冬天適合煮什么養(yǎng)生粥
粥是咱中國(guó)老百姓最喜歡的食品之一
,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。冬季食欲不怎么好的人
,建議喝一些養(yǎng)生粥
。那么冬天適合煮什么養(yǎng)生粥呢
?一起來(lái)看看吧
。
冬天適合煮什么養(yǎng)生粥
生粥.png)
1.臘八粥
冬季養(yǎng)生粥之中最出名的就是臘八粥了
,因?yàn)榕D八粥起源就是人們?cè)谂D八節(jié)的時(shí)候
,使用很多種食材熬制的粥
,所以,這樣的冬季養(yǎng)生粥也是被稱作為七寶五味粥
。在冬季的時(shí)候
,喝臘八粥不但是能幫助孕婦補(bǔ)鐵,老年人吃了助消化
,還能讓女姓補(bǔ)血
。粥要煮久煮軟,否則對(duì)腸胃不太好的人會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)
,如赤小豆
,薏米熟的較慢可先煮,也可以使用高壓鍋
,營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)保留的更好
。
2.山藥羊肉粥
山藥羊肉粥配麥片,滋潤(rùn)溫補(bǔ)
,對(duì)四肢冰涼有著很好的改善作用
,非常適合冬季食用。
3.紅薯稀飯
紅薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高
,受農(nóng)藥污染少
,是公認(rèn)的防癌抗癌高手
。冬天熬制一鍋紅薯稀飯,既營(yíng)養(yǎng)有飽腹
。
4.栗子粥
配料:粳米250克
,栗子50克,水煮成粥
。栗子粥具有養(yǎng)胃補(bǔ)腎
、狀腰膝、就
、強(qiáng)筋骨的作用
。適用于腎虛腰酸、腿足無(wú)力
,以及中老年多尿者服食
。
5.綠豆粥
如果覺(jué)得綠豆粥不太好煮的,可以提前半天或者1天把綠豆先泡上
,第二天早上就可以把大米和綠豆放在一起煮沸
,煮到綠豆開花,湯慢慢變得小濃稠
,就可以關(guān)火吃了
。早上吃這個(gè)不但可以排毒,還可以促進(jìn)新陳代謝
,經(jīng)常吃對(duì)身體特別好
,還不容易生病。
6.紅豆大米粥
紅豆富含蛋白質(zhì)
、脂肪
、糖類、B族維生素
、鐵
、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分
,它的纖維質(zhì)含量也相當(dāng)豐富
,能有效刺激胃腸蠕動(dòng),除了可利尿之外
,還有預(yù)防便秘
,使排便順暢的效果。在烹調(diào)過(guò)程中
,可以添加有活力作用的紅糖
,或是能促進(jìn)血液循環(huán)功能的生姜。
經(jīng)過(guò)對(duì)上文的閱讀,相信大家已經(jīng)知道了冬天適合煮什么養(yǎng)生粥
,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家
,祝你生活愉快,身體健康
。
冬季養(yǎng)生粥有哪些效果最好?
