購買存放醋有哪些注意的問題(買回家的醋有苦澀味能不能燒開再儲(chǔ)存)

，醋里面放點(diǎn)蒜不僅可以起到防霉的作用更是有助于延長醋保存時(shí)間還可以增加醋的味道哦!

買回家的醋有苦澀味能不能燒開再儲(chǔ)存

您好

？梢园汛椎谷敕墙饘俚娜萜髦校訜岬?0度，冷卻之后灌瓶密封保存就可以了，對一些酸度比較低的醋，那么就要存放到?jīng)鏊稍锏牡胤健?/p>

家庭食用醋是怎么放置的好

，是用瓶裝的好還是用塑料桶裝好，

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醋酸屬于弱酸，醋當(dāng)然是放在玻璃容器中好了

！ 琉璃是一種透明、強(qiáng)度及硬度頗高，不透氣的物料。玻璃在日常環(huán)境中呈化學(xué)惰性，亦不會(huì)與生物起作用，故此用途非常廣泛。玻璃一般不溶于酸（例外：氫氟酸與玻璃反應(yīng)生成SiF4，從而導(dǎo)致玻璃的腐蝕）；但溶于強(qiáng)堿，例如氫氧化銫。玻璃是一種非晶形過冷液體。融解的玻璃迅速冷卻，各分子因?yàn)闆]有足夠時(shí)間形成晶體而形成玻璃。而塑料的制品大多是有機(jī)化合物組成，有機(jī)物大都和酸發(fā)生作用，所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里面使用塑料裝的東西很少，樓主所說的出現(xiàn)異味可能是你家的醋沒有蓋好或者被陽光直曬出現(xiàn)了揮發(fā)導(dǎo)致細(xì)菌進(jìn)入發(fā)生了其他的化學(xué)反應(yīng)。
至于紫菜燒多長時(shí)間要看你買的是什么樣的紫菜，一般來說燒湯的紫菜下鍋水燒開就能食用了，多吃紫菜有好處，能夠補(bǔ)充碘元素

陳醋有保質(zhì)期嗎？

沒有保質(zhì)期，山西老陳醋質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”經(jīng)山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)在太原發(fā)布

。修訂后的山西老陳醋質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的最大亮點(diǎn)，就是取消了老陳醋的保質(zhì)期，老陳醋總體質(zhì)量要求提高，今后所有上市的老陳醋均需達(dá)到久放不壞的標(biāo)準(zhǔn)。

醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品，醋的種類很多

，其中以米醋和陳醋為最佳。食醋在烹調(diào)中為主要的調(diào)味品之一，以酸味為主，有芳香味，用途較廣，是糖醋味的主要原料。它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過程中使維生素C減少損失，還可使烹飪原料中鈣質(zhì)溶解而利于人體吸收。

擴(kuò)展資料：

陳醋的功效

醋可以開胃，促進(jìn)唾液和胃液的分泌

，幫助消化吸收，使食欲旺盛，消食化積;醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方。

醋對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用

，中國古代醫(yī)學(xué)就有用醋入藥的記載，認(rèn)為它有生發(fā)、美容