大家都知道酸奶和紅糖本身都是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物,紅糖對(duì)于女性來(lái)說更是非常重要的,可以很好的幫助補(bǔ)氣補(bǔ)血,還可以緩解一定的器官衰弱的癥狀,而酸奶也可以幫助人體補(bǔ)充相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分,還可以有助于人體的消化系統(tǒng)。
酸奶加黑糖一起喝可以減肥嗎
那么,酸奶加黑糖一起喝,可以減肥嗎?接下來(lái)就來(lái)具體說一說。酸奶加黑糖確實(shí)有一定的減肥效果,但是也需要注意一定事項(xiàng),因?yàn)楹谔潜旧砗橇勘容^高,如果吃多了,肯定會(huì)有相反的作用,很容易導(dǎo)致人體發(fā)胖,因?yàn)樘穷惡椭揪褪菍?dǎo)致人體發(fā)胖的根本因素,所以說吃的時(shí)候還是要盡量控制自己的量,然后就是酸奶,因?yàn)槔锩娴娜樗峋哂幸欢ǖ拇龠M(jìn)消化的作用,所以吃了之后很有可能會(huì)使我們的食量增大,所以也需要進(jìn)行一定的飲食控制,當(dāng)然,對(duì)于減肥來(lái)說的話,不僅僅要通過酸奶加黑糖一起喝,而且還要控制一定的飲食,要保持一個(gè)良性循環(huán)的飲食結(jié)構(gòu)。
平時(shí)在生活中也要注意好自己的生活習(xí)慣,保持一個(gè)健康良好的生活活方式,而且想要減肥,單單通過吃肯定是不夠的,還需要進(jìn)行一定的運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)時(shí)人體的熱量散失,這樣子才是最好的減肥的方法,可以通過一些特定的減脂的健身訓(xùn)練來(lái)進(jìn)行減肥,這樣子的效果會(huì)非常的好,同時(shí),吃完飯之后盡量多走動(dòng)走動(dòng),千萬(wàn)不要讓食物變成脂肪囤積在身體內(nèi)部,這樣子就很容易造成發(fā)胖,所以大家平常一定要注意好這些細(xì)節(jié),并且從自己的生活和飲食上面進(jìn)行更好地控制和調(diào)理,相信大家都可以取得很好的減肥效果,但是還是要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持才能看到更好的效果。
酸奶加黑糖一起喝,確實(shí)是可以起到減肥的作用,但是還是要更多的依靠與運(yùn)動(dòng)來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的減脂,這樣子才會(huì)更加有效果,所以說,對(duì)于平常飲食上和生活方式上的控制也是非常重要的,大家一定要注意好自己的生活和身體的平衡。
黑糖怎么吃
參考以下三種方法
第一種吃法是黑糖姜茶,是要準(zhǔn)備適量的老姜還有黑糖,然后先燒沸水,等到水開了以后再將老姜還有黑糖放入里面,知道黑糖完全融化的時(shí)候就可以了,再等到不燙嘴的時(shí)候飲用,可以驅(qū)寒暖胃。
第二種是黑糖椰果布丁,這道甜品具有很好的養(yǎng)血美容的作用,非常適合女性朋友來(lái)食用,制作的方法也非常的簡(jiǎn)單,只需要準(zhǔn)備個(gè)雞蛋,牛奶,再將雞蛋白打散,牛奶放入微波爐加熱到四十度左右,再慢慢的倒入雞蛋中,一 邊倒的時(shí)候一邊攪拌, 這樣就變成了布丁液,然后在將布丁液放到蒸鍋中,蒸十五分鐘左右,最后將黑糖和椰果澆在布丁表面上就可以了。
第三種是黑糖糕,黑糖雖然是蔗糖但也可以做成糕點(diǎn)的,而且還能起到很好的養(yǎng)胃強(qiáng)身的作用,先是要用適量的溫開水將黑糖攪拌均勻,然后放入低筋面粉馬鈴薯淀粉還有泡打粉超進(jìn)行攪拌, 最后倒入磨具當(dāng)中撒上藝麻,放到蒸鍋當(dāng)中用中火蒸三十分鐘左右就可以了。
擴(kuò)展資料:
黑糖是一種沒有經(jīng)過高度精煉帶蜜成型的的蔗糖,亦名赤糖、紫糖,為禾本科草本植物甘蔗的莖經(jīng)壓榨取汁煉制而成的赤色結(jié)晶體,有豐富的糖份、礦物質(zhì)及甘醇酸。
黑糖,顏色比較深,帶有焦香味。黑糖中蘊(yùn)含著大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)肌膚的健康、營(yíng)養(yǎng)有著獨(dú)到的功效??杉铀倨つw細(xì)胞的代謝,為細(xì)胞提供能量,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)再生,黑糖中含獨(dú)特的天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì),可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程,平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布,減少局部色素的異常堆積。