我們?cè)谌粘I钪袝?huì)喝一些粥
,因?yàn)橹嘁子谙?div id="m50uktp" class="box-center"> ,而且在寒冷的冬天喝一碗暖暖的粥是一件很幸福的事情,那冬季養(yǎng)生粥有哪些呢?哪些粥適合在冬季喝呢?下面
,我來(lái)為你介紹冬天可以喝的養(yǎng)生粥
。
冬季養(yǎng)生粥有哪些 冬天可以喝的養(yǎng)生粥 補(bǔ)肝腎,喝點(diǎn)黑色粥
主要食材:黑米
、黑豆
、黑芝麻、核桃
、栗子
、山藥、黑花生
。
這些都是養(yǎng)腎固本的好食材,一碗粥就可以把它們?nèi)砍韵氯?div id="4qifd00" class="flower right">
。一次煮多一點(diǎn)
,晚上回家,全家人都喝一碗
,養(yǎng)生效果極佳
。
黑米所含的維生素B1、B2是普通米的2到7倍
,蛋白質(zhì)含量比普通大米高6.8%
,而且它所含的膳食纖維較多,比較適合糖尿病和心血管疾病患者
。黑豆也是一種高蛋白
、低熱量的食物,蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類的2倍
、雞蛋的3倍
、牛奶的12倍。黑芝麻就不用說(shuō)了
,腦力勞動(dòng)者更應(yīng)該補(bǔ)充一點(diǎn)
,還可以在粥里加一點(diǎn)核桃,也有健腦益智的作用。
這樣每個(gè)星期吃一兩頓黑色粥
,就能達(dá)到養(yǎng)腎固本的作用了
。煮黑色粥的時(shí)候還要放些大米,最好是糙米
,這樣既美味
,又有健脾養(yǎng)胃作用。黑豆和黑米不容易煮熟
,可提前泡好
,泡過(guò)的水不要倒掉,煮粥時(shí)加進(jìn)去?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在很多超市里都有粉碎成面的五谷雜糧
,也可以買來(lái)直接煮。
手腳涼 ,煮鍋紅色粥
主要食材:紅豆
、紅棗、枸杞
、桂圓加在糯米粥里
。
很多女孩子一到了冬天就手腳涼,多與氣血不足有關(guān)
。應(yīng)對(duì)方法就是在飲食中多加點(diǎn)紅色的食材
。除了紅糖水這些傳統(tǒng)的食療方法外,喝粥其實(shí)也是一個(gè)妙招
。
紅豆有健脾利水
,紅棗有補(bǔ)益中氣、養(yǎng)血安神
,枸杞則有滋補(bǔ)肝腎
,桂圓補(bǔ)血養(yǎng)神,再配上糯米強(qiáng)健脾胃
,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
。以上食材均為紅色,入血分
,又具有滋養(yǎng)作用
,對(duì)于血虛體質(zhì)的人群經(jīng)常食用可以健脾氣,養(yǎng)精血
,增強(qiáng)體質(zhì)
,特別是青年女性還可以調(diào)經(jīng)養(yǎng)血,改善微回圈
,達(dá)到改善面色
,溫暖四肢的功效
。
這里邊紅豆比較難煮,最好提前浸泡4小時(shí)以上
,高壓鍋微火悶煮半小時(shí)
,然后再將紅棗、枸杞
、桂圓分別放入再煮10分鐘
,這樣煮出的粥又糯又滑,香甜可口
,也最容易被胃腸吸收
。如果正趕上月經(jīng)期、產(chǎn)后期
,可以在食用此粥的同時(shí)加些紅糖
,則具有溫經(jīng)活血,防治痛經(jīng)的作用
。
健脾胃,做頓黃色粥
主要食材:小米、燕麥
、花生
、土豆。
如果胃不好
,推薦你吃點(diǎn)“黃色粥”
。首選是小米,非常適合脾胃虛弱者吃
。而且小米含糖也很高
,產(chǎn)熱量比大米高許多,所以北方人許多婦女在生育后
,都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。當(dāng)然
,小米粥的口感不好
,可以在里邊加點(diǎn)燕麥,燕麥同樣有益肝和胃的效果
,經(jīng)常吃點(diǎn)燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖
、減肥的功效。第三樣就是花生了
,煮得軟爛
,非常好吃。
如果因?yàn)槲覆坎贿m而睡眠不好
,可在小米里加一些土豆塊一起煮粥
,既可健脾養(yǎng)胃,還可以安神,睡眠好了
,胃的功能自然也會(huì)改善
。如果想口感再好一點(diǎn),還可以搭配點(diǎn)芝麻
、紅棗之類的
,這道黃色粥,性都是平和的
,不管哪個(gè)人群都比較適合的
。
冬天可以喝哪些粥養(yǎng)生 冬天可以喝的養(yǎng)生粥 銀耳紫薯粥
食材:大米,小半碗;銀耳
,4
、5朵;紫薯***小個(gè)頭***,2個(gè)
。
做法:
1
、將紫薯洗凈,去皮切成1公分見(jiàn)方的小粒
。
2
、用溫水泡發(fā)銀耳,然后去蒂并撕成小塊的銀耳
。
3
、鍋中放水,將淘洗好的米放入其中
,大火燒開后
,用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳
,再燒開后轉(zhuǎn)小火
。
4、小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時(shí)候
,調(diào)入蜂蜜即可享用拌勻即可***煮粥的這過(guò)程中
,一定要用勺子多次操底***。
南瓜百合紅棗粥
食材:南瓜
,60g;大米
,80g;紅棗,4顆;水
,適量
。
做法:
1、紅棗提前用溫水泡1小時(shí)
。
2
、百合掰成瓣?duì)睢?
