一簽合同就被迫上船運走，失去人身自由，猶如賣豬仔?，F(xiàn)在此詞語已泛用，如明明買票搭這部分共汽車，后被“車主”轉(zhuǎn)賣到另一部公共汽車，也稱被“賣豬仔”。
金山客——北美洲華僑?！敖鹕健敝概f金山。有時也泛稱
過番——出國謀生。
番客——華僑。
僑——洋氣。
以上詞匯是廣東僑鄉(xiāng)特有詞匯。
紅毛泥——水泥。廣州人稱西方人為“紅毛”。又如“紅毛賊”。因為水泥最初是從西方國家引進，故有此稱。
化學(xué)——不耐用、不牢靠。過去對初現(xiàn)市場的賽璐珞因不經(jīng)用就壞了。因此，凡對不耐用、不牢靠的東西和事情稱為“化學(xué)”，如有人突然因病逝去，稱“啊，化學(xué)!”
拍拖——談戀愛。出源于拖輪并排地拖帶客輪。情侶們并排挽手走路有如拖船。
避諱、意頭話
潤——動物的肝臟。廣州人喜歡用水比喻錢財，如“油水”，所以忌諱“干”字，肝與干同音，因此便起了一個與干相對應(yīng)的詞“潤”。
脷——舌頭。因“舌”與“蝕”廣州話同音，不吉。改稱相對應(yīng)的詞為“利”，又創(chuàng)方言字“脷”。如“豬脷”、“牛脷”?，F(xiàn)在還引申到人的舌頭，也稱“脷”。如醫(yī)生診病時，叫病人“伸條脷出來睇睇”。
豬紅——豬血。豬血可吃，但血卻可怕，因此隱去血字，稱“紅”。
通勝——通書?！皶迸c“輸”同音，改用“勝”字。絲與輸音近，故將蔬菜中的“絲瓜”改稱為“勝瓜”。
吉——空。“空”與“兇”同音，改用“吉”字?！凹荨奔纯瘴?，“吉身”即空身，“得個吉”即一場空，“空手而歸”稱為“吉手返來”。
此外，廣州人還有“惜言如金”的習(xí)慣，許多詞語在普通話中一般雙音節(jié)的，而在廣州話中則縮為單音節(jié)。如：
蟹——螃蟹。 蟻——螞蟻。 眼——眼睛。 紐——紐扣。
相——相片。 明——明白。 睬——理睬。 塵——灰塵。
嚇——嚇唬。
還有許多詞素前后位置不同于普通話，而與南方少數(shù)民族話相同，如：
歡喜——喜歡。 緊要——要緊。 雞公——公雞。
行先——先行。 擠擁——擁擠。 宵夜——夜宵。
經(jīng)已——已經(jīng)。 鬧熱——熱鬧。 齊整——整齊。
與普通話相比較，廣州方言顯得很特別，它的讀音，發(fā)聲等，都很不相同。
一 生活類方言
邊個：誰。遮：指雨傘，如“邊個咯遮？”即是說“誰的雨傘？”邊度：哪里。送：菜，如說“邊度買送？”即是說“哪里買菜？”沖涼：洗澡。行街：上（逛）街，如說“沖涼后再系行街”，即指：“洗澡后再去上街”。聽日：明天，如“聽日再系”，即是說“明日再去”。宜（而）家：現(xiàn)在，如“宜家唔得”，即是說：“現(xiàn)在沒空”。蒙查查：迷糊不清，如“真系蒙查查”，即是說“真是稀里糊涂”。衫褲：衣服。冷衫：毛線衣。雪條：冰棍。雪柜：冰箱。雪屐：冰鞋。士擔(dān)：郵票。唔好坐住：先別坐。你咪急住，聽我講埋先啦，即是說“你先別急，先聽我（把話）講完。”件衫我天日要著呷，你唔好收理住，即是說：那件衣服我明天要穿的，你先別收起來。你睇照書先，夠鐘我會叫你：你先看書，到時間我會叫你。公仔書好睇：連環(huán)畫好看。打的啦：坐出租車吧。濕濕碎：微不足道、小意思。行好彩：走好運。一毫紙：一角錢。一文：一元錢。打交：打架。嚇女仔：欺侮姑娘。馬佬：猴子。
二 生產(chǎn)類方言炒更：業(yè)余時間作工賺錢。嘆世界：享福。埋單：算帳，如“宜衣炒更牟錢賺，不如嘆世界，聽日埋單啦！”即“現(xiàn)在炒更沒錢賺，不如享享福，明天算帳不干啦！”馬佬仔；原意指猴子，喻指幫人跑腿者。打工仔：作工的人。炒魷魚：解雇。博佬：城里人對作工農(nóng)民的噱謔稱。返工：上班。馬仔：給人跑腿者。透陣：休息一會。好改：很累。落班：下班。弊咯：糟糕。要攬條計仔至得：要想個辦法才行。外江佬：外地人。
三 交往類方言
唔該曬：根據(jù)場景、事件，有時主要表示謝謝，有時表示對不起。唔系咩：不是嗎？食曬：吃完了。請飲：請客吃飯。點賣：怎么賣。幾錢一根：多少錢一斤。家嫂、新抱：媳婦。大少、二少…… ：大兒子，二兒子……
。大少奶、二少奶……：大媳婦、二媳婦……。 姨奶：妾、小老婆。老爺：媳婦稱之為家公。奶奶：媳婦稱之為家婆。襟兄：連襟。姑媽：父之姐。姑姐：父之妹。飲勝：干杯。對唔?。簩Σ黄稹Ｎ視瘢何覀?。細(xì)佬仔：小孩。細(xì)仔、疏蝦仔：嬰兒。實定褒：談戀愛吹了。墨魚：對愚蠢人的戲稱。鬼馬：狡猾。硬頸：耿直。古氣：迂腐。筋節(jié)：壯健。轆力：輕捷。
四 指代類方言人：個。畜：只。子：息，亦為仔，凡小東小西均稱仔。良家少兒：亞官仔。奴仆：舊時稱弟仔。家：一主。谷：一造。婦人懷孕：有歡喜。分娩后未滿月：坐月。菲林：膠卷。波：球。
五 倒裝句
你行先：你先走。今日凍過琴日：今天比昨天冷。
六 語言禁忌
避兇求吉 氣死我，用“激生我”。笑死我，用“笑生我”，姓施，要說“姓勝”?？瘴菡凶?，說成“吉屋招租”。
功利目的 絲、輸同音，故而稱絲瓜為勝瓜?！案伞弊址噶溯敱M的忌諱，于是言談中便將干改為“潤”。豬肝稱之為豬潤，雞肝稱雞潤，豆腐干稱豆腐潤。舊時，廣州商行為了發(fā)財、多進少支，忌說“支”字，長衣（長衫）讀音為長支，于是改稱“長進”。
哈哈,廣州話好過隱架