參考資料:黑糖搜狗百科
黑糖怎么吃
參考以下三種方法 第一種吃法是黑糖姜茶,是要準(zhǔn)備適量的老姜還有黑糖,然后先燒沸水,等到水開了以后再將老姜還有黑糖放入里面,知道黑糖完全融化的時(shí)候就可以了,再等到不燙嘴的時(shí)候飲用,可以驅(qū)寒暖胃。
第二種是黑糖椰果布丁,這道甜品具有很好的養(yǎng)血美容的作用,非常適合女性朋友來(lái)食用,制作的方法也非常的簡(jiǎn)單,只需要準(zhǔn)備個(gè)雞蛋,牛奶,再將雞蛋白打散,牛奶放入微波爐加熱到四十度左右,再慢慢的倒入雞蛋中,一 邊倒的時(shí)候一邊攪拌, 這樣就變成了布丁液,然后在將布丁液放到蒸鍋中,蒸十五分鐘左右,最后將黑糖和椰果澆在布丁表面上就可以了。 第三種是黑糖糕,黑糖雖然是蔗糖但也可以做成糕點(diǎn)的,而且還能起到很好的養(yǎng)胃強(qiáng)身的作用,先是要用適量的溫開水將黑糖攪拌均勻,然后放入低筋面粉馬鈴薯淀粉還有泡打粉超進(jìn)行攪拌, 最后倒入磨具當(dāng)中撒上藝麻,放到蒸鍋當(dāng)中用中火蒸三十分鐘左右就可以了。
擴(kuò)展資料: 黑糖是一種沒有經(jīng)過高度精煉帶蜜成型的的蔗糖,亦名赤糖、紫糖,為禾本科草本植物甘蔗的莖經(jīng)壓榨取汁煉制而成的赤色結(jié)晶體,有豐富的糖份、礦物質(zhì)及甘醇酸。 黑糖,顏色比較深,帶有焦香味。
黑糖中蘊(yùn)含著大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)肌膚的健康、營(yíng)養(yǎng)有著獨(dú)到的功效。可加速皮膚細(xì)胞的代謝,為細(xì)胞提供能量,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)再生,黑糖中含獨(dú)特的天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì),可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程,平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布,減少局部色素的異常堆積。
參考資料:黑糖。
黑糖要如何吃呢
一.大棗黑糖 原料:黑糖、金絲棗、姜。
做法:1、將黑糖、無(wú)核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中;2、注入適量清水(用礦泉水最好);3、蓋上蓋子,燉煮半個(gè)小時(shí)即可。效用:大棗黑糖姜水具有祛風(fēng)寒、補(bǔ)氣益血的功效,所以想要懷孕的女性可以用來(lái)暖宮,對(duì)經(jīng)期的女性也有緩解痛經(jīng)的作用。
但是不要在經(jīng)期服用,以免血量過多。平時(shí)適當(dāng)?shù)胤?,也有保健?qiáng)身、補(bǔ)血益氣的作用,是一款既廉價(jià)又實(shí)用的女性保健佳品。
但是不能多喝,容易上火。二.黑糖菊花粥 原料:黑糖、黑米100克、菊花15克、赤砂糖20克。
做法:1、粳米洗凈,放入清水內(nèi)浸泡待用;2、黑糖洗凈放入溫水中泡軟;3、菊花洗凈控水待用;4、在鍋內(nèi)放入粳米及泡米水、黑糖,用大火煮至沸騰后改為小火,慢慢熬至粥熟,放入菊花瓣略煮,再放入赤砂糖融化攪勻即可。效用:此粥具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效,長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn),消除皺紋,起到保健防病、駐顏美容的作用。
粥可以美顏、調(diào)中氣、平肝、明目、解毒等。其中黑糖可以補(bǔ)氣養(yǎng)血;菊花有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒等作用。
黑糖和菊花合用可以令肌膚美艷、眼睛明亮、氣色絕佳。要堅(jiān)持服用,尤其是干燥的季節(jié)和干燥地區(qū)的女孩子,對(duì)改善膚色黯淡非常明顯。