3
、南瓜去皮去瓤,切成小粒
。
4
、以上原料和洗好的大米混合,新增適量的水
。
5
、點(diǎn)選粥鍵即可。
6
、程式結(jié)束后
,再燜上10分鐘開鍋。
山藥核桃粥
食材:圓糯米
,1杯;核桃仁
,75g;調(diào)味料,適量;水
,杯;冰糖
,112g,山 藥
,適量
。
做法:
1、圓糯米洗凈
,加水8杯浸泡20分鐘
,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒熟 軟
。
2
、核桃仁洗凈,然后和山藥一起放入粥內(nèi)同煮
,并加入冰糖調(diào)味
,待冰糖 融化即可熄火盛出食用。
冬天喝什么粥比較好
問(wèn)題一:女孩子冬天喝什么粥比較好
?第一:紅棗黑芝麻粥
材料:紅棗
、黑芝麻、大米
做法:將黑芝麻去除雜質(zhì)
,紅棗去除棗核之后切片備用;將大米放入開水中
,煮開之后放入準(zhǔn)備好的黑芝麻以及紅棗
,粥成就可以了。
功效:這道食譜中含有豐富的維生B以及維生素E
,女性多喝能夠很好的改善皮膚彈性
,令肌膚變得更加細(xì)膩有彈性
。
第二:香菇雞肉粥
做法:雞胸肉、香菇
、大米
、玉米、胡蘿卜
、食鹽
做法:將胡蘿卜清洗干凈之后備用
,香菇切片備用;雞胸肉切片備用;將大米淘洗干凈之后放入鍋中
,水開之后放入準(zhǔn)備好的胡蘿卜
、香菇以及雞胸肉還有玉米粒;一邊煮粥一邊攪拌
,這樣不僅能夠避免粘鍋
,同時(shí)還能夠令食物更加快速的煮熟;最后加入少量的食鹽就可以起鍋了
,男性
、女性。老人
、小孩都非常的適合服用
。
功效:經(jīng)常服用這道粥品,能夠很好的提高身體免疫力
,減少患有疾病的可能
。同時(shí)還具有很好的補(bǔ)氣滋陰的功效。
第四:五谷養(yǎng)生粥
材料:蕎麥
、薏米
、芡實(shí)、綠豆
、糙米
、紅豆、麥仁
、粳米
、紅棗、桂圓
做法:將除了紅棗
、粳米以及桂圓其他的食材清洗干凈之后放入清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)
;桂圓去除外殼備用;將所有的食材一起放入高壓鍋中
,加入適量的清水大火熬煮
;半個(gè)小時(shí)之后關(guān)火放棄,然后繼續(xù)熬煮
,連續(xù)三次就可以了
;可以根據(jù)個(gè)人口味加入食鹽或者是紅糖
,我建議加入紅糖,這樣補(bǔ)血的功效更好
。
功效:這道食譜具有很好的滋陰補(bǔ)腎的效果
,并且還具有養(yǎng)血安神以及保健脾胃的作用,經(jīng)常服用五谷養(yǎng)生粥
,女性的氣色會(huì)越來(lái)越好哦
!