普吉島怎么樣？

普吉島是安達(dá)曼海當(dāng)中的一個熱帶島嶼，自然環(huán)境純凈，海水清白，擁有豐富的海鮮和熱帶水果，是一座著名的度假島，島的東南有一個港口城鎮(zhèn)——普吉鎮(zhèn)。

普吉島由于面臨安達(dá)曼海，氣候備受海洋季風(fēng)影響，上半年炎熱，下半年多雨。

普吉島以其迷人的熱帶風(fēng)光和豐富的旅游資源被稱為“安達(dá)曼海上的一顆明珠”，而且自然資源十分豐富，有“珍寶島”、“金銀島”的美稱。主要礦產(chǎn)是錫，還盛產(chǎn)橡膠、海產(chǎn)和各種水果。島上工商業(yè)、旅游業(yè)都較發(fā)達(dá)。首府普吉鎮(zhèn)地處島東南部，是一個大港口和商業(yè)中心

普吉島特色美食

冬陰功湯

冬陰功湯是一種酸辣湯，其成分有蝦、泰國酸柑、辣椒、香菇、高良姜和香茅。據(jù)說泰國人患上消化道癌癥的機率非常低，是因為常喝冬陰功湯的緣故。泰國家庭常有此湯，全球許多泰國餐館也提供此湯。在普吉島上，幾乎家家特色餐館的看家本領(lǐng)中都有這道菜。