三.黑糖黨參赤小豆湯 原料:黨參30克、赤小豆30克、丹參15克,黑糖適量。做法:水煎取汁,常用可使膚色滋潤(rùn)。
四.山楂桂枝黑糖湯 原料:山楂肉15克,桂枝5克,黑糖30~50克。做法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi),加清水2碗,用文火煎剩1碗時(shí),加入黑糖調(diào)勻,煮沸即可。
效用:具有溫經(jīng)通脈,化淤止痛功效,適用于婦女寒性痛經(jīng)癥及面色無(wú)華者。五.小米黑糖粥 原料:小米100克,黑糖適量。
做法:1、將小米淘洗干凈,放入開水鍋內(nèi),旺火燒開后,轉(zhuǎn)小火煮至粥粘。2、食用時(shí),加入適量黑糖攪勻,再煮開,盛入碗內(nèi)即成。
效用:小米所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多,小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高,小米中還含有少量胡蘿卜素,大米、小米二者提供的熱量大致相同。小米可健脾胃,補(bǔ)虛損,黑糖含鐵比白糖高1-3倍,對(duì)于排除瘀血、補(bǔ)充失血有較好的作用。
六.黑糖蓮子銀耳湯 原料:銀耳,蓮子、黑糖、枸杞子、百合和紅豆 做法:1、準(zhǔn)備好材料。先是銀耳,把銀耳撕開,但不要太碎。
用涼水浸泡后備用;2、蓮子、黑糖、枸杞子、百合。紅豆,洗干凈,用涼水浸泡;3、花生米,也是用涼水浸泡;4、把所有的材料都倒了電飯煲,開始熬煮。
在湯煮開后加入冰糖或赤砂糖。一般2小時(shí)左右就好;5、等待2小時(shí),把鍋?zhàn)哟蜷_看看,全部都已經(jīng)煮爛了,湯也比較粘稠;6、成品,放到冰箱冷藏,便可以食用了。
效用:銀耳,又稱白木耳,是一種生長(zhǎng)于枯木上的膠質(zhì)真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由于銀耳所含的營(yíng)養(yǎng)全面,且有一定的藥用價(jià)值,歷來(lái)與人參、鹿茸同具顯赫聲譽(yù),被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。
銀耳每百克含蛋白質(zhì)5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,熱量341千卡,鈣380毫克,磷250毫克,鐵30.4毫克。此外,還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖等成分。
黑糖蓮子銀耳湯,透明晶瑩,濃甜味美,紅白相間,香甜可口,是傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品;具有較強(qiáng)的健身功能;用銀耳與大米煮粥,也是別具風(fēng)味的營(yíng)養(yǎng)佳品。七.芝麻黑糖粥 原料:選用芝麻50克,粳米100克,黑糖適量。
做法:1、先將芝麻炒熟,研成細(xì)末。2、粳米煮粥,待粥煮至黏稠時(shí),拌入芝麻黑糖稍煮片刻即可食用。
效用:此粥氣香味美,適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽、咽干等癥。八.黑糖杞子木耳湯 材料:黑木耳30克、杞子15克、黑糖1個(gè),做法:一起煎服,每日2次。
效用:經(jīng)常服用,可有效祛除黑眼圈。生姜15克,黑糖適量,開水沖泡代茶飲之。
能治療風(fēng)寒感冒,有效緩解寒淤血淤型的痛經(jīng)。九.黑糖桃花粥 原料:50g 粳米,50g 糯米,20朵桃花,3大勺黑糖,1把枸杞。
做法:1、兩種米混合,淘凈,浸泡2個(gè)鐘頭,桃花去柄,漂凈,浸30分鐘;2、取砂鍋,放大半鍋水,放米;3、大火煮開,小火40分鐘,放些黑糖,放桃花,煮5分鐘,放些枸杞即可。效用:常常要浮動(dòng)一下,防粘鍋底。
經(jīng)常服用此粥還可治療女性因肝氣不疏、血?dú)獠粫乘鶎?dǎo)致的面色晦暗,皮膚干燥無(wú)華等現(xiàn)象。也可將桃花鮮品搗爛敷面,久之可令顏面皮膚潤(rùn)澤光潔,富有彈性,令你的面頰潔白如玉。
此粥雖好,但此粥不宜久服,且經(jīng)期間應(yīng)暫停服用,月經(jīng)量過多者忌服。如用新鮮桃花瓣效果更好。
鮮品每日可用4克??芍委熡斜忝?。
黑糖怎么吃
黑糖姜茶
用料
姜 175克
黑糖 350克
做法
1、姜削皮刨成姜蓉置碗內(nèi),加黑糖攪拌均勻
