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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      老年人冬季養(yǎng)生吃什么
      
        
      
            佚名
            2023-05-05 00:00:11
        
      

        
      
           
      老年人冬季養(yǎng)生吃什么
      粟米龍眼粥
      材料：粟米一千克
        、龍眼肉十五克
      、粳米五十克。
      功效：補(bǔ)心腎，益腰膝
        。適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥
        。
      做法：
      1.將粟米去殼，淘洗干凈
        。
      2.將硬米淘洗干凈
        ，放入鋁鍋內(nèi)，加入粟米
        、龍眼肉
        ，加水適量，置武火上燒沸
        ，再用文火熬熟
        ，加入白糖攪勻即成。
      小貼士：粟米性甘
        、咸
        、涼。入腎
      、脾
      、胃
      、手足太陰
      、少陰經(jīng)。其功效于古書有載
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！侗静菥V目》說：“煮粥食益丹田，補(bǔ)虛損
      ，開腸胃
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！笨梢姸舅诿堁壑酁槭常醒a(bǔ)心腎
      ，益腰膝的作用
      。但忌與杏仁同食，會(huì)令人吐瀉
      。
      五谷養(yǎng)生粥
      材料：蕎麥
      、薏米、黑米
      、芡實(shí)
      、脫皮綠豆、糙米
      、紅豆
      、麥仁、粳米
      、紅棗
      、桂圓
      做法：
      1.蕎麥、薏米
      、黑米
        、芡實(shí)、脫皮綠豆
        、糙米
        、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個(gè)小時(shí)
        。桂圓去殼
        。紅棗、粳米洗凈待用
        。
      2.上述原材料一起入高壓鍋
        ，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥
        ，大火噴氣后
        ，關(guān)火。等到氣全部泄光后
      ，再開火煮至噴氣
      ，再關(guān)火。如此
      ，噴氣三次后即可
      。
      3.喜食甜的，食用時(shí)可以加糖
      ，但是最好是紅糖
      ，補(bǔ)血益氣效果最佳
      。
      核桃仁粥
      材料：核桃仁五十克、大米六食譜十克
      。功效：補(bǔ)腎
      ，健腦，通淋
      。
      做法：將大米和核桃仁洗凈
      ，同放鍋內(nèi)煮熟即可。
      小貼士：核桃仁粥適用于失眠健忘
      、腎虛腰痛
      、泌尿系結(jié)石、小便余瀝不盡
      、小便白濁
      。健康人食用能增強(qiáng)記憶力。長(zhǎng)期食用
      ，能祛病延年
      老人喝酒吃什么養(yǎng)身
      適度喝酒對(duì)防治老人心血管疾病具有積極的作用
      ，但老人喝酒也要有所注意。同時(shí)由于季節(jié)因素對(duì)老人喝酒的影響
      。所以老人冬季喝什么酒有助養(yǎng)生的問題備受關(guān)注
      。那么老人冬季喝什么酒有助養(yǎng)生呢?老人保健方面的專家就老人冬季喝什么酒有助養(yǎng)生的問題做如下闡述和介紹。
      “綠蟻新醅酒
      ，紅泥小火爐
      。晚來天欲雪，能飲一杯無.”四句唐詩
      ，道出了冬季飲酒之樂
      。有喝酒愛好的老年人，在歲暮天寒的季節(jié)適當(dāng)喝點(diǎn)酒
      ，有益于溫通血脈
      、調(diào)和氣血，也是一種美好的生活享受
      。那么
      ，喝什么酒好呢.現(xiàn)簡(jiǎn)單介紹幾種：
      1.黃酒
      黃酒含有豐富的糖分、甘油
      、糊精
      、酯類、氨基酸和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分;集飲料
      、藥用
      、佐料于一身
      ，每升發(fā)熱量為1000-2000卡路里
      ，而且多為低分子糖類和以肽
      、氨基酸的浸出物狀態(tài)存在，極易為人體吸收
      。并有鎮(zhèn)寧安眠之效
      。
      2.低度白酒
      優(yōu)質(zhì)低度白酒刺激性小，醇而不烈
      。適當(dāng)飲用能舒筋活血
      ，起到與進(jìn)行體力活動(dòng)相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白
      ，減少低密度脂蛋白
      。使膽汁、膃固醇含量減少
      ，對(duì)于防止膽結(jié)石有幫助
      。還能消除積累在動(dòng)脈壁上的有害膽固醇類，起到保護(hù)心血管作用
      。
      3.加入中草藥材釀制的保健滋補(bǔ)酒及藥用酒
      如人參酒能補(bǔ)中益氣
      、開胃健脾;杞子酒能補(bǔ)腎益精、潤(rùn)肺明目;五加皮酒能除風(fēng)濕
      、壯筋骨……
      因此
      ，一些研究者認(rèn)為，冬天老年人適量喝點(diǎn)酒是有益身體保健的
      。但飲用時(shí)一定要適量
      ，每天以50克左右為宜，特別是藥用酒應(yīng)遵醫(yī)囑
      。肝炎病患者及飲酒過敏者