第五:地瓜粥
材料:大米、地瓜
、白糖
做法:將大米清洗干凈
,建議在清洗的時(shí)候放入適量的食鹽,這樣做出來(lái)的粥品顏色潔白
;將地瓜清洗干凈去皮切塊備用;將大米以及地瓜一起放入鍋中煮粥
,起鍋之前根據(jù)個(gè)人口味加入實(shí)力的白糖。
功效:地瓜粥具有治療便血
、便秘以及夜盲癥的作用
。除此之外,地瓜中含有豐富的維生素A
,所以經(jīng)常服用能夠很好的補(bǔ)充身體所需的維生素A
。
第六:豆?jié){粥
材料:豆?jié){、大米
、蜂蜜
做法:將豆?jié){和大米按照10比1 的比例一起放入鍋中熬粥
,起鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌均勻服用。
功效:這道食譜非常的適合女性服用
,建議在每天早上的時(shí)候服用
,不僅味道鮮美,同時(shí)還具有很好的健康減肥的作用
,經(jīng)常服用女性的皮膚也會(huì)越來(lái)越好哦
!
第七:瘦肉粥
材料:瘦肉、大米
、食鹽
做法:將大米切成小丁備用
,然后就愛(ài)那個(gè)瘦肉放入鍋中翻炒之后和大米一起煲粥,等到粥煮好之后加入少量的食鹽調(diào)味
,每天早晚的時(shí)候服用
。
功效:瘦肉中含有豐富的維生素B,這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠有效的促進(jìn)脂肪分解
,同時(shí)豬肉還具有滋陰補(bǔ)腎的功效
,服用之后對(duì)身體非常的有利。所以說(shuō),瘦肉粥不僅制作簡(jiǎn)單
,同時(shí)又非常的美味,具有很好的美容以及減肥的效果
。
第八:紅棗桂圓粥
材料:紅棗
、桂圓、大米
、紅糖
做法:將桂圓去皮
,紅棗去核,然后將桂圓和紅棗同大米一起煲粥
,起鍋之前加入適量的紅糖
。
功效:經(jīng)常服用這道食譜,能夠很好的加快身體中的代謝以及循環(huán)速度
,不僅能夠幫助身體補(bǔ)血
,同時(shí)也是一道非常健康的瘦身粥。
第九:核桃粥
材料:核桃
、大米
、紅糖
做法:將核桃碾碎之后和大米一起熬粥,加入少量的紅糖調(diào)味
。
功效:這道食譜味道香甜
,非常的適合女性服用。核桃具有很好的滋潤(rùn)通氣的功效
,每天早晚服用一碗核桃粥
,能夠令身體更加的健康。...>>
問(wèn)題二:秋冬季節(jié)喝什么粥好皮蛋瘦肉粥
材料:大米1杯
、清水10杯
、松花蛋1個(gè)、豬瘦肉100克
、油條1根
、香蔥少許
調(diào)料:A淀粉1/2小勺、紹酒味精少許
B精鹽1/3小勺
、雞粉1小勺
做法
1.大米泡30分鐘入鍋加清水煮沸轉(zhuǎn)小火煮45分鐘,
2.松花蛋切瓣
,豬肉切片加調(diào)料A腌15分鐘,油條切段
。
3.將松花蛋
,豬肉油條放入粥內(nèi),加入調(diào)料B
,煮15分鐘至粘撒上蔥末即可
。
薏米南瓜粥
薏米也叫薏仁,是藥材也是食物
,同時(shí)是一種美容食品
,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩
,消除粉刺、斑雀
、老年斑
、妊娠斑、蝴蝶斑
,對(duì)脫屑
、痤瘡、皸裂
、皮膚粗糙等都有良好療效
。 美食原料: 主料:宏道南瓜粉20克、大米40克
、薏仁15克 輔料:枸杞5克
。 調(diào)料:清水、冰糖
。 制作方法: 1.大米
、薏米提前浸泡5小時(shí)備用。 2.鍋中水燒開
,放進(jìn)大米和薏仁
,大火煮沸,再改小火慢煮1小時(shí)
。 3.然后放進(jìn)宏道南瓜粉
,煮熟至粥稍有黃色,放糖關(guān)火
。
青菜肉末粥
原料:大米50克
,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克
,精鹽少許
。 做法:將大米浸泡30分鐘后,慢熬成粥;青菜洗凈
,放入開水鍋燙軟
,切碎備用;將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽
