皮皮蝦的功效與作用(蝦爬子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效)

皮皮蝦的功效與作用

皮皮蝦作為一種近些年來(lái)非常興盛的網(wǎng)紅食物，由于它的肉質(zhì)非常鮮嫩，而且口感吃起來(lái)香，要很多消費(fèi)者的青睞，皮皮蝦中所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，比如說(shuō)有一些蛋白質(zhì)礦質(zhì)元素等，那么皮皮蝦都有哪些功效和作用呢?對(duì)身體健康有哪些幫助?

在日常生活中對(duì)于體質(zhì)虛弱或者脾胃虛寒的人們來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍┢てのr，可以提高身體的免疫力，并且還具有抗衰老和壯陽(yáng)的功效，皮皮蝦中所富含的蛋白質(zhì)含量非常豐富，有助于我們身體的正常發(fā)育，而且他還具有非常好的補(bǔ)腎功效。對(duì)于一些神經(jīng)衰弱的人們來(lái)說(shuō)，吃一些皮皮蝦還具有緩解病情的功效，因?yàn)樗奈r皮中有一定的鎮(zhèn)靜作用，皮皮蝦中所富含的卵磷脂含量是非常豐富的，有助于我們大腦智力的發(fā)育，而且還可以提高腦功能，皮皮蝦中所富含的一些脂肪酸，進(jìn)入身體之后還可以提高的注意力。

對(duì)于一些大病初愈或者剛剛手術(shù)之后的人群來(lái)說(shuō)，也可以通過(guò)吃皮皮蝦來(lái)緩解身體，皮皮蝦中所富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，而且它的肉質(zhì)吃起來(lái)也非常的鮮嫩，作為大病后需要補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，皮皮蝦作為一種非常良好的食物。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)適當(dāng)?shù)某砸恍┢てのr的身體健康也是非常有幫助的，它可以起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效，因?yàn)槠てのr中所包含的礦質(zhì)元素鎂元素含量是非常豐富的，它可以調(diào)節(jié)我們身體的心腦血管系統(tǒng)，減少血液中的膽固醇，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化高血壓等病癥，女性朋友適當(dāng)?shù)某砸恍┢てのr，還具有美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效，其中所富含的蝦青素含量非常豐富。

蝦爬子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

蝦爬子又叫瀨尿蝦，也叫做皮皮蝦，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，里面還有大量的蛋白質(zhì)，但是脂肪含量比較低，屬于一種高蛋白、低脂肪的食物。
適量的吃一些瀨尿蝦可以有效的促進(jìn)氨基酸的吸收，為人體的新陳代謝提供能量。
而且瀨尿蝦中含有的鈣離子含量非常豐富，有利于保證骨骼的強(qiáng)度，防止因鈣質(zhì)流失而出現(xiàn)的股骨頭壞死或者佝僂病。
吃瀨尿蝦的好處
1、蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,
防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
3、蝦的作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
4、蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
瀨尿蝦的選購(gòu)方法
一般來(lái)講,母的皮皮蝦的皮皮蝦個(gè)頭沒有公的那么大,而另一個(gè)區(qū)分公母的辦法是通常,母的皮皮蝦的脖子部位都會(huì)有一個(gè)白色的“王”字,
公的皮皮蝦在大爪下分別有一個(gè)細(xì)細(xì)的小爪。如果蝦的顏色發(fā)亮、發(fā)青,那么就是新鮮的蝦,如果顏色比較黑,不亮,那么就是不新鮮的蝦。
除此,還可以看蝦頭,如果蝦頭疲軟,看似快掉的樣子,那就不是新鮮的蝦。還可以從蝦的爪子上面看,爪子發(fā)紅的蝦也是不新鮮的,發(fā)青才是好蝦。
雖然這的皮皮蝦仍可食用,但是,在選購(gòu)時(shí)如果已經(jīng)發(fā)軟,變紅的皮皮蝦都為不新鮮的,最好不要購(gòu)買。

皮皮蝦的藥用作用和選購(gòu)方法

皮皮蝦這種美味的食物是我們?cè)S多的朋友們都非常的喜歡吃的，當(dāng)然，在生活中經(jīng)常食用一些皮皮蝦，既可以幫助我們大家補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且還可以起到不錯(cuò)的藥用作用，下面我們就來(lái)一起詳細(xì)的看看皮皮蝦的藥用作用和選購(gòu)方法。

皮皮蝦的藥用作用

雖然皮皮蝦是一種非常美味的食物，但是皮皮蝦的藥用價(jià)值也是比較高的，對(duì)于幫助我們大家緩解一些病癥也是非常的有幫助的，中醫(yī)認(rèn)為，皮皮蝦蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效;適宜于腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。皮皮蝦有治療“時(shí)差癥”等的作用，適宜經(jīng)常有時(shí)差反應(yīng)的人群食用。如果我們大家在生活中出現(xiàn)時(shí)差癥，那么適當(dāng)?shù)氖秤闷てのr是不錯(cuò)的選擇。

皮皮蝦的選購(gòu)方法

看蝦的顏色。一眼看去，如果蝦的顏色發(fā)亮、發(fā)青，那么就是新鮮的皮皮蝦，如果顏色比較黑，不夠亮，那么就是不新鮮的蝦?？次r頭。如果蝦頭很疲軟，一副要掉不掉的樣子，那么就不要買了，肯定不新鮮。動(dòng)手捏一捏，如果是優(yōu)質(zhì)的新鮮皮皮蝦，捏起來(lái)肉很結(jié)實(shí)。最后一點(diǎn)，雖然說(shuō)死的皮皮蝦可以吃，但是我們大家在生活中購(gòu)買皮皮蝦的時(shí)候，最好不要買那種死掉的皮皮蝦了，有時(shí)候死掉的皮皮蝦不僅不新鮮，并且有可能出現(xiàn)變質(zhì)的情況，吃起來(lái)是不健康的。

相信我們大家通過(guò)上面的這些介紹，對(duì)于皮皮蝦的藥用作用和選購(gòu)方法也是有了一個(gè)大概的了解了，我們可以知道，經(jīng)常吃一些皮皮蝦，既可以幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以幫助哦我們緩解一些病癥的，對(duì)于我們?nèi)梭w的健康是非常的有好處的。

皮皮蝦的做法和功效 皮皮蝦的做法和功效介紹

1、材料：皮皮(賴尿蝦)蝦1000克，紅尖椒3個(gè)，蒜一頭，醬油適量。

2、紅尖椒和蒜剁成末。

3、油燒熱，把蝦倒入炸至金黃，撈起。

4、鍋里留底油，燒熱后倒入尖椒末和蒜末炒香。

5、倒入炸好的蝦，翻炒均勻，倒入適量醬油，炒均后起鍋裝盤。

6、皮皮蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、灰分、鈣、鎂等微量元素和少量的維生素，同時(shí)它還含有人體必需的多種氨基酸，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳脫毒的功效。

7、除此之外，皮皮蝦的功效還包括益氣散瘀、開胃化痰，可用于治療腎虛養(yǎng)胃、乳汁不痛、筋骨疼痛、皮膚款楊和身體虛弱等癥。

8、值得一提的是，皮皮蝦中含有的鎂元素，對(duì)人體的心臟活動(dòng)有調(diào)節(jié)作用，能夠很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定的作用。

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