2、用保鮮膜封碗口放入鍋里蒸半小時(shí),冷卻后裝瓶
3、喝時(shí)挖一勺用開水一沖,連姜蓉一起喝或隔渣飲用
黑糖紅棗面包
用料
高筋面粉 300克
全麥粉 200克
棗(干) 40克
酵母(干) 5克
食鹽 5克
酸奶 150克
橄欖油 50克
牛奶 154克
紅糖 50克
做法
1、大棗切成棗碎,將所有材料攪拌成面團(tuán)至面擴(kuò)展表面光滑,揉好的面團(tuán)放溫暖處,發(fā)酵至原面團(tuán)2倍
2、發(fā)酵好的面團(tuán)排氣,分割成30克/個(gè)的面團(tuán)松弛15分鐘,松弛好的面團(tuán)揉成小面包放入烤模具
3、面包放溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行二次發(fā)酵至1.5-2倍大,烤箱中層350°F,18-20分鐘左右(注:不同的烤箱稍有差距)
紅糖怎么吃
多吃紅糖有助于抗衰老 紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質(zhì)。
人們一般認(rèn)為,紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的婦女吃。其實(shí)紅糖更適合老人,特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。
紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經(jīng)榨汁,通過簡(jiǎn)易處理,經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有 經(jīng)過高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖要高很多。
每100克紅糖含鈣90毫克, 含鐵4毫克,還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖,實(shí)驗(yàn)證明它具有較強(qiáng)的抗氧化功效,對(duì)于抗衰老有明顯的作用。
中醫(yī)認(rèn)為,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對(duì)各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少,平時(shí)應(yīng)注意在飲食中補(bǔ)充,以維持正常代謝功能,延緩衰老。
所以專家建議,老人在吃糖時(shí),應(yīng)多選擇紅糖。日本著名長(zhǎng)壽縣、紅糖產(chǎn)地沖繩縣的老人,就有每天喝一杯紅糖水的習(xí)慣。
但是,并不是所有的老人都適合吃紅糖,中醫(yī)認(rèn)為陰虛內(nèi)熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外,在服藥時(shí),也不宜用紅糖水送服。
紅糖怎么吃對(duì)女性比較好
保健養(yǎng)生紅糖水 將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分,且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效,紅糖水是早期最常見又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品。
孕婦產(chǎn)后失血多,體力和能量消耗大,在產(chǎn)后的7~10天中若喝一些紅糖水,能補(bǔ)充能量、增加血容量,有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù),且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進(jìn)作用。 紅糖水對(duì)婦女月經(jīng)順暢也有幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán),月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。
經(jīng)后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯,持續(xù)一星期即可有效改善。