泰式炒河粉

這也可說是泰國菜里的招牌菜，先將河粉用甜醬炒得甜甜咸咸的的，之后在旁邊擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌勻，再加上幾滴檸檬汁，入口后彈牙的河粉與青脆的豆芽，交錯出絕妙的口感，在花生粉的香氣中，檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出，最后出現(xiàn)的才是辣椒粉的泰式炒河粉

勁道。通常這份料理在泰國比較常見，因此大餐廳小館子里都可以點得到。

普吉島海鮮

有道是，到了普吉沒吃海鮮就等于沒到普吉。在普吉，海鮮無論以泰式、中式還是西式的烹飪總能保持海鮮原汁原味的鮮美。地道的普吉海鮮料理在普吉的一些經(jīng)典老店都可吃到。

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開胃小菜，入口酸、甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人一吃就胃口大開。

泰式炒河粉

不過點這道菜時要記得，由于傳統(tǒng)的作法都會加上魚露、蝦醬與蒜頭，因此在點菜時只要特別注明這些東西不吃就行了。雖然少了蝦醬與魚露的調(diào)味，以辣椒取而代之的嗆辣口感，卻也讓清淡的開胃菜點綴出鮮活的靈魂。

泰式菠蘿炒飯

泰式菠蘿炒飯運用泰國香米的香氣，搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就會讓人食欲大開，?遺溲黃鶉肟冢?詬脅憒畏岣唬?嗟敝檔猛萍觶∮繞滸遜棺霸誆ぢ芾鏌黃鶘獻(xiàn)潰?泳跣Ч?馨簦?/p>

泰國民俗

泰國人多為虔誠的佛教信徒，所以進入當(dāng)?shù)貢r有一些禁忌是一定要遵守的。

1.進入寺廟要脫鞋、不要穿著短衫、短褲進入（普吉島可以，不是很講究）。

2.女性避免碰觸僧侶；招呼時，雙手合掌。

3.頭為神圣部位，不隨便摸別人的頭。

4.在公共場所，男女不可有太親密舉動。

5.禁賭，在飯店房間不能玩牌或打麻將。

6.只有某些沙灘允許裸體日光浴。

7.與人談話或聊天時不要戴著墨鏡，不得用手指著對方說話。

8.從別人面前經(jīng)過，稍微躬著身子以示歉意。婦女從他人面前經(jīng)過，更要注意。

9.泰國人愛清潔，隨地吐痰、扔?xùn)|西、涂畫等都是不禮貌的行為。

10.泰國人普遍認(rèn)為左手和腳不干凈。左手一般只能拿一些不干凈的東西，否則會被嫌棄。

11.旅客在泰國時最好不要輕易談?wù)撈渫跏?。泰國的國王王室成員在民眾中有很高的威望，受到泰國國民尊重，甚至該國有法律對其王室不敬罪的處罰。

歡迎在下方留言討論。

魚丸的營養(yǎng)價值與食用禁忌事項

魚丸，圓滾滾的吃起來十分的彈牙，帶有淡淡的魚肉香味，吃起來很有嚼勁，同時也有很多的營養(yǎng)價值。以下是我推薦魚丸的營養(yǎng)價值的知識，歡迎閱讀!
魚丸的營養(yǎng)價值
1、魚肉營養(yǎng)豐富,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。

2、魚肉含有豐富的鎂元素,對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

3、魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
食用魚丸禁忌事項
痛風(fēng)患者。魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤,而痛風(fēng)則是因為人體內(nèi)嘌呤代謝異常所致,因此,痛風(fēng)病人急性發(fā)作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物。緩解期則應(yīng)定量吃魚肉類食物,嚴(yán)禁一次攝入過多。此時,可適量選用含嘌呤較少的魚類,如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦等;少用含嘌呤較多的魚類,如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等;禁用含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子。

出血性疾病患者。魚脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止膽固醇粘附于血管壁的作用,對于動脈粥樣硬化者十分有益。但是,攝入過多EPA會抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血癥狀,對病情恢復(fù)不利。

肝腎功能嚴(yán)重?fù)p害者。魚類食物蛋白質(zhì)含量豐富,過多攝入會加重肝、腎擔(dān)負(fù),肝腎功能嚴(yán)重?fù)p害者應(yīng)在醫(yī)師的指導(dǎo)下,定量吃魚。