,加入開水中煮10分鐘
,取出剁成肉末。將肉末和青菜碎末加入煮好的粥中攪勻煮1-2分鐘即可
。 特點(diǎn):粥黏稠
、肉末香,咸淡適口。加入雞肉末或魚松可成雞肉粥或魚肉粥
。
龍眼粥
原料:龍眼肉10克
,紅棗3個(gè),大米50克
。 做法:將龍眼肉
、紅棗、大米洗凈浸泡30分鐘
,一同放入慢熬成粥;粥熟后用筷子夾出棗核、棗皮和龍眼肉渣
,即可食用;可加白糖少許
,孩子會(huì)更喜歡吃。 特點(diǎn):龍眼肉性甘平
,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素類成分
。中醫(yī)認(rèn)為龍眼肉“主五臟邪氣,安志
,久服強(qiáng)魂
,聰明?div id="d48novz" class="flower left">
!睘檠a(bǔ)品中之上品
,與大棗、大米同食
,起到安神定驚作用
。
問(wèn)題三:冬天早上吃什么粥最有營(yíng)養(yǎng)?1
、南瓜粥
冬季的南瓜正是營(yíng)養(yǎng)最佳的時(shí)候
,南瓜粥現(xiàn)在也是當(dāng)前應(yīng)季最適合市民秋補(bǔ)的粥類。南瓜粥屬于溫性粥
,與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比
,溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補(bǔ)的需要。
從中醫(yī)角度看
,南瓜粥中性偏溫
,常喝南瓜粥有補(bǔ)中益氣、清熱解毒的功效
,還能平喘
、消腫,因?yàn)槟瞎衔陡?div id="jfovm50" class="index-wrap">,秋季天氣干燥
,許多人會(huì)出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等癥狀,中醫(yī)認(rèn)為
,秋燥與體內(nèi)津液不足及肺陽(yáng)虛有關(guān)
,南瓜粥具有清火養(yǎng)胃健脾之功效,把它與一些生津養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食物共同煨食服用
,對(duì)于改善秋燥癥狀大有裨益
。
2、黑芝麻粥
黑芝麻淘凈曬干
,炒熟研細(xì)
,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)
,加蜂蜜1匙
,熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤(rùn)腸通便
、益五臟
、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟
,潤(rùn)燥通便
,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈
、風(fēng)痹
、癱瘓、大便煤結(jié)
、病后虛贏
、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等
。
3
、白木耳粥
粳米250克,白木耳15克
,加水適量
,共煮成粥。白木耳是秋季滋陰
、潤(rùn)肺
、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳
、益氣補(bǔ)腎的作用
。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等
。
4
、蘋果粥
蘋果500克
,西米、白糖各100克
,加水適量
,共煮成粥。蘋果粥具有生津
、潤(rùn)肺
、除煩、解暑
、健胃等作用
,適用于氣力不足、反胃
、消化不良
、腸炎痢疾、大便干結(jié)
、高血壓等。
5
、菊花粥
菊花30克
,粳米100克,先將菊花煎湯
,取汁加米煮成粥