除了飲用之外,紅糖水也能用于外敷,同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效,老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹于紅腫處,一會(huì)兒疼痛就能減輕,紅腫也會(huì)逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷干燥而瘙癢,也可用紅糖水洗擦、清潔,可有效地減輕干癢的感覺。
紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效,月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出,能緩解腹脹、腰緊癥狀;黑糖加桂圓、姜汁共煮,有補(bǔ)中補(bǔ)血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮,不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。 上世紀(jì)七、八十年代以前,紅糖在一般家庭中非常普及。
隨著生活水平的提高,如今人們已很少食用紅糖。醫(yī)學(xué)專家卻提醒人們:紅糖具有獨(dú)特的滋補(bǔ)保健功效,尤其是女人更不可“百日無(wú)紅糖”。
? 紅糖從何而來(lái) 「紅糖」的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是將收割下來(lái)的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓,壓出來(lái)的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì),接著以小火熬煮5~6小時(shí),不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚,這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。制作過程中熬煮的時(shí)間越久紅糖磚的顏色也越深,???紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色! 。
而我們常見的傳統(tǒng)粉末狀紅糖則是紅糖磚再經(jīng)過研磨所制成。 ? 紅糖、黑糖的迷思 常常有人好奇,現(xiàn)在當(dāng)紅的日本「黑糖」與我們傳統(tǒng)所說的紅糖究竟是不是同樣的東西?答案是「肯定的」,傳統(tǒng)的紅糖與現(xiàn)在流行的各種黑糖都是以相同方法制作出來(lái)的糖,在營(yíng)養(yǎng)與食用功效上也相同,所以可說是同樣的東西。
兩者之間顏色的深淺是因受到熬煮糖漿的時(shí)間長(zhǎng)短所影響,黑糖的熬煮時(shí)間較長(zhǎng),糖漿經(jīng)濃縮后做出來(lái)的糖磚呈現(xiàn)出近黑色之外觀。至于兩者間型態(tài)粗細(xì)的差異則是因?yàn)樵偌庸さ姆绞讲煌瑢?dǎo)致,所以常見有切割成不同大小的糖磚或是研磨成粉狀的糖粉。
? 紅糖大不同 不論是紅糖、黃糖、白糖、冰糖,起初的提煉作法都是一樣的,之所以會(huì)成為不! 同顏色、型態(tài)的糖,原因在于最后精制與脫色的程度不同。精制的程度越高顏色越白、純度越高,但是甜度卻不會(huì)因?yàn)榧兌雀叨黾印?br>
這幾種糖中甜度較高的是紅糖與黃糖。紅糖的成分所含物質(zhì)豐富,除了甜味外,還具有獨(dú)樹一格的特殊風(fēng)味,適合運(yùn)用在作法簡(jiǎn)單的料理上,才不會(huì)使味道太過復(fù)雜而弄巧成拙,例如用來(lái)制作紅豆湯、紅糖糕、紅茶、咖啡甜味皆醇厚獨(dú)到。
黃糖的風(fēng)味與甜味居于中間,因此最常用來(lái)烹調(diào)一般的菜肴。白糖與冰糖甜度較低,但因?yàn)樘鹞兜募兌雀?,可用?lái)調(diào)制飍 ?料或制作西點(diǎn)不會(huì)影響其它材料的原味,且具有使糕點(diǎn)質(zhì)地蓬松的效用。
? 選紅糖增健康 甘蔗含有多種人體必需氨基酸,如賴氨酸、蘋果酸、檸檬酸等,這些氨基酸都是合成人體蛋白質(zhì)、支持新陳代謝、參與人體生命活動(dòng)不可缺少的基礎(chǔ)物質(zhì),對(duì)促進(jìn)健康有絕對(duì)的正面效用。未經(jīng)過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分,也更加容易被人體消化吸收,因捊??能快速補(bǔ)充體力、增加活力,所以又被稱為「東方的巧克力」,其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
