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豌豆和什么一起吃好

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-05 00:43:54

豌豆和什么一起吃好

豌豆是很多人都喜歡吃的一種食物了,而且在我們平時(shí)的家常菜當(dāng)中也是經(jīng)?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢砸姷酵愣沟纳碛暗?div id="d48novz" class="flower left">

,口感和美感都是非常不錯(cuò)的
,制作起來味道也是非常的鮮美清甜的
,豌豆也是營養(yǎng)非常高的食物,那么豌豆和什么一起吃比較好呢?一起和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看吧

豌豆和什么一起吃好

1

、豌豆+豬蹄

食材:豌豆250克,豬蹄2只

,佐料少許

先用大火煮沸了,然后再用小火慢慢燉

,燉到肉酥爛
,就可以食用了,我們食用可以很好的消癰通乳
,很適合產(chǎn)婦乳汁不通。

2

、豌豆+糯米

我們將糯米

、豌豆和大棗一起煮粥,能夠很好的健脾養(yǎng)胃
,對(duì)于治療脾胃虛弱導(dǎo)致的脘腹疼痛
、大便泄瀉是有很好的效果的。

3

、豌豆+蘑菇
、腐竹

我們將豌豆、蘑菇和腐竹一起到食用

,很適合久病體虛
、糖尿病等人群食用。

4

、豌豆+大米

將豌豆和大米一起做成豌豆粥

,有很好的中下氣、止渴生津
、利尿通乳的功效

吃豌豆的注意事項(xiàng)

1、豌豆里面是含有大量的維生素B1

,而蕨菜里面是含有大量的維生素B1分解酶
,所以這兩者如果一起食用的話,就是會(huì)使得維生素B被破壞的
,這是不利于我們身體吸收的

2、豌豆是比較難消化的食物

,我們?nèi)绻喑缘脑?div id="m50uktp" class="box-center"> ,就是?huì)腹脹
,而且不適合長(zhǎng)期大量的食用的。

3

、甲狀腺素和豌豆是相克的食物
,因?yàn)橥愣估锩媸呛袑?dǎo)致甲狀腺腫的物質(zhì),是會(huì)價(jià)值甲狀腺腫患者的病情

4

、豆不能和羊肉一起吃:我們要知道豌豆和羊肉也是不可以一起食用的,羊肉的肉質(zhì)和牛肉是很相似的
,肉的味道是比較濃的
,羊肉和豬肉相比,肉質(zhì)是要更加細(xì)嫩的
,相比豬肉和牛肉
,里面的煮沸和膽固醇含量是更少的,但是羊肉的味道是比較的重的
,是會(huì)對(duì)我們的腸胃消化造成負(fù)擔(dān)的
,不適合脾胃功能弱的人群食用的,我們過量的食用是會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)造成壓力
,而且豌豆里面是含有比較多的脂質(zhì)
,和羊肉一起食用是會(huì)容易導(dǎo)致發(fā)生黃疸和腳氣病。

5

、豆不能和食醋一起吃:豌豆是屬于一種脹氣的食物了
,我們?cè)诔缘臅r(shí)候是烹飪能夠有脹氣,對(duì)于腸胃消化功能是會(huì)造成一定的影響的
,而食醋是屬于酸性的食物
,是會(huì)增加胃酸的分泌,和豌豆一起食用是會(huì)容易導(dǎo)致消化不良的

豌豆怎么做好吃

豌豆炒肉

材料:豌豆

,豬肉,辣椒
,生抽
,姜末,蒜末
,鹽

做法

1

、將豬肉切成絲,辣椒切成丁
,姜蒜切成末

2、在鍋里面倒入適量的熱油,再將姜末和蒜末放入爆香了

,然后就是將切好的豬肉放入炒到變色
,裝盤。

3

、在鍋里面留一些熱油
,再將豌豆放入爆炒1分鐘。

4

、然后就升降桿青辣椒
、紅辣椒放入
,將炒好的肉絲放入進(jìn)行翻炒

5、再倒入適量的生抽和鹽

,炒均勻了

香菇炒豌豆

材料:豌豆粒300g、干香菇8朵

、花椒粉3g
、鹽5g、雞精3g
、水淀粉15ml
、色拉油適量、紅尖椒粒適量

做法

1

、將香菇西洗干凈了
,然后用溫水泡發(fā)了,切成比較豌豆粒稍微大的丁
,不要將香菇水倒掉

2、將炒鍋放在火上

,倒入適量的食用油
,用中火燒到7成熱,然后就是將花椒粉放入炒香了

3

、將香菇丁和豌豆倒入,炒均勻了

4

、然后再倒入適量的香菇水,將鍋蓋蓋上了
,燜燒5分鐘

5、然后就是將雞精、鹽和水淀粉放入

,炒均勻了
,就是可以出鍋了,最后在上面撒上一些紅尖椒粒
,就可以了

寶寶可以吃豌豆嗎

豌豆里面是含有豐富的微量元素,對(duì)于促進(jìn)寶寶的骨骼生長(zhǎng)發(fā)育有很好的作用

,豌豆里面含有豐富的銅
、鉻等微量元素,能夠很好的增強(qiáng)寶寶的造血功能
,對(duì)于寶寶添加輔食之后出現(xiàn)的貧血問題
,有很好的改善的作用。