服用某些藥物的人。撲爾敏、苯海拉明等為組胺受體拮抗藥,而魚蝦等富含組氨酸的食物在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為組胺,若上述抗組胺藥與之一起吃則會抑制組胺分解,造成組胺蓄積,誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等癥狀。
魚丸的美味吃法
咖喱蔬菜魚丸煲的做法

材料:番茄6個、土豆1個、胡蘿卜2根、小南瓜1/2個、紫皮小洋蔥5個、西蘭花1/4棵、蘋果1個、魚丸100g、咖喱醬80ml、高湯(或清水)500ml、鹽、白砂糖、白胡椒粉、油適量。

做法:小南瓜切開挖去籽,切成小塊。番茄洗凈切片。土豆、胡蘿卜洗凈切成方塊。洋蔥剝?nèi)ネ馄?切成厚片。西蘭花擇洗干凈,掰成小朵。蘋果洗凈留果皮切方塊。在煲中加一點油,加熱,燒至六成熱時放入洋蔥片爆香,接著再放入南瓜塊、土豆塊、胡蘿卜塊和咖喱醬翻炒片刻。往煲中倒入高湯(或清水),加蓋大火燒沸后轉(zhuǎn)小火,再慢煲20分鐘,并不時翻底攪拌,避免煲底焦糊。最后將魚丸、西蘭花小朵、蘋果塊和番茄放入,大火煮沸后改小火煲10分鐘。最后再加點鹽、白砂糖和白胡椒粉調(diào)味即可。

魚丸的做法

材料:魚肉500克、清水40克、蛋清3個、濕淀粉50克、精鹽4克、蔥姜汁25克、味精1.5克、熟豬油50克。

做法:取魚肉500克,剁成魚泥,加清水40克,精鹽4克,蔥姜汁25克,順著一個方向攪勻;攪至有粘性時,用手試擠一個魚丸,放入冷水中,如能浮起,隨即加入攪打成泡沫狀的蛋清3個、濕淀粉50克、味精1.5克、熟豬油50克仍順一個方向攪勻,即成魚丸料子;然后,用手將料子擠成直徑3厘米的魚丸放入冷水鍋中,上火煮開(保持微開3分鐘)撇去浮沫,用漏勺將魚丸撈出即成。

泰式酸辣海鮮魚丸湯

材料:蘑菇、香茅、朝天椒、生姜、蝦、魚丸、魷魚圈、橄欖油、魚露、青檸檬汁。

做法:蘑菇、香茅、朝天椒洗凈后分別切片,生姜洗凈后剁碎。剪去蝦須和蝦蝦槍挑出背部泥腸。鍋中倒入適量橄欖油,放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻,倒入適量東陰功調(diào)料炒香。鍋中入蝦、魚丸、魷魚圈,加入適量清水和椰奶,拌勻,蝦煮至變紅彎曲。加入少許魚露調(diào)味,起鍋前加入香菜、擠適量青檸檬汁即可。
魚丸怎么做有彈性技巧
魚肉絞碎成魚茸后，加入墨魚仔，如果將一條魚剁碎后，可以加入4-5只墨魚仔(剁碎)攪拌在一起，之后在加入淀粉、香油、蛋清等繼續(xù)攪拌。捏魚丸的時候雙手記得濕水，因為此時魚肉變得十分的粘。捏好的魚丸可以放入油鍋中油炸，不過在此之前將魚丸放入面包糠中滾兩滾，之后再放入鍋中油炸，會比較香脆和Q彈。不油炸，也可以直接將魚丸放入高湯中煮熟，之后加入調(diào)味料即可做成一鍋美味又健康的魚丸湯。

猜你感興趣：

1. 100克食物營養(yǎng)成分表

2. 沙丁魚的功效與作用

3. 魔芋的營養(yǎng)價值以及食用好處

4. 河粉的營養(yǎng)價值及功效

5. 鮸魚的營養(yǎng)價值

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/20362.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 喝醋減肥的正確方法有哪些

下一篇: 紅豆薏米水怎么煮去濕氣效果好