此外,紅糖的含鈣量是白糖的10倍,含鐵量是白糖的3.6倍。 ? 且看紅糖顯神通 不起眼的傳統(tǒng)紅糖隨著健康觀念的提升! ,擺脫了以往的老舊形象成為市場(chǎng)上流行的搶手貨,最主要的原因在于它對(duì)于身體的健康有很大的幫助,中醫(yī)認(rèn)為,紅糖具有益氣養(yǎng)血,健脾暖胃,驅(qū)風(fēng)散寒,活血化淤之效,特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。
紅糖的好處在于「溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之」,也就是我們俗稱的溫補(bǔ)。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補(bǔ)充體力。
有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人,也可用紅糖姜湯祛寒。
對(duì)老年體弱,特別是大病初愈的人,紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用,老人適重 ?吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。 紅糖在日本之所以會(huì)紅透半邊天,除了養(yǎng)生功效外,更因?yàn)榧t糖中含有一種「糖蜜」成分,具有強(qiáng)力的解毒功效,能將過量的黑色素從真皮層中導(dǎo)出,并通過淋巴組織排出體外。
除此。
該怎樣吃紅糖
塘是女性最佳的保養(yǎng)品。紅糖又名赤砂糖、紫砂糖,是粗提煉的蔗糖。味甜,有甘蔗的特殊香味,可用于肉類菜肴上色。
營(yíng)養(yǎng)功效:紅糖雖雜質(zhì)較多,但營(yíng)養(yǎng)成分保留較好,除含蔗糖外,還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質(zhì)。它釋放能量快,營(yíng)養(yǎng)吸收利用率高,中醫(yī)認(rèn)為它有健脾暖胃。活血散寒的效用。紅糖能有效緩解婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)。它還含有“益母草”成分,可促進(jìn)子宮收縮,排出產(chǎn)后宮腔用。另外,紅糖對(duì)血管硬化能起一定的輔助治療作用,且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。
食而有道:每天30克左右。過量食用會(huì)影響食欲和胃腸道的消化吸收。產(chǎn)婦在產(chǎn)后連服7~10天為宜。受寒腹痛的人可用紅糖姜湯來(lái)祛寒。糖尿病,高血糖患者不宜食用。紅糖不宜與牛奶同飲。紅糖在貯藏過程中,易滋生細(xì)菌,因此紅糖水應(yīng)煮開后飲用,不要用開水一沖即飲。
精選妙藏:優(yōu)質(zhì)紅糖顏色暗紅,色澤光亮,無(wú)雜質(zhì),無(wú)霉變,嘗之有濃濃的甜味。紅糖容易吸收異味,不能和有濃烈氣味的調(diào)味品放在一起,應(yīng)裝在玻璃或陶制容器中。置于陰涼干燥處保存。保質(zhì)期一般為18今月。紅糖精煉程度不高,保留了較多的維生素及礦物質(zhì),每100克紅糖含鈣90毫克、含鐵4毫克,約為白糖、黃糖的3倍,還含有少量的核黃素(維生素B2)和胡蘿卜素?!侗静菥V目》記載,紅糖性味溫,有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。我國(guó)有產(chǎn)婦吃紅糖、婦女月經(jīng)期喝紅糖水補(bǔ)血的習(xí)俗。此外,天寒受涼或渾身被雨淋濕,喝碗生姜紅糖水,可預(yù)防感冒。這可能與紅糖中豐富的礦物質(zhì),尤其是鐵質(zhì)有關(guān)。中國(guó)傳統(tǒng)膳食中鐵來(lái)源于植物性食物,吸收利用差,婦女、尤其是孕產(chǎn)婦貧血發(fā)病率高,紅糖中的鐵無(wú)疑是很好的補(bǔ)充,這在動(dòng)物性食物不豐富的年代尤其重要?,F(xiàn)在,膳食中鐵含量高的動(dòng)物性食物豐富,喝不喝紅糖水已經(jīng)沒有那么重要了。習(xí)慣性的做法,愿意喝紅糖水,可緩解腹痛,增強(qiáng)體質(zhì) 。還能升血壓。如果血壓低,喝紅糖水很管用的。
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