。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火
、明眼目等作用
,適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥
、目赤腫痛等病癥
,對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。
6
、胡蘿卜粥
胡蘿卜150克
,去皮,清洗干凈
,切成碎末
,同大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為
,胡蘿卜性味甘
、平,具有下氣利胸膈
、補(bǔ)中安五臟的作用
,此粥適用于便秘
、腸胃不適、飽悶氣脹
、消化不良等
。
7、枸杞粥
枸杞30克
,粳米100克
,加水適量。同煮成粥
。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎
、明目補(bǔ)虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧
、視物模糊
、腰酸腿軟等。
8
、土豆粥
土豆100克
,去皮,清洗干凈
,切成小塊
,和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為
,土豆味甘
、性平,具有健脾和中
、益氣調(diào)中的功效
,此粥適用于胃燥、胃痛
、便秘等
。
問(wèn)題四:秋冬季節(jié)喝什么粥對(duì)腿好各類骨科疾病是導(dǎo)致老年人腿疼是怎么回事的真正元兇,對(duì)于這些疾病我們不僅要在治療上面積極配合醫(yī)生
,更要在日常的生活中做到防治腿疼的事宜
,下面介紹腿疼喝什么粥好。
一:二豆苡米粥
綠豆
、赤豆
、苡米各25g。將二豆及苡米淘洗
,先取二豆煮開花后
,下苡米煮為稀粥,待熟后調(diào)入白糖服食
,每日2劑
,可清熱解毒
,消腫止痛,適用于病變初期
,髂膝疼痛
,局部肌膚灼熱,口干苦粘者
。
二:銀花蓮米粥
銀花15g
,蓮米30g,白糖少許
。將銀花洗凈
,水煎煮沸5分鐘后,去渣取汁
,加蓮米
、煮至蓮米熟透,加白糖調(diào)勻服食
,每日2劑
,可清熱解毒,適用于病變初期
。熱毒內(nèi)擾
,局部灼熱疼痛,功能受障者
。
三:益母大棗湯
益母草50g,大棗250g
,大茴香10g
,赤砂糖50g。將益母草水煎取汁
,加茴香
、大棗、砂糖煎沸后
,去渣留汁
,早晚分服,并服食大棗
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?苫钛袣猓僦雇?div id="4qifd00" class="flower right">
,適用于病變中期
,髂膝酸痛不止,勞累后加劇者
。
四:胎盤韭子粉
胎盤
、韭子各250g
,陳皮30g。將上藥烘干研末備用
,每次3g
,每日2次,黃酒或蜂蜜沖服
,可益腎補(bǔ)骨
,溫經(jīng)散寒,適用于病變后期
,畏寒
、肢軟乏力等。
防治老年人腿疼中藥食療養(yǎng)生秘方大全溫習(xí)提示
,老年人腿疼可以多食用一些牛奶
、奶制品、羊肝
、豬肝
、蝦皮、豆類、海藻類
、雞蛋類
、酸奶、魚肝油
、富含維生素的果蔬,為了防治老年人腿疼不要吃高脂肪食物以及過(guò)于酸
、堿
、咸的食物和人工合成的食物、腌漬類食物
、油煎油炸食物
,食甜味食品,并忌食或少食西紅柿
、菠菜
、莧菜、茭白
、茄子
、土豆等。
問(wèn)題五:冬天早餐吃什么粥好
,最好是下火的~皮蛋瘦肉粥 皮蛋切成丁 肉末 在粥開后放入一起煮 再適當(dāng)?shù)呢i油 鹽 味精 就是美味咯
問(wèn)題六:女生冬天早上喝什么粥比較好紅豆有補(bǔ)氣血功能
,女孩子一般都?xì)庋潱t豆大棗粥應(yīng)該不錯(cuò)
,另外男子不可百日無(wú)姜
;女子不可百日無(wú)糖
,這個(gè)糖指的是紅糖。
問(wèn)題七:冬天喝點(diǎn)什么粥比較好
?山藥熬粥好喝嗎
?小米粥、薏米+芡實(shí)+山藥+紅棗+枸杞