豌豆里面也是含有豐富的維生素C

,可以很好的促進(jìn)鐵的吸收
,寶寶在輔食當(dāng)中吸收鐵元素,而且豌豆里面是含有豐富的維生素A和維生素C
,搭配一些補(bǔ)鐵的食物
,能夠很好的促進(jìn)對(duì)鐵的吸收,增加營養(yǎng)

我們食用豌豆可以很好的補(bǔ)充身體微量元素

,而且含有的粗纖維和維生素C都是比較豐富的,所以我們經(jīng)常食用一些對(duì)身體健康是非常的有幫助的
,而且豌豆的做法都是比較的簡(jiǎn)單的
,所以大家可以經(jīng)常的制作吃一吃。

豌豆可以怎么吃

豌豆有哪些做法


豌豆是我們常見的蔬菜之一
,經(jīng)常將豌豆煮食或炒食。也有將豌豆曬干后再復(fù)水的食用方法
。比如新鮮的豌豆可炒
、可帶殼煮,還可用來燜飯
。如干豌豆可用油炸
,做成香酥脆豌豆,可用來浸泡打碎后做成豌豆糕
,也可以做成豌豆黃
。如果將干豌豆打成豌豆粉,可用來制作豌豆涼粉
,也可以搭配上肉做豌豆粉蒸肉
,總之吃法多種多樣

豌豆中富含的粗纖維,生吃能很好的促進(jìn)大腸蠕動(dòng)
,保持大便能暢
,起到清潔大腸的作用。碗豆中的維生素A
,有潤澤皮膚的作用

香酥碗豆
自然風(fēng)干,新鮮口味
,保持其營養(yǎng)
,還原青豆的原有色澤,無油膩感
。酥脆爽口
,.保留青豆原有的香甜。
豌豆大米飯
豌豆和大米一起煮飯
,豌豆的香味非常濃
,比例隨意
,但是多放豌豆會(huì)好吃

胡蘿肉丁炒豌豆
食材:豌豆,胡蘿卜
,肉丁
,鹽,雞精
,老抽
烹飪步驟:
1.把適量的豌豆和胡蘿卜切丁都洗干凈備用
,肉切成丁,大蒜適量切碎丁

2.胡蘿卜丁和豌豆要先加點(diǎn)水來煮一下
,看到豌豆皮鼓起就可出鍋待炒,煮過的豌豆
,炒了能保持鮮嫩不老
,顏色也漂亮,并且胡蘿卜煮一下軟爛一些
,也易入味

3.熱油鍋,下大蒜下鍋炒出香味
,接著倒入肉丁翻炒熟
,再加入碗豆,
,胡蘿卜丁炒熟了
,在加入鹽,雞精,老抽翻炒出鍋裝盤

清炒碗豆
食材:豌豆
,玉米粒,黑木耳
,筍丁
烹飪步驟:
1.把提前泡發(fā)好的黑木耳切成小丁
,筍切成J
2.碗豆和黑木耳丁,筍丁分別用開水焯成半熟
3.起鍋燒油
,倒入掉好的豌豆
,黑木耳,筍丁以及玉米粒
,用大火快速翻炒
,加入鹽,雞精
,老抽調(diào)味
,翻炒熟即可出鍋。
豌豆炒肉
食材:豌豆
,瘦肉
烹飪步驟:
1.新鮮豌豆來鍋焯半熟撈出
2.起鍋燒油
,放入蒜片,干辣椒爆香
3.加入肉末
,豌豆翻炒后
,再加入鹽,生抽
,蠔油
,雞精調(diào)味,翻炒后出鍋即可

新鮮豌豆怎么做好吃

豌豆要分嫩豌豆和老豌豆

,嫩豌豆是常吃的。有兩種吃法簡(jiǎn)單又美味
,我喜歡

一、將半肥半瘦的豬肉剁碎
,在燒熱的油鍋中加點(diǎn)花椒和姜蒜粒(有豆瓣更好)
,放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒,酌情加鹽和醬油
,最后滲湯至漫到八分
,蓋上蓋子悶熟即可。
、把嫩豌豆和大米一起煮粥
,什么也不放
,吃起來清香可口,建議喜歡清淡口味的你試試

老豌豆做好了也很香
。把老豌豆仔細(xì)篩選,去掉砂子和壞粒
,放進(jìn)鐵鍋干炒(鍋中不用放油)
,不停地快速翻動(dòng)。使豆子充分而均衡的炒到枯熟狀態(tài)(注意火候
,千萬別炒過頭成了焦炭)然后趁熱滲水到鍋中
,水要漫過豌豆,蓋上蓋子
,中火或小火悶十分鐘至豌豆酥爛
,最后放入油煉熱,加上常用的調(diào)料
,翻炒一下即可起鍋
,這樣做出來的老豌豆,風(fēng)味獨(dú)特
,好吃

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