      ，則應(yīng)禁用酒類。
      冬季吃什么食物好
      ？
      冬天養(yǎng)生宜多吃溫性的食物，少吃寒涼的
      ，這些溫性食物有：
      1.桂圓肉：大補(bǔ)陰血
      ，補(bǔ)血美容，最適合血小板少和貧血的人
      2.紅棗：補(bǔ)氣血
      ，益脾胃
      ，美容，最適合血小板少和貧血的人
      3.蓮子：補(bǔ)脾胃
      4.核桃：溫補(bǔ)肺腎
      ，強(qiáng)筋健骨
      5.山楂果：健脾開胃
      ，消食，活血，腹脹不消化時(shí)最宜吃
      6.烏梅：健脾開胃
      ，助消化
      7.羊肉：補(bǔ)中益氣
      ，溫補(bǔ)脾胃肝腎，補(bǔ)血
      ，最適合虛弱消瘦的亞健康人群
      8.狗肉：助元?dú)?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，補(bǔ)腎壯陽
      9.牛肉：溫補(bǔ)脾胃
      10.
      墨魚：補(bǔ)血通氣活血，可以治胃炎
      ，胃潰瘍
      ，胃酸過多，月經(jīng)不調(diào)等
      11.蝦：通陽
      ，助陽
      ，壯陽
      12.
      香菇/冬茹：抗癌食品，對(duì)癌細(xì)胞有殺傷作用
      13.
      天然的香料多是溫?zé)岬?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，燒菜時(shí)放入一些可以理氣
      ，除濕，化痰
      ，開胃消食
      ，如花椒，丁香
      ，陳皮
      ，草果，八角
      ，砂姜
      ，桂皮（怕冷的人最宜吃），甘草
      ，干姜等
      。
      14.
      黑木耳：抗癌食品，能清除體內(nèi)毒素和垃圾
      ，清潔腸道
      ，還具有通便功效
      冬天吃什么食物養(yǎng)生
      第一，適當(dāng)吃一些涼性食品
      。
      冬天外界氣候很冷
      ，所以人們穿的衣服往往較厚，而且空氣干燥
      ，人們的運(yùn)動(dòng)量也相比其他季節(jié)不足
      ，很容易造成人體內(nèi)積熱過多。再加上很多人喜歡在冬天食用羊肉
      、狗肉等溫?zé)嵝允澄?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，這就容易易造成人體內(nèi)蘊(yùn)熱
      ，出現(xiàn)“上火”癥狀，如口腔黏膜潰瘍
      、便秘
      、痔瘡等。因此
      ，在冬季人們也可以嘗試吃一些偏涼性的食品
      ，也能夠更好的養(yǎng)生保健
      。
      第二
      ，注意保暖。
      現(xiàn)代的很多年輕人為了風(fēng)度往往不要溫度
      ，為了外表靚麗
      ，不管男性還是女性，都是有很多人是拒絕秋褲的
      ，甚至有些愛美的女同胞在冬天里還會(huì)穿短裙或短褲
      。而這時(shí)候，寒氣是最容易進(jìn)入人體的
      ，就很容易使人著涼感冒發(fā)燒
      ，甚至引發(fā)其他一系列疾病。所以人們?cè)诙煲欢ㄒ龊帽Ｅぷ鳌?br>第三
        ，不要做出汗太多的運(yùn)動(dòng)
        。
      運(yùn)動(dòng)對(duì)于人身體健康確實(shí)有些很重要的作用，但從養(yǎng)生的角度上看
        ，在冬天里盡量不要做太過激烈
        、出汗太多的運(yùn)動(dòng)為好。中醫(yī)認(rèn)為
        ，汗液屬于“津液”范疇
        ，劇烈運(yùn)動(dòng)后，人體毛孔大張
        ，陽氣則會(huì)隨人的汗液而外泄
        。而人在冬季應(yīng)以“封藏”為本，陽氣外泄
        ，人就容易出現(xiàn)易疲乏
      、易感冒、頭暈
      、手足冰涼的癥狀
      。
      第四，最好不要在冬天減肥
      。
      很多人一年四季都想減肥也在減肥
      ，事實(shí)上
      ，無論是節(jié)食、運(yùn)動(dòng)或者藥物利尿的減肥方法
      ，都會(huì)在短時(shí)間內(nèi)極大消耗人體熱量
      。這種大量消耗熱量的做法最好不要在冬天進(jìn)行，會(huì)直接影響人的體質(zhì)和身體健康
      。
      第五
      ，在冬天不要過量熬夜。
      中國(guó)的冬天黑夜時(shí)間長(zhǎng)
      ，白天時(shí)間短
      ，人們切不可因此就在夜里長(zhǎng)時(shí)間工作，適當(dāng)?shù)脑黾铀邥r(shí)間
      ，才可補(bǔ)養(yǎng)身體
      。
      第六，一定多喝水
      。
      冬天天氣干燥
      ，人體更容易出現(xiàn)缺水的情況，所以人們一定要多喝水以補(bǔ)充體內(nèi)更容易逝去的水份
      。這里說的水最好是白開水
      。
      人們有這樣一個(gè)養(yǎng)生意識(shí)是正確的，但同時(shí)
      ，人們也要加強(qiáng)相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)的學(xué)習(xí)
      ，避免因?yàn)殄e(cuò)誤的養(yǎng)生給身體帶來危害?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？偠灾?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，人們都是要有一個(gè)健康樂觀的心態(tài)，同事堅(jiān)持每日一定的體育鍛煉
        ，以及保持膳食平衡
        。
      

          
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